Di dalam oven dengan apel - ini adalah makanan penutup yang enak bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Resep, serta beberapa rahasia persiapannya, akan kami ungkapkan di artikel ini.
dengan apel di dalam ovenHidangan lezat dan sehat ini bisa menjadi sarapan yang lezat, camilan sore yang lezat, atau makan malam ringan. Selain itu, ini adalah makanan penutup ringan yang luar biasa yang dapat Anda nikmati sepanjang hari. Casserole keju cottage dengan apel di dalam oven disiapkan sebagai berikut:
- Giling dua kuning telur dengan setengah gelas gula dan satu kilogram keju cottage.
- Kocok dua putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan dadih dan aduk.
- Tambahkan ke produk parutan kulit setengah lemon, enam sendok makan semolina, masing-masing satu sendok teh baking powder dan vanillin.
- Proses 300 gram apel asam manis, potong dadu lalu campur
- Olesi loyang dengan mentega lalu isi dengan adonan casserole. Oleskan 125 ml krim asam secara merata di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit.
Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan selai, saus buah atau krim asam, hiasi terlebih dahulu dengan gula halus.
Siapkan hidangan sehat ini untuk seluruh keluarga dari bahan paling sederhana dan kejutkan orang tersayang dengan rasa aslinya. Resep casserole keju cottage dengan apel di dalam oven sangat sederhana:
- Campurkan dua kuning telur ayam dengan 500 gram keju cottage dan tiga sendok makan krim asam rendah lemak.
- Tambahkan tiga sendok makan semolina ke dalam campuran dadih, campur semuanya dan biarkan sebentar.
- Kocok putih telur dengan mixer dengan tiga sendok makan gula pasir, lalu masukkan ke dalam adonan.
- Kupas satu apel hijau besar dan buang bijinya. Potong separuh buah menjadi irisan tipis, dan bagian kedua menjadi irisan.
- Campurkan apel cincang dengan massa dadih. Jika mau, Anda bisa menambahkan kismis atau manisan buah-buahan di sana.
- Tempatkan adonan casserole ke dalam piring tahan oven yang sudah diolesi minyak dan taburi dengan irisan apel.
- Taburi makanan penutup masa depan dengan gula pasir dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.
Jika ukuran casserole sudah dua kali lipat, keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Setelah itu, potong camilan menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Ini resep lain untuk hidangan ringan dan lezat dengan isian buah. Makanan penutup ini sangat cocok untuk menu anak-anak, menu atlet, dan juga menarik bagi mereka yang menjaga bentuk tubuhnya dan berusaha menghindari makanan manis. Dan sangat mudah untuk menyiapkannya dengan apel:
- Dengan menggunakan blender, kocok 500 gram keju cottage, dua butir telur ayam, dan lima sendok makan gula pasir dalam cangkir besar.
- Potong satu pisang menjadi irisan, dan satu apel kupas menjadi kubus. Tambahkan buah ke dalam campuran dadih dan aduk.
- Tuang enam sendok makan semolina dan satu sendok teh baking powder ke dalam adonan. Biarkan massa yang dihasilkan beberapa saat agar sereal sempat membengkak.
- Olesi loyang tahan api dengan minyak dan tuangkan campuran dadih ke dalamnya. Letakkan krim asam di atas casserole dan masukkan makanan penutup ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Setelah 20 menit, casserole yang sudah jadi bisa dikeluarkan, lalu dinginkan dan sajikan dengan teh dan jelly panas.
Sangat mudah untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat sendiri. Berkat resep kami, hasilnya akan ringan, lapang, dan sangat lezat. Bagaimana cara memasak dengan apel? Baca resepnya di bawah ini:
- Tuangkan air mendidih ke atas 50 gram biji poppy, tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama beberapa menit. Lakukan hal yang sama dengan 50 gram kismis, cuci bersih dengan air mengalir.
- Kocok satu butir telur ayam dengan blender dengan 70 gram gula pasir dan 250 gram keju cottage.
- Tambahkan 70 gram semolina, sedikit garam dan satu sendok teh baking powder ke dalam adonan. Kocok kembali produk dengan blender dan biarkan beberapa saat.
- Kupas apel, buang bagian tengahnya dan parut di parutan kasar.
- Tambahkan 150 gram yogurt alami, apel cincang, kismis yang diperas, dan biji poppy ke dalam massa dadih. Campur semua bahan secara menyeluruh.
- Olesi bagian bawah dan samping loyang dengan minyak dan taburi semolina. Tuang adonan yang sudah disiapkan, olesi dengan krim asam di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sajikan makanan penutup dengan minuman panas seperti teh, susu, atau coklat. Selain casserole, Anda bisa menyajikan selai berry, jeli buah atau sirup, serta krim asam sederhana.
KesimpulanKami akan senang jika Anda menyukai casserole keju cottage dalam oven dengan apel. Sering-seringlah menyiapkannya untuk orang yang Anda cintai untuk sarapan, teh sore, atau teh malam.
Semua orang mengetahui manfaat keju cottage, terutama dibutuhkan oleh anak-anak dan orang tua, karena mengandung banyak kalsium. Hanya sedikit orang yang memasukkan produk susu fermentasi ini ke dalam menu atau memakannya, namun sangat jarang. Beberapa orang tidak menyukainya segar, tapi Anda bisa memasak sesuatu yang enak. Misalnya, ini adalah casserole keju cottage dan apel di dalam oven. Selain itu, pertama-tama kita akan menggoreng dan mengaramelkan buah-buahan dengan minyak. Mari kita lihat lebih dekat resep ini.
Resep casserole dengan keju cottage dan apel gorengProduk:
- 250 gram keju cottage;
- 2 apel;
- 2 telur;
- 50 gram mentega;
- 100ml kefir;
- 4 sdm. Sahara;
- 3 sdm. tepung;
- kayu manis secukupnya.
Deskripsi resep langkah demi langkah:
Potong menjadi beberapa bagian dan makan casserole charlotte yang lezat ini.
Casserole keju cottage dengan lapisan apelProduk:
- 400 gram keju cottage;
- 2 apel aromatik manis;
- Setengah gelas semolina;
- 3 sdm. Sahara;
- 2 telur;
- 1 sendok teh. mentega;
- vanillin, kayu manis secukupnya.
Casserole dengan lapisan apel ini akan terasa lebih enak jika ditaburi krim asam.
Casserole keju cottage kocok dengan apel parut
Produk:
- 300 gram keju cottage;
- 3 sdm. semolina;
- 2 sdm. Sahara;
- 50 gram mentega;
- 2 telur;
- 1 apel;
- vanillin, kayu manis secukupnya.
Cetakan harus disiapkan terlebih dahulu, yaitu diolesi minyak dan ditaburi semolina.
Biarkan casserole yang sudah jadi di dalam wajan selama 5 menit, lalu Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan krim asam.
Setiap ibu rumah tangga, istri, ibu, anak perempuan yang senang menciptakan kenyamanan dan kebahagiaan bagi keluarganya tahu betapa pentingnya bisa segera menyiapkan sarapan yang lezat. Casserole keju cottage dengan apel di oven adalah hidangan pagi yang lezat, lapang, empuk dan sehat. Saat menyiapkannya, aroma luar biasa dari makanan panggang apel segar menyebar ke seluruh rumah. Bagi semua orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, bau ini menimbulkan nafsu makan, yang secara harfiah berarti “air liur dimulai”. Jadi jika Anda ingin berkumpul bersama seluruh keluarga di pagi hari, siapkan casserole ini!
Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan selai berry atau buah, gula halus, parutan kulit lemon, krim asam, atau campuran kacang parut. Setiap saus akan memberikan rasa baru dan gurih pada casserole: kulit lemon akan menambah sedikit rasa asam, kacang parut akan memberikan aroma yang menakjubkan, dan krim asam akan membuat sarapan ini semakin empuk dan nikmat rasanya.
Casserole kue apel dalam oven kaya akan protein, glukosa, serat, dan vitamin - jadi hidangan ini sangat ideal untuk sarapan. Itu dapat memberi energi sepanjang hari, mengisi Anda dengan kepositifan dan kegembiraan. Bagaimanapun, makanan lezat meningkatkan jumlah endorfin dalam tubuh dan membuat siapa pun lebih bahagia!
Info Rasa Casserole manis / Casserole keju cottage di dalam oven
Bahan-bahan- Keju cottage buatan sendiri – 500 g;
- Krim asam lemak sedang (10-20%) – 200 g;
- Telur ayam – 3 buah;
- Apel – 400 gram;
- Tepung kentang – 2 sdm;
- Kismis – 50 gram;
- Semolina – 1 sdm;
- Mentega – 2 g (untuk mengoles cetakan);
- Garam - di ujung sendok;
- Gula – 4 sdm.
Resepnya sederhana. Bahkan ibu rumah tangga muda yang belum berpengalaman pun bisa mengatasinya.
Tempatkan semua bahan yang diperlukan di atas meja. Ini nyaman karena Anda tidak perlu mencari apa pun selama proses memasak.
Tempatkan keju cottage dan krim asam dalam mangkuk yang dalam. Campur semuanya dengan seksama. Jika keju cottage menggumpal, kocok dengan krim asam dalam blender atau haluskan dengan garpu hingga konsistensinya halus dan lembut.
Campur gula, tepung kentang dan semolina dengan keju cottage dan krim asam. Diamkan mangkuk selama 15 menit. Waktu ini diperlukan agar semua bahan tercampur dan semolina membengkak.
Pisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati. Kocok kuning telur ke dalam campuran yang sudah disiapkan dan aduk. Adonan casserole hampir siap!
Cuci apel, buang kulit, biji, dan bagian yang gelap. Potong apel menjadi kubus tebal atau irisan tipis sesuai keinginan.
Tambahkan apel dan kismis yang sudah disiapkan ke dalam adonan. Campur adonan agar memiliki konsistensi yang seragam.
Dengan menggunakan pengocok atau blender, kocok putihnya selama 5-10 menit hingga terbentuk busa yang stabil dan kental. Lipat perlahan busa putih telur ke dalam adonan yang sudah disiapkan. Aduk busa protein dengan hati-hati, gunakan gerakan ke atas. Dengan cara ini Anda bisa menjaga kelembutan putih telur yang dikocok. Maka casserolenya akan menjadi lapang, empuk, empuk! Seolah-olah terdiri dari krim dadih dengan potongan buah, dan bukan adonan yang dipanggang di oven.
Olesi loyang dengan mentega. Anda bisa menggunakan cetakan silikon, tidak perlu dilumasi. Anda bisa melapisi loyang dengan kertas roti. Yang penting casserole yang sudah jadi mudah lepas dari wajan. Jika tidak, bisa hancur karena halus dan lembut sehingga mudah rusak.
Tempatkan adonan casserole yang sudah jadi dengan kismis dan irisan apel ke dalam cetakan, sebarkan secara merata di sekelilingnya. Dengan menggunakan bagian belakang sendok, ratakan adonan agar permukaannya rata dan halus. Panaskan oven hingga 180 derajat. Masukkan casserole ke dalam oven selama setengah jam. Kemudian kurangi jumlah derajat menjadi 150 dan panggang casserole lagi selama 30 - 40 menit. Casserole yang sudah jadi memiliki warna emas yang indah.
Keluarkan loyang dari oven. Tutupi casserole dengan handuk meja bersih dan biarkan agak dingin selama 5 hingga 10 menit.
Jaringan penggoda
Keluarkan casserole dari loyang. Luangkan waktu Anda, lanjutkan dengan hati-hati!
Biarkan casserole di piring datar atau di rak kawat. Itu harus benar-benar dingin. Kemudian hias casserole sesuai keinginan: krim asam, buah-buahan, beri, krim kocok, kacang-kacangan, kulit lemon atau jeruk, taburi saja dengan gula halus.
Hasilnya adalah casserole yang indah dan lezat, sangat empuk, aromatik, dan lapang! Kelezatan untuk sarapan adalah liburan yang sesungguhnya, kunci awal hari yang indah. Cobalah hidangan yang luar biasa ini dan ini akan menjadi salah satu favorit Anda dan keluarga!
Kiat memasak
- Dianjurkan agar keju cottage dibuat sendiri. Ini bisa dibeli di pasar, di bagian produk susu.
- Perhatikan konsistensi keju cottage. Seharusnya tidak terlalu basah sehingga cairannya terpisah dari dadih. Tetapi pada saat yang sama, konsistensinya tidak boleh kering!
- Jika tidak memungkinkan untuk membeli keju cottage di pasaran, pilihlah keju cottage dengan kandungan lemak minimal 10% di toko. Lebih baik - 20%, tapi tidak lebih. Keju cottage yang berlemak tidak cocok untuk sarapan pagi, karena mengandung banyak kalori dan sulit dicerna.
- Kami merekomendasikan mengambil 4 sdm. gula untuk membuat adonan casserole. Namun, jumlah ini bisa disesuaikan tergantung selera pribadi dan manisnya apel. Jika apelnya sangat manis, Anda bisa mengambil 2 sdm. Sahara. Jika asam - 6 sdm.
- Selain apel, Anda bisa memasukkan buah dan beri lainnya ke dalam adonan casserole (kismis, raspberry, labu, persik, pisang, ceri, jeruk, ceri, dll.).
- Kismis tidak perlu dikukus sebelum dimasukkan ke dalam adonan. Cukup dengan membilasnya hingga bersih dengan air mengalir.
- Untuk menyiapkan krim kocok untuk kuah casserole, gunakan krim kental (30% atau lebih). Tuang ke dalam mangkuk yang dalam. Krimnya pasti keren! Tempatkan mixer di dalamnya dan mulailah mengocok krim dengan kecepatan rendah, perlahan. Tingkatkan kecepatan pemukulan secara bertahap. Saat Anda mencapai kecepatan maksimum mixer, tambahkan sedikit gula dan vanila ke dalam krim dengan ujung pisau. Kocok krim lagi selama 5 menit, lalu turunkan kecepatan mixer secara bertahap hingga mencapai minimum. Itu saja, krimnya sudah siap. Casserole keju cottage dengan apel di dalam oven, di atasnya diberi krim kocok - ini adalah hidangan yang sangat empuk dan lezat, sungguh nikmat!
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Alangkah nikmatnya bila rumah berbau kue. Itu menjadi nyaman dan hangat. Jika Anda memiliki keluarga besar dan anak-anak, masaklah lebih sering. Saya sarankan menyiapkan dan memanggang casserole keju cottage dengan apel di dalam oven sesuai resep saya dengan foto. Apel cocok dipadukan dengan keju cottage, dan makanan yang dipanggang sangat lezat sehingga rumah tangga Anda akan memakannya dalam waktu singkat. Dan yang harus Anda lakukan hanyalah memberi tahu mereka: “Salam!” Saya juga menyarankan Anda untuk memperhatikan resep yang sama indahnya.
Produk yang Dibutuhkan:
- 500 gram keju cottage;
- 200 gram apel;
- 100 gram semolina;
- 100 gram gula pasir;
- 3 butir telur ayam;
- Sedikit garam;
- 1 teh. aku. bubuk pengembang;
- Sejumput vanilin.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Saya membeli keju cottage dengan kandungan lemak apa pun. Semuanya akan tergantung pada preferensi Anda. Saya menggabungkan keju cottage dengan kuning telur kocok. Saya mengocok kuning telur dengan garpu sederhana atau pengocok dengan tangan. 
Saya menambahkan gula pasir untuk membuat casserole menjadi manis. Makanan panggang buatan sendiri harus manis. Jika Anda menghitung kalori, jangan memasukkan gula ke dalam teh Anda, maka Anda bisa makan casserole dalam porsi ganda. Keju cottage tidak akan merusak bentuk tubuh Anda. 
Saya menambahkan semolina. Ini akan membuat adonan lembut dan keropos. 
Campuran tersebut saya kocok dengan blender agar adonan nantinya memiliki konsistensi yang homogen dan tidak menggumpal. Ibu kami masih menggiling keju cottage melalui saringan, tetapi bagi ibu rumah tangga modern, kehidupan di bengkel disederhanakan dengan segala macam perangkat. Perangkat adalah perangkat untuk mempercepat semua proses kuliner: mixer, blender, pengolah makanan. 
Saya mendinginkan putihnya di lemari es. Lalu saya kocok dengan mixer hingga mengembang dengan tambahan sedikit garam. 
Saya dengan hati-hati memasukkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan. Saya aduk perlahan agar putihnya tidak rontok. 
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Untuk amannya, saya memasukkan kertas timah ke dalam loyang. Lalu saya tidak mengolesi cetakannya, tetapi mengolesi foil itu sendiri dengan minyak. 
Saya mengupas apel lalu memotongnya menjadi irisan tipis. 
Saya menutupi adonan keju cottage dengan semolina dengan irisan apel sehingga apel menutupi seluruh permukaan. 
Saya memanggang casserole keju cottage pencuci mulut dalam oven panas bersuhu 180 derajat. Waktu memanggang akan sekitar 35 menit. Selama waktu ini, adonan akan matang dan apel akan berwarna coklat. 
Saat casserole keju cottage dengan apel sudah dingin di dalam oven, saya mengeluarkannya dari loyang. Seharusnya tidak lengket karena cetakannya sudah diminyaki. Jika Anda menggunakan kertas timah, Anda perlu melumasinya. 
Saya menyajikan casserole dadih apel yang sudah dingin ke meja. 
Saya memotongnya menjadi beberapa bagian. Lebih lama lagi, saya tidak menyesalinya!
Saya menempatkan setiap bagian secara terpisah di atas meja sehingga tidak ada yang tertinggal.
Selamat makan!
Banyak yang yakin bahwa untuk menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan normal, mereka harus selamanya melepaskan makanan enak dan menyiksa diri sendiri tiga kali sehari dengan daging rebus dan sayuran kukus. Pikiran ini saja sudah membuat jiwaku sedih dan segala semangat cepat mereda. Oleh karena itu, kebanyakan orang tidak dapat menahan diet apa pun, terutama di malam hari, ketika rasa lelah dan masalah menumpuk, mereka ingin makan sesuatu yang enak dan berkalori tinggi. Seringkali makan malam yang lezat diikuti dengan hidangan penutup, dan terkadang bahkan lebih dari satu. Rekomendasi utama ahli gizi - untuk tidak makan yang manis-manis sebelum tidur - dilanggar oleh kenyataan pahit.
Saya juga, untuk meningkatkan mood dan nada, sering kali ingin makan sesuatu yang enak di malam hari, tetapi agar berat badan saya tidak bertambah. Dan pada akhirnya, saya menemukan solusi yang bagus untuk diri saya sendiri - mengganti makan malam yang lezat dengan casserole keju cottage yang lezat. Bagaimanapun, casserole adalah hidangan yang sangat menyehatkan, mengenyangkan dan tidak terlalu tinggi kalori yang mampu memuaskan rasa lapar selama beberapa jam, sekaligus memuaskan kebutuhan kita akan makanan manis. Anda dapat membuat seratus variasi kue keju cottage ini dan manjakan diri Anda dengan rasa baru setiap hari, menggabungkan keju cottage yang sehat dengan berbagai buah-buahan, beri, kacang-kacangan, dan bahan tambahan lainnya. Setelah makan malam yang lezat dan memuaskan, Anda pasti menginginkan makanan penutup.
Casserole keju cottage dengan apel yang akan saya siapkan hari ini adalah salah satu favorit keluarga kami. Itu dibuat dari produk sederhana dan murah yang tersedia di setiap rumah di musim apa pun. Meskipun proses pembuatannya sedikit rumit karena mengocok proteinnya secara terpisah, namun usaha yang dikeluarkan akan lebih dari membuahkan hasil jika Anda menikmati kue dadih yang sangat empuk dan lapang, yang strukturnya mengingatkan pada souffle. Casserole ini memiliki rasa keju cottage yang sangat terasa dan agak manis dengan sedikit rasa asam dari apel panggang. Lebih baik memakannya setelah benar-benar dingin atau bahkan keesokan harinya, ketika casserole telah memperoleh konsistensi yang empuk dan elastis. Tentu saja, Anda harus memperhatikan moderasi saat mengonsumsinya, dan casserole keju cottage dengan apel akan menjadi makan malam diet sehat yang akan membantu menjaga bentuk tubuh cantik.
BAHAN-BAHAN:
- 400 gram keju cottage 9%
- 2 telur
- 150ml susu
- 4 sdm. aku. umpan
- 5 sdm. aku. Sahara
- 1 bungkus gula vanila
- 3 apel kecil (300 gram)
- 20 gram mentega
- sejumput garam
METODE MEMASAK:
1. Untuk menyiapkan casserole keju cottage dengan apel, pisahkan terlebih dahulu putih telur dari kuningnya. Tempatkan putih telur di lemari es agar benar-benar dingin sebelum dikocok. Tempatkan kuning telur dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 4 sdm. aku. gula pasir dan sebungkus gula vanila.
2. Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga diperoleh massa putih kental dengan menggunakan mixer atau food processor. 
3. Tambahkan keju cottage, semolina dan susu lalu campur semua bahan dengan pengocok hingga menjadi massa homogen. Jika keju cottage berbutir-butir, lebih baik digosok terlebih dahulu melalui saringan. 
4. Kocok putih telur yang sudah dingin dengan mixer kecepatan tinggi dengan sedikit garam hingga berbusa padat dan mengembang. 
5. Lipat perlahan putih kocok ke dalam adonan dadih menggunakan spatula.
Nasihat! Protein harus selalu ditambahkan ke dalam adonan dalam dua tahap - pertama tambahkan sekitar sepertiga protein dan aduk perlahan, lalu tambahkan sisanya dan dapatkan konsistensi yang seragam. Anda tidak boleh mencampur adonan dengan putih telur kocok dalam waktu lama, karena adonan akan mengendap.
6. Kupas dan buang biji apel, potong menjadi irisan yang cukup tebal dan letakkan secara merata di bagian bawah cetakan yang diolesi mentega dan ditaburi 1 sdm. aku. Sahara.
Saya pakai loyang kaca ukuran 20 x 20 cm, kalau pakai loyang besar nanti casserolenya terlalu rata. Namun Anda bisa menggunakan loyang yang lebih kecil untuk membuat kue yang lebih pulen.
7. Letakkan adonan dadih di atas apel dan ratakan, oleskan potongan mentega dingin ke permukaan casserole. 
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 45 - 50 menit. Jika bagian atas casserole mulai gosong saat dipanggang, tutupi loyang dengan kertas timah. Karena putihnya yang dikocok, casserole akan mengembang sangat banyak di dalam oven, tetapi kemudian akan turun secara nyata. 
Sebelum diiris, casserole harus didinginkan secara menyeluruh, dan lebih baik dimakan dingin atau suam-suam kuku bersama dengan krim asam segar. Casserole keju cottage empuk yang lembut dengan apel sudah siap! 
Untuk membuat casserole keju cottage dengan apel menjadi hidangan diet yang benar-benar sehat, Anda harus menggunakan keju cottage rendah lemak untuk persiapannya. Anda juga bisa sedikit mengurangi kandungan kalori pada casserole dengan menghilangkan mentega dari komposisinya.
