Modern insanın sofrasındaki en ünlü meyve elmadır. Ananas, kivi ve mango genellikle tatil için gerçek bir ikram olarak sunuluyorsa, o zaman elmalarİnsan beslenmesinde hemen hemen her gün mevcuttur. Hiç kimse bu gerçeği düşündü mü? elmalar Görünüşe göre yemek yemen gerekiyor, değil mi? Kulağa alışılmadık geliyor ama bu doğru.
Talimatlar
1. Bunu çok az kişi biliyor elmalar, temel gıdayı yedikten hemen sonra yenildiğinde, onunla temasa geçer, oksitlenmeye ve fermente olmaya başlar. Sonuçta bu tür süreçlerden sağlık açısından herhangi bir fayda elde edemezsiniz. Sonuç olarak elmalar Ağır bir yemekten sonra 2-4 saat bekledikten sonra yemek yemeniz tavsiye edilir.
2. Elmaları kahvaltıdan, öğle yemeğinden veya akşam yemeğinden 30 dakika önce aç karnına yemek, bu meyvelerde bulunan tüm vitaminlerin maksimum emilimini sağlar. Ayrıca aç karnına elma yemek kilo vermenize ve dolayısıyla formunuzu iyileştirmenize yardımcı olur.
3. En fazla sayıda faydalı madde yalnızca doğal elmalarda bulunur. Isıl işlem görmüş elma reçeli, reçel, konserve veya fırınlanmış meyveler, vitamin açısından taze, sulu meyveler kadar zengin değildir. Ama kurutulmuş olanlar elmalar Bu arada, taze olanlardan daha az uygun değildir. Her zamanki fincan çay veya kahvenizi günde birkaç kez taze sıkılmış elma suyuyla değiştirmek harika olurdu.
4. Görünmez bir şekilde kilo vermek ve fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için elma diyeti uygundur. Kuralı, kişinin haftada bir gün oruç tutması gerektiğidir elmalar. Bu uygun meyvelerin bir buçuk kilogramı 5-6 doza bölünmelidir. Dahası, beslenme uzmanları temizliği tavsiye ediyor elmalar kabuğundan çıkarın ve çekirdeği kesin.
5. Ekşi elma çeşitleri mide asiditesi düşük olan kişiler için uygundur. Ve sabahları aç karnına 2-3 ekşi elma, sık görülen kabızlık sorunuyla başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
6. Sabah kahvaltıdan 15-20 dakika önce aç karnına içilen yarım bardak elma suyu, ateroskleroz, hipertansiyon, safra kesesi hastalığı ve obeziteden muzdarip kişilerin ruh halini iyileştirecektir.
7. Ancak asitliği yüksek veya mide ülseri olan kişilerin taze elma konusunda daha dikkatli olmaları gerekir. Bu meyveler pişirildiğinde onlara daha uygun olacaktır.
Elma... çok sevilen ve mükemmel bir dost meyvedir. O kadar tanıdık ki, her zaman ve her yerde yenilmesine izin veriliyor ve ondan fayda dışında hiçbir şey çıkmayacak gibi görünüyor. Ancak bu tamamen doğru değil.
Elmaları nasıl doğru şekilde yiyeceğinizi bilmeniz gerekir. Üstelik bu sadece neyin ve nerede yapılacağıyla değil, aynı zamanda nasıl yapılacağıyla da ilgilidir.
Elma nasıl olumlu bir şekilde yenir (faydaları açısından)
Elmalar son derece faydalı bir üründür; birçok besin ve vitamin içerir. Ancak sindirim bozuklukları yaşayan kişilerde ciddi hasara neden olabilirler. Bu nedenle benzer hastalıklarınız varsa elma yemenin caiz olup olmadığı konusunda mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Ve eğer öyleyse, hangi biçimde ve sayıda. Elma çeşitliliği de hastalıkların varlığında büyük rol oynar. Örneğin gastrit hastası olanlar için sadece ekşi-şekerli tadı olan çeşitler uygun olacaktır, sağlığı iyi olanlar için taze elma yemek büyük fayda sağlayacaktır. İçlerindeki vitamin miktarı korunduğu için kurutulmuş meyveleri de yiyebilirsiniz. Başka herhangi bir işleme yöntemiyle içerdikleri faydalı maddelerin önemli bir kısmı kaybolur. Ayrıca yeşil elmanın daha fazla C vitamini içerdiğini de belirtmek gerekir. Bu da daha uygun olduğu anlamına gelir.
Elmalar nasıl doğru şekilde yenir (görgü kuralları açısından)
Çoğu zaman, bu meyve resmi ziyafetler sırasında masada bulunur ve elmaları görgü kurallarına göre nasıl düzgün bir şekilde yiyeceğinizi bilmiyorsanız, kendinizi çok rahatsız edici bir duruma sokabilirsiniz. Aslında zor olan hiçbir şey yok. Meyveyi tabaktan dikkatli bir şekilde alıp sol elinize aktarıp, kabuğunu sap yönünde ince bir tabaka halinde kesmelisiniz. Tüm eylemler plakanın üzerinde gerçekleştirilir. Daha sonra kesilen kabuk plakanın kenarına kaydırılır ve ortasına soyulmuş elma yerleştirilir. Çatal ve bıçak desteğiyle ikiye bölünür. Bir yarısı geçici olarak bir kenara alınır ve ikincisi tekrar bölünür. Daha sonra çekirdeği çıkarılıp derinin üzerine konur ve çeyreklerden biri çatal yardımıyla yenir. İkinci çeyrek yenildikten sonra kalan yarı için işlem tekrarlanır.
Konuyla ilgili video
Elmalar uzun zamandır herhangi bir kişinin diyetinde çok sıkı bir şekilde yerleşmiştir. Bunun nedeni hoş tatları ve bir dizi vitaminin yanı sıra elmanın türünden bağımsız olarak bileşimde mevcut olan faydalı mikro elementlerdir. Bu meyvelerde neredeyse hiç yağ yoktur, yüzde seksen beşi sudan oluşur. Yüksek kalorili bir tatlıyı bu meyveyle değiştirerek kısa sürede fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz. Ayrı olarak, elmada A, B ve C vitaminlerinin varlığından bahsetmeye değer ve bunların en yüksek miktarları, uzun süreli depolamadan sonra değil, hasat mevsiminde not edilir. Elmalar, her şeyin kesinlikle görgü kurallarına göre yapılması gereken birçok resmi resepsiyonda servis edilir. Bunları yanlış yemeye başlarsanız, kendinizi toplumun gözünde onay alamamak gibi çok rahatsız edici bir durumda bulabilirsiniz.
Bu kurallarda karmaşık hiçbir şey olmamasına rağmen yine de bunları bilmek gereklidir. Peki genel kabul görmüş görgü kurallarına göre elma nasıl yenir? Adım adım talimatlar: Elma tabaktan sağ elle dikkatlice alınır. Daha sonra sola doğru kayar. Sağ elinizle bir bıçak alıp elmanın kabuğunu kesmeye başlamalısınız, bu sap yönünde yapılır. Temizlenen tabaka mümkün olduğu kadar ince olmalıdır. Tüm manipülasyonlar sadece plaka üzerinde yapılmalıdır. Şimdi elmayı bölme zamanı. Plakanın ortasında yer alır ve kabuk kenarına doğru hareket ettirilir. Bir bıçak ve çatal kullanarak elmayı ikiye bölün. Sol taraf geçici olarak uzaklaştırılır ve sağ taraf tekrar merkeze yerleştirilir. Yarısı tekrar kesilerek iki çeyrek olur. Şimdi çekirdeği çekirdeklerle birlikte çıkarmalısınız; cilde gider.
Elma çatalla yenir. Daha sonra işlemi diğer yarısıyla tekrarlayabilirsiniz. Elmalar genellikle bir akşam yemeğinde sadece taze olarak yenir. Genellikle sıcak başlangıçlardan soğuk mezelere ve tatlılara kadar çeşitli yemeklerin yapımında kullanılırlar. Elmaları hazırlamanın ve yemenin olası yolları: taze, bütün olarak veya bir meyve veya atıştırmalık salatanın parçası olarak parçalar halinde; kurutulur, güneş ışığının etkisi altında veya sebze ve meyveler için özel bir kurutucu veya komposto ve kaynatma için ideal bir fırın kullanılarak yapılabilir. Turşu üç çeşit olabilir: basit, ekşi, tatlı; turşu. Daha güçlü bir tuzlu su çözeltisinin varlığında öncekilerden farklıdırlar; konserve, kışın kullanılması amaçlanan faydalı özelliklerinin neredeyse tamamını korur.
Ayrı bir yemek olarak kullanılabilen veya başkalarını hazırlamak için kullanılabilen elma reçeli; süzme peynir, çilek veya fındıkla pişmiş; et için bir garnitür, örneğin geleneksel bir yemek olabilir: elma ile pişirilmiş kaz. Bir elma reçel, konserve veya marmelat için temel görevi görebilir ve oraya tamamen küçük meyve çeşitleri yerleştirilir. Çok miktarda pektin bulunması nedeniyle bu meyve jöle ve marmelat yapımında kullanılır. Bu tür tatlılar zarif cam vazolarda veya kaselerde servis edilir. Genellikle neredeyse hiç girinti olmayan küçük plakalara yerleştirilirler. Görgü kurallarına göre yemek küçük kaşıkla yenir. Yemeğin sonunda vazonun yanındaki tabağa konur; diğer seçenekler ise kötü tat belirtisi olarak kabul edilir.
Ayrı olarak, iyi huylu insanlardan oluşan bir toplumda elma kompostosu kullanımını düşünmeye değer. Bu tür içecekler özel şarap kadehlerinde veya bardaklarda servis edilir. Bu kaplara komposto denir ve güzel camdan ve hatta kristalden yapılır. Bunları kullanırken ana kural, asla tamamen eğilmemeleri gerektiğidir, böylece kompostonun bir kısmı yemek bittikten sonra kesinlikle altta kalacaktır. İçecek tohumlu meyveler içeriyorsa, bu elmalarla nadiren uygulansa da, bunların dikkatlice bir kaşığa tükürülmesi ve ardından şarap kadehinin sapının yakınındaki bir tabağa yerleştirilmesi gerekir. Bu tür kompostoyu tüketme süreci estetik açıdan pek hoş görünmüyor. Bu bakımdan hazırlama işlemi sırasında herhangi bir meyve ve meyvenin tohumları çıkarılır.
Elmalar için tek hareketle sadece çekirdeği çıkarmakla kalmayıp aynı zamanda meyveyi altı veya sekiz parçaya bölen özel bir bıçak vardır. Bu kullanışlı cihaz, saplarında plastik koruyucu elemanlar bulunan paslanmaz çelikten yapılmıştır. Tüm vitaminleri ve besin maddelerini muhafaza etmek için elma nasıl yenir? Birçok kültürde bu meyve sağlığı ve canlılığı temsil eder. İngilizler, günde bir elma yiyen kişinin doktorları ve hastane ziyaretlerini tamamen unutabildiğini söylüyor. Maalesef süpermarketlerimizin raflarında aynı C vitamini açısından birkaç kat daha zengin yerli çeşitler bulmak zor. Durum özellikle kışın üzücü. Bu nedenle, türüne bağlı olarak hasat zamanından itibaren elma stoklamaya değer, bu kışın sonu ve tüm sonbahar dönemidir.
Elmaları periyodik olarak ayıklayıp bozulmuş meyveleri ayırırsanız bahara kadar kendinize vitamin sağlayabilirsiniz. En faydalı meyvelerin solucan deliğine sahip olduğu, sözde çok fazla vitamin içerdikleri ve bunun zararlıları çektiği yönünde bir görüş var. Aslında bu gerçek oldukça şüphelidir, özellikle de neredeyse tüm elmalar daha sonraki satışlar için üstüne balmumu ile işlendiğinden. Solucan deliği olmadan yapmak oldukça mümkün ama yüzeyi mutlaka yıkamalısınız. Evde olan ve elit toplumda olmayan bir kişi için elmayı soymak hiç de gerekli değildir. Yakın zamanda keşfedilen quercetin adı verilen antioksidan da dahil olmak üzere en fazla miktarda vitamin içerir. Vücudun gençliğini çok daha uzun süre korumasına yardımcı olur, bağışıklığı geliştirir ve birçok hastalığa karşı direnç göstermesini sağlar.
İnsanlar çağımızdan yüzlerce yıl önce elma yemeye başladılar. Bugün herkes elmanın sağlıklı bir ürün olduğunu biliyor. Ancak tam olarak ne işe yaradıkları ve hangi biçim ve miktarda yenilebilecekleri herkes tarafından bilinmemektedir. Bu arada, sağlığımıza maksimum fayda sağlaması için elmaları nasıl ve ne zaman yiyebileceğinizi bilmek önemlidir.
Elma nasıl doğru şekilde yenir?
Elmaları tüm yıl boyunca yiyebilirsiniz ancak en sağlıklısı hasat mevsiminde olanıdır ve tam olarak yaşadığınız bölgede yetişir. Doğal olmayan bir görünüme sahip ithal meyveleri yemeden önce sıcak suyla iyice yıkayıp kabuklarını kesin. Günde kaç elma yiyebileceğinizi doktorunuza danışmalısınız. Elmanın kontrendike olduğu alerjiniz veya mide-bağırsak problemleriniz yoksa günde iki ila beş meyve yiyebilirsiniz.
Elmanın faydaları nelerdir?
Modern bilim, elmaların sağlığımıza iyi geldiğini çünkü şunları içerdiğini buldu:
- bazı elma çeşitlerinin portakallardan daha fazlasını içerdiği A ve C vitaminleri
- G vitamini (elmada diğer meyvelere göre daha fazla bulunur)
- E, B1, B2, B6, PP vitaminleri, folik asit
- mineraller (potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, çok fazla demir)
- pektin (kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğü ve toksik maddelerin emilimini önlediği için kardiyovasküler sistem için iyi olan bir madde)
- selüloz
Ayrıca elma meyveleri antioksidan, antiinflamatuar ve bakteri yok edici özelliklere sahiptir, bu nedenle akut ve kronik kolit, midenin bulaşıcı hastalıkları ve hatta dizanteri için endikedirler. Elmalar aynı zamanda kolesistit ve yavaş sindirim için de faydalıdır çünkü kolleretik, idrar söktürücü ve hafif müshil etkisine sahiptirler. Elmaların doğru tüketimi aynı zamanda metabolizmayı normalleştirerek kilo kaybına katkıda bulunur. Ancak çok elma yerseniz ne olacağını deneyerek kendi başınıza elma diyeti yapmamalısınız. Bu, vücudunuzun bireysel özelliklerine göre doktorunuzla birlikte kararlaştırılmalıdır.
Hasta olduğunuzda elma nasıl yenir?
Bazı hastalıkların varlığı nedeniyle elmalar sizin için kontrendikeyse ve onları yemeyi gerçekten seviyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın. Neredeyse her zaman sağlığınıza zarar vermeden elma yemenin bir yolunu bulabilirsiniz. Örneğin, asit oranınız yüksekse ve mide ülseriniz varsa, pişmiş elma yiyebilirsiniz; çok lezzetlidir. Gastrit ve safra diskinezisinden muzdarip olanlar ise yalnızca tatlı ve ekşi elma çeşitlerini yiyebilirler. Kurutulmuş meyveleri yemek de faydalıdır - büyük miktarda demir ve lif tutarlar.
Görgü kurallarına göre elma nasıl yenir?
Görgü kurallarına göre elmaları doğru şekilde yemeyi öğrenmede zor bir şey yoktur. Kabul edilen prosedürü izlemeniz yeterlidir:
- Tabaktan bir elma alın ve sol elinize aktarın.
- Kabuğu sap yönünde (plakanın üstünde) ince bir tabaka halinde kesin.
- Kabuğu tabağın kenarına kadar itin ve soyulmuş meyveyi ortasına yerleştirin.
- Elmayı bıçak ve çatal kullanarak ikiye bölün.
- Elma yarımlarından birini tekrar ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın.
- Bir elma yemek çeyreklerden birini çatalla takip eder.
Artık elmaları nasıl doğru şekilde yiyeceğinizi biliyorsunuz. Bu mucizevi meyveleri stoklayın, yiyin ve sağlıklı olun!
Elmalar o kadar sıradan ve erişilebilirdir ki, aklımızda mucizevi bir doğal ilaçmış gibi davranamazlar. Bu arada atalarımız elmanın iyileştirici özelliklerinin çok iyi farkındaydı. Peri masallarında ve efsanelerde doğurganlığın, güzelliğin ve sağlığın sembolü olarak bu kadar sık bulunmaları boşuna değil.
Elmaların besin bileşimini analiz edersek, bunların çoğunlukla sudan oluştuğunu, neredeyse hiç yağ ve protein içermediğini ve çok az karbonhidrat içerdiğini göreceğiz. Ancak burada çok sayıda temel vitamin ve her şeyden önce C vitamini var.
Ayrıca elmalar vücudumuz için gerekli olan potasyum, sodyum, çinko vb. çeşitli makro ve mikro elementleri içerir. Kalori içeriği oldukça düşüktür: 100 gr elma ortalama 45 kcal içerir.
Yaşam uzatma
American Chemical Society'nin 2011 yılında yaptığı bir araştırmaya göre bilim insanları, elmayla beslenen deney hayvanlarının yaşam sürelerinin %10 oranında arttığını kanıtlamayı başardılar.
Bu hayvanlarda lokomotor aktivitenin arttığına dair kanıtlar da vardır. Her ne kadar şu anda laboratuvar hayvanları üzerinde araştırmalar yapılıyor olsa da, genel bulguların insanlara uygulanmasında herhangi bir engel bulunmuyor.
Bellek iyileştirme
Massachusetts Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmaya göre elma yemek, beyindeki nörotransmitter asetilkolinin üretimini ve miktarını artırıyor. Görevlerinden biri beynin değiştirme ve yeni yapılar inşa etme yeteneğinden sorumlu olan nöroplastisiteyi modüle etmek olan çok işlevli bir hormondur.
Beyindeki asetilkolin miktarının arttırılması hafızanın gelişmesine yol açar, aynı zamanda Alzheimer hastalığının başlamasını önler ve kişinin zihinsel yeteneklerindeki azalmanın yavaşlamasına yardımcı olur.
Kalp krizi ve felç riskini azaltmak
Hepimiz kalp krizlerini, felçleri ve aterosklerozu biliyoruz: a) bu çok kötü bir şey; b) kelimenin tam anlamıyla her ikinci kişide bunlara sahiptir; c) nedeni çoğunlukla aşırı LDL kolesterolüdür (“kötü kolesterol”).
Ancak neredeyse kesinlikle bilmediğiniz şey, elmanın hastalardaki LDL kolesterol miktarını %23 oranında azaltabileceğidir. Bu inanılmaz bir başarıdır: Yüksek kolesterolden şikayetçi olan hastaları tedavi ederken, geleneksel ilaçlar, çok sayıda yıkıcı yan etkiyle birlikte, LDL kolesterolü %18-50 oranında azaltabilir. Elmalar yan etkisi olmadan iyileşir.
Kanser riskini azaltmak
Hawaii'de yapılan bir araştırmaya göre her iki cinsiyette de elma tüketimi ile akciğer kanseri riski arasında bir ilişki var.
Araştırmada en çok elma tüketen grupta riskte %40-50 azalma görüldü. Bu, elmanın insan vücudunda akciğer kanserinin gelişmesinden sorumlu olan belirli süreçleri bloke eden yüksek antioksidan aktivitesiyle açıklanabilir.
Peki ya diğer meyveler?
Tamamen makul bir soru ortaya çıkıyor: Bu iyileştirici özellikler elmaya özgü mü yoksa benzer başka ürünler de var mı?
Evet bende var! Cornell Üniversitesi'nin bu çalışması çeşitli meyvelerin antioksidan aktivitesini inceliyor. Sağlık yararları açısından şampiyonun kızılcık olduğunu, kırmızı üzüm ve çileklerin ise elmanın biraz gerisinde kaldığını görüyoruz.
Hafızayı geliştirmek, çeşitli hastalık riskini azaltmak ve ortalama yaşam süresini uzatmak geleneksel bir meyve için o kadar da kötü değil. Üstelik çok da lezzetli!
Günde en az bir elma yer misiniz?
Elma ağacı çocukluktan beri en sevilen ağaçtır ve elma en yaygın meyvedir. Elma ağacının doğduğu yer Orta Asya olarak kabul edilir. Elmanın pek çok çeşidi vardır ancak yeşil çeşitler en sağlıklısı olarak kabul edilir. İnsanlar için bu meyvenin faydaları açıktır ve sürekli olarak vücut üzerinde faydalı etkisi olan yeni özellikler keşfedilmektedir.
Gerekli ve değerli maddelerin miktarı ve bileşimi, çeşide, büyüme yerine, yetiştirme ve depolama koşullarına bağlıdır. İnsanlar için gerekli olan meyvenin ana bileşeni bir antioksidandır. Bu madde kansere, kalp hastalığına, kan damarlarına karşı koruma sağlayabilir ve vücudun gençleşmesini destekler.
Elmanın kimyasal ve vitamin bileşimi
Elma mineraller açısından oldukça zengindir.
ABD'li bilim insanları elma ekstraktının kanser hücrelerini bloke edebildiğini keşfetti. Sadece kızılcık özü daha güçlüdür.
Besinlerin çoğu elma kabuklarında bulunur. Elmalar aşağıdaki mineralleri içerir:
- , sodyum, magnezyum, nikel, kobalt. Ayrıca çinko, iyot, manganez, bakır, krom, flor, selenyum;
- amino asitler;
- kül;
- nişasta;
- diyet lifi, lif;
- şeker;
- pektinler;
- beta - karotenler;
- tanenler;
- antioksidanlar.
Su %75, karbonhidratlar – %10 içerir. 100 g meyve şunları içerir: protein – 0,5 g; yağ – 0,4 gr; karbonhidratlar 10 g ve enerji değeri – 50 kcal'a kadar. Sabahları aç karnına bir yeşil elma yemek, size dinçlik, enerji ve canlılık kazandıracaktır. Yeni sağlıklı hücrelerin oluşumunu tetikleyerek kronik hastalık riskini azaltır.
Yeşil meyve tam bir kahvaltının yerini tutmaz, yalnızca ona bir katkıdır.
Yararları ve tıbbi özellikleri
Elmalar zehirlenmeyle baş etmeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.
Meyvenin iyice çiğnenmesi gereken beş tanesi vücuda günlük dozda iyot sağlar. Elmanın faydalı özellikleri:
- Kan restorasyonu. Elma içerir. Düzenli elma tüketimi bağışıklığı artırır.
- Vücuda enerji sağlarlar ve antidepresan olarak kabul edilirler. Stres ve yorgunluğa yardımcı olur.
- Kalp kasını güçlendirin ve damar sistemini koruyun. Beyne kan akışını iyileştirir. Bunun nedeni minerallerin varlığıdır: magnezyum, fosfor, potasyum, kalsiyum, iyot, selenyum ve.
- Elmalar, fazla sıvıyı ve tuzları uzaklaştırdığı ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu için hipertansiyon için mükemmel bir ilaçtır. Sabahları bir adet tatlı ekşili meyve yemek ya da yemeklerden bir saat önce yarım bardak yeşil elma suyu içmek yeterlidir.
- Bu meyveler, doğal bir sorbent oldukları ve zararlı maddeleri uzaklaştırdıkları için zehirlenmeye yardımcı olurlar.
- Geliştirmek. Meyve, safra kesesini ve mide suyunun salgılanmasını uyaran malik, salisilik, sitrik ve borik asitleri içerir.
- Elmalar kilo verme diyetlerinde kullanılır. Birkaç gün kefir ile pişmiş elma yemelisiniz. Ayrıca meyve sularından oluşan bir karışım da hazırlanır: 100 ml elma suyu, 50 ml kavun suyu, 5 ml domates suyu, 25 ml limon suyu.
- Kolesterolü düşürebilirler. Günde iki ila üç elma yemelisiniz. İki hafta boyunca diyet yapmanın kolesterol düzeylerini %30 oranında düşürebildiği fark edildi.
- Varisli damarların azaltılması. Bir litre suda 25 dakika kaynatılan 4 adet taze doğranmış elmadan komposto. Yemeklerden önce iç. Norm günde 2 bardaktır.
- Yeşil elma şeker seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olur. Besleyici lif açısından zengindir ve gün boyunca kan şekeri seviyesini düşük tutmaya yardımcı olur.
Elmanın faydalarını videodan öğreneceksiniz:
Aç karnına elma, diyet
Bu meyveyi aç karnına yemek, gece boyunca biriken atık ve toksinlerin ardından vücudun temizlenmesine yardımcı olur. Potasyum kaynağı olarak elma kalp atış hızını destekler. Günde 4,7 ml potasyum tüketmeniz gerekiyor. Bir adet yeşil elmanın içeriği 115 ml'ye ulaşır ve bu da kasların gün boyu kesintisiz çalışmasına yardımcı olur.
Sabahları aç karnına bir elma yerse %30 daha az insan hastalanır.
Elma diyetinin vücudu temizleyici etkisi vardır.
Elma diyeti sağlıklı ve etkilidir. Vücut üzerinde temizleyici bir etkisi vardır, açlık hissini hafifletir, bağırsak fonksiyonunu normalleştirir, hızlı metabolizmayı destekler. Kilo vermeyi amaçlayan popüler diyetler vardır:
- Gün boyu dilediğiniz miktarda elma yiyin ve su için. Su durgun, sofra suyu, arıtılmış olmalıdır. Süre – 3 gün.
- Hızlı diyet. Bir buçuk kg miktarındaki elmalar taze olarak pişirilip gün boyu tüketilebilir. Sıvı içmeyin. Süre 2 gün.
- Gün içerisinde 6 adete kadar büyük meyve yiyin ve bir buçuk litre içeceksiniz. Süre 3 gün.
Hastalıklar için terapötik diyetler:
- Kalp ödemini gidermek için gün içinde 10'a kadar orta boy elma ve yarım kilogram az yağlı süzme peynir yemelisiniz. 5 gün boyunca bu şekilde yiyin.
- Basıncı ortadan kaldırmak için günde 5-6 kez bir buçuk kg rendelenmiş elma yiyin. Bu diyete 2 günden fazla devam etmeyin.
- Mümkünse, müshil bitkilerinin kaynatmalarını ekleyerek elma suyu içebilirsiniz.
Sabah erkenden iki elmadan bir hamur yapın. Daha sonra 5 saat boyunca yemek yemeyin, mide nezlesine iyi gelir. İlk ay her gün, sonraki ay haftada 3 kez, üçüncü ay ise 7 günde bir alınmalıdır.
Elma yemek aşağıdaki ürünlerle birleştirilebilir:
- tatlı tadı olan sebzeler (kabak, kabak);
- otlar (dereotu, maydanoz) ve yeşil sebzeler;
- dolmalık biber meyveleri, havuç;
- balık, kümes hayvanları, sığır eti, domuz eti, kuzu eti;
- az yağlı süzme peynir;
- tatlı yoğurt;
- inek sütü;
- tüm tahılların yulaf lapası;
- fermente süt ürünleri;
- Bal;
- herhangi .
Zarar ve kontrendikasyonlar
Elmaları çok büyük miktarlarda yemek asitliğin artmasına neden olabilir.
Elma tüketirken, alımlarında ve kontrendikasyonlarında kısıtlamalar olduğunu unutmamalısınız. Bu meyveyi yerseniz elmayı yemek olarak kullanamazsınız.
Aşırı elma tüketimi asitliğin artmasına ve mide-bağırsak hastalıklarının kötüleşmesine neden olabilir.
Diş minesinin durumunu olumsuz etkileyebilir. Safra kesesi iltihabı ve hastalık komplikasyonları riski artar.
Duodenum ülseri kötüleşebilir. Yüksek kaliteli ve işlenmemiş bir elma, lekesiz veya cilde zarar vermeden pürüzsüz görünmelidir. Hafif bir aroması vardır ve bir süre sonra kesildiğinde rengi koyulaşır. Bir elma ne kadar koyulaşırsa o kadar çok demir içerir.
Demir havaya maruz kaldığında oksitlenir ve koyu bir renk oluşur. Bir elmanın kalitesini belirlemenin eski bir yolu vardır - solucan "kötü" elmalara dokunmadığı için solucandan zarar görmüş elmaları seçmek.
Elmalar serin bir yerde, birbirine değmeden, kağıtla örtülerek saklanır. Nefes almaları gerekiyor. Altı ay boyunca bu formda kalabilirler. Birkaç gün sıcak bir yerde saklanırlar. Elmalar ne kadar geç olgunlaşırsa depolamaya o kadar uygundur.
Elmalar, onları günlük beslenmenize dahil etmek, aç karnına yemek, çeşitli diyetlerde kullanmak vb. için yeterli faydalı ve tıbbi özelliğe sahiptir. Bu harika, değerli ve uygun fiyatlı ürün yılın her döneminde her zaman masada olmalıdır.
Arkadaşlarına söyle! Bu makaleyi sosyal düğmeleri kullanarak en sevdiğiniz sosyal ağdaki arkadaşlarınızla paylaşın. Teşekkür ederim!
Telgraf
