Składniki na 2 porcje:
- Makrela wędzona na zimno 130 g;
- ziemniaki gotowane w skórkach 150 g;
- jaja kurze 2-3 szt .;
- świeże pomidory 3 szt.;
- natka pietruszki 2 gałązki;
- cebula, opcjonalnie;
- majonez 3 łyżki. l.;
- szczypta mielonego pieprzu;
Makrelę wędzoną można zastąpić makrelą z puszki lub lekko soloną.
Przygotowanie
Makrelę wędzoną na zimno do sałatki należy obrać i usunąć wszystkie kości. Za pomocą ostrego noża pokrój rybę w kostkę i włóż do miski. 
Ziemniaki ugotuj, możesz je także upiec w skórce w piekarniku.
Ugotowane ziemniaki obierz i pokrój w takie same kawałki jak makrelę. Aby zaoszczędzić czas na przygotowaniu tej sałatki, wcześniej ugotuj ziemniaki i jajka. 
Jajka gotuj jak zwykle do sałatek przez 9 minut.
Obrane jajka pokroić i dodać do sałatki wraz z resztą składników. 
Świeże pomidory, najlepiej z odmian mięsnych, pokroić w kostkę i dodać do sałatki. Do sałatek zawierających wędzone ryby lub mięso można dodać marynowane lub lekko solone warzywa – otrzymujemy doskonałe połączenie. W moim przypadku użyłam kilku lekko solonych brązowych pomidorów, wyszło bardzo smacznie. Posiekaj kilka gałązek natki pietruszki (możesz też użyć zielonej cebuli) i dodaj do sałatki. Jeśli masz jedno słodko-kwaśne świeże jabłko, możesz dodać je do tego dania, aby dodać mu pikanterii.
Wymieszaj sałatkę i dopraw ją majonezem lub kwaśną śmietaną. Dopraw solą i przyprawami do smaku, pamiętaj jednak, że wędzona makrela jest już dość słona.
Gotową sałatkę z wędzonej makreli i ziemniaków przykryj folią i odstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby wchłonęła się i nabrała smaku. Sałatkę podawaj w głębokich miskach porcjami lub w jednej dużej salaterce. Sałatkę tę możesz uzupełnić smacznym i chrupiącym pieczywem.
Wskazówki kulinarne:
- Aby jajka nie pękały podczas gotowania, dobrze posól wodę i dodaj kroplę octu. Aby ułatwić obieranie, bezpośrednio po ugotowaniu jajka zalewamy wodą z lodem i odstawiamy na 20 minut.
- Aby ziemniaki w mundurkach były smaczne, do wody należy dodać łyżkę soli i jeden ząbek czosnku.
- Zamiast gotować ziemniaki, możesz upiec je w piekarniku. Aby to zrobić, dokładnie umyj bulwy i natrzyj je solą. Skórka zapobiegnie wchłanianiu przez pulpę ziemniaczaną zbyt dużej ilości soli. Umieścić na patelni i piec, aż będzie gotowe.
- Aby przygotować grzanki na sałatkę, natrzyj kawałek chleba żytniego czosnkiem i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
Spróbuj zrobić tę sałatkę, a cała Twoja rodzina i przyjaciele będą zachwyceni!
Według wielu to właśnie przepisy z wędzonej makreli, a nie jakiejkolwiek innej ryby, zachwycają bogactwem smaku. Jednak kupując lub wędząc samodzielnie, znacznie łatwiej jest po prostu oczyścić i pokroić tuszę i podać ją jako samodzielne danie. Ale nie każdy wie, co ugotować z makreli, aby urozmaicić stół.
Sałatki z wędzoną rybą
Zasadniczo dania z makreli to sałatki. Do jednego z nich będziesz potrzebować:
- 80 g wędzonego filetu rybnego;
- 2 jajka;
- 70 g kukurydzy konserwowej;
- 100 g pomidorów;
- żarówka;
- 1 łyżka. nasiona gorczycy;
- 2 łyżki stołowe. sok cytrynowy;
- 10 ml oliwy z oliwek;
- sól morska i mieszanka papryki.
Na początek przygotuj główne składniki: rybę, pomidory, jajka na twardo, kukurydzę. Cebulę pokroić w półpierścienie i marynować w połowie soku z cytryny. Jajka są gotowane, obierane i miażdżone. Umyte pomidory są również pokrojone w cienkie plasterki. Posiekane składniki umieszczamy w pojemniku, następnie dodajemy makrelę pokrojoną w drobną kostkę i dodajemy marynowaną cebulę. 
Sos miesza się z oliwy z oliwek, nasion gorczycy, pieprzu i pozostałego soku z cytryny. Dekoracja dania z makreli polega na posypaniu posiekaną świeżą natką pietruszki.
Inny przepis obejmuje połączenie „z kwaśnością” . Tak więc na jedną wędzoną tuszę o wadze około 400 g należy wziąć:
- 4 jajka na twardo;
- 300 g kwaśnych jabłek;
- puszka zielonego groszku w puszkach;
- świeże zioła;
- majonez.
Mięso oczyszcza się ze skóry i kości, filet kroi się na małe kawałki. Jajka zetrzyj na grubej lub średniej tarce. Jabłka pokroić w paski, warzywa drobno posiekać. Składniki miesza się, w razie potrzeby dodaje się cebulę. Sałatka jest polana majonezem.
Pasztet z makreli wędzonej na gorąco
Aby przygotować pasztet z wędzonej makreli i zachwycić się oryginalną przystawką, potrzebne będą:
- wędzony filet rybny;
- ser topiony;
- orzechy;
- kwaśna śmietana;
- chrzan;
- cytrynowy;
- przyprawy, zioła.
Rybę oczyszcza się z kości, skóry i narządów wewnętrznych. Miąższ miesza się z serem, orzechami, jajkami i kwaśną śmietaną. W razie potrzeby dodaje się chrzan. Po zmieszaniu uzyskuje się masę bogatą w białko.
Smak dania z makreli zależy również od cytryny. Ważne jest, aby skórka nie dostała się do masy - potrzebny jest jedynie sok. Jednorodność masy uzyskuje się poprzez rozdrobnienie blenderem przez 8-10 minut. Następnie dodaje się ulubione przyprawy i zioła. 
Z pasztetu można przygotować kanapki z wędzoną makrelą. Powstałą masę rozprowadza się na toście i dekoruje świeżymi ziołami. Dla ciekawego koloru dodaje się do niego marchewkę lub więcej pietruszki i koperku. 
Taką przystawkę można podawać jako dodatek do dania gorącego, jako samodzielne danie lub jako dodatek do cytryny lub marynowanych oliwek.
Pasztet rybny jest nie tylko sycący, ale także smaczny, a nawet zdrowy. Dość długo przechowuje się w lodówce, dzięki czemu można przygotować wiele tego wspaniałego dania na raz. Kolejną zaletą jest szybkość przygotowania. Z reguły pasztety mięsne i drobiowe zajmują dużo czasu, ale ryby gotuje się tak szybko, jak to możliwe.
Dania z wędzonej makreli urozmaicą Twoją dietę i udekorują Twój codzienny, a nawet świąteczny stół.
Smacznego!
Ocena artykułu:Przydatne materiały
Jak gotować makrelę?
Przepisy ze zdjęciami - 32
Prawie wszyscy uwielbiają soloną makrelę!
Przepisy na wędzoną makrelę
No i oczywiście najlepiej kisić samemu, na szczęście można go kupić w dużych ilościach w sklepach.
Makrela to tłusta ryba morska zawierająca wiele korzystnych witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych omega. Filet z tej ryby jest dość delikatny i miękki. Jest między innymi bardzo smaczna i wysoko ceniona przez wszystkich specjalistów kulinarnych na całym świecie. Rybę tę należy kupować mrożoną lub świeżą, w takim przypadku nie traci ona swoich cennych właściwości.
Z makreli przygotowuje się różnorodne dania: zupy, smażone, pieczone w piekarniku i na grillu, solone, marynowane i wędzone. Oprócz tego, że ryba ta jest po prostu pyszna, jest również dobra dla zdrowia ze względu na wysoką zawartość tłuszczów i innych przydatnych substancji. Zalecamy zwrócenie uwagi na poniższe przepisy na przygotowanie dań z makreli.
Przydatne materiały
Jak gotować makrelę?
Przepisy ze zdjęciami - 32
Ten szybki w przygotowaniu pasztet z makreli można wykorzystać jako smarowidło do chleba lub tostów lub jako nadzienie do tartaletek. Pod.
Proponuję przygotować klopsiki rybne w piekarniku z mięsistej, pozbawionej drobnych ości i o charakterystycznym aromacie makreli, która nie wymaga krojenia.
Galaretka jest uważana za wynalazek rosyjsko-francuskich specjalistów kulinarnych, a raczej francuskich szefów kuchni, którzy gotowali w Rosji, przekształcili i przystosowali wiele dań kuchni rosyjskiej dla Europejczyków.
Przedstawiam Państwu pyszną i sycącą sałatkę z makreli konserwowej z jabłkiem, ryżem i jajkami.
Co można ugotować z wędzonej makreli?
Radzę ci wziąć kwaśne lub kwaśne jabłko.
Sałatka mimoza z konserwami i serem to słusznie jedno z tradycyjnych dań, które pewnie zajmuje swoje miejsce od kilkudziesięciu lat.
Każda gospodyni domowa przynajmniej raz ugotowała faszerowaną makrelę. Nadzienie do ryby dobiera się według własnego gustu. Chcę ci pokazać oryginał.
Wędzoną makrelę gotowałam w domu już nie raz, ale z biegiem czasu „na szczęście” zapomniałam o tym prostym przepisie, aż…
Ryba solona na pikantnie to niezwykle smaczna i soczysta przystawka, która najlepiej komponuje się z daniami ziemniaczanymi. Ale smakuje najlepiej.
Marynowana makrela to aksamitnie słony smak miąższu rybnego na ustach, którego każdy kawałek po prostu rozpływa się w ustach! Ten morski.
Chcesz spróbować czegoś wyjątkowego z makreli? Makrela w skórkach cebuli „w 3 minuty” miło zaskoczy Cię swoją delikatnością i...
Bardzo ciekawą opcją przygotowania ryb na zimę jest sałatka z makrelą i warzywami. W przyszłości będzie można go wykorzystać na różne sposoby np.
Z tego przepisu można przygotować dowolną rybę morską, ale ja szczególnie lubię makrelę. Dzięki przyprawom jego smak ulega przemianie, staje się cytrynowy.
Jeśli moja mama lub mąż usłyszą przepis na rybę z jabłkami, to raczej z niego nie skorzystają, a będą chcieli go ugotować, bo...
Makrela pieczona w piekarniku z ziemniakami to propozycja na pyszny domowy obiad jako danie główne (w tym przypadku makrela).
Makrela to smaczna, tłusta ryba o niewielkiej zawartości kości. Dlatego wszystkie potrawy z niego wykonane okazują się wspaniałe. Słone, gorące lub zimne.
Makrela to smaczna i zdrowa ryba. Przygotowuje się z niego wiele różnych potraw. Dziś mam to w cieście. Bardzo soczyste.
Ryba gotowana na grillu jest pyszna w wyjątkowy sposób. Sugeruję zwrócenie uwagi na opcję makreli - jasny smak, soczystość, prostotę i względność.
Przygotuj sałatkę „Ryba pod futrem” na stół bożonarodzeniowy lub noworoczny, ale jak zwykle nie ze śledziem, ale z makrelą.
Na świąteczny stół proponuję przygotować pyszną makrelę z warzywami. Makrela jest dobra nawet w najprostszej wersji, ale w tej wersji.
Zgodnie z tym przepisem makrelę gotuje się na parze z warzywami w powolnej kuchence. Kupuję gotową mrożoną mieszankę warzywną, która zawiera:
Makrela to ryba, która nadaje się zarówno do pieczenia, jak i marynowania. Marynowana makrela z cebulą i marchewką jest doskonała.
Gotowanie we frytkownicy to przyjemność. Jeszcze tylko chwila – a na stole pojawi się danie, któremu po prostu nie da się odmówić.
Sam wymyśliłem przepis i wynik bardzo mnie zadowolił, teraz będę go gotować wielokrotnie jako zimną przekąskę.
Makrela stanowi bogatą zupę o żywym smaku. Można go gotować ze świeżych, rozmrożonych lub konserwowanych ryb. Jeśli lubisz.
Makrela to bardzo smaczna, tłusta ryba, choć uważana za dietetyczną. Jest bardzo dobrze wchłaniany przez nasz organizm, gdyż zawiera dużo zdrowego białka.
Makrela to bardzo smaczna i tłusta ryba. Można go gotować na różne sposoby, zmieniając przyprawy, smak będzie się zmieniać za każdym razem. Proponuję upiec.
Makrela gotowana w domu jest znacznie smaczniejsza niż kupna. Przygotowanie jest proste i szybkie, ale trzeba odstawić na trzy dni, choć efekt będzie dobry.
Proponuję zrobić pyszną sałatkę z wędzoną makrelą. Ryba ta świetnie komponuje się ze świeżym ogórkiem, a pikanterii dodaje zielone jabłko.
Solenie ryb w domu nie jest trudnym zadaniem. Większość z nas gotuje w ten sposób łososia czy pstrąga, zaniedbując inne gatunki. Więc.
Wiele osób postrzega makrelę wyłącznie w postaci wędzonej i solonej ze względu na smak, nie wiem jak Wy, ale ja osobiście bardzo ją lubię.
W sklepie makrela najczęściej występuje obok śledzia. Ta wędzona na zimno ryba podawana jest na świątecznym stole lub.
Przepis na wędzoną makrelę ze zdjęciem
Makrela to tłusta ryba morska zawierająca wiele korzystnych witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych omega. Filet z tej ryby jest dość delikatny i miękki. Jest między innymi bardzo smaczna i wysoko ceniona przez wszystkich specjalistów kulinarnych na całym świecie. Rybę tę należy kupować mrożoną lub świeżą, w takim przypadku nie traci ona swoich cennych właściwości.
Z makreli przygotowuje się różnorodne dania: zupy, smażone, pieczone w piekarniku i na grillu, solone, marynowane i wędzone. Oprócz tego, że ryba ta jest po prostu pyszna, jest również dobra dla zdrowia ze względu na wysoką zawartość tłuszczów i innych przydatnych substancji. Zalecamy zwrócenie uwagi na poniższe przepisy na przygotowanie dań z makreli.
Przydatne materiały
Jak gotować makrelę?
Przepisy ze zdjęciami - 32
Ten szybki w przygotowaniu pasztet z makreli można wykorzystać jako smarowidło do chleba lub tostów lub jako nadzienie do tartaletek. Pod.
Proponuję przygotować klopsiki rybne w piekarniku z mięsistej, pozbawionej drobnych ości i o charakterystycznym aromacie makreli, która nie wymaga krojenia.
Galaretka jest uważana za wynalazek rosyjsko-francuskich specjalistów kulinarnych, a raczej francuskich szefów kuchni, którzy gotowali w Rosji, przekształcili i przystosowali wiele dań kuchni rosyjskiej dla Europejczyków.
Przedstawiam Państwu pyszną i sycącą sałatkę z makreli konserwowej z jabłkiem, ryżem i jajkami. Radzę ci wziąć kwaśne lub kwaśne jabłko.
Sałatka mimoza z konserwami i serem to słusznie jedno z tradycyjnych dań, które pewnie zajmuje swoje miejsce od kilkudziesięciu lat.
Każda gospodyni domowa przynajmniej raz ugotowała faszerowaną makrelę. Nadzienie do ryby dobiera się według własnego gustu. Chcę ci pokazać oryginał.
Wędzoną makrelę gotowałam w domu już nie raz, ale z biegiem czasu „na szczęście” zapomniałam o tym prostym przepisie, aż…
Ryba solona na pikantnie to niezwykle smaczna i soczysta przystawka, która najlepiej komponuje się z daniami ziemniaczanymi. Ale smakuje najlepiej.
Marynowana makrela to aksamitnie słony smak miąższu rybnego na ustach, którego każdy kawałek po prostu rozpływa się w ustach! Ten morski.
Chcesz spróbować czegoś wyjątkowego z makreli? Makrela w skórkach cebuli „w 3 minuty” miło zaskoczy Cię swoją delikatnością i...
Bardzo ciekawą opcją przygotowania ryb na zimę jest sałatka z makrelą i warzywami. W przyszłości będzie można go wykorzystać na różne sposoby np.
Z tego przepisu można przygotować dowolną rybę morską, ale ja szczególnie lubię makrelę. Dzięki przyprawom jego smak ulega przemianie, staje się cytrynowy.
Jeśli moja mama lub mąż usłyszą przepis na rybę z jabłkami, to raczej z niego nie skorzystają, a będą chcieli go ugotować, bo...
Makrela pieczona w piekarniku z ziemniakami to propozycja na pyszny domowy obiad jako danie główne (w tym przypadku makrela).
Prawie wszyscy uwielbiają soloną makrelę! No i oczywiście najlepiej kisić samemu, na szczęście można go kupić w dużych ilościach w sklepach.
Makrela to smaczna, tłusta ryba o niewielkiej zawartości kości. Dlatego wszystkie potrawy z niego wykonane okazują się wspaniałe. Słone, gorące lub zimne.
Makrela to smaczna i zdrowa ryba. Przygotowuje się z niego wiele różnych potraw. Dziś mam to w cieście.
Sałatka z makreli wędzonej na zimno
Bardzo soczyste.
Ryba gotowana na grillu jest pyszna w wyjątkowy sposób. Sugeruję zwrócenie uwagi na opcję makreli - jasny smak, soczystość, prostotę i względność.
Przygotuj sałatkę „Ryba pod futrem” na stół bożonarodzeniowy lub noworoczny, ale jak zwykle nie ze śledziem, ale z makrelą.
Na świąteczny stół proponuję przygotować pyszną makrelę z warzywami. Makrela jest dobra nawet w najprostszej wersji, ale w tej wersji.
Zgodnie z tym przepisem makrelę gotuje się na parze z warzywami w powolnej kuchence. Kupuję gotową mrożoną mieszankę warzywną, która zawiera:
Makrela to ryba, która nadaje się zarówno do pieczenia, jak i marynowania. Marynowana makrela z cebulą i marchewką jest doskonała.
Gotowanie we frytkownicy to przyjemność. Jeszcze tylko chwila – a na stole pojawi się danie, któremu po prostu nie da się odmówić.
Sam wymyśliłem przepis i wynik bardzo mnie zadowolił, teraz będę go gotować wielokrotnie jako zimną przekąskę.
Makrela stanowi bogatą zupę o żywym smaku. Można go gotować ze świeżych, rozmrożonych lub konserwowanych ryb. Jeśli lubisz.
Makrela to bardzo smaczna, tłusta ryba, choć uważana za dietetyczną. Jest bardzo dobrze wchłaniany przez nasz organizm, gdyż zawiera dużo zdrowego białka.
Makrela to bardzo smaczna i tłusta ryba. Można go gotować na różne sposoby, zmieniając przyprawy, smak będzie się zmieniać za każdym razem. Proponuję upiec.
Makrela gotowana w domu jest znacznie smaczniejsza niż kupna. Przygotowanie jest proste i szybkie, ale trzeba odstawić na trzy dni, choć efekt będzie dobry.
Proponuję zrobić pyszną sałatkę z wędzoną makrelą. Ryba ta świetnie komponuje się ze świeżym ogórkiem, a pikanterii dodaje zielone jabłko.
Solenie ryb w domu nie jest trudnym zadaniem. Większość z nas gotuje w ten sposób łososia czy pstrąga, zaniedbując inne gatunki. Więc.
Wiele osób postrzega makrelę wyłącznie w postaci wędzonej i solonej ze względu na smak, nie wiem jak Wy, ale ja osobiście bardzo ją lubię.
W sklepie makrela najczęściej występuje obok śledzia. Ta wędzona na zimno ryba podawana jest na świątecznym stole lub.
Sałatka z wędzoną makrelą
Makrela to nie tylko bardzo smaczna, ale także bardzo zdrowa ryba. Zawiera wiele kwasów tłuszczowych, które są praktycznie niezastąpione dla organizmu człowieka. Rybę tę należy spożywać przynajmniej 2-3 razy w tygodniu, aby zapewnić sobie niezbędne substancje. Makreli w tej samej formie nie trzeba jeść, ponieważ istnieje wiele opcji jej przygotowania. Makrelę można solić, piec i wędzić. To właśnie ten ostatni często staje się składnikiem rozmaitych przekąsek czy sałatek.
Potrawy przygotowane z wędzonej makreli mają bardzo delikatny smak, w dodatku okazują się całkiem sycące i zdrowe. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią rybę - powinna mieć złoty kolor i mieć zapach dymu drzewnego. Dodatkowo skórka powinna posiadać wgłębienia w postaci komórek, które świadczą o jakości i naturalności produktu.
Przepis na sałatkę z wędzonej makreli
Kolejne danie z wędzoną makrelą, kukurydzą i pomidorami okazuje się bardzo soczyste i wygląda bardzo świątecznie na stole.
Składniki:
- wędzony filet z makreli – 100 g;
- pomidory – 120 g;
- jajka – 2 szt.;
- cebula – 80 g;
- kukurydza konserwowa – 70 g;
- oliwa z oliwek – 10 ml;
- sok z cytryny – 2 łyżki. łyżki;
- mieszanka soli, pieprzu;
- świeża pietruszka - kilka gałązek;
- Musztarda francuska – 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Cebulę obierz, pokrój w półpierścienie i zamarynuj w 1 łyżce soku z cytryny. Podczas marynowania cebuli należy ją wymieszać. Jajka ugotować, ostudzić, a następnie pokroić w drobną kostkę. Pomidory również myjemy i kroimy w plasterki. W misce wymieszaj jajka, pomidory, posiekane filety z makreli i kukurydzę.
Teraz przygotuj sos do sałatki. Aby to zrobić, połącz 1 łyżkę. łyżka soku z cytryny, oliwa, musztarda i mieszanka papryki. Do miski z warzywami i rybą dodać marynowaną cebulę i sos, posolić do smaku i udekorować świeżymi ziołami.
Sałatka z wędzoną makrelą
Poniższa sałatka z wędzoną makrelą, burakami i selerem to po prostu magazyn witamin i składników odżywczych, ale okazuje się też bardzo smaczna.
Składniki:
- makrela wędzona na zimno – 1 szt.;
- ziemniaki – 350 g;
- buraki – 250 g;
- seler – 1 łodyga;
- sałata - 1 głowa;
- majonez – 2 łyżki. łyżki;
- kwaśna śmietana lub jogurt - 3 łyżki. łyżki;
- chrzan – ½ łyżeczki;
- sól dla smaku.
Przygotowanie
Ziemniaki i buraki ugotować i ostudzić. Ziemniaki pokroić w plasterki, a buraki w drobną kostkę lub plasterki. Makrelę oddziel od kręgosłupa, usuń skórę i ości, pokrój na mniejsze kawałki. Seler również pokroić w cienkie plasterki.
Liście sałaty porwij w dłoniach i połóż na talerzach. Wszystkie posiekane składniki wymieszaj i ułóż na liściach sałaty. W osobnej misce wymieszaj majonez, jogurt i chrzan, posól i tym dressingiem polej każdą porcję sałatki z wędzonej makreli.
Przystawka z wędzonej makreli
Zaletą przepisu na poniższe danie jest to, że można je podawać zarówno jako sałatkę, jak i przystawkę, którą można posmarować chlebem lub posypać pieczonymi ziemniakami.
Składniki:
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Na patelni rozgrzej 50 gramów masła i podsmaż na nim cebulę, aż będzie przezroczysta, poczekaj, aż ostygnie. Następnie wędzony filet z ryby, jajka, cebulę i resztę masła przełóż przez maszynę do mięsa.
Powstałej masie nadaj owalny kształt, jeśli chcesz, możesz ozdobić wierzch majonezem i ziołami. Tę sałatkową przystawkę należy podawać schłodzoną.
Jedzenie i picie
Pyszne danie - sałatka z makreli wędzonej na zimno
Makrela wędzona to pyszna ryba. Dodaje się go do różnych potraw. Dzięki temu składnikowi każde danie zaczyna „bawić się” w nowy sposób.
Sałatki z makreli: przepisy kulinarne
Dzisiaj przyjrzymy się, jak zrobić sałatkę z makreli. To danie można podawać zarówno na śniadanie, jak i na lunch (jako drugie). Do tego będziesz potrzebować:
- szklanka gotowanego ryżu;
- dwa jajka;
- trzysta gramów makreli wędzonej na zimno;
- jedna niebieska cebula;
- jeden świeży ogórek;
- dwadzieścia gramów świeżego koperku;
- mała paczka majonezu (150 gramów).
Metoda gotowania:
Ponieważ tę sałatkę można przygotować bardzo szybko, można ją nazwać „szybką”.
Z serkiem śmietankowym
Przyjrzyjmy się teraz, jak przygotować sałatkę z wędzonej na zimno makreli i serka śmietankowego. Do tego potrzebujesz:
- jedna makrela wędzona na zimno;
- sto gramów serka śmietankowego;
- jedna łyżeczka świeżego chrzanu;
- świeży sok z połowy cytryny;
- pęczek zieleni według własnego uznania (bazylia, koper, cebula, kolendra);
- ogórek konserwowy;
- sól i czarny pieprz.
Proces gotowania:
- Makrelę oczyszcza się, flaki usuwa się, oddziela się skórę od szkieletu. Drobno pokroić na kawałki.
- Za pomocą blendera ubić serek śmietankowy z chrzanem, sokiem z cytryny, ziołami i pieprzem. Efektem końcowym będzie smaczny sos. Następnie miesza się go z makrelą.
- Gotową pastę nakłada się na wcześniej przygotowany tost z białego chleba.
- Bochenek kroi się na małe kawałki i umieszcza w piekarniku na pięć minut. Ogórek pokroić w owalne kawałki. Po upieczeniu upieczonego chleba powstają kanapki. Na grzance ułożyć ogórki kiszone i przygotowaną pastę.
Wideo na ten temat
Pyszna sałatka
Do przygotowania sałatki z makreli wędzonej na zimno potrzebne będą:
- fasolka szparagowa – sto gramów;
- gotowane ziemniaki - dwieście pięćdziesiąt gramów;
- dwa gotowane jaja kurze;
- jeden świeży ogórek;
- jedna cebula sałatowa;
- jedna łyżka kaparów;
- jedna łyżka łagodnej musztardy;
- jedna łyżka jogurtu;
- jedna łyżka octu jabłkowego;
- jedna łyżka płynnego miodu;
- cztery łyżki oliwy z oliwek.
Jak przygotować pyszne danie:
- Już ugotowane i schłodzone ziemniaki kroi się na kawałki i smaży na oleju roślinnym, aż powstanie żółta skórka.
- Makrelę dzieli się na plasterki i oczyszcza z nasion i skóry.
- Fasolkę szparagową gotuje się i kroi na kawałki.
- Jajka gotuje się, studzi, obiera ze skorupek i kroi na ćwiartki.
- Ogórek myje się i kroi w kostkę, podobnie jak cebulę. Kapary są kruszone.
- Po przygotowaniu głównych składników przystępujemy do tworzenia dressingu. Wymieszaj musztardę, ocet, oliwę z oliwek, miód i jogurt, aż powstanie emulsja.
- Sałatka z wędzonej na zimno makreli układana jest na porcjach na talerzach i pięknie polana sosem. Następnie podane do stołu.
Sałatka z soloną makrelą
To danie przypomina w przygotowaniu sałatkę futrzaną, ale jest znacznie łatwiejsze w przygotowaniu.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- 350 gramów gotowanych ziemniaków;
- jedna solona makrela;
- 250 gramów gotowanych buraków czerwonych;
- 1 duży seler;
- sałatka liściasta.
Do tankowania:
- 2 łyżki majonezu;
- sól;
- 3 łyżki jogurtu;
- zmielony czarny pieprz;
- 1 łyżeczka sosu chrzanowego;
- kolendra (do smaku).
Proces tworzenia jedzenia:
- Aby przygotować apetyczne i smaczne danie, należy przygotować sos. Chrzan, jogurt, majonez miesza się i dodaje sól. Dodaje się tam kolendrę i miesza. Powstałą mieszaninę pozostawia się na krótki czas do zaparzenia.
- Następnie ziemniaki gotuje się, obiera i kroi w małe kwadraty.
- Buraki gotuje się wcześniej, ponieważ ich przygotowanie zajmuje dużo czasu. Następnie warzywo jest obierane, krojone jak ziemniaki lub siekane na grubej tarce.
- Makrelę oczyszcza się ze skóry i nasion. Pociąć na małe kawałki.
- Następnie weź miskę z płaskim dnem i wyłóż ją kilkoma liśćmi sałaty. Następnie rybę układa się równą warstwą.
- Łodygę selera kroimy w paski. Umieszczone na rybie. Nasmaruj małą warstwą majonezu. Na nim układa się warstwę ziemniaków. Ponownie nasmaruj majonezem.
- Buraki powinny przykryć całą powierzchnię naczynia. Następnie soloną sałatkę z makreli obficie polewamy dressingiem. Gotowy. Możesz jeść!
Z solonych ryb
Sałatka z solonej makreli przygotowuje się szybko. Ale pomimo szybkości przygotowania okazuje się doskonały. Do jego odtworzenia potrzeba: pół kilograma ziemniaków, papryki, ziół, cebuli, oleju roślinnego, soli, majonezu i jednej solonej makreli.
- Opłucz rybę pod bieżącą wodą, oczyść i usuń ości.
- Ziemniaki należy wstępnie ugotować, obrać i pokroić na kawałki.
- Zmiel jedną cebulę z odrobiną soli. Wszystkie produkty przekładamy do głębokiego talerza i mieszamy.
- Następnie należy dodać zioła, pieprz, sól. Gotowe danie dopraw majonezem z dodatkiem oleju roślinnego (łyżka stołowa).
Przepis na sałatkę z makreli w puszkach
Do przygotowania będziesz potrzebować:
- konserwy (1 szt.);
- 3 ziemniaki;
- 2 jajka;
- 1 ogórek;
- pietruszka;
- majonez.
- Gotowane ziemniaki należy pokroić na kawałki.
- Posiekaj ugotowane jajka. Ogórka należy pokroić w kostkę.
- Makrelę rozgnieść widelcem. Posiekaj natkę pietruszki.
- Wszystko połączyć, doprawić solą i majonezem, wymieszać. Sałatka rybna z makreli jest podawana przez 30 minut. Tuż przed podaniem na porcjowane talerze układamy liście sałaty i kładziemy na nich przygotowane danie. Udekoruj zieloną pietruszką.
Teraz wiesz, jak zrobić sałatkę z wędzonej na zimno makreli. Ponadto przyjrzeliśmy się metodzie przygotowania sałatki z soloną rybą. Mamy nadzieję, że niektóre dania przypadną Państwu do gustu.
Jedzenie i picie
Sałatka z różowego łososia. Sałatka z wędzonym na zimno różowym łososiem
Łosoś różowy pochodzi z rodziny łososiowatych i jest jej najmniejszym przedstawicielem. Ryba ta zawdzięcza swoją nazwę garbowi, który rozwija się u samców w okresie tarła. Podobnie jak inny łosoś, łosoś różowy jest bardzo…
Jedzenie i picie
Pyszne danie - zupa rybna z głowy i ogona łososia
Sam łosoś jest dość drogi, kupując całą rybę, główną część soli się, formuje w kotlety lub piecze. Ale naprawdę chcę użyć ogona i głowy. Dlatego z tych części ugotujemy zupę rybną. Proces, gdy…
Jedzenie i picie
Makrela wędzona na zimno w domu. Kilka przepisów
Makrela to doskonała opcja rybna do gotowania w domu. Jest w nim niewiele małych kości, a sam miąższ jest gęsty i tłusty. W tym artykule powiemy Ci, jak zrobić makrelę wędzoną na zimno...
Jedzenie i picie
Robienie sałatki z makreli w puszkach na różne sposoby
Sałatka z makreli w puszkach zawsze okazuje się bardzo smaczna, sycąca i niezwykle aromatyczna. Nawiasem mówiąc, dziś istnieje wiele przepisów kulinarnych wykorzystujących ten produkt. W tym artykule...
Jedzenie i picie
Pyszne danie - zapiekanka makaronowa z kiełbasą
Czy wiesz jak smakuje zapiekanka makaronowa z kiełbasą? Jeśli nie, to proponujemy Ci przepis na jego przygotowanie. Ciekawe danie. Wiedząc o tym, oczywiście możesz sam stworzyć ten kulinarny cud...
Jedzenie i picie
Sałatka z dorsza wędzonego na gorąco: trzy niezwykłe przepisy
Jakie ryby najczęściej widzisz w sałatkach? Z pewnością pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl większości gospodyń domowych, jest śledź. Okazuje się jednak, że zaskakująco smaczne dania można przygotować z innych rodzajów ryb. Oferta…
Jedzenie i picie
Jak szybko i smacznie zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z grzankami
Sałatka z kapusty pekińskiej z grzankami to dość szybkie, ale bardzo smaczne i lekkie danie. Aby przygotować go samodzielnie w domu, trzeba zaopatrzyć się w minimum dostępnych i niedrogich…
Jedzenie i picie
Pyszne danie - sałatka „Taszkent”
Z reguły niewiele gospodyń domowych może znaleźć zastosowanie dla takiego produktu jak rzodkiewka. Zasadniczo wystarczy go zmielić, dodać trochę oleju roślinnego i soli - i danie gotowe. Dziś opowiemy Wam o jednej notatce...
Jedzenie i picie
Wędzenie ryb na zimno: technologia, przepisy kulinarne. Jakie ryby najlepiej wędzić w wędzarni? Makrela wędzona na zimno
Ryba wędzona... Produkt zachwyca smakiem i wartościami odżywczymi wielu smakoszy na całym świecie.
Sałatka z wędzoną makrelą i kaparami
Ryba wędzona na zimno stała się tradycyjnym daniem na codziennym i świątecznym stole. Ona jest sama...
Jedzenie i picie
Pyszne danie - kieszonki z filetu z kurczaka
Jak powstają kieszonki z kurczaka? W tym artykule udzielimy szczegółowej odpowiedzi na to pytanie. Aby to zrobić, spójrzmy na różne przepisy na stworzenie takiego dania. Po ich przestudiowaniu będziesz mógł wybrać najbardziej odpowiedni…
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: 30 minut
Zwracam uwagę na kolejny przepis ze zdjęciem sałatki z makreli wędzonej na gorąco z ziemniakami, którą można zaliczyć do dań zimowych. Ziemniaki i jajka dodają mu sytości. Szalotka bardzo skutecznie podkreśla smak wędzonej makreli, a zastosowanie marynowanych kaparów w tej sałatce staje się swoistym urozmaiceniem, które czyni sałatkę niezwykłą. Oryginalności dodaje mu także sos chrzanowy. Sałatka z wędzonej makreli z kaparami okazuje się bardzo smaczna, a szczególnie podoba się męskiej połowie gości. Przygotuj to danie dla swoich bliskich, postępując zgodnie z instrukcją krok po kroku, sałatka z pewnością każdemu przypadnie do gustu.
Czas gotowania: 30 minut
Do przygotowania sałatki będziemy potrzebować:
- makrela wędzona – 1 szt.;
- kapary – 1 łyżka. l.;
- jaja kurze – 3 szt.;
- ziemniaki – 2 szt.;
- szalotka – 2-3 szt.;
- chrzan – 1 łyżka. l.;
- majonez – 4 łyżki. ja..
Przepis krok po kroku ze zdjęciami:
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie składniki na sałatkę.
Do tej sałatki potrzebujemy makreli wędzonej na gorąco. Usuń skórę z ryby, usuń kręgosłup i ostrożnie wybierz wszystkie małe ości. Filet z ryby pokroić na małe kawałki. 
Bulwy ziemniaka ugotuj wcześniej, ostudź i obierz. Ziemniaki pokroić w kostkę. 
Szalotkę pokroić w cienkie półpierścienie. Jeśli nie udało Ci się kupić tej małej słodkiej cebuli, to zastąp ją zwykłą cebulą, ale staraj się ją jednak pokroić jak najcieniej i przed dodaniem do sałatki zalej ją wrzącą wodą, dzięki czemu będzie mniej gorąca. Posiekaną cebulę wymieszaj z łyżką małych marynowanych kaparów. Te pikantne pąki są niezwykle korzystne dla naszego organizmu, jednak ich specyficzny smak może nie każdemu odpowiadać. Można je zastąpić w naszej sałatce zielonymi oliwkami, które również będą pyszne.
Przygotuj sos do sałatek. Majonez wymieszać z kremowym chrzanem. Do sosu możesz dodać odrobinę soli i pieprzu według własnych upodobań.
Teraz układamy sałatkę warstwa po warstwie. Pierwsza warstwa to ziemniaki. Należy go polać sosem. Na wierzchu ułożyć wędzony filet z makreli, następnie cebulę i kapary i ponownie polać sosem. Ugotuj jajka kurze, ostudź i zetrzyj na drobnej tarce. Umieść jajka w górnej warstwie. Sałatkę przykryj folią spożywczą lub folią i włóż do lodówki na 2 godziny, aż dobrze nasiąknie.
Gotową sałatkę z makreli wędzonej na gorąco przed podaniem udekoruj ziemniakami i kaparami natką pietruszki oraz pięknymi pąkami kaparów. Radzę również dowiedzieć się, jak przygotować kolejne pyszności
