Wraz z nadejściem lata znacząco wzrasta spożycie napojów bezalkoholowych. Na półkach sklepowych czeka na Ciebie ogromny wybór butelek i tetrapaków. Wśród nich znajdują się gazowane i niegazowane, zawierające sok, na każdy gust. Brakuje tutaj zdrowych napojów, które można bezpiecznie podawać dzieciom, za wyjątkiem wody. Można to łatwo naprawić, opanowując prosty przepis na domową lemoniadę.
Historia napoju
Trudno sobie nawet wyobrazić, jak dawno temu ludzie nauczyli się go przygotowywać, dodając do schłodzonej wody sok ze świeżych jagód i owoców. Napój ten doskonale gasi pragnienie. Poza tym jest po prostu pyszne. Przepis na domową lemoniadę można modyfikować i dostosowywać do własnych upodobań smakowych.
Co to jest lemoniada? To najprostszy i najzdrowszy napój. Ma właściwości chłodzące. Jest to pierwszy napój, który zaczęto produkować w dużych ilościach na sprzedaż. Wyprzedził nawet kwas chlebowy. Ponadto do produkcji wykorzystuje się nie tylko cytryny, ale także inne jagody i owoce. Ale co najważniejsze, nie zawierają barwników, konserwantów, ulepszaczy ani aromatów.
Najprostszy przepis
Domową lemoniadę przygotujesz w zaledwie dwie minuty. Aby to zrobić, będziesz potrzebować wody, lodu i cytryny. Do szklanki wlej wodę i wyciśnij świeży sok. Nie wyrzucaj też skórki, może przydać się do pieczenia. Jeśli chcesz, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Jednak najlepszym sposobem na odświeżenie się jest naturalna lemoniada. Pozostaje tylko wymieszać składniki i dodać lód. Następnie należy wlać napój do szklanek i udekorować go kawałkami owoców.
Klasyczna lemoniada
Bardzo pomocne, jeśli zbliżają się wakacje. Jeśli chcesz zrobić napój, który będzie smakował wszystkim Twoim gościom, zwróć uwagę na ten przepis. Domowa lemoniada składa się z prostych i niedrogich składników. Na 5-6 szklanek trzeba wziąć 6 cytryn i kilka łyżek miodu.
- Pierwszym krokiem jest wyciśnięcie soku z cytryn.
- Musisz rozpuścić miód. Aby to zrobić, wlej szklankę wody do garnka, dodaj miód i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wskazane jest, aby nie gotować.
- Mieszaninę należy wlać do odpowiedniego naczynia i schłodzić.
- Teraz dodaj resztę wody i wymieszaj. Należy podawać z kostkami lodu.
Napój gazowany
Przepis na lemoniadę w domu można modyfikować według własnych upodobań, jeśli masz w domu specjalny, ale jeśli go nie masz, możesz spróbować także domowego napoju bezalkoholowego z bąbelkami. Aby to zrobić, musisz wziąć dwa litry wody gazowanej, szklankę soku z cytryny i szklankę cukru.
Syrop cukrowy można przygotować wcześniej. Aby to zrobić, rozcieńcz cukier w niewielkiej ilości zwykłej wody. Oddzielnie umyj 5 cytryn i wyciśnij z nich sok. Następnie możesz umieścić wszystkie składniki w lodówce, w tym wodę mineralną. Wszystko wymieszaj i dodaj cytrynę. To kolejny szybki i łatwy przepis na lemoniadę. Przygotowanie go w domu nie jest trudne. A w czasie upałów okresowo odnawiaj swoje napoje; wyczerpują się one dość szybko.
Lemoniada turecka
Przygotowuje się go w blenderze. Aby uzyskać bogaty smak, należy przechowywać go w lodówce przez noc. Przepis na domową lemoniadę może sprawić, że powrót do domu z pracy latem będzie szczególnie przyjemny. Jest bardzo bogaty w witaminę C, dzięki czemu pomaga zapobiegać chorobom w zimnych porach roku.
Na 5 litrów wody trzeba wziąć 7 cytryn, 700 g cukru i kilka liści mięty. Cytryny należy umyć i pokroić na małe kawałki. Zmiel tę mieszaninę w blenderze, dodaj zimną wodę i dodaj cukier. Powstałą mieszaninę należy przechowywać w lodówce przez noc i przecedzić następnego ranka.
Lemoniada z dzieciństwa
Najłatwiej jest przygotować koncentrat, który można przechowywać przez długi czas w lodówce i wykorzystać w razie potrzeby. Ten przepis na domową lemoniadę z pewnością stanie się Twoim ulubionym w nadchodzącym, ciepłym sezonie. Pierwszym krokiem jest przygotowanie syropu ze skórki. Aby to zrobić, usuń cienką część skórki z dwóch cytryn. Należy go pokroić w cienkie paski. Postaw na ogniu, dodaj szklankę wody i dwie szklanki cukru, a także liście mięty. Teraz zdejmij syrop z ognia. Po ostygnięciu koncentrat można włożyć do lodówki.
Wyciśnij sok z sześciu cytryn. Gdy syrop całkowicie ostygnie, odcedź go i wymieszaj z sokiem. Teraz możesz ponownie włożyć koncentrat do lodówki. W razie potrzeby można go zmieszać z wodą gazowaną lub zwykłą, dodać lód.
W domu przepis na lemoniadę z cytryn można poddać różnym zmianom. Możesz dodać sok pomarańczowy, grejpfrutowy i limonkowy w różnych proporcjach. Cynamon i wanilia, imbir podkreślą smak. Podając lemoniadę można udekorować gałązką rozmarynu, plasterkami pomarańczy i listkami mięty. Z tego przepisu można uzyskać litr koncentratu, czyli syropu + soku. Można go rozcieńczyć o około trzy litry, ale najlepiej zdać się na swoje preferencje smakowe.
Napój dla dorosłych
Na święta możesz zapisać bardzo ciekawy przepis na lemoniadę z cytryn. W domu możesz w łatwy sposób przygotować pikantną lemoniadę, która będzie atrakcją Twojego wieczoru. Aby to zrobić, przymocuj gałązkę rozmarynu do słomki i dodaj do napoju odrobinę ginu lub likieru cytrusowego. Rezultatem jest jasny, świąteczny i bardzo przyjemny napój. Jego cechą charakterystyczną stanie się nuta alkoholowa, podkreślająca ciepło letniego wieczoru.
Pikantna lemoniada
Okazuje się, że jest oryginalnie i interesująco. Jeśli kochasz miętę, estragon i bazylię, to jest to świetny wybór. Do przygotowania potrzebne będą dwie gałązki wszystkich tych ziół. Dodatkowo weź 500 ml wody, 5 cytryn i obierz cytrynę i wyciśnij sok. Oddzielnie umieść skórkę i zioła w rondlu i zalej wodą. Doprowadzić do wrzenia i ostudzić. Po zaparze ziół należy je odcedzić i dodać sok z cytryny. Po ostygnięciu można rozlać do szklanek.
Przepis na pomarańczę
Domowa lemoniada zyska jedynie dzięki dodatkowi słonecznych owoców. Wzbogacą smak i nadadzą napojowi wyjątkowego, jasnego koloru. Pomarańcza jest szczególnie dobra, ale możesz użyć grejpfruta i pomelo. Można go jednak przygotować na różne sposoby. Możesz wybrać dowolny z wymienionych przepisów ze zdjęciami. Domową lemoniadę można przygotować także w klasyczny sposób, dodając sok z jednej pomarańczy.
Inna opcja nie wymaga użycia cytryn. Na 700 ml wody zaleca się spożywać 4 pomarańcze i 2 grejpfruty. Jako dodatki smakowe wykorzystamy 1/4 szklanki cukru i kilka gałązek mięty. Przygotowanie jest dość proste, poradzi sobie z nim nawet początkująca gospodyni domowa.
Indyjska lemoniada
I kontynuujemy rozmowę o tym, jak zrobić lemoniadę w domu. Przepis ze zdjęciem po raz kolejny pokazuje prostotę procesu. Będziesz potrzebować:
- pół szklanki soku z limonki;
- 2/3 szklanki soku z cytryny;
- jedna trzecia szklanki syropu klonowego;
- pół łyżeczki świeżego startego imbiru;
- 8-9 szklanek wody.
Aby przygotować napój, musisz schłodzić wszystkie składniki. Wymieszaj je. Umieść lód i napełnij wodą. Można używać gazowanych lub zwykłych. Jeśli planujesz wypić od razu, lepiej najpierw schłodzić wodę w lodówce.
Zamiast wniosków
Domowa lemoniada to świetna alternatywa dla napojów butelkowych, których w sklepach sprzedaje się w dużych ilościach. Przygotowując go w domu, będziesz mieć całkowitą pewność, że użyte składniki są naturalne. Co więcej, możesz dostosować ilość cukru i dodawać według uznania różne składniki, przyprawy i soki owocowe. Wszelkie sezonowe jagody urozmaicą jego smak. W upalny, letni dzień napój ten będzie doskonałym wyborem na ugaszenie pragnienia.
Kiedy jest gorąco, miło jest wyjąć z lodówki dzbanek domowej lemoniady, przelać ją do szklanki i cieszyć się orzeźwiającym smakiem chłodnego napoju. Polecamy opcje przygotowania lemoniady w domu z cytryny, spośród których możesz wybrać najbardziej atrakcyjną dla siebie.
Jak zrobić lemoniadę z cytryn w domu - przepis
Składniki:
- cytryny – 650-850 g;
- woda oczyszczona – 245 ml;
- woda gazowana – 1,4-1,9 l;
- cukier – 225 g.
Przygotowanie
W kadzi wymieszaj szklankę oczyszczonej wody z granulowanym cukrem i podpal. Zagotuj zawartość, mieszając i upewnij się, że wszystkie kryształki cukru się rozpuściły. Pozwól syropowi ostygnąć i zabierz się za cytryny. Owoce myjemy, przekrawamy na pół i wyciskamy sok z cytrusów. Do przygotowania lemoniady potrzebujemy jednej szklanki soku z cytryny o pojemności 250 ml, zatem w zależności od soczystości owoców może nam wystarczyć mniej lub więcej.
Ostudzony syrop z sokiem wymieszać w dzbanku i dodać wodę gazowaną do uzyskania pożądanego stężenia lemoniady.
Przepis na lemoniadę z imbirem i cytryną
Składniki:
- cytryny – 315 g;
- korzeń imbiru – 210 g;
- miód – 145 g;
- woda przegotowana oczyszczona – 3 l;
- cukier – 40 g.
Przygotowanie
Aby przygotować lemoniadę, imbir należy obrać i przetrzeć na najdrobniejszej tarce. Cytryny płuczemy, wyciskamy z nich sok do osobnego pojemnika, miąższ siekamy wraz ze skórką i mieszamy z masą imbirową i cukrem granulowanym. Teraz zalej mieszaninę litrem wody i podgrzej na kuchence, aż się zagotuje. Po ostudzeniu odcisnąć bulion kawałkiem gazy, płynny koncentrat wymieszać z miodem i rozcieńczyć chłodną przegotowaną wodą do pożądanego smaku.
Jak zrobić domową lemoniadę z cytryn, pomarańczy i mięty - przepis
Składniki:
- pomarańcze – 360 g;
- cytryny – 240 g;
- mięta – 1 mały pęczek;
- woda oczyszczona – 1,9 l;
- cukier – 205 g lub do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować lemoniadę z pomarańczy i cytryn z miętą, dokładnie umyj owoce cytrusowe, włóż je na minutę do wrzącej wody, następnie pokrój je w cienkie plasterki i włóż do dzbanka lub innego pojemnika do przygotowania lemoniady. Wysyłamy tam również świeże liście mięty, po oderwaniu ich od umytych i wysuszonych gałązek. Dodajemy także cukier granulowany i zagniatamy masę owocowo-miętową za pomocą drewnianego tłuczka lub ubijaka. Teraz napełnij wszystko wodą, którą należy najpierw zagotować i ostudzić, wymieszać i pozostawić napój na kilka godzin na półce lodówki.
Przepis na lemoniadę cytrynowo-miętową
Składniki:
- cytryny – 680 g;
- mięta (liście) – 0,5 szklanki;
- woda oczyszczona – 3 l;
- cukier – 290-320 g.
Przygotowanie
Aby przygotować napój według tego przepisu, opłucz cytryny, przekrój je na pół i wyciśnij z nich sok. Miąższ drobno posiekaj i włóż do pojemnika do przygotowania lemoniady. Cukier granulowany rozpuścić w szklance podgrzanej wody. Jego ilość ustalamy w zależności od tego jak słodkie są Twoje napoje.
Teraz powstały syrop wlać do miąższu cytryny, dodać wyciśnięty sok z cytryny, lekko rozgniecione liście mięty, wymieszać i odstawić do zaparzenia na półkę lodówki na kilka godzin.
Domowa lemoniada na bazie cytryny i zielonej herbaty
Składniki:
Przygotowanie
Przede wszystkim przygotujmy cytryny. Opłucz owoce cytrusowe i pokrój je w drobną kostkę lub cienkie plasterki. Umieść mieszankę cytrynową w dzbanku i zacznij parzyć zieloną herbatę. Wsyp trzy łyżki suchych liści herbaty do odpowiedniego pojemnika z gorącą wodą (90-95) stopni i pozostaw zawartość do zaparzenia pod pokrywką przez dziesięć minut. Przecedź herbatę do dzbanka z cytrynami i wyrzuć zielone liście. Do napoju dodać płynny miód do smaku, wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki.
Złocisty płyn cicho bulgocze w szklance, tryskając drobnymi iskierkami i wydzielając cytrynowy zapach. Ręka winnego podczaszego drży, lecz na twarzy monarchy pojawia się uśmiech aprobaty...
Jak wiele innych odkryć, lemoniada swój wygląd zawdzięcza przypadkowi. Tak przynajmniej głosi legenda o błędzie podczaszego Ludwika I, który zamiast wina podał swemu królowi sok z cytryny, a aby rozjaśnić swój błąd, rozcieńczył go wodą mineralną.
Tak było, a może inaczej, ale pojawiła się lemoniada – i przetoczyła się przez świat jak orzeźwiająca trąba powietrzna, pojawiając się w każdym kraju w nowej odsłonie.
Domowa lemoniada z cytryn w stylu amerykańskim
W czystej świadomości słowo „lemoniada” powinno kojarzyć się z cytrynami. W umyśle zepsutym rzędami kolorowych butelek na półkach supermarketów można to skojarzyć ze wszystkim. Jednak u zarania swojej historii lemoniada była właśnie i wyłącznie napojem cytrynowym sporządzanym z soku z cytryny, cukru i wody. W tej formie do dziś cieszy się popularnością w Ameryce, gdzie pragnienie gasi się kilkoma centami i ulicznym stoiskiem z lemoniadą. Jednak nie trzeba lecieć do ojczyzny koktajli i jazzu, żeby zafundować sobie lemoniadę brandy. Zaopatrz się w torebkę cytryn i ciesz się tą przyjemnością we własnej kuchni - przygotuj lemoniadę w domu.
Przepis na amerykańską lemoniadę jest prosty i przystępny, zarówno pod względem składników, jak i stosunkowo dostępnych narzędzi.
Czego będziesz potrzebować:
- 1 szklanka soku z cytryny, czyli 3-5 cytryn (w zależności od stopnia dojrzałości i wielkości),
- 200 g cukru,
- 5 szklanek wody
Z podanej ilości składników otrzymuje się 1,5 litra napoju.
Przepis na domową lemoniadę jest prosty: syrop cukrowy + sok + woda. Wszystko wymieszaj i ostudź.
1. Syrop cukrowy. Cukru do lemoniady nie rozpuszcza się bezpośrednio w wodzie, ale przygotowuje się z niego syrop cukrowy. Aby to zrobić, w rondelku należy wymieszać cukier ze szklanką wody (woda z całkowitej ilości podanej w przepisie) i powoli doprowadzić syrop do wrzenia, regularnie mieszając, aby cukier nie osiadł na dnie.
2. Syrop + sok + woda. Następnie w dużej karafce połączyć ostudzony syrop, przecedzony sok z cytryny i wodę i schłodzić w lodówce.
Lemoniadę podajemy w szklankach z lodem, a dla estetyki dekorujemy ją plasterkami cytryny.
Domowa lemoniada - przepis z miętą turecką
W mroźny styczniowy wieczór nie ma nic lepszego niż filiżanka herbaty przed kominkiem. W 30-stopniowy lipcowy upał nie ma nic lepszego niż szklanka miętowej lemoniady z lodem na zacienionej werandzie. A kto, jeśli nie Turcy, wie dużo o napojach bezalkoholowych. Koneserzy przekonują, że lemoniada turecka według tego przepisu jest najsmaczniejszą, jaką kiedykolwiek próbowali. Łatwo jest je również zrobić w domu.Czego będziesz potrzebować
Lemoniada składa się z syropu miętowego, soku z cytryny i wody.
Na syrop miętowy:
- 1 szklanka ciasno upakowanych gałązek mięty
- pół szklanki cukru,
- szklanka wody
- 2 cytryny do skórki.
Ostrożnie usuń skórkę z cytryny za pomocą tarki. Należy pamiętać, że skórka to cienka zewnętrzna warstwa skórki, zabarwiona na żółto. Jeśli podczas usuwania złapiesz kawałki białawego miąższu, nada to gorzki smak. I jeszcze jedna ważna kwestia: bardzo, bardzo dokładnie umyj owoce przed użyciem. Cytryny uprawiane na eksport można poddać obróbce chemicznej, a czasami pokryć cienką warstwą wosku. Aby nie nabrać skórki ze szkodliwymi dodatkami, należy je myć szczoteczką pod gorącą bieżącą wodą.
Po zakończeniu przygotowań wymieszaj skórkę, cukier i wodę i zagotuj mieszaninę. Zdjąć z ognia, dodać umyte gałązki mięty, przykryć pokrywką i pozostawić syrop do wchłonięcia olejków eterycznych na około godzinę.
Lemoniadę przygotowujemy mieszając wszystkie składniki w następujących proporcjach: wodę, syrop miętowy i lód w równych częściach, sok z cytryny – ½ części. Lemoniadę w karafce można ozdobić plasterkami cytryny i gałązką mięty.
Swoją drogą, łatwo zastąpić miętę estragonem i zyskać kolejny wyrazisty smak. Eksperci twierdzą, że estragonu należy dodać nieco mniej niż mięty, a zamiast cytryny lepiej jest użyć skórki z limonki, która ma szczególną aromatyczną cierpkość. Co jest dobrego w domowych lemoniadach: jest tak wiele składników, że możesz eksperymentować każdego dnia.
- Przeczytaj także:
Domowa lemoniada turecka z limonką i miętą.
Lemoniady owocowo-jagodowe i inne pyszności
Dodając do podstawowej receptury lemoniady soki, syropy, napary ziołowe, przyprawy i inne składniki, możesz w nieskończoność poszerzać gamę odmian lemoniady. Nie podamy wielu przepisów, ale skupimy się na ważnych aspektach przygotowania.Ponieważ mówimy konkretnie o lemoniadach, a nie w ogóle o napojach bezalkoholowych, smakiem tła w naszym przypadku jest zawsze sok z cytryny. Jeśli chcesz rozcieńczyć go aromatem owocowym lub jagodowym, zastąp część soku z cytryny inną. W przypadku słodkich jagód należy zastąpić jedną trzecią soku z cytryny lub jego połowę, natomiast jeśli dodatkowy sok jest kwaśny, np. z żurawiny, należy wymienić połowę soku lub dwie trzecie.
NA UWAGA. Jeśli owoc jest słodki, zastąp go sokiem z 1/2-1/3 cytryny. Jeśli jest kwaśny, możesz go zastąpić maksymalnie 2/3.
Zaparz zioła i twarde owoce, skórkę cytrusową zmieszaj z syropem cukrowym lub zaparzaj.
Zwróć uwagę na proporcje soku z cytryny i jagód w domowej lemoniadzie.
Aby to zilustrować, oto dwa pyszne przepisy na domową lemoniadę.
Domowa lemoniada miętowo-imbirowa
Składniki: syrop cukrowy miętowo-imbirowy, sok z cytryny, woda.
Przygotowujemy ją w ten sam sposób, co turecką lemoniadę miętową, z tym że do syropu cukrowego na kilka minut przed zdjęciem z ognia dodajemy posiekany korzeń imbiru (około 5 cm kłącza) i używamy nieco mniej mięty niż do lemoniady tureckiej. Imbir i mięta doskonale się uzupełniają, a napój ma subtelny, przyjemny smak i aromat.
Przepis na lemoniadę malinową
Czego będziesz potrzebować
- 180 g cukru
- 180 g świeżych malin (lub porzeczek)
- 4 szklanki wody
- szklanka soku z cytryny
Maliny przecieramy przez sito, odcedzamy sok z cytryny, syrop cukrowy przygotowujemy w taki sam sposób jak w poprzednich przepisach – z cukru i szklanki wody. Wszystko wymieszaj w dzbanku, ostudź i podawaj z lodem.
Robienie lemoniady miętowo-imbirowej w domu
Te pyszne bąbelki...
„A co z gazem?” – pytasz i będziesz miał rację: żadne zioła i jagody nie są w stanie dać lemoniadzie niesamowitych, szczypiących bąbelków CO2.
Jednak miłośnicy słodkich napojów gazowanych nie powinni się zniechęcać i myśleć, że ich przeznaczeniem są kupowane w sklepie lemoniady, nadziewane słodzikami, zagęstnikami, barwnikami, wzmacniaczami smaku i tak dalej, i tak dalej.
Najprostszym rozwiązaniem jest rozcieńczenie koncentratu lemoniady bezpośrednio przed wypiciem wody gazowanej. Bardziej eleganckie, ale i droższe, jest gazowanie domowej lemoniady za pomocą domowego syfonu.
***
Jeśli termometr za oknem z przerażenia chwyta Cię za głowę i czujesz, jak siły opuszczają Cię z każdym nowym śladem, przygotuj sobie karafkę lemoniady z lodem, a ze zdziwieniem odkryjesz, jak piekielny upał zamienia się w źródło przyjemności .
W rzeczywistości istnieją więcej niż trzy sposoby przygotowania lemoniady. To tylko podstawowe przepisy, na podstawie których można dodawać różne owoce i jagody, aby za każdym razem otrzymać nowy napój. Wybierz przepis, który Twoim zdaniem jest szybki i łatwy w przygotowaniu. I oczywiście lepiej spróbować raz, niż czytać kilka razy. Chcesz dowiedzieć się, jak zrobić lemoniadę w domu?
Krok 1
Moim zdaniem pierwsza metoda robienia lemoniady jest najszybsza.
Do pojemnika wlać wodę, ostudzić i wymieszać z cukrem. Mieszaj płyn, aż cukier się rozpuści. Umieść pojemnik w zamrażarce na 15 minut.
Wyciśnij sok z 3 cytryn
Krok 2
Do ostudzonej słodkiej wody wlać sok z cytryny i wszystko dobrze wymieszać.
Do szklanki wlej lemoniadę i dodaj kostki lodu. Udekoruj listkami mięty.
Z tej liczby składników okazuje się, że jest to pięć napojów bezalkoholowych.
Krok 3
Drugi sposób na zrobienie lemoniady w domu.
Cytryny umyj, przekrój na pół i wyciśnij sok. Aby sok łatwo się wycisnął, należy je zwinąć na stole, mocno dociskając, jak przy ugniataniu.
W rondelku wymieszaj cukier i wodę w równych ilościach.
Ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści, doprowadzić płyn do wrzenia i gotować przez 5 minut. Robi syrop cukrowy
Krok 4
Gotowy syrop ostudź i wymieszaj z sokiem z cytryny. Skoncentrowany syrop cytrynowy rozcieńczyć resztą wody.
Okazuje się, że słodko-kwaśna lemoniada, bez mdłego efektu cytryny.
Do szklanek włóż lód i uzupełnij przygotowaną lemoniadą. Cieszyć się!
Krok 5
Trzeci sposób przygotowania lemoniady będzie polegał na nieco innych proporcjach składników.
Na 700 ml wody potrzeba 5 cytryn i 600 g cukru, cynamon do smaku
W tym przypadku cytryny należy dokładnie umyć, ponieważ będziemy używać skórek z cytryny. Pokryty jest specjalnym woskiem, który usprawnia przechowywanie podczas transportu.
Cytryny przekrój na pół i wyciśnij z nich sok. Staramy się, aby nasiona nie dostały się do pojemnika z sokiem. Z ich powodu w napoju pojawia się nieprzyjemna goryczka.
Do dzbanka wlej wodę i dodaj cukier. Dobrze wymieszaj płyn, aż cukier całkowicie się rozpuści. Do dzbanka wlać sok z cytryny.
Pozostałą skórkę z cytryny pokroić na duże kawałki i wrzucić do dzbanka.
Krok 6
Do napoju wsyp 4 szczypty cynamonu i odstaw do lodówki na 15 minut.
Lemoniadę rozlej do szklanek z lodem i podawaj z listkami mięty.
Ta wersja lemoniady przeznaczona jest dla miłośników cytrynowej goryczki. Nie należy jednak przechowywać skórek w cytrynie zbyt długo; po 30-40 minutach lepiej je wyjąć. Chociaż wątpię, czy do tego czasu zostanie jakakolwiek lemoniada.
W ten sposób otrzymasz najbardziej aromatyczną lemoniadę ze wszystkich trzech metod.
Mam nadzieję, że znalazłeś odpowiedni przepis dla siebie? I prawdopodobnie wiesz, jak zrobić lemoniadę w domu.
Lemoniada to jeden z ulubionych napojów zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dzięki jasnemu wyglądowi i wspaniałemu smakowi poprawia nastrój i dodaje sił na cały dzień. Sposobów na przygotowanie tego wspaniałego napoju jest wiele. Dzięki temu artykułowi możesz zapoznać się z przepisami na przygotowanie napoju cytrynowego w domu.
Korzyści z cytryny
Cytryna ma szeroką gamę korzystnych właściwości. Jego miąższ zawiera ogromną ilość witamin i dobroczynnych kwasów. Jej spożywanie pomaga poprawić pracę żołądka, obniżyć ciśnienie krwi i przywrócić odporność.
Kąpiele z sokiem z cytryny wzmacniają płytkę paznokcia. Sok z cytryny ma również działanie wybielające. Dobrze radzi sobie z piegami i plamami starczymi na skórze twarzy, działa antybakteryjnie. Maseczki zawierające ten żółty owoc mają działanie przeciwzapalne i lecznicze. Świetnie sprawdzają się w przypadku cery problematycznej, mieszanej i tłustej. Mieszając oliwę z oliwek z sokiem z cytryny, możesz stworzyć odmładzającą maskę, która wygładza, napina skórę, nadaje jej naturalny blask i zwalcza drobne zmarszczki.
Cytrynę często można znaleźć w napojach stosowanych na przeziębienia. Zmieszany z solą sok służy jako wywar do płukania gardła.
Chyba każdy wie, że kupowane w sklepie lemoniady zawierają szkodliwe substancje, które niekorzystnie wpływają na zdrowie człowieka. Dlatego spraw sobie i swoim bliskim naturalny słoneczny napój, przygotowując go w domu. Przepis na napój cytrynowy nie wymaga wielu składników ani czasu. Wymagane do tego komponenty:
- półtorej cytryny;
- 5 gałązek mięty;
- cukier (do smaku);
- litr wody.
A oto przepis na domowy napój cytrynowy:
- Jedną cytrynę przekrój na dwie połówki. Z każdej części wyciśnij cały sok. Przybliżona ilość płynu wynosi 4-5 łyżek. l.
- Skórkę pozostawić do następnego etapu gotowania. Pozostałą połowę cytryny pokroić na małe plasterki.
- Miętę dobrze opłucz i pokrój według uznania (możesz porwać na kawałki). Umieścić w małym pojemniku i zalać wodą. Umieść mieszaninę na kuchence, aby się rozgrzała.
- Dodaj skórkę. Po ugotowaniu gotuj przez kilka minut.
- Wyjmij pojemnik z pieca, dodaj do niego cukier. Lekko ostudzić.
- Powstałą mieszaninę przepuścić przez sitko. Pozostała skórka i mięta pozostaną w nim.
- Dodaj sok z cytryny. Płyn wstawić do lodówki na kilka godzin.
Gotowy napój przelać do szklanek, dodając na brzegach plasterki cytryny. W razie potrzeby do lemoniady można dodać kilka kostek lodu.
Lemoniada z miodem i imbirem
Imbir jest popularny ze względu na swoje właściwości lecznicze. Pomaga przy grypie, przeziębieniu, bólach głowy, wspomaga rozwój odporności. Połączenie imbiru z miodem i cytryną często wykorzystuje się w napojach rozgrzewających. Stosowane są zapobiegawczo w okresie jesienno-zimowym, a także jako lekarstwo na choroby.
Składniki:
- cytrynowy;
- korzeń imbiru.
Przepis na napój imbirowo-cytrynowy:
- Umyj imbir i obierz go. Pokrój w cienkie plasterki.
- Cytrynę umyj, przekrój na dwie połówki. Wyciśnij z nich sok.
- Do imbryka dodaj imbir, sok i zalej gorącą wodą.
- Napój musi parzyć przez co najmniej 30 minut.
Herbatę rozlej do kubków i dodaj łyżkę miodu.
Dietetyczny napój z cytryną
Woda cytrynowa jest nie tylko bogata w witaminy, ale także pomaga przyspieszyć metabolizm. Jest doskonałym asystentem dla tych, którzy monitorują stan zdrowia swojego organizmu. Zmniejsza także uczucie głodu, pomaga organizmowi rozkładać tłuszcze i pozbyć się niepotrzebnych substancji. Ale oprócz tego zaleca się picie dużej ilości zwykłej wody, ponieważ kwas zawarty w napoju może mieć zły wpływ na funkcjonowanie żołądka.
Będziesz potrzebować:
- czysta woda destylowana;
- cytrynowy.
Przepis na napój cytrynowy na odchudzanie wygląda następująco:
- Cytrynę umyj i pokrój w małe plasterki.
- Zagotować wodę. Wlać do szklanki.
- Wrzuć jeden plasterek cytryny.
- Niech się zaparzy.
Napój ten można przygotować jednorazowo lub od razu na cały dzień w zależności od tego, że na jedną szklankę wystarczy jeden plasterek cytrusa.
Wodę z cytryną należy pić raz na czczo, raz w ciągu dnia na 30 minut przed głównym posiłkiem, a także półtorej godziny przed snem.
Lemoniada, jak w stołówce
Jeśli pomyślisz o beztroskich dniach spędzonych w przedszkolu czy szkole, to chcąc nie chcąc, przypomnisz sobie pyszny napój cytrynowy. Dzięki poniższemu przepisowi możesz odtworzyć szczęśliwe dni i cieszyć się zdrową lemoniadą.
Składniki:
- trzy cytryny;
- 6 łyżek miodu;
- trzy litry wody destylowanej.
A oto przepis na napój cytrynowy, zupełnie jak w stołówce:
- Cytryny umyć i pokroić w cienkie plasterki. Umieścić w pojemniku, w którym będziesz parzyć napój. Dla dodania świeżości i delikatnego aromatu można dodać liście mięty lub szczyptę wanilii.
- Zalej owoce wodą. Niech się gotuje.
- Gdy woda się zagotuje, gotuj jeszcze przez 2 minuty.
- Dodaj miód. Pozostaw mieszaninę w chłodnym miejscu na dwie godziny.
Napój ten można podawać na zimno lub na gorąco.
Lemoniada z pomarańczami
Lemoniada pomarańczowa zachwyci Cię jasnym połączeniem kolorów i bogatym smakiem. Jeśli wolisz słodkie napoje, dodaj więcej pomarańczy niż cytryn. Jeśli lubisz kwaśny smak, podczas gotowania dodaj więcej cytryn. W tym przepisie owoce są używane w równych ilościach.
Składniki:
- dwie pomarańcze;
- dwie cytryny;
- szklanka białego cukru;
- 3 litry wody.
Przepis na napój cytrynowy z pomarańczami:
- Umyj owoce. Usuń nasiona i skórkę (zachowamy to do następnego kroku).
- Pokrój w małe plasterki i zmiel w blenderze.
- Skórkę pokroić na równe części.
- Zagotuj wodę w pojemniku. Do wrzącej wody wrzucamy plasterki skórki cytrusów.
- Po ponownym zagotowaniu gotuj je przez 5 minut, a następnie wyjmij z pojemnika.
- Do powstałego syropu dodaj sok z cytrusów i dobrze wymieszaj.
- Odcedź lemoniadę za pomocą gazy. Fajny.
Po całkowitym ostygnięciu możesz podać swoim gościom napój.
Lemoniada z miętą i bazylią
Mięta i bazylia nadają napojowi pikantny i świeży smak. Ta lemoniada uchroni Cię przed upałem i będzie doskonałą rozrywką dla gości w letni dzień.
Wymagane produkty:
- pięć cytryn;
- kilka gałązek mięty;
- taką samą ilość estragonu i bazylii.
Lemoniada z arbuzem i bazylią
Arbuz to ulubiony letni przysmak wielu dorosłych i dzieci. Napój z jego udziałem wyróżnia się oryginalnością i orzeźwiającym smakiem.
Wymagane komponenty:
- osiem szklanek arbuza bez skórki;
- szklanka wody destylowanej;
- 30 gramów białego cukru;
- szklanka z liśćmi bazylii;
- pół szklanki soku z cytryny.
Przepis na napój cytrynowy:
- Do miski wlać wodę, dodać cukier biały, wymieszać.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gotuj przez pięć minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Odstawić, dodać bazylię i odstawić na godzinę do ostygnięcia.
- Zmiel miąższ arbuza w blenderze.
- Przecedzić przez sitko.
- Wlać do syropu wraz z sokiem z cytryny.
Lemoniadę podawać schłodzoną.
