Pizza diet. Pizza diet - resep Pizza resep nutrisi sehat

Pizza adalah hidangan cepat, enak dan bergizi. Ini berhak menempati tempat di 5 besar hidangan favorit mayoritas penduduk dunia.

Pergi makan pizza bersama teman-teman adalah aktivitas favorit kampanye yang menyenangkan. Namun bagaimana dengan mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya atau yang kesehatannya tidak memungkinkan? Jangan pergi? Duduk dan menatap dengan mata lapar? Apakah ada salad hijau saat ini? Tidak, teman-teman! Hari ini kami memiliki tujuh resep pizza rendah kalori untuk Anda! Kumpulkan teman-teman Anda untuk pizza buatan sendiri!

Hidangan ini disiapkan dengan cepat, sehingga Anda bisa lebih sering memanjakan diri sendiri dan keluarga dengan kelezatan makanan.

Sesuai pilihan Anda, artikel ini berisi resep dengan bahan dasar ayam cincang, kembang kol, dan keju cottage. Ada resep cepat memasak di penggorengan dalam 10 menit. Secara umum, untuk setiap selera dan kesempatan. Pilih dan nikmati makanan sehat tanpa merusak bentuk tubuh Anda.

Pizza diet tanpa adonan adalah dambaan wanita langsing. Daripada menggunakan bahan dasar adonan, kami akan membuat bahan dasar pizza dengan menggunakan ayam cincang. Hidangan yang diolah menurut resep ini hanya mengandung 110 kkal per 100 gram.

Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat ayam cincang sendiri, Anda bisa membeli yang sudah jadi, pastikan saja tidak ada lemak babi yang ditambahkan ke daging cincang (ini yang terkadang dilakukan produsen).


  • Fillet ayam – 400 gr.
  • Telur – 1 buah.
  • Keju rendah lemak – 50 gr.
  • Bawang – 1 buah.
  • Tomat – 1 buah.
  • Champignon – 1 buah.
  • Pasta tomat – 2 sendok teh.
  • Bawang putih – 3 siung
  • Rempah-rempah untuk pizza

1. Buat fillet ayam cincang, bawang merah dan bawang putih dalam penggiling apa saja. Anda bisa menggunakan daging cincang yang sudah jadi. Tambahkan 1 butir telur. Garam dan aduk, bumbui dengan bumbu sesuai selera Anda.


2. Masukkan daging cincang ke dalam loyang, ratakan dengan kulit rata dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat untuk dipanggang selama 20 menit.


3. Sementara itu, potong tomat dan champignon untuk isian menjadi irisan-irisan cantik.

4. Keluarkan dasar pizza daging cincang yang sudah jadi dari oven dan olesi dengan pasta tomat.

5. Letakkan irisan tomat dan champignon di atasnya. Taburi dengan bumbu, keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit.


6. Keluarkan pizzanya dan nikmatilah. Bagikan dengan teman.)

Tonton video resep langkah demi langkah membuat pizza dengan ayam cincang tanpa satu gram tepung!:

Selamat makan!

Memasak dengan adonan dadih

Pizza ini dapat disantap tanpa penyesalan oleh siapa saja yang mengikuti gaya hidup sehat dan sehat. Ini sehat dan enak. Bebas gula. Untuk bahan dasarnya kita akan menggunakan campuran beras dan tepung jagung.


Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

  • Tepung beras – 60 gr.
  • Tepung jagung – 60 gr.
  • Keju cottage lembut (seperti pasta) – 100 gr.
  • Telur – 1 buah.
  • Baking powder – 0,5 sendok teh
  • Minyak zaitun – 1 sendok teh
  • Yogurt tanpa bahan tambahan – 1 sendok teh
  • Pasta tomat – 1 sendok teh
  • Lada, garam, kemangi - secukupnya
  • Zaitun
  • Tomat
  • Acar bawang
  • Jamur
  • Keju mozzarella

1. Campur bahan kering – tepung dan garam. Tambahkan telur, keju cottage, mentega ke dalamnya dan aduk.


2. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit.

3. Setelah 30 menit, masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan ke permukaan loyang dengan tangan Anda. Kami membuat sisi kecil di sekitar tepinya.


4. Masukkan alas ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat selama 15 menit.

5. Setelah 15 menit, keluarkan kulit dari oven dan olesi dengan saus. Untuk sausnya, campurkan yogurt, pasta dan bumbu (merica, basil dan bumbu lainnya sesuai selera).


6. Potong sayuran yang sudah matang menjadi irisan dan letakkan di atas alas yang sudah diolesi minyak. Taburi sayuran dengan mozzarella. Garam.


7. Masukkan pizza ke dalam oven selama 20 menit lagi.

Selamat makan!

Pizza kembang kol rendah kalori

Untuk resep ini lebih baik menggunakan kembang kol beku agar pizza tidak berbau kubis. Pilihan camilan rendah kalori yang bagus untuk kampanye yang menyenangkan. Meskipun Anda dapat dengan mudah makan pizza seperti itu sendiri, karena tidak membahayakan bentuk tubuh Anda sama sekali.


Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

  • Kembang kol beku – 500 gr.
  • Telur – 1 buah.
  • Parmesan – 15 gram.
  • Garam - sejumput
  • Tomat – 1-2 buah.
  • Mozzarella – 90 gram.
  • Daging babi rebus kalkun – 100 gr.
  • Parmesan – 15 gram.
  • adas, peterseli

1. Jadi, ambil kubis beku, cairkan dan haluskan menggunakan blender.

2. Dengan menggunakan kain kasa yang dilipat menjadi 3 lapis, peras sari kubis. Volume pure kubis akan berkurang hampir setengahnya.

3. Masukkan kubis yang sudah diperas ke dalam mangkuk, tambahkan telur, parmesan parut halus, dan garam. Campur dengan baik.


4. Lapisi loyang yang sesuai dengan kertas roti, olesi dengan minyak dan letakkan alas kubis di atasnya.


5. Panaskan oven hingga 190 derajat dan panggang alasnya selama 15 menit.

6. Setelah 15 menit, keluarkan alas dari oven dan taburi dengan keju parut halus. Kami memotong produk yang disiapkan untuk isian menjadi irisan tipis dan meletakkannya di alasnya.


7. Masukkan pizza yang sudah diisi ke dalam oven selama 10 menit.

8. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu.

Selamat makan!

Tonton video untuk mengetahui detail resep membuat pizza rendah kalori dengan bahan dasar brokoli.

resep timun jepang

Jika Anda tidak makan tepung, ini bukan alasan untuk menolak pizza. Resep ini akan membuktikan kepada Anda bahwa makanan sehat bisa jadi lezat! Persediaan zucchini karena ini adalah resep yang ingin Anda buat lagi dan lagi. Dan jangan berhemat pada keju; keju tidak akan merusak pizza.)


Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

  • Daging ayam rebus – 150 gr.
  • Telur – 2 buah.
  • Saus zucchini – 2 buah.
  • Keju – 150 gram.
  • Champignon – 2 buah.
  • Saus tomat – 80ml.
  • Garam, merica - sejumput

1. Kupas zucchini, parut di parutan kasar, dan tambahkan garam. Diamkan zucchini selama beberapa menit dan peras airnya dengan baik.


2. Tambahkan telur, bumbu halus, aduk.

3. Lapisi loyang dengan kertas minyak dan letakkan alas zucchini di atasnya.


4. Masukkan alas pizza ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 15 menit.

5. Setelah 15 menit, keluarkan alasnya dan olesi dengan saus tomat.


6. Potong ayam, jamur, dan keju, lalu letakkan di atas saus tomat.

7. Masukkan pizza yang sudah diisi ke dalam oven selama 15 menit lagi.

Selamat makan dan suasana hati yang baik!

Video membuat pizza tanpa tepung

Hidangan diet paling populer dalam masakan Italia. Keistimewaan resep ini adalah keraknya yang tanpa tepung. Kami akan membuatnya dari tahu.

Resep ini juga cocok untuk mereka yang menurunkan berat badan dengan diet Dukan.

Tahu merupakan dadih kedelai yang tinggi protein, kalsium dan zat besi serta tidak mengandung kolesterol.


Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

  • Tahu – 250 gram.
  • Telur – 2 buah.
  • Baking powder – 1 sendok teh
  • ramuan Italia

Untuk saus:

  • Tomat dalam jusnya sendiri – 0,5 liter
  • Bawang putih – 2 siung
  • Ayam gulung – 150 gr.
  • Champignon – 2 buah.
  • Keju rendah lemak

Di bawah ini Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah membuat pizza.

Pizza diet dalam wajan

Resep pizza cepat yang bisa disiapkan dalam 10 menit di penggorengan. Anda dapat menambahkan apa pun yang diinginkan hati Anda: zaitun, zaitun, jamur, daging, nanas, sayuran. Teman saya memarut telur rebus dan menambahkannya di atasnya, ternyata cukup enak.

Secara umum, tergantung pada preferensi makanan Anda, Anda dapat membuat pizza sesuai selera Anda.


Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

  • gandum – 3 sdm. sendok
  • Telur – 2 buah.
  • Tomat – 1 buah.
  • Champignon – 4 buah.
  • Garam, merica bubuk.
  • Minyak sayur untuk menggoreng

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan oatmeal, garam, merica, aduk.

2. Panaskan penggorengan. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam wajan yang diolesi minyak sayur dan distribusikan secara merata ke seluruh permukaan.


3. Potong tomat dan champignon menjadi irisan cantik untuk isian.

4. Segera masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam penggorengan di atas pancake oatmeal mentah. Pertama jamur, lalu tomat. Garam sayurannya.


5. Parut keju keras dan taburkan di atas pizza di dalam loyang.

6. Letakkan loyang berisi pizza di atas api selama 10 menit dan tutup dengan penutup.


7. Setelah 10 menit, angkat dan makan makanan sehat sesuai selera.

Lihat resep langkah demi langkah membuat pizza cepat dan enak di penggorengan:

Selamat makan!

Pizza rendah kalori, dimasak dalam oven (resep dengan video)

Resep yang luar biasa untuk pizza dengan tepung gandum hitam. Anda tidak harus memilih antara pinggang tipis dan hidangan favorit Anda. Masak dengan senang hati, makan dengan manfaat.

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

  • Tepung gandum hitam – 50 gr.
  • Keju mozarella – 50 gr.
  • Minyak zaitun – 1 sdm. sendok
  • Susu 1,5% – 20 ml.
  • yogurt – 50ml.
  • Tomat – 3 buah.
  • Champignon – 100 gr.
  • Fillet ayam – 500 gr.
  • Dil

Di bawah ini Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah.

Itu saja. Ngomong-ngomong, pancake juga enak dimakan bersama teman-teman, bawalah

Pizza memang enak, tapi sayangnya kalorinya cukup tinggi. Para peneliti dan ahli gizi menempatkan pizza setara dengan produk makanan cepat saji berbahaya lainnya: hamburger, kentang goreng, dll. Karena alasan inilah banyak orang yang memiliki masalah kelebihan berat badan mencoba untuk tidak makan hidangan ini.

Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu:

  • 3 cangkir tepung
  • 1,5 gelas air
  • Setengah bungkus ragi kering
  • ½ sendok teh garam
  • Satu sendok teh gula
  • Satu sendok makan minyak zaitun (tambahkan opsional)

Metode persiapan adonan:

  1. Ragi harus dilarutkan dalam setengah gelas air hangat dengan gula
  2. Campurkan tepung dengan air dan garam lalu aduk hingga rata. Adonannya harus cukup padat
  3. Setelah busa muncul di permukaan ragi, Anda perlu menuangkannya ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
  4. Jika adonan terlalu cair, tambahkan sedikit tepung. Air berlebih akan membantu melunakkan adonan yang sangat kaku.
  5. Harap dicatat bahwa bahan yang dihasilkan tidak boleh menempel pada tangan atau peralatan Anda.
  6. Tutup adonan dengan serbet dan letakkan di tempat yang kering dan hangat sebentar.

Komposisi isian pizza:

  • 100 gram dada ayam
  • 100 gram jamur
  • 100 gram bawang bombay
  • 100 – 150 g saus tomat atau jus tomat
  • 100 gram keju
  • Rempah-rempah secukupnya (oregano, lada hitam, dll)

Langkah selanjutnya:

  1. Setelah adonan bertambah volumenya 2-3 kali lipat, adonan perlu dibagi menjadi tiga bagian yang sama besar.
  2. Bentuk bentuk bulat yang identik dan potong isinya menjadi beberapa bagian
  3. Panaskan oven hingga 200 derajat
  4. Loyang harus diolesi minyak atau dialasi kertas masak khusus.
  5. Giling adonan tipis-tipis dan letakkan semua bahan di atasnya, taburi keju parut dan bumbu di atasnya
  6. Waktu memasak pizza dalam oven: 15 menit
  7. Perhatikan kejunya: jika sudah meleleh, hidangan sudah siap.

Pizza diet untuk diet protein

Anda dapat memilih bahan untuk mengisi hidangan berdasarkan selera Anda sendiri.

Jika Anda sedang menjalani diet protein, resep pizza yang dibuat tanpa menambahkan tepung biasa cocok untuk Anda. Fitur utama dari hidangan ini adalah awalnya semua komponen disiapkan secara terpisah:

Untuk tes yang perlu Anda ambil:

  • 12 putih telur
  • 4 sendok makan dedak gandum
  • pemanis
  • lada hitam
  • mayones
  • kemangi
  • 4 kuning telur.

Proses memasak:

  1. Pertama, Anda perlu mengocok putihnya bersama garam, lalu menambahkan dedak, kuning telur, bumbu dan pemanis.
  2. Kue harus dipanggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.
  3. Anda bisa memilih isian pizzanya sendiri, Anda bisa mengambil keju Fitness (200 g), tomat (200 g), buah zaitun yang diadu (100 g), satu paprika.
  4. Masukkan tomat dan paprika ke dalam microwave selama 2 menit, parut keju dan potong buah zaitun menjadi irisan.
  5. Semua bahan diletakkan di atas kerak yang sudah jadi. Pizza dipanggang dalam microwave selama 3 menit

Resep pizza vegetarian

Jika Anda menganggap diri Anda seorang vegetarian, bukan berarti Anda tidak bisa memanjakan diri Anda dengan pizza yang lezat. Dengan mengikuti rekomendasi sederhana, Anda dapat dengan mudah dan cepat membuat mahakarya kuliner Anda sendiri:

Untuk menyiapkan alasnya, Anda perlu mengambil:

  • 1 cangkir tepung gandum
  • 4 tupai
  • 1 butir telur
  • bubuk pengembang
  • sedikit garam
  • pemanis (secukupnya)
  • Untuk isiannya anda bisa mengambil produk berikut ini: tahu keju kedelai (100 g), zaitun hitam (100 g), bawang merah (1 pc.), alpukat (1 pc.), tomat (2 pcs.), rempah-rempah.

Langkah-langkah memasak:

  1. Telur dan putihnya perlu dikocok. Tambahkan tepung ke bahan yang dihasilkan dan uleni adonan.
  2. Kue harus dipanggang di atas loyang datar, setelah sebelumnya diatur suhunya menjadi 180 derajat.
  3. Setelah 20 - 30 menit, adonan bisa dikeluarkan dari oven.
  4. Masukkan keju, alpukat, dan tomat ke dalam blender dan haluskan. Zat yang dihasilkan harus dioleskan pada kue. Pizza atasnya diberi buah zaitun dan bawang bombai.
  5. Hidangan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat, dan dipanggang tidak lebih dari 5 menit.

Pendekatan cerdas untuk membuat pizza

Pizza standar, yang ditawarkan di banyak kafe dan juga diantar ke rumah Anda, berupa adonan kental yang ditaburi keju dan saus. Isian masakannya bisa bermacam-macam: sosis, ayam, jamur, sayur mayur, bumbu dapur, seafood, dll. Setelah mencoba masakan ini, dalam beberapa menit Anda akan merasakan rasa berat di perut dan sensasi tidak enak lainnya.

Anda dapat membuat pizza sehat di rumah, dan Anda tidak memerlukan bakat kuliner yang tiada duanya untuk melakukannya. Hal utama adalah mendekati pilihan bahan secara rasional dan menggulung adonan tipis-tipis. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan yang paling penting, rendah kalori.

Koki berpengalaman mengklaim bahwa pizza diet dapat dibuat dengan adonan tipis atau tanpa adonan sama sekali. Anda tidak perlu khawatir, masakan tersebut tidak akan kehilangan cita rasa khasnya karena adanya perubahan resep.

Ada banyak cara untuk menyiapkan pizza sehat; para pendukung berbagai bidang nutrisi sehat menawarkan resep aslinya sendiri.

1. Pizza paling empuk tanpa tepung

BAHAN-BAHAN:
Dasarnya:
● 300 g kembang kol
● 150 g keju rendah lemak
● 1 butir telur
● garam

Isian:
● 50 g pasta tomat
● 150 gr irisan ayam
● 30 g champignon
● 40 g paprika
● 15 gram bawang bombay
● 50 g keju rendah lemak
● garam, bumbu secukupnya

PERSIAPAN:
Rebus kembang kol dan parut di parutan kasar. Parut 150 g keju di parutan kasar, campur dengan kubis, tambahkan telur, garam, aduk. Tempatkan dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 230*C selama 15 menit. Olesi alasnya dengan pasta tomat. Rebus fillet ayam dan potong kecil-kecil. Potong jamur menjadi irisan tipis. Iris tipis merica dan bawang bombay. Letakkan semua bahan di alasnya. Taburi dengan keju parut kasar. Panggang dengan suhu 230*C selama 10 menit.

2. Pizza Zukini


BAHAN-BAHAN:
● Timun Jepang 1kg
● Keju rendah lemak 50 gr
● Serpihan oat giling 50 g
● Tomat 3 buah.
● Telur 2 buah.
● Dada ayam 1 pc.
● Wortel 1 buah.
● Susu skim 1/4 cangkir
● Bawang 1 kepala
● Bawang putih 2 siung
● Sayuran hijau secukupnya

PERSIAPAN:
1. Potong zucchini menjadi cincin sedang, celupkan ke dalam telur kocok, lalu ke dalam serpihan, goreng kedua sisinya, dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan sisa minyak. Parut wortel menggunakan parutan yang berlubang besar, cincang bawang putih sehalus mungkin, potong tomat menjadi cincin, dan bawang bombay menjadi setengah cincin.
2. Olesi loyang atau penggorengan besar dengan minyak, letakkan cincin zucchini dalam dua lapisan, bersebelahan, tutupi dengan lapisan dada ayam rebus, iris tipis di atasnya. Letakkan selapis bawang bombay dan wortel di atas daging, lalu tomat, diakhiri dengan lapisan bawang putih.
3. Taburi bagian atas pizza diet zucchini dengan fillet ayam dengan keju, tuang telur orak-arik dengan susu (air), taburi bumbu, masukkan ke dalam oven, simpan hingga keju meleleh menjadi warna coklat keemasan yang indah dan kerak yang sangat menggugah selera. .

3. Pizza keju cottage


BAHAN-BAHAN:
● keju cottage rendah lemak 400 g
● keju rendah lemak 50 g
● champignon 100 g
● putih telur 3 buah.
● tomat 200 gr
● kemangi 30 gr
● adas 30 gr
● garam dan rempah-rempah secukupnya

PERSIAPAN:
1. Tiga keju di parutan kasar.
2. Campur keju cottage, keju dan putih telur.
3. Lapisi loyang dengan sedikit minyak zaitun. Tempatkan tomat cincang di atasnya dalam bentuk cincin, garam dan bumbu secukupnya, dan setengah kemangi cincang halus.
4. Letakkan massa dadih di atasnya dan ratakan.
5. Letakkan irisan champignon di atasnya. Taburi dengan kemangi, bumbu dan merica.
6. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dan panggang dengan suhu 180 derajat hingga matang. Targetkan selama 20 - 25 menit atau lebih.

4.Pizza


BAHAN-BAHAN:
● Bawang 2 kepala
● Paprika merah 2 buah
● Telur ayam 5 buah
● Tomat 2 buah
● Keju keras rendah lemak 75 g
● Minyak zaitun

PERSIAPAN:
1. Kupas dan cincang halus bawang bombay. Buang bijinya dari paprika dan potong menjadi setengah cincin tipis.
2. Goreng bawang bombay dengan minyak zaitun hingga hampir matang, tambahkan merica ke dalam bawang bombay dan goreng selama beberapa menit hingga lada melunak.
3. Masukkan sayuran goreng ke dalam loyang. Untuk jumlah makanan sebanyak ini, saya menyarankan Anda untuk mengambil loyang dengan diameter minimal 23-25 ​​​​cm, agar lapisan sayurannya tidak terlalu tebal, jika tidak Anda akan mendapatkan casserole dan bukan pizza. .
4. Kocok telur sedikit dan tambahkan garam. Tuang telur di atas sayuran.
5. Potong tomat menjadi irisan setebal 5-7 mm, oleskan tomat ke seluruh permukaan pizza. Taburi tomat dengan keju parut atau letakkan irisan keju di atas tomat.
6. Letakkan loyang pizza di atas panggangan tinggi dan panggang selama 20 menit dalam mode gabungan panggangan dan microwave.

5. Pizza kembang kol diet


BAHAN-BAHAN:
● 1/2 kepala kembang kol
● 1 butir telur (kocok putih dan kuningnya)
● 140 gr keju Mozzarella parut
● 30 g keju Parmesan parut
● 1/4 cangkir saus pizza tomat
● 150 g tomat ceri (potong dua)
● 2 siung bawang putih (cincang halus)
● 1/4 sdt. cabai kering
● daun kemangi untuk hiasan
● minyak zaitun

PERSIAPAN:
1. Lapisi loyang dengan kertas roti. Panaskan oven hingga 210 derajat.
2. Parut kembang kol di parutan kasar. Anda harus mendapatkan sekitar 2 cangkir.
3. Masukkan kembang kol ke dalam microwave selama 7-8 menit.
4. Keluarkan dari microwave dan biarkan hingga dingin.
5. Tambahkan telur, 4/5 keju mozzarella, keju parmesan, garam dan merica ke dalam kembang kol. Mengaduk.
6. Letakkan di atas loyang berbentuk lingkaran dengan diameter 30 sentimeter. Olesi dengan minyak zaitun dan panggang selama 10-15 menit.
7. Tuang saus di atas pizza, taburi sisa keju mozzarella, tomat cherry, bawang putih dan cabai. Panggang selama 10 menit lagi.
8. Sebelum disajikan, hiasi dengan daun kemangi segar.

Selamat makan!

Pizza merupakan hidangan tradisional Italia yang sangat populer di seluruh dunia. Pizza diet disiapkan dengan adonan tipis atau bahan dasar sayuran. Kami memberi perhatian Anda beberapa resep menarik.

Pizza diet dadih

Resep pizza diet ini akan menarik minat mereka yang menyukai adonan keju cottage.

Bahan-bahan:
Keju cottage rendah lemak – 200 g
Telur – 1 buah.
Tepung jagung – 2-3 sdm.
Dedak gandum – 2 sdm.
Baking powder - 1/4 sdt.

Untuk mengisi:
Tomat
Champignon
paprika
Bawang bombai
Fillet ayam rebus
Keju rendah kalori

Panaskan oven hingga 200 derajat. Campurkan keju cottage dengan telur, tambahkan kanji, dedak, dan aduk. Jika keju cottage sangat asam, tambahkan 2 sdt. susu bubuk. Konsistensi adonan pizza keju cottage harus serupa dengan adonan pancake kental. Tuang ke dalam loyang anti lengket atau silikon. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Lepuh tomat dengan air mendidih, dinginkan dalam air dan buang kulitnya. Potong menjadi irisan tipis. Keluarkan lada dari kotak bijinya, cuci bersih dan cincang halus. Kupas champignon, cuci bersih, potong-potong. Potong fillet rebus menjadi kubus. Tempatkan bawang bombay, paprika, daging, jamur, tomat di atas adonan. Tutupi isian dengan selapis keju parut. Panggang pizza selama 15 menit.

Pizza diet yang terbuat dari tepung gandum

Pizza diet rendah kalori ini cocok untuk pecinta makanan sehat.

Bahan-bahan:
Tepung kasar – 1 sdm.
Protein – 4 buah.
Telur – 1 buah.
Baking powder – 1 sdt.
Garam - sejumput

Untuk mengisi:
Keju tahu - 100 gram
Zaitun hitam – 150 g
Bawang merah – 1 buah.
Alpukat – 1 buah.
Tomat – 2 buah.
Kemangi

Kocok telur dan putih telur dengan mixer, tambahkan tepung terigu, garam, baking powder dan uleni adonan. Panggang kue di atas loyang datar dengan suhu 180 derajat (akan memakan waktu sekitar 20 menit). Pindahkan kulit pizza yang sudah disiapkan ke piring tahan microwave. Giling tahu, daging buah alpukat, dan tomat kupas dalam blender. Olesi kue dengan pasta yang dihasilkan. Tempatkan irisan zaitun, cincin bawang bombay dan daun kemangi di atas lapisan ini. Panggang pizza selama 5 menit pada suhu 200 derajat.

Pizza diet tanpa adonan

Resep pizza diet rendah kalori ini sangat ideal untuk diet penurunan berat badan. Bahan-bahan:
Zukini - 2 buah.
Saus tomat buatan sendiri - 2 sdm.
Krim asam rendah lemak - 2 sdm.
Dada ayam rebus – 150 g
Tomat segar – 2 buah.
Champignon - 7-9 buah.
ketimun - 10 buah.
Keju rendah kalori – sekitar 150 g

Hanya produk makanan yang cocok untuk membuat pizza diet, yang berarti Anda harus berhenti mengonsumsi saus tomat yang dibeli di toko. Untuk menyiapkan saus, rebus tomat segar dan buang kulitnya. Haluskan tomat dalam blender, masak dengan api kecil selama 15 menit, lalu tambahkan bumbu (merica, garam, sedikit gula, sedikit cuka, kemangi) dan rebus lagi selama 10-15 menit. Lapisi loyang dengan kertas roti. Cuci zucchini, potong ujung kedua sisinya dan potong memanjang menjadi irisan tipis. Lapisi loyang dengan mereka, tumpang tindih, beri sedikit garam (jika saus tomatnya asin, Anda tidak perlu melakukan ini). Lumasi lapisan ini dengan saus tomat dan krim asam (Anda bisa menggunakan mayones rendah kalori sebagai gantinya). Secara bergantian masukkan daging cincang, irisan tipis ketimun, irisan champignon, irisan tomat segar. Panaskan oven hingga 200 derajat, letakkan loyang berisi pizza di sana. Setelah 30 menit, parut keju rendah kalori, taburkan di atas pizza dan masukkan ke dalam oven selama 5-8 menit lagi.

Seperti yang Anda lihat, pizza diet dapat disiapkan sesuai dengan resep yang sangat berbeda - imajinasi tidak ada habisnya. Anda mungkin akan membuat penyesuaian sendiri.

Saat ini, hampir setiap gadis memantau dengan cermat sosoknya. Dan begitu seorang gadis berhenti menyukai lekuk tubuhnya, dia segera melakukan diet untuk menghilangkan berat badan berlebih. Hampir semua pola makan melarang makan di malam hari, setelah pukul 18-00, dan juga memerlukan penghitungan kandungan kalori makanan yang dikonsumsi secara konstan.

Karena alasan inilah apa yang disebut gangguan terjadi: gadis itu bertahan lama, setelah itu kesabarannya habis dan dia makan terlalu banyak sebelum tidur. Dan untuk mencegah pelanggaran integritas sistem pangan makanan, Anda dapat membiarkan diri Anda sesekali mengemil sesuatu yang enak.

Pizza diet adalah hidangan yang sehat dan tidak terlalu berbahaya, karena mengandung sangat sedikit kalori dan sejumlah besar nutrisi yang sangat diperlukan tubuh ketika mengikuti sistem nutrisi tertentu. Bagaimana pizza diet dibuat dan apa yang bisa ditambahkan ke dalamnya agar lebih sehat? Inilah yang akan kita bicarakan hari ini. Pergi.

Resep pizza klasik adalah roti pipih terbuka dengan berbagai macam isian, yang dapat mencakup bahan-bahan yang berguna untuk menurunkan berat badan dan bahan-bahan yang tidak terlalu menyehatkan.

Pizza diet akan jauh lebih bermanfaat untuk menurunkan berat badan jika Anda menyiapkannya dengan bahan-bahan yang “tepat”. Misalnya, pizza dengan dada ayam rebus dan dedak yang dimasak dengan slow cooker tidak hanya akan “menyenangkan” selera, tetapi juga akan memberikan efek positif pada proses penurunan berat badan.

Biasanya adonan untuk membuat pizza klasik terdiri dari tepung terigu biasa, minyak sayur, bahan dasar penghuni pertama, garam dan air. Pizza diet, atau lebih tepatnya adonannya, dibuat dari tepung gandum utuh kasar dan ragi segar.

Resep pizza diet

Saat ini, ada lebih dari satu resep membuat pizza diet yang sehat dan enak. Kami memberi perhatian Anda beberapa resep paling umum untuk menyiapkan hidangan ini.

Di mana persiapan hidangan yang sangat lezat ini dimulai? Betul, dari menguleni alasnya yaitu adonan. Di sinilah kita akan memulai.

Adonan pizza rendah kalori

Resep bahan dasar ini sangat cocok dengan diet penurunan berat badan apa pun, karena hanya berisi makanan yang sehat untuk tubuh kita.

Untuk menyiapkan tes diet kita membutuhkan:

  • tepung soba – 300 gram;
  • mentega – 50 gram;
  • telur - 1 buah;
  • air hangat – sekitar 1 gelas;
  • minyak zaitun – 2 sdm. aku.

Cara menyiapkan adonan: pertama kita perlu mengambil setengah dari total massa tepung dan mencampurkannya hingga merata dengan mentega (mentega harus sedikit beku). Hasil akhirnya adalah remah-remah tepung. Setelah itu, tambahkan telur, bagian kedua tepung dan air.

Pada tahap ini, Anda dapat menyiapkan oven untuk digunakan dengan mengatur suhu menjadi 180°. Jika Anda akan memasak pizza dalam slow cooker, Anda tidak perlu menyiapkannya terlebih dahulu.

Olesi cetakan dengan mentega dan letakkan adonan yang sudah digulung di atasnya. Tutup oven dan panggang tepat 10 menit. Jika alas pizza disiapkan dalam slow cooker, atur program “Memanggang” dan atur waktu pada pengatur waktu menjadi 20 menit.

Setelah waktu yang ditentukan berlalu (jika ada kulit berwarna coklat keemasan), Anda perlu meletakkan isian di alasnya. Kami mengatur waktunya selama 15 menit lagi dan Anda dapat menyajikan pizza diet ke meja. Selamat makan.

Keunikan bahan dasar ini adalah tepung soba yang cepat basi. Jadi cobalah untuk segera menyantap hidangan ini.

Sedangkan untuk isiannya, ada banyak komponen makanan berbeda untuk pizza rendah kalori, dan setiap resep enak dan sehat dengan caranya sendiri-sendiri.

Berikut contoh kombinasi produk makanan yang dapat dijadikan isian:

  • jamur dan keju rendah kalori;
  • dada ayam rebus dan cincin nanas;
  • ikan rebus (varietas rendah lemak) dan zaitun;
  • daging sapi muda dan ketimun;
  • tuna rebus dan tomat.

Pizza rendah kalori tanpa adonan

Ternyata masakan ini bisa diolah tanpa bahan dasar yang dianggap bahan paling bergizi. Resep pizza ini sangat bagus untuk semua orang yang mengikuti diet penurunan berat badan.

Kita akan butuh:

  • 30 gram saus tomat buatan sendiri;
  • 25 gram krim asam rendah lemak;
  • 150 gram daging rebus (Anda bisa membatasi diri pada dada ayam);
  • beberapa tomat;
  • 100 gram zucchini;
  • segenggam jamur (champignon enak);
  • 50 gram ketimun;
  • 150 gram keju rendah lemak.

Untuk membuat pizza benar-benar rendah kalori, Anda harus menggunakan bahan-bahan yang disertakan dalam resepnya.

Langkah pertama dalam membuat pizza ini adalah sausnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu merebus tomat segar lalu membuang kulitnya. Sekarang, dengan menggunakan blender, haluskan tomat yang sudah dikupas lalu rebus di atas api selama seperempat jam. Setelah 15 menit, tambahkan garam, merica bubuk, sedikit gula pasir, cuka sari apel, dan kemangi (sesuai selera) ke dalam tomat dan masak lagi selama 10 menit.

Sekarang siapkan loyang dengan melapisinya dengan selembar perkamen. Jika Anda akan memasak hidangan ini dalam slow cooker, cukup olesi mangkuk dengan minyak sayur.

Sekarang potong zucchini yang sudah dicuci sebelumnya menjadi cincin tipis dan masukkan ke dalam cetakan (mangkuk), taburkan sedikit garam di atasnya. Lumasi zucchini dengan campuran saus tomat dan krim asam. Berikutnya lapisan dada ayam yang sebelumnya kita potong dadu berukuran 0,5 cm, cincang ketimun dan jamur. Tuang semuanya dengan saus tomat.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 200°C (jika Anda akan memasak dengan slow cooker, tidak perlu memanaskannya terlebih dahulu) dan masukkan loyang pizza ke dalamnya. Setelah setengah jam, parut keju dan biarkan masak selama lima menit lagi. Pada multicooker Anda perlu mengatur mode "Memanggang", mengatur timer selama 50 menit dan lima menit sebelum akhir program Anda harus memarut keju.

Makan hanya makanan sehat dan jadilah sehat!