Σε τι χρησιμεύει η βιταμίνη Ε;

Η υγεία, φυσικά, είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Κάτι που δεν σημαίνει ότι δεν είναι σημαντικό ότι χάρη στις βιταμίνες μπορούμε να βελτιώσουμε την ομορφιά μας. Λόγω αυτής της ιδιότητας, η βιταμίνη Ε προστίθεται συχνά σε τρόφιμα και καλλυντικά. Λάδι ηλιέλαιοσιτέλαιο λιναρόσπορο αμύγδαλο αμυγδαλέλαιο σογιέλαιο.

Και μια τελευταία συμβουλή: είναι καλύτερα να πάτε για φυσική βιταμίνη Ε, γιατί το σώμα δεν είναι τόσο καλό στην επεξεργασία της συνθετικής βιταμίνης Ε όσο η φυσική. Η βιταμίνη Ε ανακαλύφθηκε μέσα σε ένα χρόνο. Κατά τη διάρκεια πειραμάτων που πραγματοποιήθηκαν σε αρουραίους, διαπιστώθηκε ότι η διατροφή αποκλειστικά με ζωικό λίπος χάνει την ικανότητα αναπαραγωγής. Αντίθετα, όταν εισήχθησαν στα πράσινα λαχανικά και το σιτάρι, τα ζώα άρχισαν να πολλαπλασιάζονται ξανά. Τότε συνήχθη το συμπέρασμα ότι υπήρχε φυτική ουσία που απέτρεπε τη στειρότητα.

Η βιταμίνη Ε είναι μια ομάδα οργανικών ενώσεων συμπεριλαμβανομένων των τοκοφερολών και των τοκοτριενολών. Και οι δύο ομάδες έχουν τέσσερις βασικές μορφές: άλφα, βήτα, γάμμα και δέλτα. Η πιο βιολογικά ενεργή είναι η άλφα-τοκοφερόλη. Άλλες μορφές βιταμίνης Ε, αν και λιγότερο βιολογικά ενεργές, είναι επίσης σημαντικές επειδή έχουν διαφορετικές ιδιότητες και επηρεάζουν το ανθρώπινο σώμα με διαφορετικούς τρόπους. Η βιταμίνη Ε συντίθεται μόνο από τα φυτά και πρέπει να παρέχεται με τροφή.

Η βιταμίνη Ε είναι κυρίως ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύει τα λιπαρά οξέα από την οξείδωση. Αποτρέπει την πρόωρη καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και συμμετέχει στη μεταφορά οξυγόνου μέσω των ερυθρών αιμοσφαιρίων σε όλα τα κύτταρα του σώματος. Η βιταμίνη Ε έχει άμεσο αντίκτυπο στην εργασία των μυών μας. Αποτρέπει την οξείδωση των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, εμποδίζοντας έτσι το σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες στα αιμοφόρα αγγεία. Παράλληλα, εμπλέκεται στην παραγωγή αντιθρομβωτικών παραγόντων, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο ασθενειών των αιμοφόρων αγγείων.

Προστατεύει κυτταρικές μεμβράνεςαπό βλάβες που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες. Στους άνδρες, η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για την παραγωγή σπέρματος. Η μείωση των επιπέδων του μπορεί να προκαλέσει υπογονιμότητα. Η βιταμίνη Ε, μαζί με τη βιταμίνη Α, είναι σημαντική για την όραση, βελτιώνοντας την ποιότητα της όρασης. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε είναι σημαντική κατά την εγκυμοσύνη, διασφαλίζοντας τη σωστή πορεία της και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Οι ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη Ε, οι επιπτώσεις της ανεπάρκειας, τα συμπληρώματα

Δεν είναι περίεργο που η βιταμίνη Ε ονομάζεται "βιταμίνη νεότητας". Η καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών επιβραδύνει σημαντικά τη διαδικασία γήρανσης του σώματος, καθώς ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για τη χαλάρωση του δέρματος. Η καθημερινή ανάγκη του οργανισμού σε βιταμίνη Ε εξαρτάται από το φύλο και την ηλικία. Και για παιδιά - περίπου 6 mg, για γυναίκες - περίπου 8 mg και για άνδρες - 10 mg. Στους ηλικιωμένους, μετά την ηλικία του ενός έτους, η ζήτηση είναι μεγαλύτερη και ανέρχεται σε περισσότερα από 20 mg.

Η έλλειψη βιταμίνης Ε μπορεί να βλάψει τη συγκέντρωση, τη λειτουργία των σκελετικών μυών, την αναιμία, τη στειρότητα, την πρόωρη γήρανση του δέρματος και τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Πρόστιμο ισορροπημένη διατροφήικανοποιεί πλήρως τις ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη Ε και είναι σχετικά σπάνιο με την έλλειψή της. Η υπερβολική προσθήκη μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητα συμπτώματα. Μεγάλες περίοδοι υψηλών δόσεων βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους, μυϊκή αδυναμία και οπτικές διαταραχές.

Η χρήση της βιταμίνης Ε στην ιατρική, στα καλλυντικά και ως συντηρητικό

Πλούσιες πηγές βιταμίνης Ε είναι τα φυτικά έλαια. Τα υγρά φυτικά έλαια ψυχρής έκθλιψης περιέχουν έως και 75% περισσότερη βιταμίνη Ε από τα βιομηχανικά έλαια. Τα προϊόντα ολικής αλέσεως περιλαμβάνουν προϊόντα ολικής αλέσεως, αμύγδαλα, αυγά, γάλα, πράσινα λαχανικά. Η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Βοηθά στην αντιμετώπιση της υπογονιμότητας στους άνδρες. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία καρδιακών παθήσεων, αθηροσκλήρωσης ή μυϊκών διαταραχών. Δεδομένου ότι η βιταμίνη Ε εμπλέκεται σε πολλές σημαντικές διεργασίες, εδώ και πολλά χρόνια, ειδικά σε πολύ ανεπτυγμένες χώρες, χρησιμοποιείται πρακτικά ως «θεραπεία για τα πάντα».

Εν τω μεταξύ, η χρήση της βιταμίνης Ε στην πρόληψη δεν δικαιολογείται πάντα. Μια παρόμοια μελέτη από ερευνητές στο Κέντρο Έρευνας Καρκίνου του Σιάτλ δεν επιβεβαιώνει ότι η βιταμίνη Ε μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση καρκίνου. Επομένως, η λήψη συμπληρωμάτων πρέπει να είναι λογική. Το δισκίο δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Επιπλέον, η βιταμίνη Ε, λόγω της ευεργετικής της δράσης στο δέρμα, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών. Είναι επίσης γνωστό από τη βιομηχανία καλλυντικών, η οποία του προσθέτει πολλές κρέμες ως φυσικό συστατικό που εμποδίζει τη γήρανση του δέρματος και διατηρεί τη φυσιολογική υγρασία. Κι όμως, αυτή δεν είναι η μόνη λειτουργία που είναι γεμάτη με βιταμίνη Ε στο σώμα. Η βιταμίνη Ε ονομάζεται επίσης βιταμίνη γονιμότητας. Επειδή βελτιώνει την κινητικότητα και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων.

Επιπλέον, αυξάνει τη σεξουαλική επιθυμία τόσο των γυναικών όσο και των ανδρών και στους άνδρες αυξάνει επίσης την ισχύ. Επομένως, αξίζει να αγοράζετε προϊόντα που περιέχουν αυτή τη βιταμίνη εάν θέλετε να πετύχετε ικανοποίηση. σεξουαλική ζωή. Η βιταμίνη Ε στο ανθρώπινο σώμα εκτελεί τις ακόλουθες εργασίες.

Προστατεύει τον οργανισμό από τη δράση των ελεύθερων ριζών και των υπεροξειδίων των λιπιδίων, επομένως έχουμε μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου ή αθηροσκλήρωσης, αναστέλλει τη διάσπαση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, αποτρέπει το λιπώδες ήπαρ, συμμετέχει στη μεταφορά θρεπτικών ουσιών στα κύτταρα, επηρεάζει τη συντήρηση της σωστής υγρασίας του δέρματος. Ποιος είναι σημαντικός για τη βιταμίνη Ε;

Είναι εύκολο να φανταστεί κανείς ότι η βιταμίνη Ε συνιστάται για τις γυναίκες, αλλά συνιστάται και για τη θεραπεία ή την πρόληψη πολλών παθολογικών καταστάσεων. Σε ρευματικά νοσήματα, αθηροσκλήρωση, αρθρίτιδα, νεφρό και ουροδόχο κύστη σε νευρολογικές παθήσεις. Η βιταμίνη Ε είναι επίσης πολύ σημαντική για όσους αναζητούν παιδί - παρέχεται στη θεραπεία της υπογονιμότητας. Στις έγκυες γυναίκες, η σωστή παροχή αυτής της βιταμίνης αποτρέπει την αυθόρμητη αποβολή.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε είναι πολύ σπάνια, γενικά, σε άτομα των οποίων η ασθένεια έχει εμποδίσει την αφομοίωση αυτής της πολύτιμης ένωσης. Ωστόσο, αξίζει να ξέρουμε πού βρίσκουμε τον «ήρεμο» σύμμαχο της όμορφης επιδερμίδας και της υγείας. Σε φυτικά έλαια, σε έμβρυα φυτών, σε νιφάδες δημητριακών και σε λαχανικά με σκούρα πράσινα φύλλα. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε σε μεμονωμένα τρόφιμα ανά 100 g ενός βρώσιμου προϊόντος.

Τι βελτιώνει την απορρόφηση της βιταμίνης Ε; Υπάρχουν πολλές ενώσεις με την ονομασία βιταμίνη Ε. ένας από αυτούς κοινά χαρακτηριστικάείναι λιποδιαλυτότητα, επομένως η απορρόφηση αυτής της βιταμίνης αυξάνεται εάν τη φάμε μαζί με απαραίτητα ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Βιταμίνη Α, βιταμίνη Β, βιταμίνη C, μαγγάνιο, σελήνιο, φώσφορος. . Τι παρεμβαίνει στην απορρόφηση της βιταμίνης Ε; Εάν μπορείτε με κάποιο τρόπο να βελτιώσετε την απορρόφηση της βιταμίνης Ε, δυστυχώς, μπορείτε επίσης να εργαστείτε διαφορετικά - και να τη χάσετε. Αποφύγετε: καθαρτικά, παρατεταμένη κατακράτηση, κατάψυξη.

Ένας από τους λόγους για την απώλεια της βιταμίνης Ε στα έλαια είναι η διαδικασία επεξεργασίας τους - χάνουν έως και 75% του συστατικού. Όταν επιλέγετε φυτικό λίπος, αξίζει να χρησιμοποιείτε λάδι από τη διαδικασία, δηλαδή ψυχρή έκθλιψη. Επίσης καλό είναι να γνωρίζετε ότι η λήψη αντισυλληπτικών, οιστρογόνων, ορμονών θυρεοειδής αδέναςαυξάνει την ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη. Το φαγητό που προέρχεται από αυτό θα πρέπει να χρησιμοποιείται πιο συχνά.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε προκαλείται συνήθως από άλλες καταστάσεις, αλλά εάν έχετε πολλά δυσάρεστα συμπτώματα. Επιδείνωση της λειτουργίας των σκελετικών μυών, κεράτωση και πρώιμη γήρανση του δέρματος, επιδείνωση της επούλωσης τραυμάτων, νευρολογικές διαταραχές, μειωμένη συγκέντρωση, ευερεθιστότητα, αναιμία, υπογονιμότητα, προβλήματα όρασης, σε έγκυες γυναίκες - εκδηλώσεις διαταραχών εγκυμοσύνης, εμβρυϊκός θάνατος ακόμη και αποβολή. Επιπλέον, η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Και, όπως συμβαίνει συνήθως με τις λιποδιαλυτές βιταμίνες, η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Ε μπορεί να είναι επιβλαβής. Τα συμπτώματα της υπερβολικής δόσης βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν. Θολή όραση, διάρροια, ζάλη, πονοκέφαλος, ναυτία, αδυναμία, υπερβολική κόπωση. Πριν ξεκινήσετε τη λήψη συμπληρωμάτων με βιταμίνη Ε, διαβάστε τον αποδεκτό αριθμό δισκίων που μπορείτε να λαμβάνετε την ημέρα. Δεν χρειάζεται να αποφασίσετε για τη δική σας δόση. Ειδικά για τα παιδιά και τα άτομα με προβλήματα υγείας, η απόφαση για παροχή επιπλέον ποσοτήτων αυτής της βιταμίνης θα πρέπει να λαμβάνεται από γιατρό.

Είναι καλύτερα όσο μικρότερη είναι η εφάπαξ δόση αυτής της βιταμίνης, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα τροφής που καταναλώνει ο ανθρώπινος οργανισμός, για παράδειγμα, 100 g ελαίου φύτρων σιταριού. 149 mg βιταμίνης Ε - το σώμα απορροφά περίπου 120 mg και ένα δισκίο είναι περίπου 200 mg, αλλά το σώμα είναι μόνο 136 mg, αν και προφανώς τα δισκία περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Ε, τότε το σώμα μας είναι πολύ περισσότερο από αυτήν θρεπτικόςδεν θα απορροφηθεί. Η βιταμίνη Ε εμφανίζεται σε οκτώ διαφορετικές μορφές.

Όπως όλες οι βιταμίνες και τα μέταλλα, η βιταμίνη Ε βοηθά στην πρόληψη πολλών ασθενειών και ανωμαλιών. Η βιταμίνη Ε εμπλέκεται στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και προλαμβάνει τον καρκίνο. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, τα αυξημένα επίπεδα όλων των χημικών ουσιών που συνθέτουν τη βιταμίνη Ε στον οργανισμό μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Η βιταμίνη Ε ανήκει στην ομάδα των λιποδιαλυτών βιταμινών. Βρετανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η ενδοφλέβια ένεση βιταμίνης Ε έχει άμεσο αποτέλεσμα. Εφευρέθηκε ένας καινοτόμος τρόπος εφαρμογής της βιταμίνης Ε στα μάτια. Αντί για παραδοσιακές σταγόνες, συμπεριλήφθηκε στους φακούς επαφής.

Διαφορετικά, ονομάζονται τοκοφερόλες. Λόγω των ιδιοτήτων του, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος, που ονομάζεται ελιξίριο της νεότητας. Ο ρόλος της βιταμίνης Ε εκτιμάται και στην ιατρική, όπου ονομάζεται βιταμίνη γονιμότητα, επειδή είναι απαραίτητη για τη διατήρησή της. Οι βιταμίνες είναι ενώσεις που αποτελούν μέρος των συνενζύμων και δεν είναι πρωτεϊνικά ένζυμα. Χάρη σε αυτά, καθίσταται δυνατή η σωστή λειτουργία του σώματος. Ωστόσο, ως αποτέλεσμα του υποσιτισμού, η απορρόφηση ή η απορρόφηση καφεΐνης, νικοτίνης ή φαρμάκων μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμινών.