Sabzi bilan qatlamli salatlar oqlangan, yorqin ko'rinadi, shuningdek, ajoyib darajada mazali va suvli.
Ushbu sabzavot turli xil ingredientlar bilan birlashtirilgan bo'lib, bu pazandachilik tasavvurlari uchun juda katta imkoniyatlarni beradi. Sabzi ham eng qulay va arzon mahsulotlardan biri bo'lib, ular har bir oshxonada mavjud va siz har kuni o'z uyingizni mazali salatlar bilan erkalashingiz mumkin;
Sabzi bilan qatlamli salat - tayyorlashning umumiy tamoyillari
Sabzi bilan puff salatlar yangi, qaynatilgan yoki qovurilgan sabzavotlardan tayyorlanadi. U oldindan ishqalanadi yoki bo'laklarga bo'linadi. Agar sabzavotni qovurish kerak bo'lsa, unda bu faqat o'simlik yog'ida amalga oshirilmaydi; Ba'zi salatlarga koreys sabzi kiradi. Bu appetizatorlarga o'ziga xos, achchiq ta'm beradi, lekin uni haddan tashqari oshirmaslik uchun boshqa ziravorlar qo'shganda ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Sabzi salatlariga nima qo'shishingiz mumkin:
Boshqa sabzavotlar;
Yangi, konservalangan va quritilgan mevalar;
Go'sht mahsulotlari;
Kolbasa.
Salatlar mayonez, smetana, yog ', sirka va bu mahsulotlarga asoslangan soslar bilan ziravorlanadi. Har xil ziravorlar va o'tlar ham ishlatiladi. Qatlamli salatlar chuqur idishlarda tayyorlanishi yoki laganda yig'ilishi mumkin. Lekin har bir ingredient moylangan emas. Agar mahsulot juda suvli yoki yog'li bo'lsa, unda siz uni o'tkazib yuborishingiz mumkin, aks holda idish juda boy va og'ir bo'ladi.
1-retsept: sabzi va lavlagi bilan qatlamli salat
Sabzi va lavlagi bilan sog'lom, oddiy va arzon qatlamli salat uchun retsept, bu oilaviy kechki ovqatlar va bayram stollari uchun juda mos keladi. Smetana kiyinish sifatida ishlatiladi, kamida 20% yog'li mahsulotni olish tavsiya etiladi.
Ingredientlar
2 sabzi;
2 lavlagi;
140 gramm smetana;
100 gramm pishloq;
2 chinnigullar sarimsoq;
50 gramm mayiz;
50 gramm yong'oq.
Tayyorgarlik
1. Sos uchun tug'ralgan sarimsoq, tuz va smetana aralashtiriladi. Siz ta'mga qalampir qo'shishingiz mumkin.
2. Lavlagi va sabzi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, salqin, so'ngra tozalang va alohida idishlarga soling.
3. Mayizni yarim soat davomida iliq suvda namlang, keyin siqib oling va sabzi bilan aralashtiring. Tuz va smetana sousining uchdan bir qismini qo'shing.
4. Yong'oqni mayda maydalang, lekin un emas. Bo'laklarni his qilish kerak. Keyin qovurilgan idishda bir daqiqa qovuring.
5. Yong'oqlarni sovutib, lavlagi bilan aralashtiring, qolgan sousning yarmini qo'shing. tuz.
6. Tajribali sabzi idishga soling va birinchi qatlamni qoshiq bilan tekislang.
7. Uchta pishloq, sabzi ustiga seping. Yarim sous bilan yoying.
8. Yong'oq bilan lavlagi qatlamini qo'shing, salatni tekislang, unga toza shakl bering. Sosning qolgan qismi bilan yog'lang, yong'oq va mayiz bilan bezang. Muzlatgichda 2 soat turing va siz xizmat qilishga tayyormiz.
2-retsept: "Fransuzcha" sabzi va olma bilan qatlamli salat
Tayyorlanishi 15 daqiqadan ko'proq vaqtni talab qilmaydigan tez qatlamli yangi sabzi salatasi. U tekis idishda to'planishi yoki chuqur salat idishiga joylashtirilishi mumkin, bu juda muhim emas. Mayonez kiyinish sifatida ishlatiladi, agar so'ralsa, uni har qanday past kalorili sous bilan almashtirish mumkin.
Ingredientlar
2 sabzi;
2 olma;
Mayonez;
Lampochka;
120 gramm pishloq.
Tayyorgarlik
1. Tuxumni qaynatib oling. Toza, salqin.
2. Barcha sabzavotlarni va olmalarni tozalang. Piyozni mayda to'g'rab oling, filtrga soling va qaynoq suv bilan kuydiring. Sovutib qo‘ying.
3. Salat idishining pastki qismiga yarim piyoz, so'ngra uchta olma qo'ying va mayonez bilan yog'lang. Olmadan keyin 2 ta tuxum, maydalangan va sous bilan qoplangan, keyin sabzi, mayonez va pishloq keladi.
4. Pishloqni mayonez bilan surting va qatlamlarni yana takrorlang. Pishloqning oxirgi qatlamini moylashning hojati yo'q. Biz salatni har qanday tarzda bezatamiz.
3-retsept: sabzi va qo'ziqorinli qatlamli salat
Bu qatlamli sabzi salatasi xom qo'ziqorinlardan foydalanadi, lekin siz konservalangan qo'ziqorinlardan ham foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, juda mazali bo'lib chiqadi.
Ingredientlar
250 gramm sabzi;
250 gramm champignons;
Mayonez;
2 piyoz;
80 gramm o'rik;
Tuz qalampiri;
0,5 stakan yong'oq.
Tayyorgarlik
1. Olxo'ri ustiga issiq suv quyib, 15 daqiqaga qoldiring. Keyin uni siqib oling va yaxshilab choping.
2. Piyoz va sabzi tozalang. Sabzini mayda maydalang va piyozni mayda to'g'rang.
3. Quruq qovurilgan idishni qizdiring, yong'oq qo'shing, bir daqiqa qovuring va idishga soling. Qovurilgan idishga o'simlik moyi qo'shing.
4. Sabzini qovuring, ozgina, ularni to'liq yumshoqlikka olib kelish kerak emas. Bir piyola ichiga joylashtiring.
5. Endi xuddi shu qovurilgan idishda tug'ralgan qo'ziqorin va piyozni qovuring. To'liq pishganicha keltiring, tuz va qalampir qo'shishni unutmang. Sovutib turing.
6. Salatni yig'ish. Buning uchun chuqur salat idishini oling va qirralarning yon tomonga osilib turishi uchun uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.
7. Qatlam qatlamlari: yong'oq, sabzi, mayonez, qo'ziqorin va piyoz, mayonez. Yana takrorlaymiz. Siz ozgina mayonezni yupqa qatlamda ishlatishingiz kerak, chunki mahsulotlar qovurilgan va juda yog'li.
8. Salatani salqin joyda kamida 3 soat qaynatib oling, so'ngra tekis idish bilan yoping va aylantiring. Yopishqoq plyonkani olib tashlang.
4-retsept: sabzi va ananasli qatlamli salat "Xonimlar"
Ba'zi sabablarga ko'ra, erkaklar bu salatni juda yoqtirmaydilar, ehtimol shirin ingredientlar qo'shilishi bilan bog'liq. Lekin ular issiq sarimsoq mayonez sousi bilan ajoyib tarzda ketadi. Salat juda ifodali va suvli bo'lib chiqadi.
Ingredientlar
300 gramm sabzi;
100 gramm mayiz;
200 gramm konservalangan ananas;
2 chinnigullar sarimsoq;
150 gramm mayonez, tuz.
Tayyorgarlik
1. Mayizni issiq suvda bug'lang va siqib oling.
2. Barcha sabzilarni tozalang va xohlaganingizcha maydalang. Kichik yoki katta bo'lishi mumkin.
3. Ananaslarni siropdan ozod qiling va mayda kubiklarga bo'ling.
5. Sabzi yarmini salat idishining pastki qismiga qo'ying, qatlamni tekislang va sarimsoq sousi bilan yog'lang.
6. Ananas qatlamini moylash kerak emas;
7. Endi yana sabzi va mayonez sousining qatlami.
8. Ustini bug'langan mayiz bilan seping va siz tayyor. Bu qatlamli salatning afzalligi shundaki, uni infuz qilish shart emas, u darhol mazali va suvli bo'lib chiqadi.
5-retsept: sabzi va pishloqli qatlamli salat
Ko'pchilik shunga o'xshash salat tayyorlaydi, lekin bitta xususiyat bor - yashil zaytun. Ular taomga o'ziga xos achchiqlik va yorqin ta'm beradi. Aytgancha, siz uni xom yoki qaynatilgan sabzidan pishirishingiz mumkin, bu ikkala versiyada ham ajoyib bo'lib chiqadi.
Ingredientlar
250 gramm sabzi;
zaytun idishi;
Bir chinnigullar sarimsoq (siz ko'proq yoki kamroq qo'shishingiz mumkin);
200 gramm pishloq;
200 gramm mayonez.
Tayyorgarlik
1. Tozalangan sabzi maydalang va hozircha chetga qo'ying.
2. Marinadni zaytun mevalaridan to'kib tashlang, har birini 4 qismga bo'ling. Balki kichikroq.
3. Faqat uchta pishloq, tercihen nozik.
4. Sarimsoq bilan mayonezdan sous tayyorlang va barcha sabzi bilan aralashtiring.
5. Sabzi uchdan bir qismini salat idishiga soling va qoshiq bilan tekislang. Biz pishloqning uchdan bir qismini va zaytunning yarmini ham yoyib chiqdik. Keyin yana sabzi va tugatish qatlami pishloqdir. Salatani zaytunning yarmi va sabzi bo'laklari bilan bezang.
6-retsept: sabzi va tovuqli qatlamli salat
Ushbu salat uchun tovuq ko'kragidan foydalanish yaxshidir. U sousga namlanadi va kerakli narsani olasiz. Biz yangi sabzi ishlatamiz.
Ingredientlar
2 tovuq filesi;
4 ta sabzi;
Mayonez;
200 gramm pishloq.
Tayyorgarlik
1. Tovuq ko'kragini 30 daqiqadan ko'p bo'lmagan qaynatib oling, go'sht qotib qolmasligi uchun eng oxirida suvga tuz qo'shsangiz yaxshi bo'ladi. Sovuq, chiziqlar bilan kesing yoki oddiygina tolalarga bo'ling.
2. Shuningdek, tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda maydalang.
3. Sabzini tozalang, shuningdek, mayda maydalang.
4. Biz barcha mahsulotlarni 2 qismga ajratamiz. Tovuq qatlamini chuqur salat idishida yoki tekis idishga soling, mayonez bilan yog'lang, so'ngra tuxum, sabzi va pishloq qo'shing, har safar mayonez bilan qoplang va ozgina tuz qo'shing. Siz tug'ralgan arpabodiyon bilan sepishingiz mumkin. Qatlamlarni yana takrorlang.
7-retsept: sabzi, dudlangan jambon va makkajo'xori bilan qatlamli salat
Koreys sabzini o'z ichiga olgan ajoyib mazali salat uchun retsept. Siz uni o'zingiz tayyorlashingiz yoki do'konda xarid qilishingiz mumkin. Biz konservalangan makkajo'xori ishlatamiz. Füme oyoqlarning o'rniga, xuddi shu tarzda ko'krakdan foydalanishingiz mumkin.
Ingredientlar
200 gramm koreys sabzi;
1 dudlangan jambon;
4 ta qaynatilgan tuxum;
100 gramm pishloq;
0,5 quti makkajo'xori;
2 tuzlangan bodring;
Mayonez;
Tuz, shakar;
Lampochka;
Tayyorgarlik
1. Birinchidan, tug'ralgan piyozni marinadlang. Yarim stakan suvda bir chimdik shakarni eritib, sirka qo'shing, eritma etarlicha kislotali bo'lishi uchun etarli miqdorda quying, siz ozgina o'simlik moyini tushirishingiz mumkin, bu ta'mni yumshoqroq qiladi. Piyozni joylashtiring va kamida yarim soat turing.
2. Biz oyoqni kesib tashlaymiz, terini va suyakni olib tashlaymiz, ularga kerak bo'lmaydi, yog'ni ham olib tashlash yaxshidir. Bo'shatilgan go'shtni kub shaklida kesib oling.
3. Tovuqni salat idishining pastki qismiga yoki tekis idishga soling, so'ngra tuzlamoqdan siqilgan piyoz. Biz mayonezdan to'r qilamiz; siz uni ko'p sug'orishingiz shart emas.
4. Qaynatilgan tuxum qatlamini qiling, siz shunchaki maydalashingiz mumkin, yana mayonez mesh.
5. Tuzlangan bodringni kesib, tuxum ustiga qo'ying.
6. Grated pishloqning keyingi qatlamini joylashtiring. Bo'shliqlar bo'lmasligi uchun mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lang.
7. Sabzini kesish taxtasiga qo'ying va 2 sm bo'laklarga bo'ling, ortiqcha marinadni olib tashlash kerak. Sabzi oxirgi qatlamini qo'shing va salat tayyor!
Qatlamli salat, agar halqaga joylashtirilsa, ideal shaklga ega bo'ladi. Keyin idish o'rnatilguncha va qo'llab-quvvatlanmaguncha turishga ruxsat beriladi. Maxsus halqa o'rniga siz kichik buloqli pandan foydalanishingiz mumkin. Va salatni olib tashlashda unga zarar bermaslik uchun ichki qismini o'simlik moyi bilan yog'lash moda.
Salatning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun kam yog'li mahsulotlarga emas, balki engil soslarga ustunlik berish yaxshidir. Bu taomning energiya qiymatining ko'p qismini tashkil etadigan mayonez. Siz uni oddiygina smetana, yogurt bilan suyultirishingiz yoki shunga o'xshash soslar bilan to'liq almashtirishingiz mumkin.
Salat uchun sabzi yoki lavlagi tezda pishirish kerakmi? Ildizli sabzavotni yuving, uni plastik to'rva ichiga soling, tepada teshik qiling va quvvatga qarab mikroto'lqinli pechga 6-8 daqiqa davomida qo'ying. Keyin biz sumkani olib, shunchaki sovuq suvga solamiz. Shu tarzda, siz ildiz sabzavotlarini nafaqat qobig'ida, balki tozalangan holda ham pishirishingiz mumkin.
Sabzi so'lib, ajin va xunuk bo'lib qoldimi? Uni tashlashga shoshilmang, ildiz hosilini qayta tiklash mumkin! Buning uchun sabzi sovuq suvga solib qo'yish kifoya. Turgor kuchayadi va uni maydalash mumkin. Ammo qaynatish uchun qayta ishlangan sabzavotlardan foydalanish yaxshidir, chunki ularning ta'mi baribir bir xil emas.
Sabzavotni koreys qirg'ichida maydalab qo'ysangiz, salatlardagi sabzi ayniqsa chiroyli va oqlangan ko'rinadi. Va somon juda uzun bo'lmasligi uchun uni pichoq bilan kesib tashlashingiz mumkin.
Koreys sabzi bilan mazali salatlarKoreys sabzi salatasi juda ko'p afzalliklarga ega.
Bu mazali, engil va ko'plab taomlar (go'sht, baliq, kartoshka, makaron) bilan yaxshi ketadi.
Bundan tashqari, u ba'zi idishlarni tayyorlash uchun asos bo'lishi mumkin.
Koreya sabzi retseptlari bilan salatlar.
Koreys sabzi va jambon bilan salat.
Tarkibi:
- jambon - 320 g
- pishloq - 220 g
- koreys sabzi - 155 g
- yangi bodring - 1 dona.
- mayonez
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlanishi:
1. Pishloqni maydalang va jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Bodringni maydalang va hosil bo'lgan suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Tuxumni qattiq qaynatib oling.
4. Salatni plastinka ustiga quyidagi tartibda joylashtiring:
- maydalangan pishloq
- jambon, chiziqlar bilan kesilgan
- maydalangan pishloq
- dudlangan cho'chqa go'shti
- yangi bodring
- Koreys sabzi
Har bir qatlamni kam yog'li mayonez bilan yog'lang. Tayyor salatni qaynatilgan tuxum bilan bezang, majoziy ma'noda o'yilgan. Bundan tashqari, salatga shirin va nordon olma yoki qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shishingiz mumkin. Qolgan jambondan jambon kreplarini tayyorlash uchun foydalaning.
Koreys sabzi bilan tovuqli salat.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona.
- qattiq pishloq - 155 g
- tuxum - 3 dona.
- mayonez
Tayyorlanishi:
1. Tovuq filetosini qaynatib oling, chiziqlar yoki kublar bilan kesing.
2. Tuxumni qattiq qaynatib, mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3. Apelsinni tozalang va kub shaklida kesing.
4. Pishloqni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Salatni quyidagi tartibda qatlamlab qo'ying:
- go'sht
- Koreys sabzi
- apelsin bo'laklari
- maydalangan tuxum
- maydalangan pishloq
Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.
Koreys tovuq va sabzi salatasi tayyor!
Koreya sabzi va o'rik bilan salat.
Tarkibi:
- koreys sabzi - 320 g
- kichik loviya - ½ stakan
- o'rik - 320 g
- yashil
Tayyorlanishi:
1. Fasolni qaynatib oling. Jarayonni tezlashtirish uchun suvga soda qo'shing (pichoq uchida).
2. Sovutilgan loviyalarga sabzi qo'shing.
3. Olxo'rini qaynoq suv bilan bug'lang va ularni tursin. Suyuqlikni to'kib tashlang va uni chiziqlar bilan kesib oling.
4. Boshqa mahsulotlarga o'rik qo'shing.
5. Tug'ralgan o'tlar va mavsumni mayonez bilan seping. Olxo'ri va koreys sabzi bilan salat tayyor!
Koreys sabzi va baqlajon bilan salat.
Tarkibi:
- koreys sabzi - 220 g
- baqlajonlar - 2 dona.
- mayonez
- maydanoz
- pomidor - 1 dona.
- tuz
- qalapmir
- o'simlik yog'i
Tayyorlanishi:
1. Baqlajonlarni yuving, qobig'ini olib tashlang, halqalarni kesib oling, tuz qo'shing va ularni bir muddat tursin.
2. 20 daqiqadan so'ng baqlajonlarni suvda yuving va sochiq bilan quriting.
3. Baqlajonlarni yog'da qovuring, sochiqni qoldiring, yog'ni to'kib tashlang.
4. Baqlajonlarni plastinka ustiga qo'ying, mayonez bilan yog'lang, koreys sabzi qo'ying, yana mayonez bilan surting.
5. Xizmat qilayotganda, salatni pishirib, ta'mga qarab bezang.
Issiq baqlajon salatini ham tatib ko'ring.
"Kapris" salatasi.
Tarkibi:
- shampignonlar - 155 g
- shirin qalampir - 3 dona.
- qisqichbaqa tayoqchalari - 220 g
- tuz
- koreys sabzi - 220 g
- yashil
Tayyorlanishi:
1. Qalampirni yuving, urug 'podasini kesib oling va chiziqlar bilan kesing.
2. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling, tilimga kesib oling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini chiziqlar bilan kesib oling.
4. Sabzi, qisqichbaqa tayoqchalari, qo'ziqorin va qalampirni salat idishiga soling, aralashtiring.
5. Koreys sabzi sharbat chiqaradi, shuning uchun salat kiyinishning hojati yo'q.
6. Salataga ko'katlar va ozgina tuz qo'shing.
Qolgan qo'ziqorinlardan foydalanib, champignons bilan cho'chqa rulolarini tayyorlang.
Koreys sabzi va dudlangan go'sht bilan salat.
Tarkibi:
- qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
- dudlangan go'sht - 220 g
- qaynatilgan lavlagi - 1 dona.
- koreys sabzi - 155 g
- piyoz - ½ dona.
- sarig'i
- mayonez
Tayyorlanishi:
1. Lavlagi va kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Piyoz va go'shtni maydalang.
3. Sabzi uzun bo'lsa, uni ham kesish kerak.
4. Go'sht va lavlagi alohida-alohida mayonez bilan aralashtiriladi.
5. Salatni qatlamlarga qo'ying: kartoshka, mayonez, sabzi, go'sht, piyoz, lavlagi, maydalangan sarig'i bilan bezang.
"Somon" salatasi.
Tarkibi:
- tovuq oyog'i - 2 dona.
- pishloq
- sarimsoq chinnigullar - 2 dona.
- mayonez
- bodring - 2 dona.
- koreys sabzi - 150 g
Tayyorlanishi:
1. Tovuqni qaynatib oling, salqin va tolalarga ajrating.
2. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling, koreys sabzi qo'shing, matbuot orqali bosilgan sarimsoq bilan aralashtiring.
3. Salatni aralashtiring, plastinka ustiga qo'ying, maydalangan pishloq seping.
Koreys sabzi va xitoy karami bilan salat.
Tarkibi:
- koreys sabzi - 85 g
- Xitoy karam - 120 g
- konservalangan makkajo'xori - 120 g
- tovuq filesi - 150 g
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- qattiq pishloq - 55 g
- tuz
Tayyorlanishi:
1. Tovuq filetosiga sovuq suv quying, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, tuz qo'shing, quriting, salqin, kichik kubiklarga bo'ling.
2. Xitoy karamini ingichka chiziqlar bilan maydalang.
3. Pishloqni maydalang.
4. Tayyorlangan ingredientlarni birlashtirib, konservalangan makkajo'xori va koreys sabzi qo'shing.
5. Mayonez bilan salat kiyinish.
Xitoy karam va jambon bilan salat ham sizga yoqadi.
Koreyscha "Uch gul" da qo'ziqorin va sabzi bilan salat.
Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq - 180 g
- tuxum - 4 dona.
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 150 g
- koreys sabzi - 100 g
- mayonez
- pishloq - 165 g
Bezatish uchun:
- pomidor
- tuxum
- maydanoz
Tayyorlanishi:
1. Tovuqni qaynatib oling, tuz seping, bo'laklarga bo'ling va qovuring. Bu birinchi qatlam bo'ladi, uni mayonez bilan yog'lang, tug'ralgan qo'ziqorinlarni yotqiz.
2. Keyingi qatlam - koreys sabzi, mayonez bilan yog'lang.
3. Tuxumni maydalang va mayonez ustiga qo'ying.
4. Mayonez bilan maydalangan pishloq va cho'tka bilan seping.
5. Salatning yuqori qismini pomidor, tuxum va maydanozdan tayyorlangan gul bilan bezang.
Koreys sabzi, apelsin va tovuq bilan salat.
Tarkibi:
- dudlangan tovuq oyog'i - 1 dona.
- koreys sabzi - 220 g
- tuxum - 3 dona.
- apelsin - 1 dona.
- qattiq pishloq - 120 g
- mayonez
Tayyorlanishi:
1. Tuxumni qaynatib oling va ularni maydalang.
2. Oyoqni chiziqlar bilan, apelsinni kub shaklida kesib oling.
3. Pishloqni maydalang.
4. Salatni qatlamlang:
- tovuq oyog'i
- mayonez
- Koreys sabzi
- mayonez
- apelsin
- mayonez
- pishloq
Qolgan mevalarni apelsinli kostryulkalar tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Salatani o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.
Koreya sabzi, pishloq va jambon bilan salat.
Tarkibi:
- jambon - 320 g
- koreys sabzi - 155 g
- pishloq - 220 g
- yangi bodring - 1 dona.
- mayonez
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlanishi:
1. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing (katta).
2. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
3. Bodringni maydalang va sharbatini to'kib tashlang.
4. Tuxumni qattiq qaynatib oling.
5. Salatani plastinka ustiga qo'ying, qatlamlarni almashtiring:
- pishloq
- dudlangan cho'chqa go'shti
- pishloq
- dudlangan cho'chqa go'shti
- bodring
- Koreys sabzi
Salatani mayonez va qaynatilgan tuxum bo'laklari bilan yog'lang.
Koreys sabzi, makkajo'xori va tovuqli "Ryjik" salatasi.
Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq ko'kragi
- konservalangan makkajo'xori idishi
- koreys sabzi - 120 g
- to'q sariq yoki sariq bolgar qalampiri
- chiplar - ½ paket
- sarimsoq chinnigullar - 5 dona.
- mayonez
- maydalangan qora qalampir
- tovuq
Tayyorlanishi:
1. Tovuqdan suyaklarni olib tashlang va kub shaklida kesing.
2. Shirin qalampir kublarini qo'shing.
3. Koreys sabzini kesib, salat idishiga soling.
4. Sarimsoq, makkajo'xori qo'shing.
5. Qalampir, tuz, mayonez qo'shing.
6. Xizmat qilayotganda, salatni chiplar bilan yoping.
Koreya sabzi va makkajo'xori bilan salat tayyor!.
Kruton, qayta ishlangan pishloq va koreys sabzi bilan salat.
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona.
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
- non - ¼ qism
- sarimsoq chinnigullar - 4 dona.
- qalapmir
- tuz
- o'simlik yog'i - 120 ml
- mayonez - 220 g
- sirka - 2 osh qoshiq
Tayyorlanishi:
1. Sabzini maydalang, tuz va qora murch qo'shing.
2. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, sirka qo'shing, yaxshilab isitiladi.
3. Aralashmani sabzi ichiga to'kib tashlang, sarimsoq seping va taxminan bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
4. Qayta ishlangan pishloqni maydalang.
5. Krakerlarni tayyorlang. Buning uchun nonni teng kubiklarga kesib tashlang. Pechni ikki yuz darajaga oldindan qizdiring, non kublarini pishirish varag'iga qo'ying, ularni 15 daqiqaga qoldiring.
6. Koreya sabzi, pishirilgan krujkalar va pishloqni aralashtiring, mayonez bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring.
Koreya sabzi va kalamar bilan salat.
Tarkibi:
Sabzi - 500 g
- kalamar tana go'shti - 3 dona.
- shakar - osh qoshiq
- tuz - choy qoshiq
- sarimsoq chinnigullar - 3 dona.
- piyoz - 500 g
- sirka - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- koriander - ½ choy qoshiq
- paprika, chili qalampiri - har biri 1 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar
Tayyorlanishi:
1. Sabzini tozalang, ularni maydalang, yog', ziravorlar va sarimsoq qo'shing.
2. Kalamarni plyonkalardan tozalang, chitinli plitalarni olib tashlang, tana go'shtini yuving.
3. Kalamar tana go'shtini qaynatib oling: suvni qaynatib oling, tana go'shtini tushiring va darhol o'choqni o'chiring. Tana go'shtini qaynoq suvda bir necha daqiqa ushlab turing, so'ng ularni olib tashlang. Pishirgandan so'ng, ular hajmli va shishgan bo'ladi. Tana go'shtini plastinka ustiga qo'ying, salqin, chiziqlar yoki halqalarga kesib oling va koreys sabzi ustiga qo'ying.
4. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, qopqog'ini yoping va marinadlash uchun muzlatgichga qo'ying.
5. Ertalab salat eyishga tayyor bo'ladi.
Koreys sabzi, bolgar qalampiri va tovuq go'shtidan salat.
Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 340 g
- koreys sabzi - 200 g
- bolgar qalampiri - 200 g
- yong'oq - 5 dona.
- mayonez
Tayyorlanishi:
1. Tovuq ko'kragini yirtqichlardan joylashtiring, suv, tuz qo'shing va yarim soat davomida pishiring. Terini go'shtdan ajratib oling, go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Shirin qalampirni yarim halqalarga kesib oling.
3. B koreys sabzi bilan tovuqli salat koreys sabzi qo'shing.
4. Yong'oqlarni joylashtiring, mayda bo'laklarga bo'ling, idishga qo'shing, aralashtiring.
5. Salatani mayonez bilan seping va xizmat ko'rsatish plitalariga qo'ying
Koreys sabzi bilan kirpi salatasi.
Tarkibi:
- qo'ziqorin, tovuq filesi - har biri 255 g
- piyoz
- tuxum - 3 dona.
- qattiq pishloq - 250 g
- koreys sabzi - 420 g
Tayyorlanishi:
1. Yangi qo'ziqorinlarni kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring.
2. Tovuq filetosini ziravorlar bilan qaynatib oling, mayda choping.
3. Piyozni mayda to'g'rang va yog'ga qovuring.
4. Tuxumni qaynatib oling va ularni maydalang.
5. Barcha ingredientlarni kirpi shaklidagi qatlamlarga qo'ying: tovuq filesi, qo'ziqorin, mayonez mash, piyoz, tuxum, mayonez, maydalangan pishloq va koreys sabzi.
6. Qalampir yoki zaytun mevalaridan tipratikanning ko'zlari va burni, koreys sabzi umurtqalarini yasang, tumshug'ini pishloq bilan seping.
7. Kirpi atrofida ko'katlarni joylashtiring.
Ko'rib turganingizdek, koreys sabzi ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi: kalamar, tuxum, jambon, tovuq, qo'ziqorin va hatto mevalar!
Qatlamlarga joylashtiring:
Sabzi
qo'ziqorinlar (men qovurilgan shampignonlarni ishlatganman)
tuxum
maydalangan pishloq
barcha qatlamlarni mayonez bilan yoping
Yuqoriga yashil piyoz qo'ying.
Sabzi va lavlagidan koreys salatini tayyorlash:
Ushbu sog'lom va juda mazali salat ishtahasini tayyorlash uchun bizga yangi lavlagi, sabzi, sarimsoq, sirka va agar xohlasangiz, tayyor ziravorlar, sarimsoq va ozgina o'simlik moyi kerak bo'ladi. Lavlagi yaxshilab yuvib tashlang va tozalang - salat yangi lavlagidan tayyorlanadi, shuning uchun sizniki biroz quruq bo'lsa, uni sovuq suvda bir-ikki soat ushlab turing.
O'rta kattalikdagi lavlagi tanlashga harakat qiling. Lavlagi sotib olayotganda, ularning tashqi ko'rinishiga e'tibor berishni unutmang - pushti, em-xashak lavlagi sotib olmang. Yaxshi lavlagi yorqin qonli rangga ega bo'lishi kerak, ildiz kuchli va zararsiz bo'lishi kerak.
Biz yangi sabzi lavlagi kabi tozalaymiz. Yupqa terini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang - o'rta o'lchamdagi ildiz sabzavotlarini olishga harakat qiling, aks holda ularni maydalash noqulay bo'ladi.
Agar sizda maxsus qirg'ich bo'lsa, lavlagi va sabzini bu qirg'ichdan o'tkazing. Agar qo'lingizda qirg'ich bo'lmasa, lavlagi va sabzi ehtiyotkorlik bilan ingichka chiziqlar bilan kesishga harakat qiling.
Sabzavotlarni kesishni qulayroq qilish uchun sizda maxsus qirg'ichingiz bo'lmasa, avval ularni ingichka doira shaklida kesib oling, shundan so'ng siz ularni karam qirg'ichida maydalashingiz mumkin - har bir xonadonda bitta qirg'ich mavjud. Somonning uzunligi salatning ta'mi va ko'rinishiga ta'sir qilmaydi.
Tayyorlangan sabzavotlarni bir oz tuz va shakar bilan aralashtiring, shuningdek, mayda tug'ralgan sarimsoq va ziravorlar qo'shing. Sabzavotlar o'z sharbatini chiqarishi uchun qo'llaringiz bilan ozgina bosib aralashtirish yaxshidir.
Shundan so'ng, ziravorlarning qolgan qismini qo'shing - salat o'zining tuzlamoq bilan etarlicha to'yingan bo'lganda. Pishirishning eng oxirida yog 'va sirka qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz va ehtiyotkorlik bilan salat idishiga o'tkazing.
Koreys sabzi salatiga darhol xizmat qilish mumkin yoki uni muzlatgichda saqlash mumkin va bu faqat shirali va mazali bo'ladi. Ushbu salat muzlatgichda juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. U bankalarga o'tkazilishi va salqin joyda saqlanishi mumkin.
Lavlagi va sabzidan koreys gazakini tayyorlash:
Ushbu gazakning mashhurligini tushuntirish oson - lavlagi va sabzi butun yil davomida do'konda sotib olinadigan eng arzon mahsulotlardir. Bu lavlagi va sabzi ishtahasi muzlatgichda juda uzoq vaqt saqlanadi, shuning uchun uni oldindan tayyorlab, keyin go'sht va sabzavotli taomlarni tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin, shuningdek, mustaqil ishtaha sifatida xizmat qilishingiz mumkin.
Ushbu retsept pishirishdan farq qiladi, chunki ta'mi yangiroq bo'ladi, shu bilan birga ushbu retsept bo'yicha tayyorlanganda, u tuzlangan ishtahani o'xshatadi. Boshlaymiz: lavlagi sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
Biz lavlagini maxsus qirg'ichdan o'tkazamiz.
Tuz va shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Salataga ziravorlar, sirka, tug'ralgan sarimsoq va ozgina o'simlik yog'i qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz va saqlash uchun toza bankalarga joylashtiring. Tayyorlikni ozgina qaynatib oling, uni xuddi shu tarzda tayyorlangan lavlagi bilan aralashtiring va siz tayyor taomni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Lavlagi va sabzi bir-biridan alohida saqlang - shu bilan siz o'zingizning xohishingizga ko'ra preparatlar qo'shib, menyuingizni yanada diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Siz suvli va mazali bo'lib chiqadigan uy qurilishi bilan ham qiziqishingiz mumkin. Ushbu retseptni tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan yagona narsa maxsus qirg'ichdan iborat. Yoqimli ishtaha!
Men esa sizlarga yana bir mazali va oson tayyorlanadigan lavlagi salatini taklif etmoqchiman, azizlarim. Bizning oilamiz koreys sabzi salatini juda yaxshi ko'radi. Biz uni har safar yangi ingredientlar bilan o'zimiz tayyorlaymiz. Shuning uchun men uni qandaydir tarzda diversifikatsiya qilishga qaror qildim va uning tarkibiga lavlagi qo'shdim. O'ylaymanki, ko'plab uy bekalari buni qabul qilishlari mumkin. Sabzi va lavlagi bilan koreys salatini har kuni tayyorlab, oilangizga Lent paytida taklif qilishingiz mumkin.
Majburiy:
Ro'yxatdagi ingredientlar taxminan 6 ta porsiyaga mo'ljallangan.
Sabzi - 3 dona. katta.
Lavlagi - 2 dona. katta.
Piyoz - 2 dona.
Sarimsoq - 3-4 chinnigullar.
Koreya ziravorlari - 1 paket. (xmeli-suneli ziravoridan foydalanishingiz mumkin)
Tuz va shakar - ta'mga.
O'simlik yog'i - piyozni qovurish uchun.
Sirka (70%) - 1 osh qoshiq.
Ko'katlar (men maydanoz shoxlarini ishlatganman) - salat va bezak uchun xizmat qilish uchun.
Koreys tilida lavlagi salatini qanday tayyorlash mumkin:
Bu salat tayyorlash juda oson. 
Avval sabzi va lavlagini qirg'ichdan foydalanib maydalashimiz kerak. Menda koreys sabzi tayyorlash uchun maxsus qirg'ich bor. 
Yuqoridan koreys sabzi pishirish uchun ziravorlar seping. Ta'mga tuz va shakar. 
Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling. Endi biz sabzi va lavlagini qo'llarimiz bilan maydalashimiz kerak, shunda ular yumshoqroq bo'lib, ozgina sharbat beradi. Alohida-alohida, qizdirilgan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda mayda tug'ralgan piyozni qovuring. Agar xohlasangiz, piyozni yanada qizg'in qovurishingiz mumkin. 
Keyin sirka qo'shing va darhol piyozni sabzavotli salat idishiga soling. 
Salatani yaxshilab aralashtiring va tuz va shakar uchun yana tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, ta'mga kerak bo'lgan narsalarni qo'shing. Salat to'liq tayyor. Uni ozgina sovutish uchun muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, xizmat qilishdan oldin, salatni o'tlar shoxlari bilan bezang.
Svetlana va mening mazali taomlarim barchangizga yaxshi ishtaha tilaydi veb-sayt!
Do'stlaringizga tavsiya qiling:
Biz har doim xom sabzi va lavlagi iste'mol qilishni xohlamaymiz, ammo shunga qaramay, bu sabzavotlar xom shaklida juda foydali. Xom sabzavotlarga ajoyib alternativKoreya salatlari , ular ayniqsa mazali bo'lib chiqadikoreys tilida sabzi Vakoreys tilida lavlagi . Siz koreys sabzi va lavlagini asosiy taomlar uchun ishtaha sifatida yeyishingiz mumkin, shuningdek ularni turli xil mazali salatlarga qo'shishingiz mumkin. pishirishga taklif qiladisabzi Vakoreys tilida lavlagi uyda bizning retsept bo'yichafotosurat bilan . Koreys sabzi va lavlagi bilan eng mazali salatlardan birikoreys sabzi va tovuq bilan salat , deb ham ataladiTatar salatasi .
Tatar salatasi. Fotosurat bilan retsept
Tatar salatasi - bu mening sevimli narsamsalat mening oilamda biz buni qilamizTug'ilgan kunda Vayangi yil uchun , va bolalar bu salatdagi sabzavotlarning ko'pligi tufayli "Echki bog'i" ikkinchi kulgili ism bilan kelishdi. Salat juda sog'lom va mazali, chunki uning tarkibida juda ko'p xom sabzavotlar mavjud va uning ta'mi qovurilgan ko'krak va frantsuz kartoshka bo'laklari bilan to'ldiriladi.Sabzi Vakoreys tilida lavlagi tartar salat uchun mumkinuyda pishiring bizning retsept bo'yicha.
Koreys sabzi va tovuq go'shti bilan salat tayyorlash uchun ingredientlar : Koreys sabzi - 150 gramm;Koreys lavlagi - 150 gramm;Yangi oq karam - 150 gramm;tovuq filesi - 200 gramm;Kartoshka - 200 gramm;Mayonez - 2 osh qoshiq;Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir;PetrushkaTatar salatasi. Bosqichma-bosqich pishirish retsepti
Mazali tayyorlash uchun koreys sabzi va tovuq bilan salat barcha kerakli ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Kartoshkani tozalang va ularni mayda frantsuz kartoshkalari kabi chiziqlar bilan kesib oling va pishirish paytida kartoshkani qopqoq bilan yirtib yubormang, kungaboqar yog'ida qovuring;
Koreys uslubidagi sabzi. Fotosurat bilan retsept
dan maslahat
: Sizga osonroq bo'lishi uchun koreys sabzi va lavlagini bir vaqtning o'zida pishiring.Uyda koreys sabzi tayyorlash uchun ingredientlar : Sabzi - 500 gramm;Shakar - 1 osh qoshiq;Tuz - ½ choy qoshiq;ayçiçek yog'i - 4 osh qoshiq;Sarimsoq - 4 chinnigullar;Sirka 9% - 2 osh qoshiq;Maydalangan koriander - 1 osh qoshiq;Papaprika - 1 choy qoshiq;Siz ta'mga qizil qalampir qo'shishingiz mumkin
Uyda koreys sabzini qanday tayyorlash mumkin
Sabzini koreys qirg'ichdan o'tkazing yoki blenderda maydalang, maxsus qo'shimchalar mavjud.
Do'stlaringizga tavsiya qiling:
Ommabop materiallar
