Zamonaviy inson stolidagi eng mashhur meva olma hisoblanadi. Agar ananas, kivi va mango odatda bayramlar uchun haqiqiy taom sifatida taqdim etilsa, unda olmalar inson ratsionida deyarli har kuni mavjud. Hech kim bu haqda o'ylab ko'rganmi olmalar, ma'lum bo'lishicha, siz ovqatlanishingiz kerak, shunday emasmi? Bu g'alati tuyuladi, lekin bu haqiqat.
Ko'rsatmalar
1. Buni kam odam biladi olmalar, asosiy ovqatni iste'mol qilgandan so'ng darhol iste'mol qilinadi, u bilan aloqa qiladi, oksidlanishni va fermentatsiyani boshlaydi. Oxir-oqibat, bunday jarayonlardan sog'liq uchun hech qanday foyda olmaysiz. Natijada olmalar Og'ir ovqatdan keyin 2-4 soat kutgandan keyin ovqatlanish tavsiya etiladi.
2. Nonushta, tushlik yoki kechki ovqatdan 30 daqiqa oldin och qoringa olma iste'mol qilish ushbu mevalar tarkibidagi barcha vitaminlarning maksimal darajada so'rilishiga yordam beradi. Bundan tashqari, och qoringa olma iste'mol qilish vazn yo'qotishga va natijada sizning qomatingizni yaxshilashga yordam beradi.
3. Foydali moddalarning eng ko'p miqdori faqat tabiiy olmalarda mavjud. Issiqlik bilan ishlov berilgan olma murabbosi, murabbo, konservalangan yoki pishirilgan mevalar yangi, suvli mevalar kabi vitaminlarga boy emas. Ammo quritilganlar olmalar, Aytgancha, yangilaridan kam emas. Odatiy chashka choy yoki qahvani kuniga bir necha marta yangi siqilgan olma sharbati bilan almashtirsangiz yaxshi bo'lardi.
4. Ko'rinmas tarzda vazn yo'qotishni va qo'shimcha funtni yo'qotishni xohlaydiganlar uchun olma dietasi mos keladi. Uning qoidasi shundaki, bir kishi haftada bir kun ro'za tutishi faqat ovqatlanishi kerak olmalar. Ushbu mos mevalarning bir yarim kilogrammini 5-6 dozaga bo'lish kerak. Bundan tashqari, dietologlar tozalashni tavsiya qiladilar olmalar qobig'idan va yadroni kesib tashlang.
5. Nordon olma navlari oshqozon kislotaligi past bo'lgan odamlar uchun javob beradi. Ertalab och qoringa 2-3 nordon olma tez-tez ich qotishi muammosini engishga yordam beradi.
6. Nonushtadan 15-20 daqiqa oldin ertalab och qoringa yarim stakan olma sharbati ateroskleroz, gipertoniya, o't pufagi kasalliklari, semirish bilan og'rigan odamlarning kayfiyatini yaxshilaydi.
7. Ammo kislotaliligi yuqori yoki oshqozon yarasi bo'lgan odamlar yangi olma bilan ehtiyot bo'lishlari kerak. Bu mevalar pishirilganda ular uchun ko'proq mos keladi.
Olma... shunday sevimli va ajoyib do'st meva. Bu shunchalik tanishki, uni har doim va hamma joyda iste'mol qilishga ruxsat berilganga o'xshaydi va undan boshqa hech narsa foyda keltirmaydi. Biroq, bu mutlaqo to'g'ri emas.
Olmani qanday qilib to'g'ri iste'mol qilishni bilishingiz kerak. Bundan tashqari, bu nafaqat nima va qaerda qilish kerak, balki buni qanday qilish kerakligi bilan bog'liq.
Olmani qanday qilib ijobiy iste'mol qilish kerak (foydalari bo'yicha)
Olma juda foydali mahsulot bo'lib, ular tarkibida ko'plab ozuqa moddalari va vitaminlar mavjud. Biroq, ular ovqat hazm qilish kasalliklari bilan og'rigan odamlarga katta zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, agar sizda shunga o'xshash kasalliklar mavjud bo'lsa, olma iste'mol qilish joizmi yoki yo'qmi, shifokoringizga qat'iy murojaat qilishingiz kerak. Va agar shunday bo'lsa, qanday shaklda va raqamda. Olmalarning xilma-xilligi kasalliklarning mavjudligida ham katta rol o'ynaydi. Misol uchun, gastrit bilan og'riganlar uchun faqat nordon-shakarli ta'mga ega bo'lgan navlar mos keladi, sog'lig'i yaxshi bo'lganlar uchun yangi olma yeyish katta foyda keltiradi. Siz quritilgan mevalarni ham iste'mol qilishingiz mumkin, chunki ulardagi vitaminlar miqdori saqlanib qoladi. Boshqa har qanday ishlov berish usuli bilan ular tarkibidagi foydali moddalarning muhim qismi yo'qoladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, yashil olma ko'proq vitamin C. Bu ular ko'proq mos keladi.
Olmani qanday to'g'ri iste'mol qilish kerak (odob-axloq nuqtai nazaridan)
Ko'pincha, bu meva rasmiy bayramlarda stolda bo'ladi va agar siz olma odob-axloq qoidalariga ko'ra to'g'ri ovqatlanishni bilmasangiz, siz juda noqulay vaziyatga tushib qolishingiz mumkin. Aslida, hech qanday qiyin narsa yo'q. Mevani plastinkadan ehtiyotkorlik bilan olib, chap qo'lingizga o'tkazing va terini dastani yo'nalishi bo'yicha nozik bir qatlamda kesib tashlang. Barcha harakatlar plastinka ustida amalga oshiriladi. Keyinchalik, kesilgan qobig'i plastinkaning chetiga o'tkaziladi va tozalangan olma o'rtasiga joylashtiriladi. Vilkalar va pichoqning yordami bilan u yarmiga bo'linadi. Bir yarmi vaqtincha chetga suriladi, ikkinchisi esa yana bo'linadi. Shundan so'ng, yadro chiqariladi, teriga qo'yiladi va vilkalar yordamida choraklardan biri yeyiladi. Ikkinchi chorak ovqatlangandan so'ng, jarayon qolgan yarmi uchun takrorlanadi.
Mavzu bo'yicha video
Olma uzoq vaqtdan beri har qanday odamning ratsionida juda mustahkam o'rnatilgan. Bu ularning yoqimli ta'mi va olma turidan qat'i nazar, tarkibida mavjud bo'lgan vitaminlar to'plami, shuningdek foydali mikroelementlar bilan bog'liq. Bu mevalarda deyarli yog' yo'q, ular sakson besh foiz suvdan iborat. Yuqori kaloriyali shirinlikni ushbu meva bilan almashtirib, siz qisqa vaqt ichida ortiqcha vazndan xalos bo'lishingiz mumkin. Alohida-alohida, olma tarkibida A, B va C vitaminlari mavjudligini ta'kidlash kerak va ularning eng yuqori miqdori uzoq muddatli saqlashdan keyin emas, balki o'rim-yig'im mavsumida qayd etiladi. Olma ko'plab rasmiy ziyofatlarda taqdim etiladi, bu erda hamma narsa odob-axloq qoidalariga muvofiq amalga oshirilishi kerak. Agar siz ularni noto'g'ri eyishni boshlasangiz, unda siz o'zingizni juda noqulay ahvolga solib qo'yishingiz mumkin, bu jamiyatning ko'z o'ngida ma'qullanmaydi.
Ushbu qoidalarda hech qanday murakkab narsa bo'lmasa-da, ularni bilish hali ham zarur. Shunday qilib, umumiy qabul qilingan odob-axloq qoidalariga ko'ra olma qanday iste'mol qilinadi. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar: Olma o'ng qo'l bilan plastinkadan ehtiyotkorlik bilan olinadi. Keyin u chapga siljiydi. O'ng qo'lingiz bilan siz pichoqni olib, olma qobig'ini kesishni boshlashingiz kerak, bu dastani yo'nalishi bo'yicha amalga oshiriladi. Tozalangan qatlam imkon qadar nozik bo'lishi kerak. Barcha manipulyatsiyalar faqat plastinka ustida amalga oshirilishi kerak. Endi olmani bo'lish vaqti keldi. U plastinkaning o'rtasida yotadi va qobig'i uning chetiga o'tkaziladi. Pichoq va vilkalar yordamida olmani ikkiga bo'ling. Chap tomon vaqtincha uzoqlashtiriladi va o'ng tomon yana markazga joylashtiriladi. Yarim yana kesiladi va chorak ikkiga aylanadi. Endi siz yadroni urug'lar bilan birga olib tashlashingiz kerak, u teriga tushadi;
Olma vilka bilan yeyiladi. Keyin operatsiyani ikkinchi yarmi bilan takrorlashingiz mumkin. Olma ko'pincha kechki ovqatda nafaqat yangi iste'mol qilinadi. Ular odatda issiq boshlanuvchilardan sovuq appetizers va shirinliklar uchun turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Olmani tayyorlash va iste'mol qilishning mumkin bo'lgan usullari: yangi, butun yoki meva yoki gazak salatining bir qismi sifatida; quritilgan, quyosh nuri ta'sirida yoki sabzavot va mevalar uchun maxsus quritgich yoki kompotlar va qaynatmalar uchun ideal pechdan foydalanish mumkin. Tuzlangan, uch xil bo'lishi mumkin: oddiy, nordon, shirin; tuzlangan. Ular avvalgilaridan kuchliroq tuzli eritma mavjudligi bilan farqlanadi; konservalangan, qishda foydalanish uchun mo'ljallangan deyarli barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.
Alohida taom sifatida xizmat qilishi yoki boshqalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan olma murabbo; pishirilgan, tvorog, rezavorlar yoki yong'oqlar bilan; go'sht uchun yon piyola, misol an'anaviy taom bo'ladi: olma bilan pishirilgan g'oz. Olma murabbo, konservalar yoki murabbo uchun asos bo'lib xizmat qilishi mumkin va u erda mevalarning kichik navlari butunlay joylashtiriladi. Ko'p miqdorda pektin mavjudligi sababli, bu meva jele va marmeladlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bunday shirinliklar oqlangan shisha vazalar yoki kosalarda xizmat qiladi. Odatda ular deyarli hech qanday chuqurchaga ega bo'lmagan kichik plitalarga joylashtiriladi. Odobga ko'ra, idish kichik qoshiq bilan iste'mol qilinadi. Ovqatning oxirida vazoning yonidagi plastinkaga o'tadi, boshqa variantlar yomon ta'mning belgisi hisoblanadi;
Alohida, odobli odamlar jamiyatida olma kompotidan foydalanishni ko'rib chiqishga arziydi. Bunday ichimliklar maxsus sharob stakanlari yoki ko'zoynaklarda xizmat qiladi. Ushbu idishlar kompotlar deb ataladi va chiroyli shishadan yoki hatto kristalldan tayyorlanadi. Ularni ishlatishda asosiy qoida shundaki, ular hech qachon to'liq egilib ketmasliklari kerak, shuning uchun kompotning bir qismi ovqatdan keyin albatta pastki qismida qoladi. Agar ichimlikda urug'li mevalar bo'lsa, lekin bu kamdan-kam hollarda olma bilan qo'llanilsa, ularni qoshiqqa ehtiyotkorlik bilan tupurib, sharob stakanining poyasi yonidagi idishga solib qo'yish kerak. Bunday kompotni iste'mol qilish jarayoni juda estetik jihatdan yoqimli ko'rinmaydi. Shu munosabat bilan, har qanday rezavorlar va mevalardan urug'lar tayyorlash jarayonida olib tashlanadi.
Olma uchun maxsus pichoq bor, u bir harakatda nafaqat yadroni olib tashlaydi, balki mevani olti yoki sakkiz qismga ajratadi. Ushbu qulay qurilma tutqichlarda plastik himoya elementlari bo'lgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Olmani qanday iste'mol qilish kerak, shunda ular barcha vitaminlar va ozuqa moddalarini saqlab qoladilar? Ko'pgina madaniyatlarda bu meva salomatlik va hayotiylikni anglatadi. Britaniyaliklarning aytishicha, kuniga bitta olma iste'mol qilgan odam shifokorlar va kasalxonaga borishni butunlay unutishi mumkin. Afsuski, supermarketlarimizning javonlarida bir xil vitamin C ga bir necha barobar boy mahalliy navlarni topish qiyin. Vaziyat ayniqsa qishda achinarli. Shuning uchun o'rim-yig'im paytidan boshlab olma zaxirasini yig'ishga arziydi, turiga qarab, bu qishning oxiri va butun kuz davri.
Agar siz vaqti-vaqti bilan olma va buzilgan mevalarni ajratsangiz, bahorgacha o'zingizni vitaminlar bilan ta'minlashingiz mumkin. Eng foydali mevalarda qurt teshigi bor, degan fikr bor, ular ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi va bu zararkunandalarni o'ziga tortadi. Darhaqiqat, bu haqiqat juda shubhali, ayniqsa deyarli barcha olma keyinchalik sotish uchun ustiga mum bilan ishlov berilganligi sababli. Buni chuvalchang teshigisiz qilish juda mumkin, lekin siz albatta sirtni yuvishingiz kerak. Elita jamiyatida bo'lmagan uyda bo'lgan odam uchun olma qobig'ini tozalash kerak emas. U eng ko'p miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga oladi, jumladan, quercetin deb ataladigan yaqinda kashf etilgan antioksidant. Bu tanaga yoshlikni ancha uzoqroq saqlashga yordam beradi, immunitetni yaxshilaydi va ko'plab kasalliklarga qarshi turishga imkon beradi.
Odamlar olma yeyishni bizning eramizdan bir necha yuz yillar oldin boshlagan. Bugungi kunda olma sog'lom mahsulot ekanligini hamma biladi. Ammo ular aynan nima uchun foydali va qanday shaklda va miqdorda eyish mumkinligi hammaga ma'lum emas. Shu bilan birga, olma sog'lig'imizga maksimal foyda keltirishi uchun qanday va qachon eyishingiz mumkinligini bilish muhimdir.
Olmani qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak
Siz butun yil davomida olma eyishingiz mumkin, ammo eng sog'lom bo'lganlar o'rim-yig'im mavsumida va aynan siz yashayotgan hududda etishtiriladi. G'ayritabiiy go'zal ko'rinishga ega bo'lgan import qilingan mevalarni iste'mol qilishdan oldin ularni issiq suvda yaxshilab yuvib tashlang va qobig'ini kesib tashlang. Kuniga qancha olma eyishingiz mumkinligi haqida doktoringizga murojaat qilishingiz kerak. Agar sizda olma kontrendikedir bo'lgan allergiya yoki oshqozon-ichak muammolari bo'lmasa, kuniga ikki-besh meva iste'mol qilishingiz mumkin.
Olmaning qanday foydalari bor?
Zamonaviy ilm-fan, olma sog'liq uchun foydali ekanligini aniqladi, chunki ular tarkibida:
- A va C vitaminlari, ulardan ba'zi olma navlari apelsindan ko'proq narsani o'z ichiga oladi
- G vitamini (olmada boshqa mevalarga qaraganda ko'proq)
- E, B1, B2, B6, PP vitaminlari, foliy kislotasi
- minerallar (kaliy, fosfor, kaltsiy, magniy, natriy, ko'p temir)
- pektin (yurak-qon tomir tizimi uchun foydali bo'lgan modda, chunki u qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi va toksik moddalarning so'rilishini oldini oladi)
- tsellyuloza
Bundan tashqari, olma mevalari antioksidant, yallig'lanishga qarshi va bakteritsid xususiyatlarga ega, shuning uchun ular o'tkir va surunkali kolit, oshqozonning yuqumli kasalliklari va hatto dizenteriya uchun ko'rsatiladi. Olma xoletsistit va sekin hazm qilish uchun ham foydalidir, chunki ular xoleretik, siydik haydovchi va engil laksatif ta'sirga ega. Olmani to'g'ri iste'mol qilish ham metabolizmni normallashtiradi, vazn yo'qotishga yordam beradi. Biroq, siz olma dietasiga o'zingiz o'tirmasligingiz kerak, agar siz ko'p olma iste'mol qilsangiz nima bo'lishini sinab ko'ring. Bu sizning tanangizning individual xususiyatlariga asoslanib, shifokoringiz bilan hal qilinishi kerak.
Kasal bo'lganingizda olma qanday iste'mol qilinadi
Agar ba'zi kasallikning mavjudligi tufayli olma siz uchun kontrendikedir bo'lsa va siz ularni eyishni chindan ham yaxshi ko'rsangiz, umidsizlikka tushmang. Siz deyarli har doim sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan olma yeyish yo'lini topishingiz mumkin. Misol uchun, agar sizda yuqori kislotalilik va oshqozon yarasi bo'lsa, pishirilgan olma yeyishingiz mumkin - bu juda mazali. Va gastrit va o't yo'llari diskinezi bilan og'riganlar faqat olmaning shirin va nordon navlarini eyishi mumkin. Quritilgan mevalarni iste'mol qilish ham foydalidir - ular ko'p miqdorda temir va tolani saqlaydi.
Olmani odob-axloq qoidalariga ko'ra qanday iste'mol qilish kerak
Olmani odob-axloq qoidalariga ko'ra to'g'ri iste'mol qilishni o'rganishda qiyin narsa yo'q. Siz faqat qabul qilingan tartibni bajarishingiz kerak:
- Plastinadan olma oling va uni chap qo'lingizga o'tkazing.
- Poyadan yupqa qatlam bilan qobig'ini kesib oling (plastinka tepasida).
- Qobiqni plastinka chetiga suring va tozalangan mevalarni o'rtasiga qo'ying.
- Olmani pichoq va vilkalar yordamida ikkiga bo'ling.
- Olma yarmidan birini yana yarmiga bo'ling va yadroni olib tashlang.
- Olma yeyish vilkalar bilan choraklardan birini kuzatib boradi.
Endi siz olmani qanday qilib to'g'ri iste'mol qilishni bilasiz. Ushbu mo''jizaviy mevalarni to'plang, ularni iste'mol qiling va sog'lom bo'ling!
Olma shunchalik oddiy va qulayki, ular bizning ongimizda mo''jizaviy tabiiy dori ekanligini ko'rsatmaydi. Ayni paytda ota-bobolarimiz olma shifobaxsh xususiyatlarini yaxshi bilishgan. Ular ertak va afsonalarda unumdorlik, go'zallik va salomatlik ramzi sifatida tez-tez uchraganligi bejiz emas.
Olmaning ozuqaviy tarkibini tahlil qiladigan bo'lsak, ular asosan suvdan iboratligini, deyarli yog'lar va oqsillarni o'z ichiga olmaydi, uglevodlar juda kam ekanligini ko'ramiz. Ammo bu erda juda ko'p miqdordagi muhim vitaminlar va birinchi navbatda, S vitamini mavjud.
Bundan tashqari, olma tanamiz uchun zarur bo'lgan turli xil makro va mikroelementlarni o'z ichiga oladi, shu jumladan kaliy, natriy, sink va boshqalar. Kaloriya miqdori juda past: 100 g olma o'rtacha 45 kkalni o'z ichiga oladi.
Hayotni uzaytirish
2011 yilda Amerika Kimyo Jamiyati tomonidan o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, olimlar olma ozuqasi bilan oziqlangan eksperimental hayvonlar ularning umr ko'rish davomiyligini 10% ga uzaytirishini isbotlay oldilar.
Shuningdek, bu hayvonlarda tayanch-harakat faolligi kuchayganligi haqida dalillar mavjud. Hozirda laboratoriya hayvonlarida tadqiqotlar olib borilayotgan bo'lsa-da, umumiy topilmalarni odamlarga qo'llashda hech qanday to'siq yo'q.
Xotirani yaxshilash
Massachusets universiteti tomonidan o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, olma iste'mol qilish miyada neyrotransmitter atsetilxolin ishlab chiqarish va miqdorini oshiradi. Bu ko'p funktsiyali gormon bo'lib, uning vazifalaridan biri miyaning yangi tuzilmalarni o'zgartirish va qurish qobiliyati uchun mas'ul bo'lgan neyroplastiklikni modulyatsiya qilishdir.
Miyadagi atsetilxolin miqdorini oshirish xotiraning yaxshilanishiga olib keladi, shuningdek, Altsgeymer kasalligining boshlanishini oldini oladi va insonning aqliy qobiliyatining pasayishini sekinlashtirishga yordam beradi.
Yurak xuruji va qon tomirlari xavfini kamaytirish
Biz hammamiz yurak xuruji, insult va ateroskleroz haqida bilamiz: a) bu juda yomon narsa; b) tom ma'noda har ikkinchi odamda ular bor; c) sabab ko'pincha ortiqcha LDL xolesterin ("yomon xolesterin").
Ammo siz deyarli bilmaydigan narsa, olma bemorlarda LDL xolesterin miqdorini 23% ga kamaytirishi mumkin. Bu aql bovar qilmaydigan yutuq: yuqori xolesterin bilan og'rigan bemorlarni davolashda an'anaviy dorilar LDL xolesterinni 18-50% ga kamaytirishi mumkin, bu esa ko'plab halokatli yon ta'sirlarga olib keladi. Olma nojo'ya ta'sirlarsiz davolanadi.
Saraton xavfini kamaytirish
Gavayida o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, olma iste'moli va ikkala jinsdagi o'pka saratoni xavfi o'rtasida bog'liqlik bor.
Tadqiqotda eng ko'p olma iste'mol qiladigan guruh xavfning 40-50% ga kamayganini ko'rsatdi. Buni olmaning yuqori antioksidant faolligi bilan izohlash mumkin, bu esa inson organizmida o'pka saratoni rivojlanishi uchun mas'ul bo'lgan ayrim jarayonlarni bloklaydi.
Boshqa mevalar haqida nima deyish mumkin?
To'liq asosli savol tug'iladi: bu shifobaxsh xususiyatlar olma uchun xosmi yoki boshqa shunga o'xshash mahsulotlar bormi?
Ha bor! Kornel universitetining ushbu ishi turli mevalarning antioksidant faolligini o'rganadi. Ko'ramiz, sog'liq uchun foydalari bo'yicha chempion klyukva, qizil uzum va qulupnay olmadan bir oz orqada.
Xotirani yaxshilash, turli kasalliklar xavfini kamaytirish va umr ko'rishni uzaytirish an'anaviy meva uchun unchalik yomon emas. Va bundan tashqari, bu juda mazali!
Siz kuniga kamida bitta olma yeysizmi?
Olma daraxti bolalikdan sevimli daraxt bo'lib, olma eng keng tarqalgan meva hisoblanadi. Markaziy Osiyo olma daraxtining vatani hisoblanadi. Olmaning ko'p navlari bor, lekin yashil navlari eng sog'lom hisoblanadi. Odamlar uchun bu mevaning foydalari aniq va tanaga foydali ta'sir ko'rsatadigan yangi xususiyatlar doimo kashf etilmoqda.
Kerakli va qimmatli moddalarning miqdori va tarkibi naviga, o'sish joyiga, o'sish va saqlash sharoitlariga bog'liq. Inson uchun zarur bo'lgan mevaning asosiy komponenti antioksidantdir. Ushbu modda saraton, yurak kasalliklari, qon tomirlaridan himoya qiladi va tananing yoshartirilishiga yordam beradi.
Olmaning kimyoviy va vitamin tarkibi
Olma minerallarga juda boy.
Amerikalik olimlar olma ekstrakti saraton hujayralarini blokirovka qilishini aniqladilar. Faqat kızılcık ekstrakti kuchda kuchliroqdir.
Oziq moddalarning aksariyati olma qobig'ida mavjud. Olma tarkibida quyidagi minerallar mavjud:
- , natriy, magniy, nikel, kobalt. Shuningdek, sink, yod, marganets, mis, xrom, ftor, selen;
- aminokislotalar;
- kul;
- kraxmal;
- xun tolasi, tola;
- shakar;
- pektinlar;
- beta - karotinlar;
- taninlar;
- antioksidantlar.
Suvda 75%, uglevodlar - 10%. 100 g meva tarkibida: oqsillar – 0,5 g; yog '- 0,4 g; uglevodlar 10 g va energiya qiymati - 50 kkalgacha. Ertalab och qoringa yashil olma iste'mol qilish sizni kuch, energiya va hayotiylik bilan to'ldiradi. Bu yangi sog'lom hujayralar shakllanishiga yordam beradi va surunkali kasalliklar xavfini kamaytiradi.
Yashil meva to'liq nonushta o'rnini bosmaydi, faqat unga qo'shimcha hisoblanadi.
Foydasi va shifobaxsh xususiyatlari
Olma zaharlanishni engishga yordam beradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Yaxshilab chaynash kerak bo'lgan mevaning beshta donasi tanani yodning kunlik dozasi bilan ta'minlaydi. Olmaning foydali xususiyatlari:
- Qonni tiklash. Olma tarkibiga kiradi. Olmani muntazam iste'mol qilish immunitetni yaxshilaydi.
- Ular tanani energiya bilan ta'minlaydi va antidepressant hisoblanadi. Stress va charchoq bilan yordam beradi.
- Yurak mushaklarini mustahkamlang va qon tomir tizimini himoya qiling. Miyaning qon ta'minoti yaxshilanadi. Bu minerallarning mavjudligi bilan bog'liq: magniy, fosfor, kaliy, kaltsiy, yod, selen va.
- Olma gipertenziya uchun ajoyib vositadir, chunki ular ortiqcha suyuqlik va tuzlarni olib tashlaydi va qon bosimini pasaytirishga yordam beradi. Ertalab bitta shirin va nordon meva yeyish yoki ovqatdan bir soat oldin yarim stakan yashil olma sharbatini ichish kifoya.
- Bu mevalar zaharlanishga yordam beradi, chunki ular tabiiy sorbent bo'lib, zararli moddalarni olib tashlaydi.
- Yaxshilash. Meva tarkibida kislotalar mavjud: molik, salitsil, limon va borik, o't pufagini va me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi.
- Olma vazn yo'qotish dietalarida ishlatiladi. Bir necha kun davomida kefir bilan pishirilgan olma yeyishingiz kerak. Sharbatlar aralashmasi ham tayyorlanadi: 100 ml olma sharbati, 50 ml qovun sharbati, tomat sharbati 5 ml, limon sharbati 25 ml.
- Ular xolesterolni kamaytirishi mumkin. Siz kuniga ikki-uch olma iste'mol qilishingiz kerak. Ikki hafta davomida parhezga rioya qilish xolesterin miqdorini 30% ga kamaytirishi aniqlangan.
- Varikoz tomirlarini kamaytirish. 25 daqiqa davomida bir litr suvda qaynatilgan 4 dona miqdorida yangi tug'ralgan olma kompoti. Ovqatdan oldin iching. Norm - kuniga 2 stakan.
- Yashil olma shakar darajasini normallashtirishga yordam beradi. U to'yimli tolaga boy bo'lib, kun davomida qon shakar darajasini ushlab turishga yordam beradi.
Videodan olma foydasini bilib olasiz:
Och qoringa olma, parhez
Ushbu mevani och qoringa iste'mol qilish, kechasi chiqindilar va toksinlar to'planganidan keyin tanani tozalashga yordam beradi. Kaliy manbai sifatida olma yurak tezligini qo'llab-quvvatlaydi. Siz kuniga 4,7 ml kaliy iste'mol qilishingiz kerak. Bitta yashil olmada uning miqdori 115 ml ga etadi, bu mushaklarning kun bo'yi uzluksiz ishlashiga yordam beradi.
Ertalab och qoringa olma yesa, 30% kamroq odam kasal bo'ladi.
Olma dietasi tanaga tozalovchi ta'sir ko'rsatadi.
Olma dietasi sog'lom va samarali. Bu organizmga tozalovchi ta'sir ko'rsatadi, ochlik tuyg'usini susaytiradi, ichak faoliyatini normallantiradi va tez metabolizmni rag'batlantiradi. Kilo yo'qotishga qaratilgan mashhur dietalar mavjud:
- Har qanday turdagi olmalarni kun bo'yi istalgan miqdorda iste'mol qiling va suv iching. Suv tinch, stol suvi, tozalangan bo'lishi kerak. Davomiyligi - 3 kun.
- Tez ovqatlanish. Olma bir yarim kilogramm yangi, pishirilishi mumkin, kun bo'yi iste'mol qilinadi. Suyuqlik ichmang. Davomiyligi 2 kun.
- Kun davomida 6 tagacha katta meva iste'mol qiling va bir yarim litr iching. Davomiyligi 3 kun.
Kasalliklar uchun terapevtik dietalar:
- Yurak shishini olib tashlash uchun kun davomida 10 tagacha o'rta olma va yarim kilogramm kam yog'li tvorog iste'mol qilish kerak. 5 kun davomida shunday ovqatlaning.
- Bosimni yo'qotish uchun kuniga 5-6 marta bir yarim kg maydalangan olma iste'mol qiling. Ushbu dietaga 2 kundan ortiq bo'lmagan vaqt davomida yopishib oling.
- Agar mavjud bo'lsa, siz laksatif o'tlarning qaynatmalarini qo'shib, olma sharbatini ichishingiz mumkin.
Erta tongda ikkita olma xamirini tayyorlang. Keyin 5 soat ovqatlanmang, bu oshqozon katarasiga yordam beradi. Birinchi oy har kuni, keyingi oyda - haftada 3 marta, uchinchi oyda - har 7 kunda bir marta olinishi kerak.
Olmani iste'mol qilish quyidagi mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkin:
- shirin ta'mga ega sabzavotlar (qovoq, qovoq);
- o'tlar (ukrop, maydanoz) va yashil sabzavotlar;
- bolgar qalampir mevalari, sabzi;
- baliq, parranda go'shti, mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq;
- kam yog'li tvorog;
- shirin yogurt;
- sigir suti;
- barcha donli bo'tqalar;
- fermentlangan sut mahsulotlari;
- asal;
- har qanday.
Zarar va kontrendikatsiyalar
Olmani juda ko'p miqdorda iste'mol qilish kislotalilikning oshishiga olib kelishi mumkin.
Olmani iste'mol qilishda siz ularni qabul qilishda cheklovlar va kontrendikatsiyalar mavjudligini yodda tutishingiz kerak. Agar siz bu mevani iste'mol qilsangiz, olma ovqat uchun foydalana olmaysiz.
Olmani ortiqcha iste'mol qilish kislotalilikning oshishiga va oshqozon-ichak kasalliklarining yomonlashishiga olib kelishi mumkin.
Bu tish emalining holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. O't pufagining yallig'lanishi va kasallikning asoratlari xavfi ortadi.
O'n ikki barmoqli ichak yarasi yomonlashishi mumkin. Yuqori sifatli va ishlov berilmagan olma silliq, dog'larsiz va teriga zarar etkazmasdan ko'rinishi kerak. Nozik xushbo'y hidga ega bo'ling va bir muncha vaqt o'tgach kesilganda qorayadi. Olma qanchalik qoraygan bo'lsa, unda temir shunchalik ko'p bo'ladi.
Havo ta'sirida temir oksidlanadi, natijada quyuq rang paydo bo'ladi. Olma sifatini aniqlashning eski usuli bor - qurt zararlangan olmalarni tanlash, chunki qurt "yomon" olmalarga tegmaydi.
Olma qog'oz bilan qoplangan, bir-biriga tegmasdan, salqin joyda saqlanadi. Ular nafas olishlari kerak. Ular bu shaklda olti oy qolishlari mumkin. Ular bir necha kun davomida issiq joyda saqlanadi. Olma qanchalik kech pishsa, saqlash uchun shunchalik mos keladi.
Olma etarli darajada foydali va shifobaxsh xususiyatlarga ega, ularni kundalik ratsioningizga kiritish, ularni och qoringa iste'mol qilish, turli xil parhezlarda ishlatish va hokazo. Ushbu ajoyib, qimmatbaho va arzon mahsulot har doim yilning istalgan vaqtida stolda bo'lishi kerak.
Do'stlaringizga ayting! Ushbu maqolani do'stlaringiz bilan sevimli ijtimoiy tarmog'ingizdagi ijtimoiy tugmalar yordamida baham ko'ring. Rahmat!
Telegram
