Dnes je v predaji dostatočný výber cukrárskych výrobkov. Len domáce pečivo by sa s kupovanými výrobkami nemalo ani porovnávať. Svieže a červené na čaj, sú najobľúbenejším dezertom. Vyrábajú sa z droždia, masla, lístkového cesta, vďaka čomu majú rôzne tvary, vďaka čomu vyzerajú ešte chutnejšie.
Pletené pečivo
Jednou z obľúbených foriem drdolov sú rôzne vrkoče. Môžu byť vyrobené z rôznych druhov cesta a vyrábajú sa vo forme:
- vretená;
- vrkoče;
- klásky.
Vretenové buchty sa vyrábajú veľmi jednoducho. Nie je potrebné oddeľovať sa od testu najviac, vyvaľkáme z neho dve klobásy, upevníme a skrútime. Potom zaistite druhé konce bičíkov, aby sa počas pečenia nerozdelili.
Poradenstvo. Aby buchty pekne zhnedli, pred pečením ich potrieme rozšľahaným vajíčkom. Môžete použiť aj zmes vaječného mlieka.
Bez väčšej námahy si môžete urobiť aj zapletaný vrkoč. Aby ste to dosiahli, budete musieť z cesta vyvaľkať tri bičíky, ktoré sa na jednom konci navzájom spoja. Potom ich zapleťte nie príliš tesne a potom okraje opatrne pripevnite.
Veľmi atraktívne vyzerajú aj drdoly zapletené do klásku. Ak chcete urobiť takéto tkanie, musíte cesto najskôr rozvinúť do obdĺžnika. Potom vrstvu nakrájajte na pásy zo strán, ktoré nedosahujú stred. Na nerozrezanú časť môžete dať plnku (smotanu, džem alebo niečo iné) a potom pásy jeden po druhom prepletať. V dôsledku týchto akcií bude náplň vo vnútri a na vrchu ju zakryje krásna väzba.
Jednoduché možnosti buchiet bez náplne
Mnoho žien v domácnosti robí roztomilé buchty bez náplne:
- Hrebenatka. Z cesta vyvaľkáme malé klobásky, mierne ich vyrovnáme a na jednej strane urobíme zárezy nožom v rovnakej vzdialenosti od seba.
- Slnko. Klobásku trochu rozvaľkáme, aby bolo cesto redšie ako v predchádzajúcej verzii. Zárezy urobte tiež tenšie. Potom spojte okraje dohromady a zabaľte ich do tvaru kruhu.
- Rybia kosť. Cesto rozvaľkáme na plochý koláč, nakrájame na trojuholníky a na oboch stranách urobíme zárezy. Konce výsledných pásikov zľahka zarovnajte prstami tak, aby pripomínali smrekové konáre.
- Harmanček. Vytvorte malé koláče, urobte niekoľko rezov z okrajov, pričom stred nechajte voľný. Môžete sploštiť stred žemle, potom dať dovnútra džem alebo piecť výrobok bez náplne.
- Praclík. Pripravte tenkú klobásu, oba konce zabaľte dovnútra, potom sa raz alebo dvakrát otočte a prilepte do stredu produktu.
Krásne plnené buchty
Vyrobiť krásne pečivo s rôznymi druhmi plniek, ale aj s makom, cukrom či škoricou nie je príliš ťažké. Medzi najobľúbenejšie formy drdolov patrí niekoľko:
- Srdiečka. Malý plochý koláč vyvaľkaný do štvorca vymastíme maslom a posypeme cukrom. Potom zvinieme do rolky a preložíme na polovicu, pričom konce spojíme. Urobte pozdĺžny rez, ale nie celý, potom zarovnajte okraje žemle.
- Motýle. Rovnako ako v predchádzajúcej verzii pripravte rolku, ale urobte rezy na oboch stranách, pričom stred nechajte neporušený. Potom opatrne rozložte okraje. Vznikne vám drdol v tvare motýľa.
- ruže. Vyvaľkajte nie príliš tenký obdĺžnikový koláč, namažte jeho povrch olejom a posypte makom. Potom vrstvu zrolujte do rolky a nakrájajte na kúsky (každá 7-10 cm). Opatrne zarovnajte okraje každého z nich a vytvorte ruže.
Pozor! Cesto je vhodné nevaľkať príliš tesne. Vrstvu je lepšie zabaliť voľnejšie.
- Kučery a špirály. Na takéto buchty sa pripraví aj obdĺžniková vrstva, na ňu sa dá maková alebo iná plnka, ale cesto sa nezabalí do rolády, ale sa v strede z oboch strán prekryje. Potom ho krížom narežú na pásiky a niekoľkokrát skrútia – to sú tie špirálky. Ak ich spojíte do krúžku, získate kučery.
- Obálky. Cesto nakrájame na štvorce, do stredu dáme tvaroh alebo inú plnku. Potom vytvarujte buchtu do obálky, prehnite okraje a zalepte ich.
Krásne a chutné buchty sa dajú vyrobiť aj v iných tvaroch. Možností je veľa. Všetko tu závisí len od predstavivosti hostesky a dostupných zručností. Môžete začať niečím jednoduchším a potom prejsť na zložitejšie cukrárske výrobky.
Aké žemle robíte?
Ako vyrobiť buchty: video
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené
Existujú rôzne formy buchiet z kysnutého cesta s cukrom. Dokonca aj dieťa sa môže naučiť vyrábať takéto výrobky. Preto pripravte cesto a zavolajte na pomoc deti. Proces formovania sa im bude naozaj páčiť - je to veľmi vzrušujúce a zaujímavé. Pozrite si aj recept na ten najchutnejší.
Požadované produkty:
- maslové cesto - 600 - 800 gr.,
- cukor,
- škorica,
- maslo,
- džem.
Ako variť s fotografiami krok za krokom
1. Pripravte si maslové cesto podľa obľúbeného receptu. Keď cesto „sadne“ (zväčší objem), môžete začať s formovaním buchiet. 
2. Rozvaľkajte kúsok cesta na oválny koláč. Tip: ako sa rozhodnúť, ktorý kúsok cesta vziať? Stojí za zmienku, že veľkosť použitého kúska cesta len približne zodpovedá veľkosti budúcej buchty, pretože výrobok počas pečenia zväčšuje svoj objem. Preto by mal byť kúsok cesta polovičný ako hotová žemľa. 
3. Vzniknutý mazanec pomastíme rozpusteným maslom a posypeme zmesou cukru a škorice. Pomocou noža nakrájajte na pásiky, pričom jeden okraj nechajte nedotknutý. 
4. Opatrne zvinieme do rolády. 
5. Potom zostavte do donutu. Príprava buchty je hotová. 
6. Pre iný druh žemle tiež rozvaľkajte kúsok cesta na vrstvu, potrite maslom a posypte aromatickou zmesou. 
7. Zvinieme do rolády. 
8. Ostrým nožom prerežte celý stred a okraje nechajte neporušené. 
9. Otočte vnútorné vrstvy (získané pri rezaní) smerom von tak, aby vykúkali. Potom žemľu zrolujte do „šišky“. 
10. Rovnakým princípom sa vytvorí drdol vo forme copu. Vrstva sa vyvaľuje,
vymastený maslom a posypaný škoricovým cukrom (alebo len cukrom). 
11. Pripravená vrstva sa zvinie do kotúča. 
12. Potom sa tiež odreže v strednej časti, pričom len jeden okraj zostane nedotknutý. 
13. Z výsledných polovíc sa upletie dvojitý vrkoč, ktorý sa snaží nechať vrstvy vykúkať. 
14. Na buchtu v tvare srdca vyvaľkáme kúsok cesta na plochý koláč a rovnako ako v predchádzajúcich prípadoch ho pomastíme maslom a posypeme škoricovým cukrom. 
15. Výsledný obrobok zrolujte do kotúča. 
16. Ohnite rolku na polovicu tak, aby šev smeroval dovnútra. 
17. Zo strany skladania rozrežte na dve časti, pričom protiľahlý okraj nechajte nedotknutý. 
18. Rozvinieme obe strany tak, aby boli vrstvy žemle odkryté. 
19. Najjednoduchší drdol je ten, ktorý pripomína holubicu. Rozvaľkajte kúsok cesta na povraz. 
20. Z výsledného obrobku vytvorte uzol. Odstrihnite vyčnievajúci spodný okraj tak, aby imitoval chvost. 
21. Veľmi zaujímavé je tvarovanie drdolov v tvare kvetu. Nie je to vôbec ťažké. Rozvaľkajte veľkú vrstvu cesta s hrúbkou 4-6 mm. Vystrihnite kruhy (priemer 6-8 cm), 5 kusov pre každý kvet. 
22. Ohnite každý kruh dvakrát, potom znova - toto je okvetný lístok. 
23. Spojte všetkých päť okvetných lístkov (vrstvite) do kvetu. 
24. Z kúska cesta vyvaľkáme malú guľu a do stredu buchtičky pripevníme kvet. 
25. Nemenej krásne vyzerajú drdoly v tvare ruže. A tiež sa tvoria veľmi rýchlo. Rozvaľkajte kúsok cesta (veľkosť kuracieho vajca) do vrstvy. Pomocou noža urobte 4 rezy (opačné), ktoré nedosahujú strednú časť obrobku. Do stredu dáme lyžičku plnky (džem alebo tvaroh). 
26. Plnku zabaľte do prvého „okvetného lístka“. 
27. Potom zatvorte okvetný lístok na opačnej strane. 
28. Urobte to isté so zvyšnými okvetnými lístkami. 
29. Ďalšou možnosťou na tvarovanie drdola je tvarohový koláč s číslom osem. Za týmto účelom tiež rozvaľkajte cesto na veľkú vrstvu a vykrajujte kruhy (priemer 12-14 cm). Potom pomocou menšej vykrajovačky vystrihnite strednú časť kruhov, aby ste vytvorili „ráfik“. 
30. Vytvorte „osmičku“ z „ráfika“. 
31. Výslednú časť položte na strednú časť zostávajúcu z kruhu. V dôsledku toho sa pre náplň vytvorí „hniezdo“. 
32. Vložte náplň do vnútra podľa želania. 
33. Všetky žemle položte na plech a nechajte 5-10 minút kysnúť. Pečieme pri 1800C do zlatista. Aby sa hotové buchty trblietali, ešte ich teplé potrieme sirupom (1-2 lyžice cukru rozriedime v 100 ml vody). Sledujte, ako varí tie svetoznáme. 
34. Chutné, pestré a aromatické žemle sú pripravené na čaj.
Dobrú chuť!
Keď sú rozhovory o sladkom pečive, môžete sa o tom rozprávať celé hodiny. Mnoho ľudí vie, ako pripraviť kysnuté cesto a praktizuje to veľmi často. Ale čo sa týka tvarov buchiet, nie každá gazdinka sa môže pochváliť schopnosťou vytvarovať krásne tvary buchiet z kysnutého cesta s cukrom. Dnes vám poviem a ukážem, ako sa dajú z kysnutého cesta urobiť krásne tvarované buchty a bude to ľahké a jednoduché. Pozorne si preštudujte moje fotografie a budete úspešní. Prekvapte svoju rodinu krásne tvarovanými buchtami, prestrite stôl a uvarte si lahodný čaj. Rodinný čajový večierok sa bude niesť v dobrej nálade a každý si bude môcť vybrať ten, ktorý sa mu páči. Vďaka fotke sa naučíte robiť krásne drdoly. 
Požadované produkty:
- 1 kg kysnutého cesta,
- 150 gramov kryštálového cukru,
- 1,5 lyžičky. l. škorica,
- 60 gramov rozpusteného masla.
Recept s fotografiami krok za krokom:
Cesto rozdelím na kúsky, aby som mohol každý zvinúť do žemle. Najprv si spravím tvar drdola, ktorý nazývam "tulipán". Z cesta vyvaľkám kruh, povrch vymastím maslom, posypem cukrom a škoricou. Môžete použiť iba cukor, ale škorica dodáva koláčikom neuveriteľnú chuť. 
Kruh preložím na polovicu a prstami zľahka stlačím. 
Teraz to znova preložím na polovicu, urobím štvrťkruh a cesto zľahka zatlačím. 
Cesto nekrájam celé do cesta. 
Konce cesta vyklopím a vytvarujem z nich kvietok. 
Urobím ďalší tvar drdola, ktorý tiež pripomína kvet s lupeňmi. Kruh cesta vymastený maslom, posypaný cukrom a škoricou sa zvinie do rolády. 
Oba konce krajčírskeho metra spojím a konce zľahka stlačím, aby sa cesto nezlepilo. 
Robím tri zárezy nožom, ale nerežem až po okraj. 
Každý okvetný lístok mierne otočím smerom von. 
Opäť kruh cesta zviniem do rolády (kruh vymastím maslom, posypem cukrom a škoricou). 
V strede urobím rez nožom, ale nerežem až po okraje. 
Okraje cesta prehnem dovnútra a stred mierne otočím smerom von, čím vytvorím buchtu. 
Znova rolujem. 
Prehnem na polovicu, konce spolu. 
Z jednej hrany krájam nožom, ale nekrájam do konca o 1-1,5 cm. 
Vystrihnuté časti vyklopím a dostanem srdiečko. 
Cesto vyvaľkám na kruh, vymastím maslom, posypem cukrom a škoricou. 
Zrolujem to. 
Robím rezy na oboch stranách. 
Každý rez otočím rôznymi smermi. 
Konce spojím a vytvorím krásny drdol. 
Opäť vyvaľkám kruh cesta. 
Robím veľa prúžkov nožom (môžete použiť rezač na pizzu), ale krájam v jednom smere a okraje nedokončujem. 
Cesto stočím do špirály. 
Zabalím do kruhu a konce spojím. Ukazuje sa to krásne. 
Cesto vyvaľkám do podlhovastého kruhu. 
Stočím do rúrky. 
Rúru som rozrezal na dva pásiky. Okraje nechávam neorezané. 
Každý pás otočím rôznymi smermi. 
Teraz pliešky vyvaľkám do kruhu. 
Ukazuje sa, že ide o bagel. 
Všetky buchty poukladáme na plech a vložíme do predhriatej rúry. 
Pečiem 30 minút na 180°. Krásne buchty sú pripravené. 
Podávam chutné produkty na stôl. Dobrú chuť!
Všetci radi jeme rôzne buchty. Vidíme, že prichádzajú v rôznych tvaroch. A zakaždým, keď sa chceme dozvedieť o pečení. Ako vytvoriť alebo upliesť takéto chutné buchty z cesta? Odpoveď na túto otázku nájdete v tomto článku.
Teraz sa dozviete, ako jednoducho môžete vytvárať buchty rôznych konfigurácií.
Kváskové cesto vám umožňuje vytvárať rôzne preplátovanie kúskov cesta a vytvárať niekedy až zložité tvary.
Recept na buchtové cesto
Čas varenia 40 minút. Doba kysnutia cesta je 2 hodiny.
Výrobky na 1 kg cesta:
- 1,5 lyžice sušeného mlieka
- 0,5 šálky cukru
- 1 lyžička vanilínu
- 130 gramov masla
- 1 pohár vody
- 750 gramov múky
- 25 gramov suchého (lisovaného) droždia
- 2 vajcia
Príprava kysnutého cesta:
- Vezmite 1/4 šálky vody, pridajte 1 polievkovú lyžicu cukru a rozdrobte droždie. Miešajte a nechajte, kým hmota nestúpne.
- Do veľkej misy preosejte múku, zvyšný cukor, vanilín, sušené mlieko a dobre premiešajte. Do vzniknutej hmoty nalejeme teplú prevarenú vodu, teplé rozpustené maslo a vhodné droždie, rozšľaháme vajíčka (foto 1).
Vymiesime cesto (foto 2).
Spočiatku sa vám veľa lepí na ruky, ale nemusíte pridávať ďalšiu múku, stačí ju dobre premiešať - aspoň 10 - 15 minút.
3. Cesto zvinieme do gule, prikryjeme obrúskom a udržiavame v teple, kým nevykysne (foto 3).
Keď cesto vykysne, prerazte ho, trochu premiešajte a môžete robiť buchty.
Buchty z kysnutého cesta: Buchty v tvare „vretena“ s cukrom
Doba tkania je 1,5 minúty na 1 žemľu.
Produkty na 20 kusov:
- kysnuté cesto
- cukor
- 1 vajce
Ako pripraviť buchty z cesta krok za krokom:
- Cesto rozvaľkáme na klobásu, rozdelíme na kúsky a z každej vyvaľkáme poleno. Žemle rozvaľkáme na placky s priemerom približne 10 - 12 cm, každý placku potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme cukrom (foto 1).
2. Tortilly zrolujte do roliek (foto 2).
3. Rolku rozrežte na polovicu, nedosiahnite koniec o 1 - 1,5 cm (foto 3).
4. Stočte výsledné dva prúžky dohromady ako na (foto 4). Utesnite konce.
Keď sú buchty upletené, treba ich poukladať na plech, nechať kysnúť 20 minút, potom vrch natrieť rozšľahaným vajíčkom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov C do zlatista.
Vretenovité buchty s cukrom sú hotové.
Krásne buchty z kysnutého cesta „Kvety“
Doba tkania je 1 minúta na 1 buchtu.
Produkty pre 15 - 20 kusov:
- kysnuté cesto
- cukor
- 1 vajce
Modelovanie tvaru buchiet „Kvety“:
- Cesto rozdeľte na malé kolobky (veľké asi ako detská päsť) a z každej kolobky vytvorte klobásu (foto 1).
2. Klobásu zviažte na uzol (nie príliš pevne), bez toho, aby ste ho celkom ťahali (foto 2) a tak, aby bol jeden koniec cesta dlhší ako druhý.
3. Vezmite kratší koniec cesta a zapleťte ho okolo uzla. Potom v opačnom smere zapleťte dlhý koniec cesta okolo uzla (foto 3).
4. Jeden koniec pripevnite na stranu a druhý navlečte do stredu (foto 4).
Vrch buchiet môžeme posypať sezamom, cukrom alebo drvenými orechmi. Najprv ho však natrieme rozšľahaným surovým vajíčkom. Žemle môžete poliať rozpustenou čokoládou, ale potom ich treba najskôr upiecť a trochu vychladnúť.
Buchty zapletené do „kvetov“ v rúre sú hotové.
Ako vyrobiť žemle v tvare „pigtailov“
Doba tkania jednej žemle je 1 minúta.
Produkty na 15 kusov:
- kysnuté cesto
- cukor
- 1 vajce
Modelovanie drdolov v tvare „pigtailov“
- Cesto rozdeľte na koloboky, z ktorých vytvorte klobásu (foto 1).
2. Umiestnite klobásu ako na obrázku 1: koniec B by mal byť mierne predĺžený na rozdiel od konca A.
3. Vložte koniec A do slučky (môžete ho vidieť na obrázku 1) a zaistite ho vzadu (foto 2). Voľný zostáva len koniec B.
4. Vytvorený ovál (viditeľný na obrázku 2) otočte raz pomocou osmičky (foto 3).
Koniec B zostáva v hornej časti osmičky Zasuňte ho späť za výrobok a navlečte ho do voľného otvoru na osmičke (foto 4).
Zostáva len preložiť žemle na plech, nechať 20 minút kysnúť a potrieť rozšľahaným vajíčkom. Potom do predhriatej rúry, rovnako ako ostatné buchty vyššie.
Drdoly zapletené do vrkočov sú hotové.
Ako vyrobiť žemle v tvare chryzantémy
Doba tkania jednej žemle je 1,5 - 2 minúty.
Produkty na 15 kusov:
- kysnuté cesto
- cukor
- 1 vajce
Tkanie chryzantémových buchiet - krok za krokom:
- Cesto rozdeľte na koloboky, z každého vyvaľkajte ovál. Nakrájajte ovál na tenké prúžky (foto 1).
Ovál nakrájaný na pásiky zrolujte do rolády, ale radšej šikmo ako rovno (foto 1 a foto 2).
Robte všetko opatrne, väzby by nemali byť tesné.
2. Vzniknutú rolku zatočte do slimáka (foto 3),
zaistite koniec k zadnej časti produktu (foto 4). Potom ich poukladáme na plech, necháme vykysnúť, potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme vo vyhriatej rúre.
„Chryzantémy“ budú zaujímavejšie, ak sa ovály pred rezaním namažú vajíčkom a posypú škoricou a cukrom.
Buchty v tvare chryzantémy z kysnutého cesta sú hotové.
Tkanie najjednoduchších drdolov - videonávod
Veľa šťastia pri pečení s krásnymi tvarmi buchiet.
Chcem vám ukázať 8 spôsobov, ako vyrobiť krásne buchty z kysnutého cesta. Vďaka takejto rozmanitosti si môžete ľahko vybrať možnosť, ktorá sa vám páči, a zopakovať ju.
Originálne formy buchiet z kysnutého cesta sú hotové pomerne rýchlo a ako náplň som zvolila cukor, škoricu a orechy. Ak sa vám táto náplň nepáči, môžete ju nahradiť makom, kondenzovaným mliekom alebo džemom. S ktorýmkoľvek z nich budú vo vnútri dokonale prepečené, mäkké a vzdušné.
Ak hľadáte, ako krásne zabaliť cukrové buchtičky, tak tu uvidíte veľa zaujímavých možností a myslím, že sa vám budú páčiť. Vďaka fotkám krok za krokom je proces ešte prehľadnejší a všetko vyjde na prvý raz.
Nebudem opakovať, ako na ne pripraviť cesto, pretože tento proces som už ukázal nie tak dávno, ale tu uvidíte, ako urobiť buchty tak, aby boli nielen chutné, ale aj krásne. Formovanie buchiet z kysnutého cesta sa ukáže ako vzdušné, čo je na tento účel jednoducho ideálne.
Potrebné:
- Kváskové cesto
- Škorica - 2 lyžičky
- Maslo - 50 g
- orechy - 40 g
- Cukor - 4 lyžice
- Žĺtok - na mazanie
- Sezam - na posypanie
- Mak – na posypanie
Ako urobiť krásne buchty
Na plnku rozpustíme maslo, pridáme nasekané orechy, škoricu a cukor. Všetko premiešam a aromatická plnka je hotová.
Cesto natiahnem do tvaru klobásy a rozdelím na 8 približne rovnakých častí.
Potom začnem tvarovať buchty. Najprv urobím najjednoduchšie kučery, z ktorých jednu časť vyvaľkám na dlhý obdĺžnik, na ktorý poukladám a rozotriem plnku.
Teraz cesto rozvaľkám, jednu časť preložím smerom do stredu a potom druhú. Spoj upevním, aby sa forma nerozpadla. Potom ich len párkrát otočím a je hotovo.
Druhú časť urobím do oválu, ktorého spodné časti nakrájam na pásiky. Nezabudnite na vrch dať plnku a pásiky len trochu pomastiť. Začnem rolovať zhora nadol.
Potom jednoducho spojím okraje dohromady a ukáže sa, že je to krásny bagel, ktorý vyzerá ako kvetina.
Ďalšiu verziu robím podobnú predchádzajúcej, len pásiky strihám dlhé, nie krátke.
Začnem ovíjať od ľavého horného rohu šikmo nadol. Potom to len zrolujem ako kvet a je hotovo.
Z ďalšieho kúska urobím dlhý ovál, natriem ho plnkou a zrolujem späť ako rolku.
Potom rozrežem na 3 – 5 častí, ale určite nekrájajte až po okraj. A každú časť otáčam akýmkoľvek smerom. Kvôli párnemu číslu som skončil s niečím podobným motýľovi.
A teraz vyvaľkám ďalší kus do kruhu, potom urobím rez na jednej strane a do polovice.
Začínajúc od jedného okraja ho otočím do kruhu a získam tento zaujímavý tvar.
Vyvaľkaný obdĺžnik pomastím plnkou a zviniem do rolády. Ďalej som ho rozrezal na dve časti. A každú z nich som ešte raz ostrihal, ale nie úplne.
Potom ich jednoducho otočím rôznymi smermi a je hotovo.
Aby som pochopila, ako žemle zabalím, cesto vyvaľkám na ovál, rovnomerne ho potriem plnkou a zviniem do trubičky. Ďalej spojím dva konce cesta, spojmi v strede. Potom výsledný bagel položím vertikálne a trochu stlačím, aby sa sploštil. Ostrým nožom som ju narezal z oboch strán, bez rezu do stredu.
Potom už zostáva len vyklopiť všetky 4 diely a získate motýľa s krídlami.
Rovnako ako v predchádzajúcej verzii s buchtičkou cesto rozvaľkám, rozotriem, stočím do trubičky, spojím okraje a stlačím, no tentokrát krájam len z jednej strany a trochu viac ako do stredu .
Teraz vám ukážem, ako zabaliť žemle do srdiečok, a to jednoducho a rýchlo. Narezané časti jednoducho otočím nabok, otočím odrezanou stranou nahor a je z toho srdiečko.
Teraz viete, ako krásne formovať buchty z kysnutého cesta. Položím ich na plech na pečenie s pergamenom, vrch namastím žĺtkom a potom posypem makom a sezamom, ale je to voliteľné. Pečiem ich vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 20 minút. Nezabudnite skontrolovať pripravenosť pomocou dreveného špáradla.
Sú to také krásne buchty z kysnutého cesta, všetky sú vzdušné, sladké a chutné. Najviac sa mi páčilo robiť motýle a srdiečka a vy si vyberiete svoju možnosť a skúste to zopakovať. Dúfam, že sa vám táto majstrovská trieda páčila a našli ste tu, čo ste hľadali. Dobrú chuť a inšpiráciu v kuchyni!
