Šaláty s krabovými tyčinkami, kapustou a kukuricou. Ako pripraviť šalát s kapustou, uhorkou a krabími tyčinkami Šalát s krabovými tyčinkami kukurica uhorky kapusta

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako varenie pre seba))

Obsah

Tradičný kapustový šalát, krabie tyčinky a kukuričný šalát z konzervy možno pripraviť na desiatky rôznych spôsobov. Medzi mnohými receptami je jedlo pre každý vkus: s pikantnou cesnakovou príchuťou, so sladkou príchuťou ananásu, so zeleninou, hubami a dokonca aj mäsom. Prekvapte svoju rodinu novými dobrotami zo známych produktov počas pracovných dní aj sviatkov.

Ako pripraviť kapustu, krabie tyčinky a kukuričný šalát

Existuje niekoľko receptov, podľa ktorých sa toto jedlo pripravuje. Aj keď zloženie pochúťky môže byť odlišné, fázy prípravy sa môžu líšiť, šalát s krabovými tyčinkami a kapustou má niekoľko zásad, ktoré sa dodržiavajú pri všetkých variantoch pochúťky:

pred použitím konzervovanej kukurice z nej vypustite tekutinu a obsah nádoby nechajte vyschnúť, aby šalát rýchlo nekysol;
ak recept používa ryžu, potom kúpte obilniny s nízkym obsahom škrobu;
uprednostňujte nie mrazené, ale chladené krabie tyčinky;
Na varenie používajú nielen bielu kapustu, ale aj červenú kapustu, savojský, pekinský a ružičkový kel;
pre jemnosť a sviežosť môžete do šalátu pridať strúhané jablko bez šupky;
Ak používate mrazený produkt surimi, nechajte ho rozmraziť pri izbovej teplote;
Ak recept používa cibuľu, najskôr ju zalejte vriacou vodou, aby ste odstránili prebytočnú štipľavosť a horkosť.

Recepty na kapustový šalát, krabie tyčinky a kukuricu

Surimi produkty sa objavili v predaji po období perestrojky. Ich nízka cena, vôňa a chuť morských pochúťok prilákali gazdinky. Z tohto neobvyklého produktu sa pripravujú rôzne občerstvenie. Obľúbenou pochúťkou sa stal šalát z krabích tyčiniek s kapustou doplnený sladkou konzervou kukurice. Existuje niekoľko receptov na prípravu podobného šalátu na základe 3 hlavných produktov. Môžete použiť pokyny na varenie s fotografiami, prísne dodržiavať proporcie, alebo pridať niečo vlastné a prispôsobiť pokrmy svojmu vkusu.

Čerstvý kapustový šalát s krabovými tyčinkami

Čas: 15 min.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 54 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Šalát z kapusty a krabích tyčiniek je ľahký, nízkokalorický, ale sýty a má harmonickú chuť. Šťavnatá, pikantná a na vitamíny bohatá pochúťka - výborná voľba na všednú večeru alebo sviatočnú hostinu. Môžete podávať v spoločnej šalátovej mise alebo použiť porciované misy. Ak sa po jedle obávate cesnakového zápachu z vášho dychu, nedávajte si do dresingu drvené strúčiky. Servírovaciu misku potrieme klinčekom. Táto technika zachová pikantnosť vône, ale nenaruší sviežosť vášho dychu.

Ingrediencie:

krabie mäso (alebo iný produkt surimi) – 0,2 kg;
kukuričné zrná – 240 g;
biela kapusta - 300 g;
mrkva - 200 g;
cesnak - 2 zuby;
cukor - ½ lyžičky;
petržlen alebo kôpor - 100 g;
koreň zeleru - 70 g;
kyslá smotana - 150 ml;
ocot (9%) - 1 lyžička;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Kapustné listy pokrájame nadrobno, po posypaní cukrom rozdrvíme rukami.
Plátky kapusty pokvapkáme octom zmiešaným s vodou v pomere 1:1;
Na kórejské jedlá nastrúhajte mrkvu a zeler, zmiešajte ich s plátkami kapusty.
K zelenine pridáme kukuricu a na kocky nakrájané krabie mäso.
Strúčiky cesnaku pretlačte cez lis, cesnakovú dužinu zmiešajte s kyslou smotanou a soľou.
Výsledným dresingom nalejte šalát a premiešajte.
Jemne nakrájajte zeleninu a dôkladne pretrepte jedlo.

Z čínskej kapusty

Čas: 20 minút.
Obsah kalórií v miske: 48 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Jemná, šťavnatá, chrumkavá čínska kapusta alebo čínsky šalát sú ideálnym produktom pre tých, ktorí si kontrolujú svoju váhu. Diétne listy sa hodia k iným potravinám: mäsu, bylinkám, zelenine a morským plodom. Príprava krabieho šalátu s kapustou a kukuricou zaberie len pár minút. Nepotrebujete podrobný recept s fotografiami, pretože všetky kroky varenia sú jednoduché a jasné. Je to skvelá možnosť občerstvenia pre nečakaných hostí. Svetlé jedlo sa stane dôstojnou ozdobou stola a jeho vysoké chuťové vlastnosti primerane ocenia vaša rodina a hostia.

Ingrediencie:

Peking - 1 ks;
kukurica - 240 g;
krabie tyčinky - 100 g;
vajcia natvrdo - 2 ks;
uhorka - 1 ks;
paradajka - 1 ks;
biely chlieb - 2 plátky;
šalátová majonéza - 2-3 lyžice. l.;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Kapustové listy nakrájame na tenké pásiky, uhorku, vajcia na kocky, krabie tyčinky na plátky, paradajky na ľubovoľné tvary.
Z chleba odrežeme kôrku, nakrájame na kocky a krutóny osušíme na panvici. Môžete dochutiť obľúbeným korením a koreninami.
Všetky ingrediencie zmiešame vo veľkom tanieri, potrieme majonézou a dochutíme soľou.

Čas: 15 min.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 101 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Morský kel má nielen veľké množstvo mikro- a makroprvkov a vitamínov, ale aj originálnu, výraznú chuť. Vďaka tomu sa recept na šalát s krabovými tyčinkami a kapustou ukáže ako lahodný a pikantný. Ak chcete vedieť urobiť sýtejšiu pochúťku, pridajte do nej uvarenú ryžu. Pred varením ho dôkladne opláchnite, aby ste odstránili prebytočný škrob.

Ingrediencie:

morské riasy - 200 g;
kukurica - 200 g;
krabie tyčinky - 200 g;
vajcia - 2 ks;
cibuľa - ½ kusu;
majonéza - 2 lyžice. l.;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Ak sú pásiky kapusty príliš dlhé, odstrihnite ich nožnicami.
Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky.
Cibuľu nakrájame nadrobno, aby sme odstránili horkosť a zalejeme vriacou vodou.
Surimi produkt nakrájajte na plátky.
Všetky ingrediencie z receptu zmiešame, okoreníme, osolíme a okoreníme.

S uhorkou

Čas: 35 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 41 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Hoci šalát z bielej kapusty a čínskej kapusty vždy vynikne, môže nudiť. Ak chcete urobiť originálnu pochúťku, urobte si toto predjedlo s brokolicou. Zloženie misky prekvapuje svojou viaczložkovou povahou a nezvyčajnou kombináciou produktov, ale všetky zložky sú navzájom harmonicky kombinované, čím sa zrodilo úžasné zloženie. Špeciálne kúzlo vzniká vďaka aromatickým prísadám: cesnak, zázvor, horčica.

Ingrediencie:

brokolica - 300 g;
krabie tyčinky - 240 g;
konzervované kukuričné zrná - 200 g;
uhorka - 1 ks;
čínska kapusta - ½ hlavy;
paprika - 1 ks;
zelené cibuľové perie - 4 ks;
zázvor - 1/3 lyžičky.
horčica - 1 lyžička;
sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
ryžový ocot - 1 lyžička;
šípkový sirup - 1 lyžička;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Brokolicu rozoberieme na ružičky, zalejeme vriacou vodou, necháme pár minút odstáť a potom ponoríme do studenej vody.
Krabie tyčinky nakrájajte na kúsky.
Nakrájajte cibuľu, cesnak, zázvor, skombinujte s polovičnou dávkou sójovej omáčky a rastlinného oleja. Výslednou marinádou nalejte kúsky produktu surimi a nechajte 20 minút.
Peking nakrájame na prúžky, uhorku a papriku na plátky.
Zmiešajte všetku zeleninu a produkt surimi.
Zo zvyšnej časti sójovej omáčky, horčice, octu a sirupu pripravte dresing.
Šalát premiešame a okoreníme.

S vajíčkom

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 6-8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 36 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Čerstvá uhorka dodáva kapustovému šalátu, krabovým tyčinkám a kukurici extra sviežosť. Ak chcete znížiť obsah kalórií v hotovom výrobku, namiesto majonézy použite na dresing prírodný jogurt bez prísad. Cibuľa je voliteľnou zložkou v recepte, použite ju, ak chcete pikantnú poznámku v jemnej a sviežej chuťovej kompozícii.

Ingrediencie:

kukurica - 400 g;
krabie tyčinky - 250 g;
vajcia - 2 ks;
uhorka - 1-2 ks;
reďkovky - 15 ks;
Čínska kapusta - 1 hlava;
pór, zelená cibuľa, bylinky - podľa chuti;
majonéza - 2-3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme, nakrájame a reďkovku, uhorku na kocky.
Surimi produkt pomelieme.
Použijeme svetlú časť póru a nakrájame na kolieska.
Nakrájajte bylinky a zelenú cibuľu.
Peking nakrájame na prúžky.
Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme majonézou alebo jogurtom a podľa potreby dosolíme.

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 162 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Nevšedná kombinácia údenej slaniny a produktu surimi poteší vás aj vašu rodinu. Chutné, uspokojujúce, aromatické a jeho príprava zaberie veľmi málo času. Aby ste krásne slúžili, použite porciované šalátové misy. Jedlo posypte strúhaným syrom, sezamovými semienkami, ozdobte polovicami prepeličích vajec uvarených natvrdo a bylinkami, aby pochúťka vyzerala slávnostne.

Ingrediencie:

Peking - 300 g;
krabie tyčinky - 200 g;
slanina - 200 g;
kukurica - 150 g;
vajcia - 2 ks;
citrónová šťava - 1-2 lyžice. l.;
olivový olej – 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Uvarené vajcia nakrájame na kocky.
Peking natrhajte na vločky, krabie tyčinky nakrájajte na kúsky.
Slaninu nakrájame na tenké plátky a potom natrháme na dlhé prúžky.
Všetky suroviny zmiešame, dochutíme olejom a citrónovou šťavou.

S kuracími prsiami

Čas: 45 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 100 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Jeden z lahodných šalátov sa pripravuje s prídavkom kuracieho mäsa. Aby bolo jedlo jemné, neodporúča sa krájať prsia na úhľadné kocky. Pre túto pochúťku ju rukami rozdeľte na vlákna. Je potrebné nakrájať listy kapusty jemne. Misky na porcie pomôžu urobiť servírovanie rafinovanejšie. Ako dekoratívne prvky použite morský koktail alebo krevety.

Ako pripraviť šalát z čínskej kapusty, kukurice, krabových tyčiniek a uhorky - podrobný recept s fotografiami.

Čas varenia- 20-30 minút
Obsah kalórií na 100 g- 100 kcal.

Lahodné, ľahké a zdravé šaláty sú základným prvkom každodenného aj sviatočného menu. Ale ak je v lete príprava šalátu pre akúkoľvek gazdinku otázkou piatich minút, v zime to zvyčajne spôsobuje problémy.

V chladnom období totiž nie je toľko produktov na jeho prípravu. Napriek tomu chcete svoju domácnosť rozmaznávať niečím chutným. V tomto prípade prichádza na záchranu konzervovaná kukurica, čínska kapusta a krabie tyčinky.

Z týchto jednoduchých produktov si môžete pripraviť veľmi chutný, zdravý a celkom sýty šalát. Je ideálny aj na tvorbu jedálneho lístka počas série januárových sviatkov. Suroviny na jeho prípravu nie je ťažké nájsť a sú lacné. Šalát sa však ukazuje ako veľmi jemný, šťavnatý, lahodný a slávnostný na nový rok.

Šalát z čínskej kapusty, kukurica, krabie tyčinky, uhorka - recept krok za krokom

Vezmite:

100 g krabových tyčiniek (polovica malého balenia).
1 čerstvá uhorka.
200 g čínskej kapusty (o niečo menej ako polovica stredne veľkej hlávky kapusty).
2 vajcia.
100 g konzervovanej kukurice.
Zeleň.
1-2 polievkové lyžice majonézy.
Soľ (voliteľné).

Vopred si uvaríme vajíčka na tvrdo. Ponorte ich do studenej vody, namočte na 10 minút, potom ošúpte a nakrájajte na kocky.

Opláchnite a nakrájajte kapustu.

Všetko premiešame. Na kocky nakrájajte aj uhorku a krabie tyčinky. Zimné skleníkové uhorky je možné nakrájať na šalát spolu so šupkou. Pridajte ich k zvyšku zeleniny.

Otvorte konzervu kukurice, nalejte obsah do cedníka, opláchnite pod studenou vodou a pridajte pár vrchovatých polievkových lyžíc k zvyšku šalátových ingrediencií.

Na záver pridáme nasekané bylinky a dochutíme majonézou. Všetko premiešajte, ochutnajte. Najčastejšie nie je potrebné do šalátu pridávať soľ.

Keďže majonéza je už slaná, ale ak vám soľ nestačí, pridajte soľ podľa chuti. Pre pikantnosť môžete pridať aj trochu korenia. Potom preložíme do šalátovej misy, ozdobíme bylinkami a podávame.

Krabie tyčinky, obľúbená prísada do šalátov na každodenné a sviatočné jedlá, sú skutočne vyrobené z mäsa bielej ryby (surimi), no napriek tomu sú v mnohých šalátoch také dobré, že ich nemá zmysel nahrádzať drahými pravými krabmi. Krabie tyčinky sa hodia takmer ku všetkým ingredienciám šalátu.

Sladká chuť konzervovanej kukurice dokonale ladí s krabovými tyčinkami, takmer vždy sa s nimi pridáva do šalátov.

A kapusta - čerstvá alebo nakladaná, v rôznych odrodách, vám umožňuje vytvárať úžasne chutné kompozície z najjednoduchších dostupných prísad.

Hlavným tajomstvom občerstvenia s krabovými tyčinkami je, že pre najlepšiu chuť by sa mali zahriať na izbovú teplotu.

Tento šalát, bohatý na morské plody, je ideálny pre nezvyčajný sviatočný stôl a chobotnicu je možné nielen variť (čo je klasická možnosť pre šaláty s ňou), ale aj konzervovať. Na vyváženie chuti sa odporúča mierne zvýšiť podiely zemiakov alebo vajec.

Ingrediencie:

pohár konzervovaných morských rias;
8-10 ks. krabie tyčinky;
malé jatočné telo chobotnice;
slnečnicový olej;
2 stredné zemiaky;
180-230 g kukurice;
4 varené vajcia;
majonéza.

Príprava:

uvaríme ošúpané zemiaky;
Kalamáre uvaríme v osolenej vode a opražíme na oleji, potom osušíme na papierovej utierke. Morské plody nakrájajte na prúžky;
Vajcia, zemiaky a krabie tyčinky nakrájajte na kocky;
vložte morské riasy do cedníka a pretrepte, aby ste vypustili všetku tekutinu;
zmiešajte kukuricu, chobotnice, vajcia, zemiaky, kapustu a krabie tyčinky;
Šalát ochutíme majonézou a podávame.

Video k téme:

Šalát z čerstvej kapusty, uhorky, kukurice, krabie tyčinky, vajcia

Čerstvý chrumkavý šalát s krabími tyčinkami a šťavnatým jablkom sa skvele hodí k letnému menu, ako aj na podávanie pred akýmkoľvek mäsitým jedlom, ako je vyprážaná alebo pečená ryba.

Ingrediencie:

100-120 g bielej kapusty;
150 g čerstvej uhorky;
220 g kukurice;
10 kusov. krabie tyčinky;
zelené alebo žlté jablko (kyslá odroda);
citrón;
soľ;
kôprová zelenina;
4 varené vajcia;
majonéza;
kyslá smotana.

Príprava:

Kapustu nakrájame nadrobno, roztlačíme rukami, osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou;
Nakrájajte tyčinky a vajcia na kocky;
Ošúpanú uhorku a jablko nakrájajte na prúžky;
kombinujte majonézu a kyslou smotanou, pridajte jemne nasekaný kôpor;
zmiešame krabie tyčinky, vajcia, kapustu, uhorku, kukuricu a jablko, dochutíme omáčkou a šalát podávame.

Video k téme:

Šalát s krabovými tyčinkami, kapustou, kukuricou, paradajkami

V tomto šaláte sú krabie tyčinky doplnené mnohými komponentmi, vrátane klasickej ryže, ktorá sa k nim hodí, no každá ingrediencia ich skôr zdôrazní, ako zatieni. Vrcholom šalátu je kombinácia smotanového syra a pikantného horčicovo-majonézového dresingu.

Ingrediencie:

8-10 ks. krabie tyčinky;
100 g čínskej kapusty;
polovica cibule;
slnečnicový olej;
Mleté čierne korenie;
200 g kukurice;
2 tavené syry (ako syr Družba);
200 g varenej ryže;
3 varené vajcia;
petržlen;
250 - 300 g čerstvých paradajok;
majonéza;
Dijonská horčica.

Príprava:

cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme dozlatista na oleji, paprike;
Jemne natrhajte listy čínskej kapusty rukami;
Nahrubo nastrúhajte tvaroh, ktorý ste predtým uchovávali v chladničke (môže sa ochladiť aj v mrazničke);
Vajcia, krabie tyčinky a paradajky nakrájajte na kocky;
Jemne nakrájajte petržlen;
v jednej miske zmiešame krabie tyčinky, paradajky, kukuricu, cibuľu, vajcia, kapustu. Pridajte ryžu a syr ako poslednú;
kombinujte majonézu s horčicou v pomere 8: 1, pridajte petržlen;
oblečte šalát a podávajte.

Šalát s kapustou, korením, krabími tyčinkami, kukuricou

Chuť papriky v tomto šaláte znie vďaka medu novo. Nakladaná kapusta a mrkva slúžia ako kulisa pre obľúbené krabie tyčinky. A posledný dotyk všetko završuje v podobe tenkých mäkkučkých pšeničných placiek, ku ktorým k tomuto šalátu už nebudete musieť podávať chlieb.

Ingrediencie:

150 g kapusty (najlepšie nakladanej, ale je možná aj kyslá kapusta);
sladká paprika;
slnečnicový olej;
3 stredné zemiaky;
10-12 ks. krabie tyčinky;
100-150 g kórejskej mrkvy;
plochý chlieb (ako tortilla);
250 g kukurice;
majonéza.

Príprava:

Uvarte ošúpané zemiaky;
Papriku ošúpeme od stopky, semienok a vnútorných priečok. Zeleninu nakrájajte na 4 časti, do kože robte časté vpichy vidličkou a papriku zo všetkých strán namažte medom a rastlinným olejom. Vložte papriku do pekáča vystlaného pergamenom a vložte do dobre vyhriatej rúry na 15-20 minút;
krabie tyčinky, zemiaky a papriku nakrájame na kocky, pridáme pikantnú mrkvu, kapustu a kukuricu, ochutíme majonézou a premiešame;
Tortillu natrháme na malé kúsky a do každého kúsku zabalíme 1 polievkovú lyžicu hlávkového šalátu, porcie hlávkového šalátu poukladáme na tanier a podávame.

Čo by ste mali jesť v lete a na jeseň!? Presne tak, čo najviac zeleniny. Zároveň to nie je dôvod vzdať sa svojich obľúbených jedál, najmä šalátov. Navyše pridanie zeleniny vám umožní diverzifikovať vašu obľúbenú chuť a dodať nádych sviežosti. Dnes sa pozrieme na skvelú letnú verziu klasického šalátu z krabích tyčiniek. Pridajme k tomu to, čo vyzerá ako najobyčajnejšia mladá kapustnica. Do predaja ide v máji, považujte to za dôvod na skoršie otvorenie letnej sezóny.

Ingrediencie

krabie tyčinky 200 gr.
kukurica 2 plechovky
čerstvá biela kapusta 250-400 gr.
vajcia 5-6 ks.
majonéza v dostatočnom množstve
štipku soli

Recept

Výber ingrediencií na šalát z krabovej kapusty:

Krabie tyčinky chutia lepšie vychladené, dezertná kukurica. Namiesto tyčiniek je skvelá imitácia krabieho mäsa. Vo svojom jadre je to jeden produkt. Ostanem pri kapuste. Samozrejme, pridanie kapusty do šalátu výrazne zväčší objem. Jeho množstvo by ste však nemali zneužívať. Verím, že na dané množstvo hlavných ingrediencií, kapusty, by ste mali prijať 250-400 gramov. A samozrejme, vhodná je len mladá biela kapusta a nie tá, ktorá prezimovala v pivnici.

Varenie vajec:

Šalát začínam pripravovať tak, že si nechám uvariť vajíčka. Fotografia ukazuje veľmi slabý var. Čas varenia je 7-8 minút.

Strúhanie kapusty:

Aby bol šalát jednotný a „homogénny“, veľkosť nakrájanej kapusty by mala byť blízka veľkosti ostatných prísad. Preto ju nasekáme celkom nadrobno.

Misky na miešanie a skladovanie šalátu:

Na takéto šaláty mám veľké plastové misky, ktoré majú vrchnák. Ako budete sekať ingrediencie, vložte ich do podobného pohára. Prvá vec, ktorá tam ide, je kapusta. Treba to trochu posoliť.

Kapusta dala šťavu:

A masírujte, kým sa neobjaví šťava. Tento proces dáva kapuste jemnosť, objavuje sa jasná, charakteristická svieža vôňa, ktorá jasne zdôrazňuje letnú notu budúceho šalátu.

Mletie krabích tyčiniek:

Absolútne akýkoľvek spôsob sekania hlavnej zložky šalátu, ktorý mu dal meno, je vhodný. Na napodobnenie mäsa je najlepšie strúhadlo. Tyčinky je možné aj strúhať alebo krájať nožom. Je to čisto vec estetického vkusu.

Príprava kukurice:

Z kukurice treba vypustiť šťavu. Potom vložte kukuricu do šalátovej misy.

Mletie vajec:

Spôsob mletia vajec sa vyberá nezávisle. Môže to byť strúhadlo, ako moje. Krájanie nožom alebo krájačom na vajcia. Nechýba ani možnosť miesenia vidličkou.

Príprava šalátu:

Na prípravu šalátovej prípravy je potrebné všetky ingrediencie vložené do jednej šálky, s výnimkou majonézy, dobre premiešať. Teraz ich môžete zavrieť vekom a vložiť do chladničky, kde vydržia až dva dni.

Príchuť:

Požadované množstvo prípravy šalátu vložte do hlbokého taniera. Pridajte majonézu. Dobre premiešajte. Hotový šalát z krabích tyčiniek ozdobte kukuricou a kapustou s bylinkami. Tento šalát si určite pripravte v lete, recept si uložte do záložiek a sociálnych sietí. Prihláste sa na odber noviniek pre nové recepty.

Príprava šalátu nie je všetko. Naším cieľom je, aby bol nielen jedlý, ale aj chutný. Klasikou je predjedlo s krabími stehienkami, kukuricou a vajíčkami (varenými alebo vyprážanými ako omeleta). Ingrediencie sa navzájom dokonale kombinujú, môžete pridať aj syr, uhorky a kapustu a vytvoriť tak veľmi ľahké a zdravé predjedlo, ktoré možno podávať na sviatočný stôl s mäsom alebo prílohami.

Krabie tyčinky sú najbežnejšou zložkou všetkých šalátov. Častejšie ho pridávame do Oliviera, ale aby ste si nezaťažili žalúdok ťažkými zemiakmi a mrkvou, môžete kraby kombinovať s ľahšími jedlami.

Hlavnou paletou v jedle budú dve farby - červená a žltá, takže ak chcete nejako oživiť nudný recept, môžete pridať uhorky, kapustu alebo syr.

Konzervovaná kukurica je kontraindikovaná pre ľudí s individuálnou intoleranciou a gastritídou, pretože ťažké zrná sa trávia veľmi dlho a majú problémy s chorým žalúdkom. Bez tejto zložky sa zaobídete tak, že ju nahradíte napríklad kapustou.

Ingrediencie

Porcie: – + 12

krabie tyčinky 400 g
vajce 5 kusov.
syr 200 g
konzervovaná kukurica 200 g
cesnak 2 klinčeky
soľ 1 lyžička
Mleté čierne korenie 1 štipka
kôpor 1 zväzok
majonéza 200 g

Na jednu porciu

Kalórie: 231 kcal

Proteíny: 8,9 g

Tuky: 18,2 g

Sacharidy: 8,1 g

20 minút. Video recept Tlač

Vajcia musia byť najskôr uvarené natvrdo a vložené do studenej vody, aby sa z nich neskôr ľahšie odstránila škrupina.

Krabie tyčinky rozmrazte (uzavretý obal môžete nechať niekoľko minút v nádobe s horúcou vodou). Mäso nakrájame na kúsky. Ak chcete šalát položiť vo vrstvách, nasekajte všetky ingrediencie veľmi jemne, aby si zachovali svoj tvar.

Teraz začneme pripravovať jedlo. Vajcia nastrúhame alebo nasekáme a zmiešame s krabím mäsom.

Z konzervy sceďte kukuričnú šťavu a nechajte zrná trochu vyschnúť. Potom ich pridajte do šalátu. Majonézu zmiešame s prelisovaným cesnakom.

Syr je možné nastrúhať a pridať priamo na spoločný tanier pred zmiešaním alebo ozdobiť na hotové jedlo.

Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ a korenie podľa chuti a potom dochuťte majonézou.

Krásna prezentácia výrazne ovplyvňuje dojem z večere, najmä ak je slávnostná, preto si dajte záležať na vzhľade šalátu. Najlepšie by bolo položiť ho na plech do dutej formy a zhutniť. Potom vyberte krúžok a ozdobte misku strúhaným syrom, polovicami olív a bylinkami. Dobrú chuť!

Poradenstvo: ak sa bojíte o svoju postavu, môžete majonézu nahradiť kyslou smotanou s 0% tuku alebo šalát vôbec neobliekať, je to voliteľné.

Šalát vždy potrebuje čas na vsiaknutie, preto by mal odležať v chladničke asi 1 hodinu. Ak pripravujete lístkové jedlo, všetky ingrediencie je možné zmiešať jeden po druhom s malým množstvom majonézy.

Príprava takého šalátu zaberie málo času a úsilia a okrem toho je to veľmi cenovo dostupný analóg klasického šalátu Olivier. Takéto jedlo je vhodné ako na rodinnú oslavu, tak aj na podávanie na veľkom slávnostnom stole. Fotografia vás presvedčí o tom, ako chutne to vyzerá.

Recept na krabí šalát s vajcom, kukuricou a čerstvou kapustou

Kapustové šaláty zaujímajú v srdciach ľudí zvláštne miesto - sú nielen veľmi chutné, ale aj neuveriteľne zdravé. Na prípravu si vezmite šťavnaté, čisté listy bez známok hniloby, aby vás šalát potešil svojím vzhľadom.

Čas varenia: 10 minút

Počet porcií: 9

Energetická hodnota

bielkoviny – 5 g;
tuky – 17,1 g;
uhľohydráty – 8,9 g;
obsah kalórií - 209,6 kcal.

Ingrediencie

krabie tyčinky - 200 g;
vajcia - 4 ks;
biela kapusta - 150 g;
konzervovaná kukurica - 200 g;
kôpor - 1 zväzok;
majonéza - 100 g.

Poradenstvo: Takmer podobný recept existuje na kelový a uhorkový šalát. Ak ste fanúšikom tohto druhu jedla, určite si toto jedlo pripravte. Morské riasy, nakrájané na dlhé tenké stuhy, môžu byť jemne nasekané alebo nasekané nožnicami.

Príprava krok za krokom

Tyčinky vopred rozmrazte, vajcia uvarte na tvrdo a vložte do studenej vody, aby vychladli.
Surimi s krabovou príchuťou nasekajte najemno, ešte polomrazené nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Kapustu zbavíme prvých listov a bez ľútosti vyhodíme. Hlávkovú kapustu nastrúhame – ak chceme dosiahnuť tvarový kontrast, nakrájame na tenké pásiky. Potom je potrebné kapustu poriadne rozdrviť rukami, aby pustila šťavu. Zmiešajte ho s mäsom.
Vajcia ošúpeme a nakrájame a pridáme do šalátu.
Šťavu z konzervy kukurice precedíme, trochu osušíme a zmiešame so zvyškom ingrediencií.
Nakrájajte kôpor a hoďte ho do spoločnej misy.
Všetky produkty dôkladne premiešajte a dochuťte majonézou. Lahodný letný šalát je pripravený!

Ingrediencie sú dostupné kedykoľvek počas roka, čo značne zjednodušuje prípravu. Môžete podávať v miske na šalát alebo v samostatnej doske, rozloženú do polkruhu a ozdobenú bylinkami a nasekaným žĺtkom. Dobrú chuť!

Vlastnosti varenia s kapustou

Kapusta v šalátoch je veľmi častým javom, ale netreba ju brať na ľahkú váhu. Sladké a šťavnaté hlávky kapusty dokážu dodať celému jedlu jedinečnú chuť a šarm, preto pred pridaním tejto ingrediencie do šalátu ju určite ochutnajte.

Kapusta môže byť nastrúhaná na veľmi tenké prúžky alebo nakrájaná na malé plátky, všetko závisí od vašej fantázie a od toho, ako sú ostatné výrobky nakrájané. Dbajte na to, aby ste sa v celom šaláte držali jednotného tvaru, aby vyzeral harmonicky.

Nastrúhanú kapustu treba poriadne rozdrviť rukami ako pri príprave kyslej kapusty – rýchlejšie pustí šťavu a nasiakne majonézou.

Existuje veľa šalátov na báze krabích tyčiniek, kukurice a vajec, takže si môžete slobodne vybrať rôzne ingrediencie a neustále experimentovať s proporciami a zložením. Z takejto sady produktov je jednoducho nemožné pripraviť šalát bez chuti, takže sa môžete pustiť do varenia. Veľa štastia!

Páčil sa vám recept? Uložte si ho na Pintereste, FB, VK, OK, G+, Instagram, aby ste ho nestratili!