Jablko je najzdravšie, najliečivejšie a najobľúbenejšie ovocie. Koľko jabĺk môžete zjesť denne? Čerstvé jablká: zdravotné prínosy a škody

Ak patríte k tým, ktorí jedia jablko úplne a nechávajú si iba stopku, potom ste sa aspoň raz pravdepodobne obávali otázky: „Je to bezpečné? Najmä ak ste si v procese myslenia spomenuli, ako v detstve vaša matka povedala, že ak budete jesť semienko melónu, potom vám v žalúdku môže vyrásť skutočný melón. Samozrejme, nič také sa vám nestane. A melón, jabloň či hruška nám v žalúdku rozhodne nenarastú (lebo naši rodičia to povedali len zo strachu, že by sme sa semienkami udusili). Poskytuje však konzumácia jabĺk nejaké bonusy? Alebo snáď toto? Skúsme na to prísť.

Podobne ako iné obľúbené ovocie, ako sú hrušky, marhule, čerešne a jahody, aj jablko patrí do čeľade Rosaceae. Ale nie náhodou sa hovorí, že jablko denne nahradí lekára. Toto ovocie je spôsobené najmä vysokým obsahom polyfenolov. Polyfenoly, bez toho, aby sme zachádzali príliš hlboko do témy, v podstate fungujú ako antioxidanty, zabraňujú tvorbe voľných radikálov, chránia bunky pred poškodením a v dôsledku toho nám umožňujú cítiť sa čo najdlhšie dobre.

Ale vráťme sa k semenám: napriek tomu, že sa zvyčajne posielajú do odpadkového koša, tí, ktorí jedia jablko „do chvosta“, robia všetko správne. Tu má zmysel pripomenúť tvrdenia, že jablkové semená môžu byť jedovaté. Ach áno, naozaj môžu - ale iba ak zjete pár vedier jabĺk v jednom jedle. Životu nebezpečné bude iba voda, soľ, káva a takmer akékoľvek jedlo v takomto množstve. A tak ako by ste nevypili 10 litrov vody za 2 minúty, nezjedli by ste ani kopcový pohár jabĺčkových semienok, však?

Semená jabĺk, spomína Healthy Food Tribe, obsahujú amygdalín, glykozid, ktorý pri napadnutí uvoľňuje kyanovodík. No, alebo jedia. Skutočnosť, že semená jabĺk a mnohých iných druhov ovocia sú zvyčajne horké, naznačuje, že sa uvoľňuje kyanid. Všimnite si tiež, že jablčné semená sa kvôli ich tvrdej vonkajšej vrstve nestrávia, ak ich zjete celé.

"A čo výhody jabĺk?" Práve sme sa dostali k najzaujímavejšej časti – vitamínu B17. Ak ste o tomto vitamíne nikdy nepočuli, je to úplne normálne, pretože neexistuje. Toto je však neoficiálny názov amygdalínu, ktorý má zdôrazniť výhody glykozidu pre telo. Faktom je, že v 19. storočí sa amygdalín používal v Rusku ako protinádorová látka a začiatkom 20. storočia bol v USA vytvorený a patentovaný Laetril (pravdepodobne menej toxická syntetická verzia amygdalínu), ktorý sa používal s určitými pozitívnymi výsledkami.

Tu je dôležité pochopiť, že vitamín B17 nie je skutočný vitamín, takže sa nemôže predávať ako vitamín ani sa nemôže stať súčasťou vitamínových komplexov a doplnkov. Moderní vedci navyše neveria v schopnosť amygdalínu blokovať aktivitu rakovinových buniek, pretože presvedčivé štúdie dodnes jednoducho neexistujú. Na druhej strane, floridzín, flavonoid c, obsiahnutý v jablkových semenách, môže mať potenciálne zdravotné výhody. Ak ste však nikdy nejedli „vnútornosti“ jablka, nemal by to byť dôvod začať, keďže štúdie ukazujú, že dostatok floridzínu sa nachádza aj v šupke ovocia.

Zrátané a podčiarknuté: jablkové semienka sú pre vás bezpečné, pokiaľ nezjete tony jabĺk. A možno môžu mať pozitívny vplyv na organizmus, čo však zatiaľ nie je dokázané. Takže ak ste vždy jedli jablká až do konca, pokračujte. Ale ak nie, a úprimne povedané, naozaj nechcete, potom nič nestratíte.

Koľko jabĺk môžete zjesť denne? To je otázka, ktorú si z času na čas kladú fanúšikovia obľúbeného ovocia. A takmer všetci ho milujú. A má to svoj dôvod. Prečo sú užitočné?

Obľúbené ovocie, ktoré obsahuje množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov, je bohaté na:

draslík, prospešný pre srdcovú činnosť;
železo potrebné pre obehový systém;
sodík, ktorý pomáha udržiavať vodnú rovnováhu a ovplyvňuje metabolizmus bielkovín;
vápnik, ktorý funguje ako stavebný materiál pre kostné tkanivo a zvyšuje účinok vitamínu K, hlavného faktora normálnej zrážanlivosti krvi;
fosfor, ktorý sa podieľa na činnosti mozgu, srdca a nervového systému, na procesoch metabolizmu uhľohydrátov, tukov a bielkovín;
horčík, potrebný na tvorbu bielkovín, odstraňovanie toxínov z tela a stabilitu bunkovej štruktúry počas rastu.

Koľko jabĺk môžete zjesť denne?

Dôležitou vlastnosťou jabĺk je ich schopnosť okamžite utíšiť hlad. Preto, ak chcete jesť (toto sa stáva obzvlášť často pred spaním), potom si, samozrejme, môžete dovoliť jablko v noci, čo je vynikajúca alternatíva k akémukoľvek inému občerstveniu (napríklad sendvič s klobásou alebo pár čokolády). Okrem toho je lepšie zvoliť zelené ovocie, ktoré sa vyznačuje nízkym obsahom cukru.

Je pravda, že niekedy jablko zjedené v noci namiesto potešenia môže priniesť veľa nepríjemných chvíľ: plynatosť a bolesti brucha. Preto s vedomím, že žalúdok sa môže vzbúriť, sa odporúča najskôr vyčistiť ovocie: to uľahčí situáciu.

Jablko v noci je užitočné, ak z nejakého dôvodu nemáte zubnú kefku. Vďaka schopnosti dokonale masírovať ďasná a čistiť povrch zubov sa toto ovocie stane nepostrádateľným v podmienkach kempovania.

Koľko jabĺk môžete zjesť denne? Stojí za to vedieť, že jablko, ako každý iný produkt, môže byť v niektorých prípadoch nepriateľom plochého brucha a pásu. Produkt zvyšuje kyslosť žalúdka a stimuluje chuť do jedla. V každom prípade toto ovocie s batožinou užitočných vlastností prinesie telu iba výhody, takže 3-4 jablká počas dňa vôbec nepoškodia vaše zdravie.

Čo by ste mali vedieť o jablkách

Stojí za to pochopiť, že jesť zdanlivo neškodné jablká môže poškodiť telo. Všetko závisí od správneho používania produktu. Preto by ste si mali dávať pozor na požívanie semien, ktoré sa v malých množstvách považujú za prospešné, pretože obsahujú jód. keďže je to silný jed, začne pôsobiť po prehltnutí 5 alebo viacerých kostí.

Odporúča sa vyhnúť sa jablkám z obchodu, ktoré boli vyleštené do lesku, ktoré sú na dlhodobé skladovanie silne ošetrované chemikáliami a natierané prípravkami na báze vosku, aby mali predajný vzhľad. A to je priama cesta k gastritíde. Ochranného filmu na ovocí sa zbavíte pomocou horúcej mydlovej vody. Ale napriek tomu je lepšie si vybrať jablká pestované v domácich sadoch, nie také ideálne, niekedy s červotočmi, ale neškodné.

Jablká: zdravotné prínosy a škody

Liečebná hodnota jabĺk je obrovská. Obsahujú aj celulózu, ktorá zabezpečuje normálne trávenie. Pečené jablká sa vyznačujú účinným laxatívnym účinkom, ktorý sa odporúča jesť po jednom ráno a večer pred spaním. To zabezpečí normálnu stolicu. Šaláty z mletých alebo strúhaných jabĺk a kapusty uľavia od chronickej zápchy. Táto vlastnosť je spôsobená prítomnosťou pektínu v produkte, ktorý tiež zlepšuje farbu pokožky, vďaka čomu je zdravšia.

Pektín tiež pomáha odstraňovať prebytočný cholesterol z pečene. Jablko, ktoré sa ošúpe, nastrúha a nechá nejaký čas oxidovať, bude mať pri hnačke fixačný účinok. odrody sú užitočné pri nízkej kyslosti a gastritíde.

Jablká, ktorých zdravotné prínosy a poškodenia už dlho určovali lekári, je možné pridať do akéhokoľvek jedla. Je to vynikajúci produkt na boj proti nadváhe a obezite, s ktorým si môžete zariadiť dni pôstu. Jablká so zelenou šupkou sú obzvlášť účinné pri chudnutí.

Užitočné vlastnosti

Tehotným ženám sa odporúča jesť kyslé jablká s dužinou, ktorá po uhryznutí rýchlo stmavne. Tento znak naznačuje vysoký obsah železa, ktorý pomáha zvyšovať hemoglobín. Takéto jablká sú tiež užitočné pre ľudí trpiacich anémiou a zvýšenou krehkosťou krvných ciev. Ale predovšetkým budú pre nich užitočné pečené jablká, ktoré sú lepšie stráviteľné ako čerstvé a sú vynikajúce pri črevných ochoreniach, hepatitíde a dysbakterióze. Pečené jablká navyše prispievajú k šetrnému zotaveniu organizmu po operácii brucha a dobre sa vyrovnávajú s kašľom.

Mali by ste vedieť, že dlhodobé skladovanie čerstvých jabĺk spôsobuje zníženie množstva vitamínu C v nich, zatiaľ čo v konzervovanej forme a kompótoch je tento prvok zachovaný veľmi dlho. Množstvo ostatných látok mierne klesá: plody z minuloročnej úrody zostávajú zdravé ako čerstvé.

Jablkové jedlá

Jablká sú základom mnohých nízkokalorických dezertov, sú chutné v šalátoch, dodávajú pečenému mäsu osobitú vôňu a sú vhodné na akékoľvek pečenie.

Vyrábajú chutné džemy, zaváraniny, zaváraniny a kompóty. Jablkový džús, obsahujúci soli železa a ovocné cukry, je pre mnohých jedným z obľúbených nápojov; je to užitočné najmä pre deti. Na jeho prípravu sa najčastejšie používajú odrody ako aníz, Antonovka, hruška, zimný parmen. Mali by ste vedieť, že ovocné kyseliny a cukry v jablkách prispievajú k ničeniu zubnej skloviny, preto by ste si po každom použití mali vypláchnuť ústa vodou.

Kedy môžete jesť jablká? Kedykoľvek! Koľko jabĺk môžete zjesť denne? Chcel by som odpovedať: koľko chcete, ale s ohľadom na poškodenie zubnej skloviny nie viac ako 5-6 kusov denne a ideálne 3-4 jablká.

Ľahké nízkokalorické dezerty

Jedlá vyrobené z čerstvých jabĺk v kombinácii s takmer akýmkoľvek ovocím; vyrobené z hrušiek, pomarančov, banánov a jabĺk vám môžu výrazne zlepšiť náladu.

Na prípravu rovnako lahodného nízkokalorického dezertu si budete musieť vziať jablko, hrušku, pomaranč, banán, pár broskýň a 12 šálok jahôd a čučoriedok. Ovocie je potrebné ošúpať a osiať, nakrájať na kocky a kombinovať s bobuľami. Všetko pokvapkáme citrónovou šťavou, dochutíme jogurtom a premiešame.

Jablká na perinke

Receptov s jablkami je neskutočné množstvo. Na doplnenie kuchárskej knihy sa ženám v domácnosti odporúča variť jablká na perovej posteli. Musíte nakrájať 3 jablká na veľké kusy a posypať citrónovou šťavou. Bielky z 3 vajec vyšľaháme do pevnej peny, postupne pridáme 150 gramov cukru, 50 gramov rozpusteného margarínu, 3 žĺtky a štipku soli. Do výslednej hmoty opatrne pridajte 200 gramov múky a lyžičku soli. Zapekaciu misu vymastíme olejom a vyložíme polovicou cesta. Vrch jabĺk prikryjeme druhou polovicou cesta a dáme piecť na 20-25 minút do rúry. Tento zdravý dezert ocenia vaši hostia.

Jablko je jedným z najznámejších a najobľúbenejších druhov ovocia na svete. Ľudstvu je známy už od staroveku. S týmto ovocím sa spája množstvo legiend a mýtov. Každý vie o jablku pokušenia, ktoré had dal Eve. V starogréckej mytológii sa objavuje jablko sváru. Podľa legendy práve vďaka tomuto ovociu objavil Isaac Newton zákon univerzálnej gravitácie.

Jablko je pre naše telo veľmi užitočné ovocie, obsahuje veľa užitočných prvkov a práve v tomto ovocí je ich kombinácia uznávaná odborníkmi na výživu ako najúspešnejšia. A to nie je prekvapujúce, pretože jablko je ovocie veľmi bohaté na vitamíny a mikroelementy.

Každý vie, že jablká sú veľmi zdravé. Ale sú ľudia, ktorým je ťažké zjesť pár jabĺk. Buď ste nemali šťastie na zuby a ďasná, alebo sa vám rýchlo upchá žalúdok a dostaví sa pocit ťažkosti. Existujú veľmi jednoduché spôsoby, ako jesť jablká.

Dnes existuje veľa odrôd, ktoré sa líšia chuťou, veľkosťou a farbou. Jablká sa môžu konzumovať surové, sušené alebo pečené. Môžete z nich pripraviť šťavy a pyré. Skrátka, toto ovocie má asi najväčšiu rozmanitosť odrôd a chutí každý si nájde jablko pre seba.

●Jablká účinne znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Jedno jablko obsahuje asi 3 g nerozpustnej vlákniny, čo je desatina dennej hodnoty. Molekuly vlákniny sa viažu na cholesterol a odstraňujú ho z tela. A tým sa výrazne znižuje riziko upchatia ciev (ateroskleróza) a rozvoj kardiovaskulárnych ochorení.

●Pektín pôsobí proti mnohým toxickým látkam, vrátane odstraňovania prebytočného cholesterolu z pečene.

●Jablká majú mierny žlčopudný, diuretický, laxatívny účinok, ktorý znižuje riziko rakoviny hrubého čreva. Odporúča sa pri chronickej cholecystitíde.

●Tieto plody majú vo všeobecnosti protizápalové vlastnosti, čo je dobré pri liečbe gastrointestinálnych ochorení.

●Jablká sa často používajú na chudnutie. Môžete s nimi stráviť „pôstne dni“, pretože normalizujú metabolické procesy v tele.

●Šupka obsahuje antioxidanty, ktoré viažu a odstraňujú voľné radikály.

●Čaj s prídavkom jabĺk pôsobí upokojujúco na nervový systém.

A teraz venujeme pozornosť tomu, aké sú chutné a zdravé spôsoby, ako jesť jablko:

1. Jablko nakrájame na plátky, posypeme škoricou, prelejeme medom. Chutné, jednoduché a zdravé.

2. Pečené jablká. Mnoho ľudí podceňuje túto možnosť dezertu, pretože... Používajte iba cukor alebo med. Toto jedlo je možné pripraviť s rôznymi náplňami zo sušeného ovocia, orechov, džemu, ovocia, medu a cukru.

Tu ponúkame jednu z najobľúbenejších možností pečenia jablka: tenkým ostrým nožom vyrežte vnútro jablka vo forme kužeľa s stopkou a semienkami. Potom sa jablko položí na tanierik a pol minúty až minútu sa zahrieva v mikrovlnnej rúre. Ak nevystrihnete stred, jablko môže pri zahriatí explodovať. Po zahriatí sa jablková dužina stáva oveľa priateľskejšou k tomu, kto ju absorbuje, z nejakého dôvodu zosládne a takéto jablká „uvarené v šupke“ môžete jesť, kým vás to neomrzí.

3. Ovocný šalát. Nakrájajte jablko, pridajte obľúbené ovocie, ochuťte prírodným jogurtom a polejte medom. Veľmi zdravé a chutné.

4. Čerstvo vylisovaná šťava. Osvieži a nabije vaše telo vitamínmi.

5. Ovsené vločky s jablkom. Ovsené vločky uvaríme vo vode. 1-2 minúty pred pripravenosťou pridajte nakrájané jablko (nakrájané na kocky). Pridajte podľa chuti: cukor/med/maslo/škorica.

6. Zjedzte celé jablko. Mnoho ľudí odreže jablkovú šupku. Ale je to kôra jabĺk, ktorá je najbohatšia na prospešné vitamíny a mikroelementy.

Jabloň je obľúbeným stromom už od detstva a jablko je najbežnejším ovocím. Stredná Ázia je považovaná za rodisko jabloní. Existuje veľa odrôd jabĺk, ale zelené odrody sa považujú za najzdravšie. Pre človeka sú výhody tohto ovocia zrejmé a neustále sa objavujú nové vlastnosti, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus.

Množstvo a zloženie potrebných a cenných látok závisí od odrody, miesta rastu, podmienok pestovania a skladovania. Hlavná zložka ovocia potrebná pre človeka je antioxidant. Táto látka dokáže chrániť pred rakovinou, srdcovými chorobami, cievami a podporuje omladenie organizmu.

Chemické a vitamínové zloženie jablka

Jablká sú veľmi bohaté na minerály.

Vedci z USA zistili, že jablkový extrakt môže blokovať rakovinové bunky. Silnejší v sile je len extrakt z brusníc.

Väčšina živín sa nachádza v jablkových šupkách. Jablká obsahujú tieto minerály:

, sodík, horčík, nikel, kobalt. A tiež zinok, jód, mangán, meď, chróm, fluór, selén;
aminokyseliny;
popol;
škrob;
vláknina, vláknina;
cukor;
pektíny;
beta karotény;
taníny;
antioxidanty.

Voda obsahuje 75%, uhľohydráty - 10%. 100 g ovocia obsahuje: bielkoviny – 0,5 g; tuk - 0,4 g; sacharidy 10 g a energetická hodnota - do 50 kcal. Jesť zelené jablko ráno nalačno vás nabije elánom, energiou a vitalitou. Spúšťa tvorbu nových zdravých buniek a znižuje riziko chronických ochorení.

Zelené ovocie nie je náhradou plnohodnotných raňajok, ale iba ich doplnkom.

Výhody a liečivé vlastnosti

Jablká pomáhajú vyrovnať sa s otravou a zlepšujú trávenie.

Dennú dávku jódu dodáva telu päť zrniek plodov, ktoré treba dôkladne požuť. Priaznivé vlastnosti jablka:

Obnova krvi. Apple obsahuje . Pravidelná konzumácia jabĺk zlepšuje imunitu.
Dodávajú telu energiu a považujú sa za antidepresívum. Pomáha pri strese a únave.
Posilniť srdcový sval a chrániť cievny systém. Zlepšuje zásobovanie mozgu krvou. Je to spôsobené prítomnosťou minerálov: horčík, fosfor, draslík, vápnik, jód, selén a.
Jablká sú výborným liekom na hypertenziu, pretože odstraňujú prebytočnú tekutinu a soli a pomáhajú znižovať krvný tlak. Hodinu pred jedlom stačí zjesť jedno sladkokyslé ovocie alebo vypiť pol pohára šťavy zo zeleného jablka.
Tieto plody pomáhajú pri otravách, keďže sú prírodným sorbentom, ktorý odstraňuje škodlivé látky.
Zlepšiť sa. Ovocie obsahuje kyseliny: jablčnú, salicylovú, citrónovú a boritú, ktoré stimulujú žlčník a sekréciu žalúdočnej šťavy.
Jablká sa používajú pri diétach na chudnutie. Pečené jablká s kefírom musíte jesť niekoľko dní. Pripraví sa aj zmes štiav: 100 ml jablkovej šťavy, 50 ml melónovej šťavy, paradajková šťava 5 ml, citrónová šťava 25 ml.
Môžu znížiť hladinu cholesterolu. Musíte zjesť dve až tri jablká denne. Zistilo sa, že dodržiavanie diéty počas dvoch týždňov môže znížiť hladinu cholesterolu o 30%.
Redukcia kŕčových žíl. Kompót z čerstvých nakrájaných jabĺk v množstve 4 kusy, ktoré sa varia v litri vody 25 minút. Pite pred jedlom. Normou sú 2 poháre denne.
Zelené jablko pomáha normalizovať hladinu cukru. Je bohatý na výživnú vlákninu, ktorá pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi na nízkej úrovni počas celého dňa.

Výhody jabĺk sa dozviete z videa:

Jablká na lačný žalúdok, diéta

Konzumácia tohto ovocia nalačno pomáha očistiť telo po nočnom hromadení odpadu a toxínov. Jablko ako zdroj draslíka podporuje srdcovú frekvenciu. Za deň potrebujete skonzumovať 4,7 ml draslíka. V jednom zelenom jablku jeho obsah dosahuje 115 ml, čo pomáha svalom pracovať po celý deň bez prerušenia.

O 30 % menej ľudí ochorie, ak ráno zje jablko nalačno.

Jablková diéta má na organizmus očistný účinok.

Jablková diéta je zdravá a účinná. Má prečisťujúci účinok na organizmus, tlmí pocit hladu, normalizuje činnosť čriev, podporuje rýchly metabolizmus. Existujú populárne diéty zamerané na chudnutie:

Jedzte jablká akejkoľvek odrody v akomkoľvek množstve celý deň a pite vodu. Voda by mala byť neperlivá, stolová voda, čistená. Trvanie - 3 dni.
Rýchla diéta. Jablká v množstve jeden a pol kg čerstvé, možno piecť, konzumovať celý deň. Nepite tekutinu. Trvanie 2 dni.
Počas dňa zjedzte až 6 veľkých plodov a vypite jeden a pol litra. Trvanie 3 dni.

Terapeutické diéty pre choroby:

Ak chcete odstrániť srdcový edém, musíte počas dňa jesť až 10 stredných jabĺk a pol kilogramu nízkotučného tvarohu. Jedzte takto 5 dní.
Na odstránenie tlaku zjedzte jeden a pol kg strúhaných jabĺk 5-6 krát denne. Držte sa tejto stravy nie dlhšie ako 2 dni.
Ak je k dispozícii, môžete piť jablkový džús a pridať odvar z laxatívnych bylín.

Skoro ráno pripravte pastu z dvoch jabĺk. Potom 5 hodín nejedzte, pomáha to pri žalúdočnom katare. Prvý mesiac sa má užívať denne, ďalší mesiac - 3-krát týždenne, tretí mesiac - raz za 7 dní.
Jesť jablká je možné kombinovať s nasledujúcimi produktmi:

zelenina so sladkou chuťou (cuketa, tekvica);
bylinky (kôpor, petržlen) a zelená zelenina;
ovocie papriky, mrkva;
ryby, hydina, hovädzie, bravčové, jahňacie;
nízkotučný tvaroh;
sladký jogurt;
kravské mlieko;
kaše zo všetkých obilnín;
fermentované mliečne výrobky;
med;
akýkoľvek .

Škody a kontraindikácie

Konzumácia jabĺk vo veľmi veľkých množstvách môže spôsobiť zvýšenie kyslosti.

Pri konzumácii jabĺk si musíte pamätať, že existujú obmedzenia na ich príjem a kontraindikácie. Ak budete jesť toto ovocie, nemôžete použiť jablká na jedlo.

Nadmerná konzumácia jabĺk môže spôsobiť zvýšenú kyslosť a zhoršenie gastrointestinálnych ochorení.

Môže negatívne ovplyvniť stav zubnej skloviny. Zvyšuje sa riziko zápalu žlčníka a komplikácií choroby.

Duodenálny vred sa môže zhoršiť. Kvalitné a neošetrené jablko by malo vyzerať hladko, bez fľakov či poškodenia šupky. Majú jemnú arómu a po krájaní po chvíli stmavnú. Čím viac jablko stmavne, tým viac železa obsahuje.

Keď je železo vystavené vzduchu, oxiduje, čo má za následok tmavú farbu. Existuje starý spôsob, ako určiť kvalitu jablka - vybrať jablká poškodené červom, pretože červ sa nedotýka „zlých“ jabĺk.

Jablká sú uložené na chladnom mieste, bez toho, aby sa navzájom dotýkali, pokryté papierom. Musia dýchať. V tejto forme môžu zostať šesť mesiacov. Skladujú sa na teplom mieste niekoľko dní. Čím neskôr jablká dozrievajú, tým sú vhodnejšie na uskladnenie.

Jablká majú dostatok prospešných a liečivých vlastností na to, aby ste ich zaradili do svojej každodennej stravy, jedli ich nalačno, používali pri rôznych diétach atď. Tento úžasný, hodnotný a cenovo dostupný produkt by mal byť vždy na stole, kedykoľvek počas roka.

Povedz svojim priateľom! Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi vo svojej obľúbenej sociálnej sieti pomocou sociálnych tlačidiel. Ďakujem!

Prečítajte si spolu s týmto článkom:

Ľudia začali jesť jablká stovky rokov pred naším letopočtom. Dnes každý vie, že jablká sú zdravým produktom. Ale na čo presne sú užitočné a v akej forme a množstve sa dajú jesť, nie je každému známe. Medzitým je dôležité vedieť, ako a kedy môžete jablká jesť, aby priniesli maximálny úžitok pre naše zdravie.

Ako správne jesť jablká

Jablká môžete jesť celý rok, no najzdravšie sú v období zberu a vypestované presne v oblasti, v ktorej žijete. Pred konzumáciou dovezených plodov, ktoré majú neprirodzene krásny vzhľad, ich dôkladne umyte v horúcej vode a odrežte šupku. O tom, koľko jabĺk môžete denne zjesť, by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Ak nemáte alergie alebo gastrointestinálne problémy, pre ktoré sú jablká kontraindikované, potom môžete zjesť dva až päť druhov ovocia denne.

Aké sú výhody jabĺk?

Moderná veda zistila, že jablká sú dobré pre naše zdravie, pretože obsahujú:

vitamíny A a C, z ktorých niektoré odrody jabĺk obsahujú viac ako pomaranče
vitamín G (jablká ho majú viac ako akékoľvek iné ovocie)
vitamíny E, B1, B2, B6, PP, kyselina listová
minerály (draslík, fosfor, vápnik, horčík, sodík, veľa železa)
pektín (látka priaznivá pre kardiovaskulárny systém, pretože znižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje vstrebávaniu toxických látok)
celulóza

Plody jabĺk majú navyše antioxidačné, protizápalové a baktericídne vlastnosti, preto sú indikované na akútnu a chronickú kolitídu, infekčné ochorenia žalúdka a dokonca aj úplavicu. Jablká sú tiež užitočné pri cholecystitíde a spomalenom trávení, pretože majú choleretický, diuretický a mierne laxatívny účinok. Správna konzumácia jabĺk tiež normalizuje metabolizmus, podporuje chudnutie. Nemali by ste však držať jablkovú diétu sami a experimentovať s tým, čo sa stane, ak zjete veľa jabĺk. Toto by sa malo rozhodnúť s lekárom na základe individuálnych charakteristík vášho tela.

Ako jesť jablká, keď ste chorí

Ak sú jablká pre vás kontraindikované kvôli prítomnosti nejakej choroby a naozaj ich radi jete, nezúfajte. Takmer vždy môžete nájsť spôsob, ako jesť jablká bez poškodenia zdravia. Napríklad, ak máte vysokú kyslosť a žalúdočné vredy, môžete jesť pečené jablká - je to veľmi chutné. A tí, ktorí trpia gastritídou a biliárnou dyskinézou, môžu jesť iba sladké a kyslé odrody jabĺk. Je tiež užitočné jesť sušené ovocie - uchovávajú veľké množstvo železa a vlákniny.