Sarkanās jāņogas, kuru priekšrocības un kaitējums ir zināmas kopš viduslaikiem, ir vērtīgs augs no ērkšķogu dzimtas, kurā ir vairāk nekā 20 šķirņu. Pateicoties tās nepretenciozitātei, sala izturībai, lieliskajai sausuma izturībai, kā arī labvēlīgajām īpašībām, šī oga ir ieguvusi popularitāti visā pasaulē.

Sarkano jāņogu unikālās īpašības ir saistītas ar to vitamīniem bagāto sastāvu.

A vitamīns (retinols)

• Uzlabo vielmaiņas procesus.
• Tam ir labvēlīga ietekme uz elpošanas un reproduktīvo sistēmu un kuņģa-zarnu trakta darbību.
• Novērš "nakts akluma" attīstību - slimību, kurai raksturīgs pilnīgs vai daļējs redzes zudums vājā apgaismojumā.

B vitamīni

• Atbalsta normālu sirds muskuļa darbību.
• Stiprināt imūnsistēmu.
• Uzlabo ādas, matu, nagu stāvokli.
• Palīdz cīnīties ar stresu, apātiju, trauksmi un depresiju.

Beta karotīns

• Samazina vēža risku.
• Aizsargā šūnas no brīvajiem radikāļiem un priekšlaicīgas novecošanas.

C vitamīns

• Aktivizē organisma aizsargfunkcijas.
• Palīdz tikt galā ar saaukstēšanos un infekcijas slimībām.

E vitamīns

• Noder reproduktīvajai sistēmai.
• Aizsargā šūnas no iznīcināšanas.

Sarkanās jāņogas, kuru ieguvumi un kaitējums ir ļoti labi izpētīti, satur vēl vienu svarīgu vitamīnu - nikotīnskābi. Tas piedalās visās redoksreakcijās, kas ir cilvēka galvenie enerģijas avoti.

Ķīmiskais sastāvs: bioloģiski nozīmīgi elementi

Mikro- un makroelementi ir svarīgākās sarkano jāņogu sastāvdaļas, bez kurām tās īpašības nebūtu tik vērtīgas un ārstnieciskas.

Kālijs

• Regulē ūdens līdzsvaru organismā.
• Novērš sirds slimību attīstību.

Kalcijs

• Stabilizē asinsspiedienu.
• Stiprina kaulus, pasargājot tos no trausluma un bojājumiem.

Magnijs

• Uzlabo matu un nagu stāvokli.
• Mazina stresu, nogurumu, hronisku miega trūkumu.
• Atvieglo kāju krampjus.

Nātrijs

• Novērš ķermeņa dehidratāciju.
• Labi sirdij.

Fosfors

• Tas labvēlīgi ietekmē sirds muskuļa un nieru darbību, šūnu augšanu un vielmaiņu.

Dzelzs

• Piedalās hemoglobīna veidošanā.
• Piegādā šūnām skābekli.

Sarkanajās jāņogās esošās piesātinātās taukskābes un mono- un disaharīdi uztur optimālu cukura līmeni asinīs, normalizē hormonālo līmeni un samazina vēža attīstības risku.

Interesants fakts: Sarkano jāņogu dzimtene ir Rietumeiropa. Sākumā tumšsarkanās ogas ilgu laiku aktīvi izmantoja medicīniskiem nolūkiem, un tikai tad, daudz vēlāk, cilvēki novērtēja to garšu un sāka tās ēst.

Sarkano jāņogu labvēlīgās īpašības

Sarkano jāņogu ogas ir lielisks līdzeklis daudzu slimību profilaksei un sirdslēkmes un insultu profilaksei. Gados vecākiem cilvēkiem noteikti ir jāiekļauj savā uzturā šie sārtinātie augļi: tie dos enerģiju un spēku visai dienai, paaugstinās produktivitāti un ievērojami mazinās organisma nogurumu.

Sarkano jāņogu uzlējums atvieglos aizcietējumus un normalizēs kuņģa darbību. Pateicoties zemajam kaloriju saturam un augstajam noderīgo elementu saturam, sarkanās jāņogas palīdzēs zaudēt svaru diētas laikā un izvairīties no svarīgu vielu deficīta. Turklāt sarkanās jāņogas mazina izsalkuma sajūtu: tās sastāvā esošais cukurs uzsūcas lēni un mazās porcijās, maksimāli piesātinot organismu un samazinot vajadzību pēc uztura.

Sarkanajām jāņogām ir ļoti liela nozīme diabēta slimnieku uzturā. Ogās esošais pektīns izvada no organisma smago metālu savienojumus, attīra asinsvadus un samazina bīstamo glikozes līmeni asinīs.

Zinātnieki atklājuši interesantu modeli: jo smagākos apstākļos aug sarkano jāņogu krūmi, jo vairāk vitamīnu un uzturvielu ir to augļos.

Ietekme uz ķermeni

Sarkanās jāņogas cilvēka ķermenim sniedz milzīgu labumu, proti:

• Stimulē imunitāti. Pateicoties tam, tas novērš saaukstēšanos un aktīvi cīnās ar infekcijām un vīrusiem, samazinot slimības laiku.
• Labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Nostiprina to un izvada lieko šķidrumu no sirds, novēršot iekaisuma attīstību.
• Uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, novēršot aizcietējumus, caureju, vēdera uzpūšanos un diskomfortu.
• Aizsargā pret vēzi. Sarkano jāņogu pretiekaisuma un antioksidanta īpašības samazina audzēju attīstības iespējamību un novērš vēzi.
• Izvada no organisma lieko šķidrumu, atkritumus, kaitīgo holesterīnu, smago metālu sāļus un citus toksiskus savienojumus, kas saindē asinis.
• Ārstē cistītu un citas uroģenitālās sistēmas slimības.
• Mazina drudzi un normalizē ķermeņa temperatūru, nomācot infekcijas perēkļus un patogēno mikroorganismu darbību.
• Nostiprina asinsvadu sieniņas, veicina labāku asins recēšanu un novērš trombu veidošanos, samazinot insulta iespējamību.

Svaigu sulu no sarkano jāņogu ogām izmanto, lai nomierinātu sakairinātu ādu. Šim nolūkam skartajās vietās tiek uzklāta komprese, kas mazina niezi un dedzināšanu, novērš apsārtumu un paātrina reģenerācijas procesu.

Interesants fakts: daži cilvēki zina, bet sarkano jāņogu ogas, īpaši nenogatavojušās, satur 4 reizes vairāk askorbīnskābes nekā citronu augļi.

Sarkanās jāņogas un sieviešu veselība

Sarkanās jāņogas ir sievišķīga skaistuma ogas. Unikālajam divu vitamīnu A un E duetam augļos ir pārsteidzoša ietekme uz sievietes ķermeni:

• stiprina nagus, uzlabojot to struktūru, novēršot trauslumu un nagu plāksnes atslāņošanos;
• izlīdzina ādu;
• novērš grumbas, tumšos lokus zem acīm un vecuma plankumus;
• uzlabo sejas krāsu;
• novērš blaugznas;
• padara matus biezus, paklausīgus un spīdīgus.

Daudzas sievietes zina par sarkano jāņogu atjaunojošajām īpašībām, tāpēc viņas ne tikai iekļauj ogu savā uzturā, bet arī gatavo no tām maskas un novārījumus.

Sarkanās jāņogas ne tikai pagarina sieviešu jaunību un skaistumu, bet arī stabilizē hormonālo līmeni.

Sievietēm grūtniecības laikā ir ļoti svarīgi zināt par sarkano jāņogu īpašībām, lai novērstu pietūkumu un krampjus kājās, kā arī mazinātu toksikozes simptomus. Saaukstēšanās laikā violetie augļi būs cienīgs aizstājējs zālēm, kas var kaitēt mazulim.

Sarkanās jāņogas un vīriešu veselība

Ogas, kuru izmērs ir pieticīgs, bet ne pēc krūma īpašībām, var dot labumu arī vīriešiem. Pārsteidzoši, ka tikai sauja svaigu sarkano jāņogu palielina izturību un veiktspēju, kā arī nodrošina fiziskām aktivitātēm nepieciešamo enerģiju.

Tradicionālā medicīna izmanto violetos augļus, lai palielinātu libido vīriešiem.

Apbrīnojamo ogu iekļaušana uzturā ļauj saglabāt seksuālo aktivitāti un uzlabot spermas kvalitāti, tādējādi palielinot ieņemšanas iespējamību tiem pāriem, kuriem ir grūtības ar bērna piedzimšanu.

Daudzi vīrieši, gluži kā viņu skaistās pavadoņi, rūpējas par savu izskatu un uzrauga ādas un matu stāvokli. Jāņogu novārījums ļaus tām pagarināt jaunību un palēnināt novecošanās procesu. Un sulas pievienošana šampūniem un matu produktiem novērsīs plikpaurību un piešķirs jums sulīgus matus.

Sarkano jāņogu priekšrocības bērniem

Sarkano jāņogu ogas ir atļauts ieviest mazuļa uzturā jau 7-8 dzīves mēnešos ar mākslīgo barošanu un 9-10 mēnešos ar zīdīšanu. Pirmajai porcijai jābūt ne vairāk kā 1-2 ogām un vienmēr no rīta, lai dienas laikā varētu novērot ķermeņa reakciju un nekavējoties noteikt alerģisku reakciju. Sākot ar gadu, ogu skaits tiek palielināts līdz 100 g dienā. No tiem varat pagatavot biezeni vai pagatavot kompotu - jāņogas jebkurā veidā noderēs augošam ķermenim.

Sarkanās jāņogas ietekmē bērnu veselību šādi:

• Normalizē gremošanu, novērš problēmas ar izkārnījumiem.
• Palīdz kaulu veidošanos, papildinot kalcija deficītu.
• Uzlabo atmiņu un koncentrēšanos. Bērni, kuru uzturā ir sarkanās jāņogas, ir mazāk izklaidīgi nekā viņu vienaudži.
• Stimulē smadzeņu darbību un garīgo darbību.
• Aizsargā organismu no vīrusiem un baktērijām.

Tēja, pievienojot sarkano jāņogu želeju, var mazināt drudzi no saaukstēšanās, kā arī izvadīt no organisma toksīnus sviedru veidā.

Sarkanās ogas ir neaizvietojamas arī tiem bērniem, kuri sporto un piedzīvo fiziskas aktivitātes. Galu galā jāņogas ne tikai dod enerģiju un spēku jauniem sasniegumiem, bet arī mobilizē organisma iekšējās rezerves, paātrinot visus atveseļošanās procesus.

Sarkano jāņogu izmantošana medicīnā

Sarkano jāņogu ogas medicīniskiem nolūkiem izmanto jau vairākus gadsimtus. Sākotnēji tos pat neuzskatīja par delikatesi, labprātāk ar tiem ārstēja slimības, nevis apmierināja gastronomiskās vajadzības.

Sarkanās jāņogas ir noderīgas ne tikai svaigā vai kaltētā veidā, bet arī termiski apstrādātā veidā - sulas veidā.

Tradicionālā medicīna pārzina daudzas sulas receptes, kas palīdz ķermenim šādos veidos:

• Palielina apetīti.
• Atjauno spēkus pēc ilgstošas ​​slimības.
• Atbrīvo no noguruma un stiprina imūnsistēmu.
• Uzlabo vielmaiņu, īpaši diabēta un podagras gadījumā.
• Palīdz organismam izvadīt toksīnus un izvadīt vīrusus saaukstēšanās laikā.
• Atvieglo sliktu dūšu.

Sarkanajām jāņogām ir īpaša loma insulta un asins recekļu profilaksē. Ogās esošais kumarīns samazina asins recēšanu un uzlabo tā izkļūšanu caur vēnām. Tāpēc kardiologi iesaka saviem pacientiem regulāri iekļaut uzturā sarkanās jāņogas.

Interesants fakts: Senajā Krievijā sarkano jāņogu krūmi, lai gan tie auga visur, pateicoties to nepretenciozitātei pret dabas un laika apstākļiem, mūsu senču vidū nemaz nebija pieprasīti. Viņi ogas nevāca un pat nezināja par to pārsteidzošajām īpašībām, jo ​​uzskatīja tās par indīgām un veselībai bīstamām. Un tas viss ir nosaukuma dēļ: vārds "jāņogas" cēlies no senslāvu valodas "smaka", kas tulkojumā nozīmē "smaka". Šo nosaukumu jāņogas saņēma lapu asās smaržas dēļ.

Pielietojums kosmetoloģijā

Aromātiskie ekstrakti, losjoni, eļļas un ekstrakti tiek iegūti no sarkano jāņogu ogām un sēklām. Mājās no tiem tiek gatavotas maskas, kas lieliski attīra un dziedē ādu. Krēms ar sarkano jāņogu piedevu ne tikai tonizē, novērš sausumu un lobīšanos, bet arī ir balinošs efekts.

Neskatoties uz sarkano jāņogu mitrinošajām īpašībām, tās vairāk piemērotas taukainai un kombinētai ādai.

Ļoti bieži sarkano jāņogu ekstrakts ir iekļauts kosmētikas vecuma līnijā. Pateicoties augstajai uzturvielu koncentrācijai, ogas palēnina ādas novecošanos, paildzina jaunību un skaistumu.

Skrubju pagatavošanai izmanto sarkano jāņogu sēklas, kuru ieguvumi un kaitējums nav tik izteikti kā citām auga daļām.

Parfimēri pievērsa uzmanību arī sarkanajām jāņogām. Ogām raksturīgais skābums ar savu košo akcentu atšķaidījis ne vienu vien ziedu-augļu kompozīciju, dāvājot pasaulei daudz skaistu smaržu šedevru.

Lapu izmantošana

Sarkano jāņogu lapas, kuru ieguvumi un kaitējums ir pazīstami visiem tradicionālās medicīnas piekritējiem, palīdz daudzu slimību ārstēšanā. Hipertensija, podagra, artrīts, ādas kaites un anomālijas sirdī ir tikai neliela daļa no patoloģijām, ar kurām veiksmīgi cīnās skābo augļu lapas.

Ja barojoša māmiņa parasto tēju aizstāj ar sarkano jāņogu lapu novārījumu, viņa drīz pamanīs, cik ātri organisms ir atguvies pēc dzemdībām un pazudušas garastāvokļa svārstības. Turklāt jāņogu tēja papildinās vitamīnu trūkumu novājinātā organismā un aktīvi veicinās mazuļa imūnsistēmas veidošanos.

Sarkano jāņogu lapām ir spēcīga diurētiska iedarbība un tās palielina urīna veidošanās ātrumu.

Tāpēc to tinktūra ir efektīvs līdzeklis cistīta profilaksei un ārstēšanai jebkurā vecumā. Lapu novārījums var palīdzēt arī kuņģa slimību, īpaši čūlu un gastrīta, gadījumā.

Kā pareizi savākt un uzglabāt sarkanās jāņogas

Lai iegūtu patiesi veselīgu produktu, kurā visi svarīgie augu elementi ir maksimāli koncentrēti, jāņogas ieteicams vākt to dabiskā nogatavošanās periodā. Ir ļoti svarīgi neatstāt ogas uz krūma pārāk ilgi, cenšoties sasniegt pilnīgu gatavību. Pretējā gadījumā augļi sāk uzņemties ūdeni, zaudē vitamīnus un barības vielas un sabrūk. Sadragātas ogas zaudē savu uzturvērtību un ārstnieciskās īpašības. Ogu lasīšanas sezona beidzas septembrī.

Pēc novākšanas ogas nedaudz apžāvē un izmanto paredzētajam mērķim. Sarkano jāņogu augļus istabas temperatūrā uzglabā ne ilgāk kā 14 dienas, ledusskapī - apmēram divus mēnešus. Lai saglabātu visas to sākotnējās īpašības, ieteicams ogas dziļi sasaldēt un uzglabāt saldētavā.

Kontrindikācijas

Tāpat kā visiem produktiem, arī sarkanajām jāņogām ir savas kontrindikācijas. Šo ogu ēšana lielos daudzumos var izraisīt alerģisku reakciju un gremošanas traucējumus. Jums vajadzētu būt uzmanīgiem, iekļaujot sarkanos augļus zīdaiņu papildbarībā, kā arī neēdiet pārāk daudz ogu grūtniecības laikā.

Sarkano jāņogu sula, kuras ieguvumi un kaitējums ir tādi paši kā augļiem kopumā, ir kontrindicēta akūtu kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, kā arī paaugstināta skābuma gadījumā. Pretējā gadījumā sarkanās jāņogas var saasināt slimības gaitu un izraisīt nopietnas sekas. Lai ārstētu šīs patoloģijas, ieteicams dzert lapu, nevis augļu novārījumu.

Sarkanās jāņogas ir kontrindicētas cilvēkiem, kuri ir uzņēmīgi pret hemofiliju un sliktu asins recēšanu. Tādējādi tā lietošana samazina jau tā zemo koagulācijas līmeni un var izraisīt akūtu asins zudumu.

Hepatīts ir vēl viena slimība, kurā jums vajadzētu aprobežoties ar sarkano jāņogu ogu ēšanu.

Daudzi cilvēki zina, kā izskatās sarkanās jāņogas, un ir pazīstami ar to raksturīgo skābo garšu. Šai kultūrai ir daudz brīnišķīgu īpašību, un tā ir būtisku vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu avots, kas ir būtiski veselības un labsajūtas uzturēšanai.

Uzturvērtība

Sarkanās jāņogas tiek klasificētas kā pārtikas produkti ar zemu glikēmisko indeksu, tāpēc tās bez ierobežojumiem var lietot tie, kas ievēro diētu, lai zaudētu svaru. Turklāt ogas satur daudz polifenolu, kas izvada no organisma brīvos radikāļus.

Vitamīni un mikroelementi

Sarkano jāņogu augļos var atrast A vitamīnu, biotīnu, folijskābi, B vitamīnus un minerālvielas, tostarp dzelzi, kalciju un magniju.

Lietojot šos augļus, cilvēks tiek bagātināts ar retajiem mikroelementiem, piemēram:

• mangāns, kura trūkums var izraisīt osteoporozi;
• bors, bez kura nenotiek kalcija, fosfora un dzelzs uzsūkšanās;
• jods, kas ietekmē pareizu endokrīnās sistēmas darbību.

Ogas ir bagātīgs C vitamīna avots, atbalsta dabisko aizsardzību pret infekcijām, kā arī stiprina imūnsistēmu. Turklāt tie satur P vitamīnu cilvēka organismam viegli uzņemamā formā. Tajos ir daudz pektīna jeb šķīstošo šķiedrvielu, kas dabiski ierobežo liekā holesterīna un cukura uzsūkšanos asinīs.

Vai tu zināji? Senkrievu eposos bieži tiek pieminēta Smorodinas upe, kuru šķērso Kaļinova tilts. Šis ir Maskavas upes vecais nosaukums, ko tā sākotnēji ieguva, pateicoties ogu krūmu biezokņiem, kas bagātīgi auga ūdenskrātuves krastos.

Olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, kalorijas

Sarkanās jāņogas ir “vitamīnu bumba”. Tas satur lielu daudzumu C vitamīna, kas ir dabisks ierocis cīņā pret saaukstēšanos. Papildus tam ir vitamīns PP, kas atbild par holesterīna līmeņa regulēšanu asinīs un sirds slimību profilaksi, vitamīni B1, B2 un A.

Enerģētiskā un uzturvērtība 100 g svaigu sarkano jāņogu:

• kalorijas - 65 kcal;
• olbaltumvielas - 1,4 g;
• tauki - 0,20 g;
• ogļhidrāti - 13,80 g (cukurs 7,37).

100 g saldētu sarkano jāņogu augļos:

• kalorijas - 38 kcal;
• olbaltumvielas - 1 g;
• tauki - 0,2 g;
• ogļhidrāti - 7,3 g.

Sarkano jāņogu priekšrocības un kaitējums

No jāņogām pagatavotās sulas var iekonservēt ziemai un glabāt pagrabā, bet ziemā pievienot tējai. No ogām var izveidot ārkārtīgi aromātisku, saldskābu mērci gaļai. Neparasts no jāņogu ogām radīts produkts ir arī tinktūras, kuras pēc atbilstošas ​​rūgšanas un rūgšanas kļūst vēl izdevīgākas, palielina antioksidantu daudzumu, kas attīra organismu no toksīniem un stiprina asinsvadus.

Šie augļi cilvēkiem var viegli aizstāt C vitamīna tabletes. Visnoderīgākās ir jāņogas, kas noplūktas tieši no krūma, taču ne visiem patīk šādi skābi augļi. Tāpēc no tiem var pagatavot ilgstoši uzglabājamus ēdienus, kurus var ēst visu gadu. Ogu mīkstums, sajaukts ar nelielu daudzumu sarkano mālu, pārtaps dabīgā sejas maskā, kas atrisinās pūtītēm pakļautās ādas problēmas.

Krūmu lapas darbojas kā līdzeklis pret reimatismu un iekaisumu, kā arī samazina asinsspiedienu. Lieto kā diurētisku līdzekli vēnu, artēriju slimību un urīnceļu infekciju gadījumos. Tie arī kavē baktēriju augšanu gremošanas traktā. Taču tās satur daudz mazāk antioksidantu nekā upeņu lapas.

Tautas medicīnā

Sarkano jāņogu krūmi ir izplatīts dārza kultūru pārstāvis. Medicīniskiem nolūkiem izmanto jaunos pumpurus, lapas un ogas. Zāļu izejvielas žāvē ēnā temperatūrā, kas nepārsniedz +40°C, izklājot un pakarinot labi vēdināmās, bet saulei nepieejamās vietās.

Lapu vākšana sākas tūlīt pēc krūmu augšanas beigām, izvēloties tās, kas atrodas zaru centrālajā un augšējā daļā. G Gatavo produktu uzglabā papīra maisiņos, kas novietoti tumšā, sausā vietā.

Vai tu zināji? Kamēr nebija izstrādāta cukura ražošanas tehnoloģija, saimnieces vārīja ogas ar medu.

Receptes zālēm, kuru pamatā ir sarkanās jāņogas:

1. Hroniskam aizcietējumam - 3 ēd.k. l. ogas aplej ar glāzi verdoša ūdens, 30 minūtes atstāj uz vāka, tad izkāš caur sietu. Dzert 50 ml dzēriena 4 reizes dienā 25-30 minūtes. pirms ēšanas.
2. Pūšļa iekaisums - 10 g kaltētu vai svaigu lapu, aplej ar 500 ml tikko vārīta ūdens un atstāj uz 4 stundām, starp ēdienreizēm dzer pa pusglāzei 3-5 reizes dienā.
3. Tinktūra augstam skābumam - burkā ielej 1 litru baltvīna, ievieto tur 5 g svaigu lapu. Aizveriet trauku, sakratiet tā saturu un atstājiet skapī (no tiešiem saules stariem) 2 nedēļas. Ir svarīgi, lai dzēriens nogatavinātu tumsā un istabas temperatūrā. Izdzeriet 50 ml zāļu 20-30 minūšu laikā. pirms ēšanas.
4. Diurētiskā infūzija - 20 g svaigu lapu ielej 200 ml verdoša ūdens, pēc tam atstāj zem vāka atdzist. Izmantojiet 2 ēd.k. l. Trīs reizes dienā.

Pret diabētu

Cukura diabēta slimniekiem visizdevīgākās ir sarkano jāņogu ogas, pateicoties augstajam pektīna saturam. Tās satur daudz vairāk nekā ražas aroniju šķirne. Viela darbojas kā asins attīrītājs un palīdz izvadīt toksīnus no urīna.

Pacientiem ar šo diagnozi nav ļoti spēcīga sirds un asinsvadu sistēma, un augļos esošais kālijs un dzelzs to ievērojami stiprina. Svaigas ogas var lietot uzturā līdz vēlam rudenim, tāpēc cilvēki ar šo diagnozi tās uzturā un ārstēšanā var izmantot ilgstoši.

• Sarkano jāņogu ietekme uz diabēta slimniekiem:
• palēnina novecošanos;
• parāda holesterīnu;
• attīra asinsvadus;
• pagarina jaunību;
• aktivizē gremošanas trakta darbību;
• stiprina aknas;
• uzlabo ādas stāvokli.

Šīs receptes ir paredzētas pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu:

1. Dzērienu gatavo no neapstrādātām jāņogu lapām (vienreizēja deva - 7 gab.) vai žāvēta un sasmalcināta (1 ēd.k.). Izejvielu vajadzētu ielej ar glāzi verdoša ūdens un atstāt zem vāka pusstundu. Gatavo dzērienu var dzert parastās tējas vietā.
2. Noder jāņogu un melleņu lapu maisījums, savukārt brūvēšanai izejvielas (gan svaigas, gan sausas) ņem attiecībā 50:50. Šis dzēriens ir sagatavots tāpat kā iepriekšējais.
3. Varat arī pagatavot kaltētu jāņogu un rožu gurnu uzlējumu. Ņem 1 ēd.k. l. katru sastāvdaļu, ielej termosā un ielej 1,5 litrus verdoša ūdens. Ārstnieciskās tējas pagatavošana notiek infūzijas laikā 10–12 stundas Dzērienu lieto kā pretiekaisuma, sviedrēšanas un imūnstimulējošu līdzekli.

Pankreatīta gadījumā

Pacientiem pankreatīta akūtā fāzē sarkano jāņogu ogas nav atļauts ēst, jo šim produktam ir augsts skābums. Tikai pēc tam, kad pacientam ir iestājusies stabila remisija, ārstējošais ārsts var ieteikt iekļaut šos augļus uzturā, savukārt dienas devu nosaka individuāli, ņemot vērā pacienta stāvokli.

Pacientiem ar šo diagnozi ir droši un izdevīgi dzert vitamīnu dzērienu no krūma lapām. Lai to pagatavotu, vajag 1 ēd.k. l. Žāvētās lapas aplej ar pusglāzi auksta ūdens un 15 minūtes karsē ūdens peldē. Augu atliekas izkāš un dzer vienu reizi dienā 5 dienas pēc kārtas.

Par saaukstēšanos

Šī slimība bieži izraisa drebuļus, drudzi un vispārēju nespēku. Lai mazinātu drudzi, pacientam ir jāizraisa svīšana, tam noder karsta tēja no jāņogu ievārījuma vai saldētām ogām kombinācijā ar kaltētām šī auga lapām.

1 ēd.k. l. ogas (jebkurā formā) un 1 ēd.k. l. sausas maltas lapas aplej ar 250 ml karsta ūdens, pārklāj ar vāku un ļauj 10–15 minūtes brūvēt, pēc tam dod pacientam. Dzērienam var pievienot cukuru pēc garšas. Pēc zāļu infūzijas lietošanas ieteicams labi ietīt pacientu.

Pret reimatismu

Šajā gadījumā ļoti palīdz tēja no sarkano jāņogu zariem, kas, pateicoties diurētiskajai iedarbībai, palīdz izvadīt no organisma sāļus. Tajā pašā laikā zāles paplašina asinsvadus un palielina cilvēka izturību pret infekcijām.
Lai to pagatavotu, ņem apikālos zarus ar 2-3 lapām un ievieto termosā tā, lai augu materiāls aizņemtu apmēram 1/4 trauka, pēc tam aplej ar verdošu ūdeni un cieši aizver. Ārstnieciskais dzēriens būs gatavs 12 stundu laikā, tāpēc ieteicams to pagatavot vakarā. Tas ļaus jums dzert tēju visu nākamo dienu.

Pret nelabumu

Svaigas sarkanās jāņogas vai no tām pagatavota nesaldināta augļu sula palīdzēs kontrolēt rīstīšanās refleksu. ar vai pilnībā mazināt sliktas dūšas lēkmi. Šo skābo ogu īpašību var izmantot cilvēki, kuri saslimst ar kustību slimību sauszemes transportā vai lidmašīnā.

Pielietojums kosmetoloģijā

Ogas ir bagātas ar B vitamīnu un C vitamīnu, tāpēc to patēriņš labvēlīgi ietekmē trausliem un vājiem matiem, kā arī spēj labot brīvo radikāļu radītos bojājumus ādas šūnās. Abi vitamīni aizsargā ādu no saules starojuma negatīvās ietekmes. Tie ne tikai stiprina imūnsistēmu, bet arī rada un uztur organismā kolagēnu, svarīgu proteīnu, kas nepieciešams skaistiem matiem.

Maskas no sarkano jāņogu ogām ir ieteicamas cilvēkiem ar ādas slimībām, piemēram, ekzēmu, tās nomierina un attīra dermu. Krūmu augļi satur miecvielas, kurām ir savelkoša un pretiekaisuma iedarbība un kas regulē sebuma izdalīšanos.

Maska sejai

Jāņogas uzlabo piesārņotas, taukainas un kombinētas ādas stāvokli. Maska uzlabos tauku dziedzeru darbību, sašaurinās poras, atsvaidzinās sejas krāsu.

Attīrošā maska:

1. Sasmalciniet 20 sarkanās jāņogas, pievienojiet maisījumam 1 tējk. šķidrums un daži pilieni olīveļļas. Šo sastāvu uzklāj uz sejas, izvairoties no zonas ap acīm, un pēc tam 5 minūtes iemasē ādā ar gludām apļveida kustībām. Aktīvās attīrīšanas fāzes beigās atstājiet ogu pastu uz sejas vēl 15 minūtes.
2. Pēc 20 minūtēm. masku nomazgā ar vārītu ūdeni un mazgā ar tonizējošu citronu sulas un ūdens šķīdumu (attiecībā 1:1). Cilvēkiem, kuru skābie augļi izraisa ādas kairinājumu, šim nolūkam jālieto ārstniecisko kumelīšu ūdens uzlējums. Procedūra tiek veikta divas reizes nedēļā.

Tonizējoša un izlīdzinoša maska:

1. Keramiskā traukā liek tējkaroti jāņogu ogu, samīca ar dakšiņu un pievieno 10–12 gab. sasmalcinātu svaigu ķiršu bez kauliņiem un 1 tējk. kartupeļu milti.
2. Pastu uzklāj uz sejas un kakla, ar vieglām apļveida kustībām 10 minūtes iemasē ādā, pēc tam nomazgā ar ūdeni. Jūs varat atkārtot procedūru pēc 3 dienām. Maska piešķir ādai elastību un svaigumu.

Sarkano jāņogu augļi piešķirs spīdumu blāviem matiem, kā arī piešķirs tiem pilnību un veselīgu izskatu. Ieteicams pagatavot ogu maisījumu, pievienojot svaigu maizes raugu.

Maska plānu un trauslu matu dziedināšanai:

1. Svaigu raugu 10 g apjomā sajauc ar 50 ml silta ūdens, pēc tam sānu noliek malā, lai uzbriest apmēram 5-7 minūtes.
2. Tikmēr mīciet 250 ml jāņogu ogas līdz gludai, apvienojiet ar 1 ēdamk. l. šķidrs medus un vienas vistas olas dzeltenums.
3. Sajauc rauga ūdeni ar ogu-medus pastu un uzklāj visu matu garumā, virs kuriem vēlāk uzliek plastmasas vāciņu.
4. Vēlams papildus aptīt galvu ar biezu frotē dvieli un paturēt masku galvā pusstundu.
5. Procedūras beigās maisījumu nomazgā ar nekarstu ūdeni. Atkārtojumu var veikt nedēļas laikā.

Ēdienu gatavošanā

Sulas, saldējums, kūkas, pīrāgi, krēmi, tartletes, ievārījumi, želejas, kokteiļi un pat salātu mērces un glazūras cepetim - no sarkanajām jāņogām var pagatavot tik daudz. Jūs varat uzlabot pazīstamo ēdienu garšu, pievienojot šos augļus savai ikdienas ēdienkartei.

Kompots

Šis dzēriens ir tradicionāls, lai to pagatavotu, sajauciet ūdeni un ogas, uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 10–15 minūtes. Cukuru pievieno gatavajam dzērienam pēc garšas un dzer siltu vai atdzesētu, kā vēlaties.

Parasti uz 3 litriem ūdens ņem apmēram 500–700 g jāņogu augļu, bet proporcijas var mainīt pēc saviem ieskatiem, atkarībā no tā, cik koncentrētu kompotu vēlas iegūt pavārs.

Morze

Šim dzērienam nav nepieciešama termiskā apstrāde; svaigas ogas labi sasmalcina un sajauc ar atdzesētu vārītu ūdeni un cukuru pēc garšas. Šis dzēriens labi remdē slāpes, tāpēc to bieži gatavo vasaras karstumā un patērē aukstu. Ārsti iesaka gatavot augļu sulu cilvēkiem ar gripu vai saaukstēšanos, jo tai piemīt arī pretdrudža īpašības.

Ievārījumi un konservi

Šādus ēdienus bieži gatavo kā rezervi ziemai, bet to var lietot uzreiz pēc pagatavošanas. Ievārījuma vai ievārījuma pagatavošanai izmanto cukuru un ogas dažādās proporcijās (atkarībā no receptes), kā arī nelielu daudzumu ūdens.

Augļus vāra, līdz tie iegūst receptē norādīto konsistenci un krāsu. Gatavo produktu izmanto konditorejas izstrādājumu (kūku un pīrāgu) gatavošanā, kā desertu, dažreiz kā piedevu gaļas ēdieniem.

Kontrindikācijas

Tā kā jāņogu ogas bieži izraisa alerģiskas reakcijas, produkts bērnu uzturā jāievada ļoti uzmanīgi un nelielās devās, lai nekaitētu bērnu veselībai. Sarkano jāņogu sulu nedrīkst dzert, ja ir kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla, akūts gastrīts, hepatīts un pazemināta asins recēšana.

Sarkanās jāņogas absolūti nepelnīti tiek uzskatītas par sliktākām nekā to aronijas “brālēni”, jo šī kultūra ir ļoti labvēlīga cilvēku veselībai. Turklāt ne tikai šī auga ogām, bet arī lapām piemīt vitamīni un ārstnieciskas īpašības. Visu šo nenovērtējamo izejvielu var lietot uzturā ne tikai vasarā, bet visu gadu, pateicoties augļu piemērotībai saldēšanai un konservēšanai.

Sarkanās jāņogas ir veselīga oga ar skābenu garšu, kas aug visās vasarnīcās. Oga ir ļoti labvēlīga pieaugušo un bērnu veselībai. No sarkanajām jāņogām gatavo dzērienus, želejas, marmelādi un desertus.

Ieguvumi un ķīmiskais sastāvs

Jāņogām ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs, kas nosaka to derīgās īpašības, pateicoties kurām ogu izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī tautas medicīnā.

Satur:

• Vitamīni A, E, C, PP, B.
• Folijskābe.
• Biotīns.
• Magnijs.
• Dzelzs.
• Nātrijs.
• Kālijs.
• Kalcijs.
• Fosfors.
• Barības šķiedra.

Regulāra lietošana palīdz uzlabot gremošanas sistēmas darbību, atjaunot vielmaiņas procesus un stimulēt organismu pašam sadedzināt taukus. Ogu kaloriju saturs ir zems, kas ļauj patērēt jāņogas un uz tām balstītus ēdienus, vienlaikus zaudējot svaru. Uz 100 g produkta ir tikai 39 kcal.

Noderīgas īpašības:

• Vēža attīstības novēršana, pateicoties lielam C vitamīna un antioksidantu daudzumam. Šie mikroelementi labi attīra organismu no atkritumiem un toksīniem.
• Miokarda darbības uzlabošana, ko nodrošina kālijs.
• Holesterīna plāksnīšu iznīcināšana un asinsvadu attīrīšana no tām.
• Liekā šķidruma izvadīšana no organisma, kā rezultātā pietūkums izzūd, nieres sāk strādāt labāk.
• Organisma aizsargfunkciju stiprināšana.
• Vitamīnu deficīta novēršana aukstajā sezonā.
• Ķermeņa audu attīrīšana no cietām vielām, kas aizsprosto gremošanas sistēmu.
• No pārtikas iegūto uzturvielu uzsūkšanās stiprināšana.
• Ķermeņa atjaunošana grūtniecības, laktācijas laikā, pēc smagām slimībām un operācijām.
• Smadzeņu asinsvadu spazmu mazināšana un asinsrites uzlabošana.
• Žultspūšļa darbības uzlabošana, žultsvadu attīrīšana.
• Ādas, matu, nagu jaunības un veselības atjaunošana.

Nikotīnskābe, kas ir produkta sastāvdaļa, ir iesaistīta 60 cilvēka ķermeņa dzīvībai svarīgos procesos. Regulāra mikroelementu lietošana kopā ar pārtiku normalizē visu iekšējo orgānu sistēmu darbību.

Produkta sastāvā esošais jods labvēlīgi ietekmē hormonālo līmeni, jo ietekmē vairogdziedzeri. Produkta lietošana ir indicēta cilvēkiem, kas dzīvo vietās, kas atrodas tālu no jūras, lai uzturētu joda līdzsvaru. Zaudējot svaru, uzturā ieteicams iekļaut ogas, lai izvairītos no organisma izsīkuma un vitamīnu trūkuma.

Sarkanās jāņogas jāiekļauj sieviešu uzturā menstruālā cikla laikā, lai novērstu anēmijas attīstību. Pietiek apēst apmēram 20 g dienā 5-7 dienas.

Kosmetologi novērtēja jāņogu priekšrocības. Uz tā bāzes tiek gatavotas maskas un krēmi, kuriem piemīt atjaunojoša iedarbība, tonizē ādu un maigi attīra to, paaugstinot vietējo imunitāti.

Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz lielajām ogu priekšrocībām cilvēku veselībai, tās jālieto ierobežotā daudzumā, lai neradītu kaitējumu.

Viena no svarīgākajām kontrindikācijām lietošanai ir individuāla nepanesība pret jāņogām un tendence uz alerģiskām reakcijām uz sarkanajiem ēdieniem. Ja ir alerģija, tējai pat nevajadzētu lietot sarkano jāņogu lapas.

Citas kontrindikācijas ietver:

• Kolīta, gastrīta, pankreatīta, čūlu saasināšanās.
• Spazmas un sāpes vēdera dobumā.
• Paaugstināts kuņģa sekrēciju skābums.

Dzerot svaigi spiestu sulu, svarīgi to atšķaidīt ar ūdeni proporcijā 1 pret 1. Tas palīdzēs izvairīties no negatīvām sekām, piemēram, no kuņģa gļotādas kairinājuma.

Ogas ēdot piesardzīgi grūtniecības, laktācijas un bērnības laikā. Pieaugušam cilvēkam normāli 50 g dienā.

Lietojiet grūtniecības laikā

Bērna nēsāšanas laikā sievietes ķermenis piedzīvo milzīgas pārmaiņas un pastiprinātu stresu. Tāpēc šajā laikā ir svarīgi ēst veselīgu un sabalansētu uzturu.

Ja topošā māmiņa cieš no grēmām, tad ogu ēšanu labāk atlikt uz pēcdzemdību periodu, jo tas palielina kuņģa sulas skābumu, kas var pasliktināt veselības stāvokli.

Pirms tradicionālās medicīnas lietošanas ir svarīgi konsultēties ar ārstu. No ogām gatavoti kompoti un augļu dzērieni palīdzēs mazināt aizcietējumus, savukārt tējas un jāņogu lapu novārījumi atvieglos tūsku.

Tēja no sausām ogām un lapām palīdzēs paaugstināt topošās māmiņas ķermeņa kopējo tonusu, kā arī tikt galā ar toksikozi un vitamīnu deficītu.

Veselības receptes

Tradicionālās medicīnas receptes var izmantot dažādu slimību ārstēšanai un veselības saglabāšanai. Pirms lietošanas ir svarīgi konsultēties ar speciālistu.

1. Lai atbrīvotos no izkārnījuma traucējumiem un normalizētu zarnu darbību, jums jāielej 3 ēd.k. ogas aplej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz 5-6 stundām. Izkāš un ņem glāzi dienā.
2. Ja nierēs ir sāļi, pietiek ar 100 ml svaigi spiestas sulas pagatavošanu un samaisīšanu ar vienādu daudzumu ūdens. Dzert 200 ml dienā 1 mēnesi.
3. Cistīta gadījumā jāņogu krūmu lapu novārījums palīdzēs atvieglot stāvokli. 20 g sausās zāļu izejvielas aplej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz 3 stundām. Lietojiet 2-3 reizes dienā 7 dienas.

Sarkanajām jāņogām ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs, kas palīdz uzturēt cilvēku veselību. Nekontrolēta ogu lietošana var izraisīt gremošanas trakta darbības traucējumus vai alerģisku reakciju attīstību. To lieto ne tikai uzturā, bet arī tautas medicīnā.

Pirms ārstēšanas uzsākšanas ar produktiem, kuru pamatā ir jāņogas, ir svarīgi konsultēties ar ārstu, jo ir kontrindikācijas. Ziemā uzturā ieteicams iekļaut augļu dzērienus un kompotus uz ogu bāzes, lai novērstu vitamīnu deficīta attīstību.

Sveiki, dārgie mana emuāra lasītāji. Šodien mēs runāsim par tik labi pazīstamu produktu kā sarkanās jāņogas. Noteikti daudzi no jums savās vasarnīcās vai dārza gabalos aug izplatījušies krūmi. No tiem iegūtos augļus var ēst, plūkt tieši no zara vai pagatavot augļu dzērienu, kompotu vai ievārījumu. Katrs no jums vismaz reizi dzīvē ir mēģinājis sarkanās jāņogas, nenojaušot, ka tās bieži sauc par “dzīvības ogu”. Un tā nav nejaušība, par ko es sīkāk runāšu šodienas rakstā. Tās varone būs sarkanās jāņogas, kuras derīgās īpašības un kontrindikācijas būtu jauki zināt katram no mums.

Ko satur sarkano jāņogu ogas?

Šai mazajai ogai ir bagāts cilvēka ķermenim ārkārtīgi noderīgu vielu sastāvs, tostarp:

Pat cilvēks, kurš maz saprot bioķīmiju, saprot, ka produkts ar šādu vielu komplektu, iespējams, labvēlīgi ietekmē daudzas mūsu ķermeņa dzīvībai svarīgas funkcijas.

Bet papildus tam sarkanās jāņogas satur pektīnus, kas izvada toksiskas vielas un atkritumus, kā arī kumarīnu, šķiedrvielas, piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes.

Jāņogu derīgās īpašības

Sarkano jāņogu krūmu augļu vai to pārstrādes produktu ēšanai ir vispārēji stiprinoša un ārstnieciska iedarbība uz cilvēka organismu. Jāņogās esošie vitamīni, minerālvielas un citas normālai dzīvei nepieciešamās vielas veicina:

• asinsrites sistēmas asinsvadu sieniņu nostiprināšana;
• asins recekļu rašanās novēršana kumarīna klātbūtnes dēļ, kas samazina recēšanu
• asinis, kas samazina tādu bīstamu slimību kā aterosklerozes, sirdslēkmes un insultu risku;
• normāla sirds muskuļa darbība, ko izraisa augsts kālija saturs;
• hemoglobīna sintēzes procesa stimulēšana asinīs, pateicoties dzelzs mikroelementu klātbūtnei ogās;
• acu slimību profilakse un redzes orgānu darbības uzlabošana;
• vēža profilakse, pateicoties augstajam antioksidantu saturam;
• gremošanas sistēmas un kuņģa-zarnu trakta normalizācija.

Sarkanajās jāņogās esošie pektīni saista kaitīgās vielas zarnās, palīdzot tās attīrīt un normalizēt mikrofloru, kas uzlabo gremošanu. Šķiedrvielas no jāņogu ogām ātri piesātina organismu, tajā pašā laikā ir viegls caurejas līdzeklis. Tāpēc tos bieži lieto gastrīta gadījumā ar zemu skābumu vai aizcietējumiem.

Sarkano jāņogu ogu sula labi izvada no organisma lieko šķidrumu. Būdams lielisks diurētiķis, tas normalizē nieru darbību, papildinot vispārējo attīrošo efektu.
Joda klātbūtne jāņogu ogās uzlabo vairogdziedzera darbību, normalizējot hormonālo līmeni, bet vitamīni A, C un PP palielina ādas elastību un padara matus gludus un zīdainus.

Askorbīnskābes klātbūtne ogu sulā kombinācijā ar beta-karotīnu uzlabo imunitāti, radot drošu aizsardzību ne tikai pret saaukstēšanos, bet arī pret zarnu patogēniem.

Turklāt jāņem vērā, ka derīgās vielas ir ne tikai sarkano jāņogu krūma sulā, bet arī sēklās un pat lapās. Tie baro visus cilvēka dzīvībai svarīgos orgānus, tostarp smadzenes, aknas un liesu.

Kontrindikācijas sarkano jāņogu krūma augļiem

Diemžēl tādam veselīgam produktam kā sarkanajām jāņogām ir arī kontrindikācijas.

Galvenās briesmas tajā pārstāv organiskās skābes, kas ir plaši pārstāvētas ogu sastāvdaļu sastāvā. Tie kairina gremošanas trakta gļotādu un var izraisīt noteiktu slimību komplikācijas. Sarkanās jāņogas jālieto piesardzīgi, nevis paasinājuma periodā, ja ir šādas slimības:

• kuņģa vai zarnu čūlas;
• kolīts;
• gastrīts ar augstu skābumu;
• holecistīts;
• pankreatīts.

Tā kā ogās ir kumarīns, kas samazina asins recēšanu, tās nedrīkst ēst cilvēki, kas cieš no hemofilijas.

Dabiskās krāsvielas klātbūtne visbiežāk neizraisa alerģiskas reakcijas, bet dažreiz tās var rasties cilvēkiem, kuri ir uzņēmīgi pret sarkanajām ogām. Tas jo īpaši attiecas uz bērniem līdz trīs gadu vecumam. Visbiežāk alerģiju var izraisīt svaigas vai saldētas ogas, savukārt no tām gatavotie ēdieni būs absolūti nekaitīgi.

Tagad, gūstot nelielu priekšstatu par šo ogu, uzzinot, kādas derīgās vielas satur sarkanās jāņogas, šī vērtīgā produkta derīgās īpašības un kontrindikācijas, jūs varat saprast, kāpēc to sauc par "dzīvības ogu".

Mūsdienu cilvēces lielākā problēma ir sirds un asinsvadu slimības, kuru risku var ievērojami samazināt, ēdot sarkanās jāņogas. Bet tajā pašā laikā nevajadzētu aizmirst par šī produkta lietošanas ierobežojumiem noteiktām cilvēku kategorijām.

Uz drīzu tikšanos, mani lasītāji! Abonējiet emuāra atjauninājumus un kopīgojiet šo rakstu ar draugiem sociālajos tīklos. Neaizmirstiet atstāt savus komentārus.

Ar cieņu, Vladimirs Manerovs

Abonējiet un uzziniet pirmais par jauniem rakstiem vietnē tieši savā e-pastā.

Sarkano jāņogu derīgās īpašības tika novērtētas senos laikos. Šī krūma augļi, lapas un zari tika izmantoti ārstniecisko dziru pagatavošanai. Tas ir kļuvis par jaunības, skaistuma un veselības simbolu.

Šāda krūma audzēšana nepavisam nav grūta. Tas ir nepretenciozs kopšanā un dod lielu ražu. No viena krūma sezonā var iegūt līdz 4 kg ogu. Turklāt tas ir īsts vietnes rotājums, it īpaši augļu periodā.

Sarkanās jāņogas satur vitamīnu un elementu komplektu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību:

1. B, A, C, E, H, K un PP grupas vitamīni.
2. Beta karotīns.
3. Pektīns.
4. Taukskābju.
5. Mikroelementi – dzelzs, selēns, jods.
6. Makroelementi – kālijs, magnijs, fosfors, kalcijs, nātrijs.

Kaloriju saturs ir ļoti zems: apmēram 40 kcal uz 100 g, un uzturvielu daudzums ir milzīgs. Tāpēc tos var ēst visi cilvēki, kas zaudē svaru. Tie nenodarīs kaitējumu figūrai, bet ieguvumi ķermenim būs kolosāli. Bet to lietošana lielos daudzumos radīs problēmas. Var rasties vēdera uzpūšanās un caureja.

Ne daudzi cilvēki zina, ka augs nonāca Krievijā no Eiropas rietumu daļas. Cilvēki to bieži sauc par "upi", jo savvaļas krūmi bieži sastopami upju un strautu krastos.

Kādas ir sarkano jāņogu priekšrocības?

Sarkanajām jāņogām, tāpat kā jebkuram produktam, ir labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas. Tas satur daudz retu komponentu, kas, pareizi lietojot, palīdzēs uzlabot ķermeņa veselību un atbrīvoties no noteiktām slimībām. To plaši izmanto tautas medicīnā un kosmetoloģijā. No auga ogām, lapām un kātiem gatavo dažādas tinktūras un novārījumus.

Tātad, kādas ir sarkano jāņogu priekšrocības? Pirmkārt, tam ir ārstnieciska iedarbība uz sirds un asinsvadu sistēmu. Tāda iedarbība ir kumarīnam, unikālam savienojumam, kas samazina asins recēšanu. Tā rezultātā samazinās asins recekļu veidošanās risks. Mūsdienu pētnieki uzskata, ka tas arī novērš audzēju attīstību. P vitamīns (flavonoīds), A vitamīns (retinols) un askorbīnskābe stiprina sirdi un asinsvadu sieniņas.

Šīs pašas sastāvdaļas palielina ķermeņa pretestību un uzlabo ādas un matu stāvokli.

Daudziem Krievijas iedzīvotājiem ir joda deficīts. Regulāra sarkano ogu lietošana palīdzēs kompensēt to trūkumu un uzlabos vairogdziedzera darbību.

Ogu pozitīvā ietekme uz ķermeni ir šāda:

• Cīņa ar infekcijām. Vitamīnu komplekts palielina ķermeņa aizsargfunkcijas un palīdz ātri atbrīvoties no saaukstēšanās un vīrusu slimībām;
• Stimulē sarkano asins šūnu veidošanos. Jāņogas nodrošina organismu ar pietiekamu daudzumu dzelzs, kas ir galvenais sarkano asinsķermenīšu ražošanai nepieciešamais elements;
• Paaugstināts tonuss un ķermeņa antioksidanta aizsardzība. Mangānam ir šāda ietekme;
• Sirds un asinsvadu uzlabošana. P, A un C vitamīni tiek galā ar šo funkciju. Kālijs palīdz vēl vairāk stiprināt sirdi un atbrīvoties no liekā šķidruma.
• Palielināts kaulu stiprums. Kalcijs uztur kaulu audus labā stāvoklī;
• Kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošana. Organisma attīrīšanas un zarnu mikrofloras normalizēšanas funkciju veic pektīni;
• Izsalkuma sajūtas mazināšana. Cukuri uzsūcas ļoti lēni, tāpēc sāta sajūta saglabājas ilgu laiku. Ogai ir zems glikēmiskais indekss, tāpēc to var ēst, ja ir cukura diabēts.

Regulāra ogu lietošana ir lieliska vēža, insulta, pietūkuma, osteoporozes un alopēcijas profilakse. Tos lieto cistīta un kuņģa slimību ar zemu skābumu ārstēšanā.

Tā kā ogas nevar ilgstoši uzglabāt svaigas, tās bieži sasaldē un žāvē. Tajā pašā laikā viņi praktiski nezaudē savas pozitīvās īpašības. Bet žāvēti augļi satur vairāk kaloriju.

Sievietes

Nagu, matu un ādas stāvokļa uzlabošana ir vērtīga sarkano jāņogu īpašība sievietēm. Viņi to aktīvi izmanto kosmētikas nolūkos. Piemēram, krēmam pievienots lapu novārījums atjaunos ādas mirdzumu un elastību un atsvaidzinās sejas krāsu. Ogu sula stiprinās trauslos nagus. Un, ja jūs to pievienosit matu balzamam, tas paātrinās matu augšanu un samazinās matu izkrišanu.

Sarkanās jāņogas ieteicams iekļaut ikdienas uzturā grūtniecības laikā. Šajā laikā ķermenim īpaši nepieciešams atbalsts. Ogas papildina ikdienas nepieciešamību pēc dažiem vitamīniem un minerālvielām. Un ārstniecisko ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmu ir grūti pārvērtēt. Turklāt jāņogas palīdz tikt galā ar toksikozi un novērš kāju pietūkumu.

Ja sieviete ir slima, oga palīdzēs viņai atgūties bez medikamentu lietošanas, kas ir īpaši svarīgi mazulim. Bērniem var dot atšķaidītu augļu sulu no septiņu mēnešu vecuma, bet pēc gada – veselas ogas. Bet, ja bērnam ir kādas hroniskas slimības, noteikti jākonsultējas ar pediatru.

Vīriešiem

Arī vīrieši novērtēja sarkano jāņogu ieguvumus veselībai. Papildus visām iepriekš minētajām īpašībām tas dziedē dzimumorgānus un atjauno ķermeni pēc smagas fiziskas slodzes.

Jods un daži citi elementi ļauj saglabāt seksuālo aktivitāti pat vecumdienās.

Ogu sulas pievienošana šampūniem un kondicionieriem palīdzēs saglabāt matus ilgāk. Ādas kopšana, izmantojot jāņogu novārījumu, atbrīvos jūsu seju no nepilnībām un saglabās tās jaunību. Vīriešiem tas ir ne mazāk svarīgs faktors kā sievietēm.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz lielajām priekšrocībām, sarkanās jāņogas var kaitēt dažu kategoriju cilvēku veselībai. Lielā skābes satura dēļ to nevajadzētu ēst tukšā dūšā, un, ja ir noteiktas slimības, to nevajadzētu lietot vispār.

Jāņogas ir kontrindicētas šādos gadījumos:

• Kuņģa-zarnu trakta slimības (čūlas, pankreatīts, akūts gastrīts, erozija). Organiskās skābes izraisa gļotādas kairinājumu, kā rezultātā notiek saasinājums;
• Slikta asins recēšana. Kumarīns, kas ir daļa no ogas, vēl vairāk samazina šo rādītāju.

Attiecībā uz alerģijām šāda reakcija notiek ārkārtīgi retos gadījumos. Tas var rasties cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret sarkanajām ogām.

Zāļu lietošana

Medicīniski izmantotas ne tikai šī auga ogas, bet arī lapas un kāti. Tautas medicīnā ir daudz infūziju receptes. Šādi mājas aizsardzības līdzekļi cīnās ar dažādām ķermeņa problēmām. Ar viņu palīdzību tiek ārstēti aizcietējumi, pazeminās drudzis, organisms attīrās.

Turklāt jāņogu zāles palīdz sievietēm saglabāt jaunību un skaistumu jebkurā vecumā. Jāņogu sula vai augļu dzēriens ir noderīga grūtniecēm. Tas lieliski remdē slāpes, mazina toksikozi un mazina pietūkumu. Liels skaits noderīgu elementu labvēlīgi ietekmē mazuli.

Mūki bija pirmie, kas izmantoja jāņogu ārstnieciskās īpašības. Senajā Krievijā klosteri bija zināšanu krātuves. Vēlāk noderīgas receptes tika nosūtītas "pasaulei". Ārsti un dziednieki sāka tos aktīvi izmantot savā praksē.

Ogas

No jāņogu augļiem gatavo augļu dzērienus, kompotus, ievārījumus, želejas un konservus. Bet papildus kulinārijas lietošanai tos izmanto kā sviedrējošu, choleretic un pretvīrusu līdzekli.

Populāra recepte ir populāra cilvēku vidū, lai palīdzētu atbrīvoties no aizcietējumiem. Lai to izdarītu, 3 ēdamkarotes uzvāra 1 glāzē verdoša ūdens. karotes svaigu vai saldētu ogu, atstāj vismaz 4 stundas un dzer pirms katras ēdienreizes.

Sarkano jāņogu ievārījums ir biežs viesis jebkurā ģimenē. Produkta priekšrocības nedaudz samazina termiskā apstrāde un cukura pievienošana. Bet gan pieaugušajiem, gan bērniem patīk to ēst šādā formā. Bērniem, kuri katru dienu ēd ēdamkaroti šī garduma, ir mazāka iespēja saslimt. Un, ja jums ir saaukstēšanās, tas palīdzēs ātrāk atgūties.

Gatavojot ievārījumus vai želejas, saimnieces cenšas atbrīvoties no sēklām, kas sabojā gala produkta garšu. Tomēr tos var izmantot arī medicīniskiem nolūkiem. No tiem iegūst vērtīgu eļļu, kas bagātināta ar polinepiesātinātajām skābēm. To lieto diabēta un ādas slimību ārstēšanai.

Lapas

Auga lapu plātnes ir ne mazāk noderīgas kā augļi. Zinātnieki ir pierādījuši, ka tajos ir daudz tanīnu, C vitamīna un ēterisko eļļu.

Svaigi plūktas vai kaltētas krūmu lapas izmanto cistīta ārstēšanā, jo tām ir spēcīga diurētiska iedarbība.

Šim nolūkam tiek sagatavota īpaša infūzija:

1. 20 g lapu aplej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz 4 stundām.
2. Pēc tam izkāš un izdzer 2-3 ēd.k. karotes 4-5 reizes dienā starp ēdienreizēm.

Šis uzlējums palīdz atbrīvoties no aterosklerozes, taču tam jāpievieno arī ogas.

Lai atbrīvotos no hipovitaminozes, ēdamkaroti svaigu vai kaltētu lapu uzvāra ar 0,5 glāzēm verdoša ūdens un karsē ūdens vannā 15-20 minūtes. Izdzerot trešdaļu glāzes buljona dienā 5 dienas, cilvēks pilnībā atrisina šo problēmu. Bet arī svaigus augļus nevajadzētu izslēgt no uztura.

Unikālā sastāvdaļu kombinācija padara jāņogas par vērtīgu ārstniecības līdzekli. Daudziem cilvēkiem tā skābā garša īsti nepatīk. Bet noderīgo īpašību skaits vairāk nekā kompensē šo trūkumu.

Regulāra un mērena lietošana labvēlīgi ietekmēs organismu, stiprinās imūnsistēmu un atrisinās daudzas veselības problēmas. Bet neaizmirstiet par dažām kontrindikācijām, kurās tā bieža lietošana var būt kaitīga.