Salotos su krabų lazdelėmis, kopūstais ir kukurūzais. Kaip virti salotas su kopūstais, agurkais ir krabų lazdelėmis Salotos su krabų lazdelėmis kukurūzų agurkais kopūstais

Irina Kamšilina

Gaminti kam nors daug maloniau nei sau))

Turinys

Tradicines salotas iš kopūstų, krabų lazdelių ir konservuotų kukurūzų galima paruošti dešimtimis skirtingų būdų. Tarp daugybės receptų yra patiekalas kiekvienam skoniui: aštraus česnako skonio, saldaus ananaso skonio, su daržovėmis, grybais ir net mėsa. Nustebinkite savo šeimą naujais skanėstais iš pažįstamų produktų darbo dienomis ir švenčių dienomis.

Kaip virti kopūstų, krabų lazdelių ir kukurūzų salotas

Yra keletas šio patiekalo receptų. Nors skanėsto sudėtis skiriasi, gaminimo etapai gali skirtis, salotos su krabų lazdelėmis ir kopūstais turi keletą principų, kurių laikomasi renkantis visus skanėstus:

prieš naudojant konservuotus kukurūzus, iš jų reikia nupilti skystį, o stiklainio turinį leisti išdžiūti, kad salotos greitai neaprūgtų;
jei recepte naudojami ryžiai, pirkite grūdus su mažu krakmolo kiekiu;
pirmenybę teikite ne šaldytoms, o atšaldytoms krabų lazdelėms;
maisto ruošimui jie naudoja ne tik baltųjų, bet ir raudonųjų, Savojos, Pekino, Briuselio kopūstų veisles;
dėl švelnumo ir gaivumo į salotas galite įdėti tarkuotą obuolį be žievelės;
jei naudojate šaldytą surimio gaminį, leiskite jam atitirpti kambario temperatūroje;
jei recepte naudojami svogūnai, prieš tai užpilkite verdančiu vandeniu, kad neliktų per didelio aštrumo ir kartumo.

Kopūstų salotų receptai krabų lazdelės ir kukurūzai

Surimi gaminiai rinkoje pasirodė po perestroikos laikotarpio. Jų maža kaina, jūros gėrybių aromatas ir skonis viliojo namų šeimininkes. Iš neįprasto produkto ruošiami įvairūs užkandžiai. Salotos iš krabų lazdelių su kopūstais, papildytos saldžiaisiais konservuotais kukurūzais, tapo mėgstamiausiu skanėstu. Yra keletas receptų, kaip paruošti panašias salotas iš 3 pagrindinių produktų. Galite naudoti gaminimo instrukcijas iš nuotraukos, griežtai laikydamiesi proporcijų, arba pridėti ką nors savo, pritaikydami patiekalus pagal savo skonį.

Šviežių kopūstų salotos su krabų lazdelėmis

Laikas: 15 min.
Porcijų skaičius: 6 asmenys.
Patiekalo kalorijų kiekis: 54 kcal / 100 g.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: lengvas.

Kopūstų ir krabų lazdelių salotos yra lengvos, mažai kaloringos, bet gerai sočios ir harmoningo skonio. Sultingas, aštrus ir vitaminingas skanėstas – puikus pasirinkimas darbo dienos vakarienei ar šventinei šventei. Galite patiekti į bendrą salotų dubenį arba naudoti porcijinius dubenėlius. Jei po valgio nerimaujate dėl česnako kvapo, į padažą nedėkite susmulkintų gvazdikėlių. Patiekalą patrinkite su gvazdikėliu. Ši technika išsaugos aromato pikantiškumą, tačiau nesugadins gaivaus kvapo.

Ingridientai:

krabų mėsa (ar kitas surimio produktas) - 0,2 kg;
kukurūzų grūdai - 240 g;
balti kopūstai - 300 g;
morkos - 200 g;
česnakai - 2 dantys;
cukrus - ½ šaukštelio;
petražolės arba krapai - 100 g;
saliero šaknis - 70 g;
grietinė - 150 ml;
actas (9%) - 1 šaukštelis;
druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Kopūsto lapus smulkiai supjaustykite, prisiminkite rankomis, pabarstę cukrumi.
Kopūsto skilteles apšlakstykite actu, sumaišytu su vandeniu santykiu 1:1;
Korėjietiškiems patiekalams sutarkuokite morkas ir saliero šaknį, sumaišykite su kopūsto griežinėliais.
Į daržoves suberkite kukurūzus, kubeliais pjaustytą krabų mėsą.
Česnako skilteles perpilkite per spaudą, česnako košę sumaišykite su grietine ir druska.
Gautu užpilu užpilkite salotas, išmaišykite.
Smulkiai supjaustykite žalumynus, gausiai sutrinkite patiekalą.

Iš pekino kopūsto

Laikas: 20 minučių.
Patiekalo kalorijų kiekis: 48 kcal / 100 g.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: lengvas.

Švelnus, sultingas, traškus Pekino kopūstas arba kiniškos salotos – idealus produktas tiems, kurie kontroliuoja savo svorį. Dietiniai paklodės puikiai dera su kitais produktais: mėsa, žolelėmis, daržovėmis ir jūros gėrybėmis. Krabų salotos su kopūstais ir kukurūzais pagaminamos vos per kelias minutes. Jums nereikia išsamaus recepto su nuotrauka, nes visi gaminimo veiksmai yra paprasti ir nesudėtingi. Tai puikus užkandžių pasirinkimas netikėtiems svečiams. Ryškus patiekalas taps vertu stalo puošmena, o jo puikų skonį tinkamai įvertins jūsų šeima ir svečiai.

Ingridientai:

Pekinas - 1 vnt.;
kukurūzai - 240 g;
krabų lazdelės - 100 g;
kietai virti kiaušiniai - 2 vnt .;
agurkas - 1 vnt .;
pomidoras - 1 vnt .;
balta duona - 2 riekelės;
salotų majonezas - 2-3 šaukštai. l.;
druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

Kopūsto lapus plonai supjaustyti juostelėmis, agurką, kiaušinius - kubeliais, krabų lazdeles - griežinėliais, pomidorus - bet kokiu būdu.
Nuo duonos nupjaukite plutą, supjaustykite kubeliais ir keptuvėje išdžiovinkite skrebučius. Galite pagardinti mėgstamais prieskoniais ir prieskoniais.
Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje, aptepkite majonezu, pagardinkite druska.

Laikas: 15 min.
Porcijos: 4 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 101 kcal / 100 g.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: lengvas.

Jūros dumbliai turi ne tik daug mikro ir makro elementų, vitaminų, bet ir originalų, ryškų skonį. Dėl to salotų receptas su krabų lazdelėmis ir kopūstais pasirodo rafinuotas ir aštrus. Jei norite išmokti pasigaminti malonesnį skanėstą, pridėkite virtų ryžių. Prieš gamindami, gerai nuplaukite, kad pašalintumėte krakmolo perteklių.

Ingridientai:

jūros dumbliai - 200 g;
kukurūzai - 200 g;
krabų lazdelės - 200 g;
kiaušiniai - 2 vnt .;
svogūnų svogūnai - ½ vnt .;
majonezas - 2 šaukštai. l.;
druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Jei kopūstų juostelės per ilgos, supjaustykite jas žirklėmis.
Išvirkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais.
Svogūną smulkiai supjaustykite, kad neliktų kartumo, užpilkite verdančiu vandeniu.
Supjaustykite gaminį iš surimio griežinėliais.
Sumaišykite visus recepto ingredientus, pagardinkite, druska, pipirais.

su agurku

Laikas: 35 minutės.
Porcijų skaičius: 6 asmenys.
Patiekalo kalorijų kiekis: 41 kcal / 100 g.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: lengvas.

Nors iš baltųjų ir Pekino kopūstų veislių salotos visada išeina skanios, jos gali nusibosti. Jei norite pagaminti originalų skanėstą, gaminkite šį brokolių užkandį. Patiekalo sudėtis stebina savo daugiakomponentiniu ir neįprastu produktų deriniu, tačiau visi komponentai harmoningai dera vienas su kitu, todėl susidaro nuostabi kompozicija. Ypatingą žavesį sukuria aromatiniai komponentai: česnakai, imbieras, garstyčios.

Ingridientai:

brokoliai - 300 g;
krabų lazdelės - 240 g;
konservuoti kukurūzų grūdai -200 g;
agurkas - 1 vnt .;
Pekino kopūstai - ½ galvos;
paprika - 1 vnt .;
žalių svogūnų plunksnos - 4 vnt .;
imbieras - 1/3 šaukštelio
garstyčios - 1 šaukštelis;
sojos padažas - 2 šaukštai. l.;
ryžių actas - 1 šaukštelis;
erškėtuogių sirupas - 1 šaukštelis;
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo būdas:

Išardykite brokolius į žiedynus, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite porai minučių, tada nuleiskite į šaltą vandenį.
Krabų lazdeles supjaustykite gabalėliais.
Susmulkinkite svogūną, česnaką, imbierą, sumaišykite su puse porcijos sojos padažo ir augalinio aliejaus. Surimio gaminio gabaliukus užpilkite gautu marinatu, palikite 20 min.
Pekinas supjaustytas juostelėmis, agurkas ir pipirai - griežinėliais.
Sumaišykite visas daržoves ir surimio produktą.
Padarykite padažą iš likusios sojos padažo, garstyčių, acto ir sirupo dalies.
Išmaišykite salotas, pagardinkite.

su kiaušiniu

Laikas: 15 minučių.
Porcijos: 6-8 asmenys.
Patiekalo kalorijų kiekis: 36 kcal / 100 g.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: lengvas.

Šviežias agurkas suteikia kopūstų salotoms, krabų lazdelių ir kukurūzų salotoms papildomo gaivumo. Jei norite sumažinti gatavo produkto kaloringumą, padažui vietoj majonezo naudokite natūralų jogurtą be priedų. Svogūnai yra neprivalomas recepto ingredientas, naudokite jį, jei norite įgauti pikantišką subtilaus ir gaivaus skonio kompoziciją.

Ingridientai:

kukurūzai - 400 g;
krabų lazdelės - 250 g;
kiaušiniai - 2 vnt .;
agurkai - 1-2 vnt.;
ridikėliai - 15 vnt.;
Pekino kopūstai - 1 galva;
porai, žalieji svogūnai, žolelės - pagal skonį;
majonezas - 2-3 šaukštai. l.

Virimo būdas:

Išvirkite kiaušinius, supjaustykite juos ir ridikėlius, agurkus kubeliais.
Surimio gaminį sumalkite.
Panaudokite šviesiąją poro dalį, supjaustykite žiedeliais.
Susmulkinkite žalumynus ir žaliuosius svogūnus.
Pekinku supjaustyti juostelėmis.
Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu arba jogurtu, jei reikia, pasūdykite.

Laikas: 15 minučių.
Porcijų skaičius: 6 asmenys.
Patiekalo kalorijų kiekis: 162 kcal / 100 g.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: lengvas.

Neįprastas mėsingos rūkytos šoninės derinys su surimio gaminiu pradžiugins jus ir jūsų šeimą. Skanus, sotus, kvapnus, o virti reikia labai mažai laiko. Norėdami gražiai pateikti, naudokite porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius. Patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu, sezamo sėklomis, papuoškite kietai virtų putpelių kiaušinių puselėmis, žalumynais, kad skanėstas atrodytų iškilmingai.

Ingridientai:

Pekinas - 300 g;
krabų lazdelės - 200 g;
šoninė - 200 g;
kukurūzai - 150 g;
kiaušiniai - 2 vnt .;
citrinos sultys - 1-2 šaukštai. l.;
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.

Virimo būdas:

Virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais.
Pekinku dribsnius, krabų lazdeles supjaustykite gabalėliais.
Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais, tada suplėšykite ilgomis juostelėmis.
Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite aliejumi ir citrinos sultimis.

Su vištienos krūtinėlėmis

Laikas: 45 minutės.
Porcijų skaičius: 6 asmenys.
Patiekalo kalorijų kiekis: 100 kcal / 100 g.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: lengvas.

Vienos iš skanių salotų ruošiamos pridedant vištienos. Kad patiekalas būtų minkštas, krūtinėlės nerekomenduojama pjaustyti tvarkingais kubeliais. Norėdami tai padaryti, išardykite jį rankomis į pluoštus. Smulkiai supjaustykite kopūsto lapus. Patiekimą gurmanišku padaryti padės porcijiniai kremai. Kaip dekoravimo elementus naudokite jūros kokteilį arba krevetes.

Kaip virti Pekino kopūstų, kukurūzų, krabų lazdelių ir agurkų salotas - išsamus receptas su nuotrauka.

Maisto gaminimo metas- 20-30 minučių
Kalorijų kiekis 100 g- 100 kcal.

Skanios, lengvos ir sveikos salotos – nepamainomas tiek kasdieninio, tiek šventinio meniu elementas. Bet jei vasarą bet kuriai šeimininkei paruošti salotas tenka per penkias minutes, tai žiemą tai dažniausiai sukelia problemų.

Taip yra todėl, kad šaltuoju metų laiku nėra tiek daug produktų jo paruošimui. Nepaisant to, jūs norite palepinti savo buitį kuo nors skaniu. Šiuo atveju į pagalbą ateina konservuoti kukurūzai, Pekino kopūstai ir krabų lazdelės.

Iš šių paprastų produktų galite paruošti labai skanias, sveikas ir gana sočias salotas. Taip pat idealiai tinka kuriant meniu sausio atostogų sezono metu. Jo paruošimui skirtų ingredientų nėra sunku rasti ir jie yra nebrangūs. Tačiau salotos išeina labai švelnios, sultingos, Naujųjų metų skanios ir šventiškos.

Pekino kopūstų salotos, kukurūzai, krabų lazdelės, agurkai - žingsnis po žingsnio kepimo receptas

Paimkite:

100 g krabų lazdelių (pusė nedidelės pakuotės).
1 šviežias agurkas.
200 g Pekino kopūsto (šiek tiek mažiau nei pusė vidutinio galvos dydžio).
2 kiaušiniai.
100 g konservuotų kukurūzų.
Žaluma.
1-2 šaukštai majonezo.
Druska (nebūtina).

Iš anksto išvirkite kietai virtus kiaušinius. Pamerkite juos į šaltą vandenį, palaikykite 10 minučių, tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Nuplaukite ir susmulkinkite kopūstą.

Viską išmaišyti. Agurką ir krabų lazdeles taip pat supjaustykite kubeliais. Žieminius šiltnamio agurkus galima pjaustyti į salotas kartu su odele. Sudėkite juos į likusias daržoves.

Atidarykite kukurūzų skardinę, išpilkite turinį į kiaurasamtį, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir įdėkite porą šaukštų į likusius salotų ingredientus.

Pabaigoje sudėkite smulkintus žalumynus, pagardinkite majonezu. Viską sumaišykite ir paragaukite. Dažniausiai salotų sūdyti nereikia.

Kadangi majonezas jau sūrus, bet jei jums druskos neužtenka, įberkite druskos pagal savo skonį. Taip pat galite šiek tiek pabarstyti pipirais, kad būtų aštrumas. Tada perkelkite į salotų dubenį, papuoškite žolelėmis ir galite patiekti.

Populiarus kasdienių ir švenčių salotų ingredientas, krabų lazdelės iš tikrųjų gaminamos iš baltos žuvies (surimio) mėsos, tačiau vis tiek jos taip gerai dera daugelyje salotų, kad nėra prasmės jas keisti brangiais tikrais krabais. Krabų lazdelės derinamos su beveik visais salotų ingredientais.

Saldus konservuotų kukurūzų skonis puikiai dera su krabų lazdelėmis, su jomis beveik visada dedama į salotas.

O kopūstai – švieži arba marinuoti, įvairių veislių, leidžia sukurti nuostabiai burnoje tirpstančias kompozicijas iš paprasčiausių, turimų ingredientų.

Pagrindinė užkandžių su krabų lazdelėmis paslaptis – kad skonis būtų geriausias, jie turi būti pašildyti iki kambario temperatūros.

Šios salotos, kuriose gausu jūros gėrybių, puikiai tiks neįprastam švenčių stalui, o kalmarus galima ne tik virti (tai yra klasikinis variantas prie jų salotoms), bet ir konservuoti. Norint subalansuoti skonį, rekomenduojama šiek tiek padidinti bulvių ar kiaušinių proporcijas.

Ingridientai:

stiklainis konservuotų jūros dumblių;
8-10 vnt. krabų lazdelės;
vidutinio dydžio kalmarų skerdena;
saulėgrąžų aliejus;
2 vidutinės bulvės;
180-230 g kukurūzų;
4 virti kiaušiniai;
majonezo.

Maisto gaminimas:

virti nuskustas bulves;
kalmarus išvirkite pasūdytame vandenyje ir pakepinkite aliejuje, tada nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Jūros gėrybes supjaustykite juostelėmis;
kiaušinius, bulves ir krabų lazdeles supjaustykite kubeliais;
jūros dumblius sudėkite į kiaurasamtį ir suplakite, kad iš jo nubėgtų visas skystis;
sumaišykite kukurūzus, kalmarus, kiaušinius, bulves, kopūstus ir krabų lazdeles;
aptepkite salotas majonezu ir patiekite.

Susijęs vaizdo įrašas:

Šviežių kopūstų, agurkų, kukurūzų, krabų lazdelių, kiaušinių salotos

Šviežios traškios salotos su krabų lazdelėmis ir sultingu obuoliu – geriausias pasirinkimas vasaros meniu, taip pat patiekiant prieš bet kokį mėsos patiekalą, pavyzdžiui, keptą ar keptą žuvį.

Ingridientai:

100-120 g baltojo kopūsto;
150 g šviežių agurkų;
220 g kukurūzų;
10 vienetų. krabų lazdelės;
žalias arba geltonas obuolys (rūgšti veislė);
citrina;
druskos;
krapų žalumynai;
4 virti kiaušiniai;
majonezo;
Grietinė.

Maisto gaminimas:

kopūstą smulkiai supjaustykite, išspauskite rankomis, pasūdykite ir apšlakstykite citrinos sultimis;
susmulkinkite pagaliukus ir kiaušinius kubeliais;
nuluptą agurką ir obuolį supjaustyti juostelėmis;
sumaišykite majonezą ir grietinę, įpilkite smulkiai pjaustytų krapų;
sumaišykite krabų lazdeles, kiaušinius, kopūstus, agurkus, kukurūzus ir obuolius, pagardinkite padažu ir patiekite salotas prie stalo.

Susijęs vaizdo įrašas:

Salotos su krabų lazdelėmis, kopūstais, kukurūzais, pomidorais

Šiose salotose yra krabų lazdelių su daugybe ingredientų, įskaitant klasikinį ryžių derinį, tačiau kiekvienas ingredientas jas paryškina, o ne užstoja. Salotų akcentu galima pavadinti kreminio sūrio ir aštraus garstyčių-majonezo užpilo derinį.

Ingridientai:

8-10 vnt. krabų lazdelės;
100 g Pekino kopūstų;
pusė svogūno;
saulėgrąžų aliejus;
malti juodieji pipirai;
200 g kukurūzų;
2 lydytų sūrių (kaip sūris Družba);
200 g virtų ryžių;
3 virtų kiaušinių;
petražolės;
250-300 g šviežių pomidorų;
majonezo;
Dižono garstyčios.

Maisto gaminimas:

stambiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos aliejuje, pipiruose;
rankomis smulkiai suplėšykite Pekino kopūsto lapus;
sūrius, anksčiau brandintus šaldytuve (galima atvėsti net šaldiklyje), stambiai sutarkuoti;
kiaušinius, krabų lazdeles ir pomidorus supjaustykite kubeliais;
smulkiai supjaustykite petražoles;
viename dubenyje sumaišykite krabų lazdeles, pomidorus, kukurūzus, svogūnus, kiaušinius, kopūstus. Paskutinį kartą sudėkite ryžius ir sūrį;
majonezą sumaišykite su garstyčiomis santykiu 8: 1, įpilkite petražolių;
apkepkite salotas ir patiekite.

Salotos su kopūstais, pipirais, krabų lazdelėmis, kukurūzais

Dėl medaus šiose salotose paprikos skonis skamba naujai. Marinuoti kopūstai ir morkos yra populiarių krabų lazdelių fonas. O paskutinį prisilietimą užbaigia kvietiniai ploni minkšti pyragaičiai, su kuriais šių salotų nereikia patiekti su duona.

Ingridientai:

150 g kopūstų (geriau marinuotų, bet galima ir raugintų kopūstų);
saldžiosios paprikos;
saulėgrąžų aliejus;
3 vidutinės bulvės;
10-12 vnt. krabų lazdelės;
100-150 g morkų korėjiečių kalba;
tortilija (kaip tortilija);
250 g kukurūzų;
majonezo.

Maisto gaminimas:

virti nuskustas bulves;
nulupkite papriką nuo kotelio, sėklų ir vidinių pertvarų. Daržovę supjaustykite į 4 dalis, šakutės dantukais dažnai pradurkite odą ir sutepkite pipirus iš visų pusių medumi ir augaliniu aliejumi. Paprikas suberkite į kepimo indą, išklotą pergamentu, ir pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę 15-20 minučių;
krabų lazdeles, bulves ir papriką supjaustykite kubeliais, suberkite aštrias morkas, kopūstus ir kukurūzus, pagardinkite majonezu ir išmaišykite;
tortiliją suplėšykite mažais gabalėliais ir į kiekvieną apvyniokite po 1 valgomąjį šaukštą salotų, dėkite salotų porcijas ant indo ir patiekite.

Ką valgyti vasarą ir rudenį!? Teisingai, kuo daugiau daržovių. Kartu tai nėra priežastis atsisakyti mėgstamų patiekalų, ypač salotų. Be to, pridėjus daržovių galite paįvairinti mėgstamą skonį, pridėti gaivumo natų. Šiandien mes apsvarstysime puikią klasikinių krabų lazdelių salotų vasaros versiją. Pridėkite prie jo, atrodytų, labiausiai paplitusius jaunus kopūstus. Jis parduodamas gegužę, todėl tai yra priežastis pradėti vasaros sezoną anksčiau.

Ingridientai

krabų lazdelės 200 gr.
kukurūzai 2 skardinės
švieži balti kopūstai 250-400 gr.
kiaušiniai 5-6 vnt.
majonezo pakankamais kiekiais
žiupsnelis druskos

Receptas

Krabų salotų su kopūstais ingredientų pasirinkimas:

Krabų lazdelės skanesnės atšaldytos, desertinės kukurūzai. Vietoj pagaliukų puikiai tiks krabų mėsos imitacija. Iš esmės tai yra vienas produktas. Aš pasiliksiu su kopūstais. Žinoma, kopūstų pridėjimas prie salotų žymiai padidina apimtį. Tačiau nepiktnaudžiaukite jo kiekiu. Manau, kad nurodytam pagrindinių ingredientų kiekiui kopūstų reikėtų paimti 250-400 gr. Ir žinoma, tinka tik jaunas baltagūžis kopūstas, o ne tas, kuris žiemai pagulėjo rūsyje.

Kiaušinius virti:

Aš pradedu ruošti salotas nuo kiaušinių virimo. Nuotraukoje labai silpnas virimas. Virimo laikas 7-8 min.

Kopūstų pjaustymas:

Kad salotos būtų vienalytės ir „homogeniškos“, susmulkinto kopūsto dydis turi būti artimas likusių ingredientų dydžiui. Todėl gana smulkiai supjaustome.

Salotų maišymo ir laikymo indai:

Tokioms salotoms turiu didelius plastikinius dubenėlius, kurie uždaromi dangteliu viršuje. Susmulkindami ingredientus sudėkite juos į panašų puodelį. Kopūstai ten eina pirmiausia. Jį reikia šiek tiek pasūdyti.

Kopūstai davė sulčių:

Ir sutrinkite, kol pasirodys sultys. Šis procesas suteikia kopūstams švelnumo, atsiranda ryškus, būdingas gaivus kvapas, aiškiai pabrėžiantis būsimų salotų vasarišką natą.

Krabų lazdelių šlifavimas:

Tinka absoliučiai bet koks būdas sumalti pagrindinį salotų ingredientą, davusį joms pavadinimą. Mėsai imituoti geriausia trintuvė. Taip pat lazdeles galima tarkuoti arba pjaustyti peiliu. Tai grynai estetinio skonio reikalas.

Kukurūzų paruošimas:

Iš kukurūzų nusausinkite sultis. Tada nusiųskite kukurūzus į salotų dubenį.

Kiaušinių smulkinimas:

Kiaušinių malimo būdas pasirenkamas nepriklausomai. Tai gali būti trintuvė, kaip mano. Supjaustoma peiliu arba kiaušinių pjaustytuvu. Yra dar vienas minkymo šakute variantas.

Salotų paruošimas:

Norint paruošti salotas, visus į vieną puodelį supiltus ingredientus, išskyrus majonezą, reikia gerai išmaišyti. Dabar juos galima uždaryti dangčiu ir įdėti į šaldytuvą, kur laikomi iki dviejų dienų.

Kvapiosios medžiagos:

Į gilią lėkštę sudėkite reikiamą salotų ruošinių kiekį. Įdėkite majonezo. Gerai ismaisyti. Paruoštas krabų lazdelių salotas papuošiame kukurūzais ir kopūstais su žolelėmis. Šias salotas būtinai ruoškite vasarą, receptą išsaugokite savo žymėse ir socialiniuose tinkluose. Prenumeruokite naujienlaiškį, kad gautumėte naujų receptų.

Pagaminti salotas – dar ne viskas. Mūsų tikslas – kad jis būtų ne tik valgomas, bet ir skanus. Užkandis su krabų lazdelėmis, kukurūzais ir kiaušiniais (virti arba kepti kaip omletas) yra klasika. Ingredientai puikiai dera tarpusavyje, taip pat galite pridėti sūrio, agurkų ir kopūstų, kad sukurtumėte labai lengvą ir sveiką užkandį, kurį galėsite patiekti ant šventinio stalo su mėsa ar garnyru.

Krabų lazdelės yra labiausiai paplitęs visų salotų ingredientas. Dažniau dedame į Olivier, bet kad neapsunkintumėte skrandžio sunkiomis bulvėmis ir morkomis, krabus galite derinti su lengvesniu maistu.

Patiekaluose pagrindinė paletė bus dviejų spalvų – raudona ir geltona, tad jei norite kaip nors atgaivinti nuobodų receptą, galite įdėti agurkų, kopūstų ar sūrio.

Konservuoti kukurūzai yra kontraindikuotini žmonėms, turintiems individualų netoleravimą ir gastritą, nes sunkūs javai labai ilgai virškinami sergant skrandžiu ir yra problemiški. Galite apsieiti be šio ingrediento, jį pakeisdami, pavyzdžiui, kopūstais.

Ingridientai

Porcijos: - + 12

krabų lazdelės 400 g
kiaušinis 5 vnt.
sūris 200 g
konservuotų kukurūzų 200 g
česnako 2 gvazdikėliai
druskos 1 šaukštelis
maltų juodųjų pipirų 1 žiupsnelis
krapai 1 krūva
majonezo 200 g

porcijoje

Kalorijos: 231 kcal

Baltymai: 8,9 g

Riebalai: 18,2 g

Angliavandeniai: 8,1 g

20 minučių. Vaizdo įrašo receptas Spausdinti

Kiaušinius pirmiausia reikia kietai išvirti ir panardinti į šaltą vandenį, kad ateityje būtų lengviau nuo jų nuimti lukštą.

Atitirpinkite krabų lazdeles (uždarą pakuotę keletą minučių galima palikti inde su karštu vandeniu). Mėsą supjaustykite gabalėliais. Jei norite salotas dėti sluoksniais, tada visus ingredientus supjaustykite labai smulkiai, kad jie išlaikytų formą.

Dabar pradėkime ruošti patiekalą. Trys kiaušiniai ant trintuvės arba supjaustyti, sumaišykite su krabų mėsa.

Iš konservavimo išpilkite kukurūzų sultis ir leiskite grūdams šiek tiek išdžiūti. Tada pridėkite juos prie salotų. Sumaišykite majonezą su smulkintu česnaku.

Sūris gali būti tarkuotas ir dedamas tiesiai į bendrą lėkštę prieš maišant arba papuošiamas ant gatavo patiekalo.

Sumaišome visus ingredientus, pagal skonį druskos ir pipirų, tada pagardiname majonezu.

Gražus pateikimas labai paveikia vakarienės įspūdį, ypač jei ji šventinė, todėl būtinai pasirūpinkite salotų išvaizda. Geriausia įdėti į lėkštę tuščiavidurę formą ir suspausti. Tada nuimkite žiedą ir papuoškite patiekalą tarkuotu sūriu, alyvuogių puselėmis ir žolelėmis. Gero apetito!

Patarimas: jei nerimaujate dėl savo figūros, tuomet majonezą galite pakeisti 0% riebumo grietine arba visai nedėti salotų, tai neprivaloma.

Salotoms visada reikia laiko išmirkti, todėl šaldytuve jos turėtų pastovėti apie 1 val. Jei gaminate pufų patiekalą, tuomet visus ingredientus iš eilės galima sumaišyti su nedideliu kiekiu majonezo.

Tokių salotų paruošimas užima mažai laiko ir pastangų, be to, tai yra labai ekonomiškas klasikinių Olivier salotų analogas. Toks patiekalas tiks ir šeimos šventei, ir patiekimui ant didelio šventinio stalo. Nuotrauka įtikina, kaip patraukliai ji atrodo.

Krabų salotų receptas su kiaušiniu, kukurūzais ir šviežiais kopūstais

Kopūstų salotos žmonių širdyse užima ypatingą nišą – jos ne tik labai skanios, bet ir nepaprastai sveikos. Gamindami imkite sultingus, švarius lapus be puvimo požymių, kad salotos jus patiktų savo išvaizda.

Maisto gaminimo metas: 10 minučių

Porcijos: 9

Energetinė vertė

baltymai - 5 g;
riebalai - 17,1 g;
angliavandeniai - 8,9 g;
Kalorijų kiekis - 209,6 kcal.

Ingridientai

krabų lazdelės - 200 g;
kiaušinis - 4 vnt.;
balti kopūstai - 150 g;
konservuoti kukurūzai - 200 g;
krapai - 1 krūva;
majonezas - 100 g.

Patarimas: yra beveik panašus rudadumblių ir agurkų salotų receptas. Jei esate tokio maisto gerbėjas, būtinai gaminkite tokį patiekalą. Jūros dumblius, supjaustytus ilgomis plonomis juostelėmis, galima smulkiai pjaustyti arba susmulkinti žirklėmis.

Kepimas žingsnis po žingsnio

Iš anksto atšildome lazdeles, išverdame kietai virtus kiaušinius ir nuleidžiame į šaltą vandenį, kad atvėstų.
Surimis su krabų skoniu susmulkiname labai smulkiai, galima sutrinti pusiau sušaldytą ant rupios trintuvės.
Iš kopūsto nuimame pirmuosius lapelius ir nesigailėdami išmetame. Susmulkinkite kopūsto galvą – jei norite pasiekti garbanotų kontrastų, supjaustykite plonomis juostelėmis. Tada kopūstą reikia kruopščiai sutrinti rankomis, kad susidarytų sultys. Sumaišykite jį su mėsa.
Kiaušinius nuvalome nuo lukšto ir susmulkiname, dedame į salotas.
Konservuotus kukurūzus nufiltruojame iš sulčių, šiek tiek padžioviname ir sumaišome su likusiais ingredientais.
Susmulkinkite krapus ir sumeskite į dubenį.
Visi produktai kruopščiai sumaišomi ir pagardinami majonezu. Skanios vasaros salotos yra paruoštos!

Ingredientai yra prieinami bet kuriuo metų laiku, o tai labai supaprastina paruošimą. Patiekite salotų dubenyje arba atskiroje lėkštėje, išdėliotą puslankiu ir papuošus žolelėmis bei smulkintu kiaušinio tryniu. Gero apetito!

Virimo su kopūstais ypatybės

Kopūstai salotose yra labai dažni, tačiau į juos nereikėtų žiūrėti lengvabūdiškai. Saldžios ir sultingos kopūstų galvutės gali suteikti visam patiekalui nepakartojamo skonio ir žavesio, todėl prieš dedant šį ingredientą į salotas būtinai patikrinkite skonį.

Kopūstą galima pjaustyti labai plonomis juostelėmis arba susmulkinti smulkiais griežinėliais, viskas priklauso nuo jūsų fantazijos ir kaip pjaustomi likę produktai. Būtinai laikykitės vienodos salotų formos, kad jos atrodytų harmoningai.

Susmulkintus kopūstus reikia kruopščiai sutrinti rankomis, kaip ir ruošiant raugintus kopūstus – taip greitai duos sulčių ir pamirkys majonezu.

Salotų iš krabų lazdelių, kukurūzų ir kiaušinių yra labai daug, todėl galite laisvai rinktis įvairius ingredientus, nuolat eksperimentuoti su proporcijomis ir sudėtimi. Iš tokio produktų rinkinio neskanių salotų pagaminti tiesiog neįmanoma, tad drąsiai pradėkite gaminti. Sėkmės!

Ar patiko receptas? Išsaugokite jį savo Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram, kad neprarastumėte!