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豆のトマトソース煮：ビデオレシピ
写真付きのステップバイステップレシピ
豆をトマトソースで調理する場合は、事前に豆を1対2.5の割合で精製水に一晩浸す必要があるため、事前に考慮する必要があります。 先日豆の炊き方をお話しました。 しかし、もう一度繰り返します。 調理する前に水を切り、沸騰した塩水でニンニク数片を加え、柔らかくなるまで50分間調理します。 スープを再度排出しますが、別の容器に移します。 そしてそれを脇に置きます。
私たちはすべての野菜をきれいにします。 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。 、私が話したので読んでください。 そして、それも細かくカットしていきます。 フライパンを中火にかけ、油を少々入れ、玉ねぎ、にんにく、にんにくを入れて炒めます。 かき混ぜながら5分間炒めます。 ピーマンを加えてかき混ぜ、さらに5分間炒めます。 豆と野菜のトマトソースが相性抜群！
野菜に豆のスープを注ぎ、トマトペースト、塩、コショウ、お好みのスパイスを加えて味を調えます。 バジル、タイム、生姜を加えました。 弱火でさらに5分間かき混ぜて煮ます。 トマトペーストとだし汁で作ったトマトソースはとても濃厚で栄養価が高いです。
豆を鍋に加え、かき混ぜてさらに3分間煮て、豆とトマトソースにお互いの香りと味を染み込ませます。 豆のトマトソース煮のレシピは終わりました、火を止めます。
トマトソースに浸した豆をお皿に盛り付けて出来上がり！
で、早速まとめてみます。
簡単なレシピ: 豆のトマトソース煮
- 豆を冷たい精製水に1:2.5の割合で一晩浸します。
- 水を切り、豆とニンニク数片を塩を加えた沸騰したお湯で50分間柔らかくなるまで煮、スープを捨てて保存します。
- すべての野菜をきれいにし、玉ねぎ、ニンニク、ピーマンを細かく刻みます。
- にんじんを粗いおろし金ですりおろします。
- フライパンを中火にかけ、植物油を少量入れます。
- ニンジン、タマネギ、ニンニクをかき混ぜながら5分間炒めます。
- ピーマンを加え、かき混ぜ続け、さらに5分間炒めます。
- フライパンに豆のスープを注ぎ、トマトペースト、塩、コショウを加え、スパイスを加えて混ぜ、さらに5分間煮ます。
- 茹でた豆を豆板醤に加えます。
- 豆を野菜と一緒にトマトペーストに入れてかき混ぜ、さらに3分間煮ます。
- トマトソースに豆を入れて火を止め、お皿に盛り付けます。
- これで、豆をトマトペーストで美味しく調理する方法がわかりました。
それだけです！ 豆のトマトソース煮のレシピは終了です。 いつものように、すぐにもっとたくさんのおいしいレシピを共有するつもりです! だから、見逃さないように私と一緒にいてください。 、 それは無料です！ さらに、定期購読すると5分～30分ですぐに作れる20品の完全レシピ集もプレゼントされるので、時短に大活躍！ 豆をトマトソースで煮るのと同じように、手早くおいしく食べるのは本物です。
ヴィカ・レピンも一緒でした！ 豆のトマト煮のレシピを繰り返し、友達に「いいね！」、コメントを残して、感謝し、あなたがやったことを教えてください。そして、誰でも美味しく料理できること、あなたには想像以上の才能があること、そしてもちろん料理を楽しむことを忘れないでください。 ！ 愛してるよ、幸せになってね！
豆はラテンアメリカから私たちの食生活に取り入れられましたが、缶詰の形で豆を調理し始めたのはロシアの主婦でした。 美味しくて実用的なだけでなく、時間の節約にもなります。 乾燥豆を準備するには、料理人はまず乾燥豆を浸してから煮る必要があります。 自由時間があると常にこれができるとは限りません。 豆のトマト缶詰は、おかず、ボルシチ、シチュー、サラダのドレッシングとして使用できます。 また、その有益な特性 (タンパク質 75%) と低カロリー (110 カロリー) のおかげで、療法食を摂取している人でも摂取できます。 断食中は、肉や魚に含まれる有益な物質を置き換えます。 経済状況により、誰もが私たちの体に必要なタンパク質を毎日摂取できるわけではありません。 冬に向けて豆を準備するのは安価で、それほど労力もかかりません。
低カロリーのトマト缶ビーンズ
この保存物はボルシチやシチューのドレッシングとして使用できます。 トマトペーストが入っているので、調理終了の5分前に加えても大丈夫です。
材料：
- 豆 – 800 g;
- 水 – 600ml;
- 大さじ0.5 l. 塩;
- 大さじ1 l. サハラ;
- 挽いた黒コショウ - ひとつまみ。
- トマトペースト（でんぷんなし、天然） – 200 g。
調理手順:
- 缶詰用の豆を準備します。 一晩浸すことをお勧めします。 こうすることで調理時間を短縮できます。 市販の白豆は煮るのに時間がかかりますが、自家製の小豆は煮るのに時間がかかります。
- 朝、水を濾し、沸騰させる容器に移す必要があります。 水またはトマトソースで煮てもよい。
- トマトペーストを水で1:3の割合で希釈し、滑らかになるまでかき混ぜます。 塩、コショウ、砂糖を加えます。 得られた混合物を豆の上に注ぎます。
- 弱火で沸騰させ、1.5〜2時間煮ます。 豆は柔らかくなければなりません。
- 沸騰した混合物を滅菌瓶に入れて密封します。 缶詰を裏返し、完全に冷めるまで毛布で覆うことをお勧めします。
ナチュラルトマトソースを使ったレシピ
このレシピでは、トマトペーストを自分で作る必要があります。 豆に含まれるタンパク質だけでなく、トマトに含まれる他のビタミンも含まれるため、この保存は非常に役立ちます。 1皿目と2皿目のドレッシングとして、または肉料理のソースとして使用できます。
豆 1 kg あたりの割合:
- トマト5kg。
- 大きなニンジン;
- 玉ねぎ 1/2kg。
- 食卓塩 40g;
- ひまわり油150g;
- 砂糖20g。
準備には次のものが必要です。
- 豆を洗い、冷水に4〜5時間浸します。
- この水を捨て、新しい水を加えて中火で柔らかくなるまで煮ます。
- 玉ねぎを半分の輪切りに薄くスライスします。 植物油で透明になるまで炒めます。 すりおろしたニンジンを鍋に加え、さらに10分間炒めます。
- トマトはブレンダーで砕くか、ふるいでピューレにし、フライに加えます。 トマトドレッシングを時々かき混ぜながら約20分間煮ます。
- 煮込んだ野菜を厚い壁の鍋（できれば大釜）に入れ、塩、砂糖、豆を調理した少量の水を加えます。 辛さを加えたい場合は、この段階で酢を加えます。
- 得られた混合物を沸騰させます。 事前に準備された豆は、準備された清潔な滅菌瓶に入れることができます。 沸騰したトマトソースを豆の上に注ぎ、蓋を巻き、瓶を裏返します。
保存食は毛布や敷物に包み5時間以上置く必要があります。
スパイス入りビーンズのトマト缶詰
すべての主婦は、スパイスを使って自分の代表的なレシピを作成しようと努めています。 調味料の割合やさまざまな種類のスパイスを試してみることで、家族全員にとってお気に入りの缶詰レシピを選ぶことができます。
材料（お好みの調味料）：
- 豆1kg。
- 玉ねぎ – 3個。
- トマト – 1kg;
- グラウンドとオールスパイス - 小さじ1と0.5;
- 5ピース。 月桂樹の葉。
- 植物油 – 小さじ1
- 酢のエッセンス（70％） – 小さじ1
調理アルゴリズム:
- 乾燥豆に熱湯を注ぎ、柔らかくなるまで茹でます。
- 玉ねぎをみじん切りにして軽く炒めます。
- トマトの皮を剥きます。 最初にトマトを沸騰したお湯に浸し、その後すぐに冷水に浸すと、これは簡単に行えます。
- トマトの果肉をみじん切りにし、塩を加えて柔らかくなるまで煮る。 粘稠度をトマトペーストに似せて均一にするためには、ブレンダーでピューレにする必要があります。
- 準備した豆、フライドオニオン、スパイスをトマトソースに加えて味を調えます。 混合物を沸騰させます。
- 事前に準備した滅菌瓶に製品を入れ、巻き上げます。
豆の煮すぎを防ぎ、瓶詰めした状態を美しく保つために、調理前に豆を選別することをお勧めします。 保存するには、外部の損傷がない穀物のみを使用する必要があります。
小豆のトマト煮の作り方：冬の簡単レシピ
必要なもの:
- 豆 - 1.2 kg;
- 新鮮なトマト - 1 kg。
- ピーマンの混合物 - 0.005 kg;
- クローブペッパー - 0.003 kg。
- ビネガーエッセンス 70% - 0.005 l;
- タマネギ - 0.500 kg;
- トマトペースト - 0.100 kg;
- 月桂樹 - 0.003 kg;
- 植物油;
- 海塩 - 0.025 kg;
- ニンニク - 0.015 kg。
調理プロセス:
- 夕方、豆を冷水に浸します。 朝になったら水を捨てます。 新しい水を豆の上に注ぎます。 それらを入れた容器をストーブの上に置き、弱火にかけます。 完了するまで調理します。 豆の準備ができたらすぐに鍋をコンロから外し、水を注ぎ、製品を冷まします。
- トマトをやけどし、皮を取り除きます。 トマトを鍋で煮ます。 ブレンダーでピューレ状にする。
- 出来上がったソースに茹でた豆を加えます。 塩とコショウを加えます。 すべてを混ぜます。 鍋で沸騰させます。 最後に酢を加えます。
- ワークピースを瓶に移し、巻き上げます。 蓋の上に置きます。 毛布で覆います。 いいね。 暗い場所に置きます。
必要に応じて、混合物にさまざまな野菜を追加できます。 たとえば、カリフラワーやブロッコリーなどです。 ピーマンやニンジンを加えるととても美味しくなります。 これらの添加物はいずれも豆の味を損なうものではなく、むしろ豆にさらなる風味を与えます。 キノコはこの保存に最適です。 スナックは格別な味わいになります。 ここではどんなキノコも適しています。 非常に小さなシャンピニオンはとても見栄えがします。カットする必要さえありません。
豆サラダ・トマトソースドレッシングの簡単レシピ
この準備は、サラダの形でお祝いのテーブルで、または控えめなディナーとして提供できます。 その美味しさはゲストを驚かせること間違いなしです。
化合物:
- 200 g – 豆;
- 新鮮なトマト0.5kg。
- ピーマン – 2個。
- 3個 - にんじん;
- ニンニク 4片。
- 小さじ1 砂糖;
- 小さじ1 食卓塩;
- 50ml。 ひまわり油。
準備するには次のものが必要です。
- 豆を選別し、きれいな水を注ぎます。 豆がよく膨らみ、すぐに調理できるように、これを一晩行う方が良いです。
- トマトソースを作ります - 詰め物。 トマトの皮をむき、肉挽き器またはブレンダーで粉砕します。
- ドレッシング/サラダを準備する鍋に、50 mlの植物油、少量の水、および前に準備したトマトピューレを注ぎます。
- 豆を茹でて、水が十分にあることを確認します。 豆は液体をよく吸収するので、注意しないとドレッシングが焦げる可能性が非常に高くなります。
- 野菜を準備します。玉ねぎの皮をむき、立方体に切ります。 ピーマン - ストリップに。 にんじんをすりおろします（みじん切りにしてもいいですが、調理に時間がかかります）。
- ひまわり油大さじ2を入れたフライパンですべての野菜を炒めます。
- 野菜を豆の入った容器に移し、かき混ぜて煮続けます。
- 終わったら、砂糖、塩、みじん切りニンニクを加え、さらに1分間煮ます。 その後、火を止めます。
- 混合物を滅菌瓶に移し、丸めてブランケットの下で逆さまにして冷まします。
スパイシーなスナックとしてのアスパラガス (グリーン) ビーンズ: きっと気に入っていただけるレシピ
保存のために、長さ9 cm以下の丈夫なさやが選択されます。 この準備は、サヤ全体または刻んだサヤから行うことができます。
スパイシーなスナックには次のものが必要です。
- 3個 唐辛子;
- アスパラガス1kg。
- 熟したトマト1kg。
- ニンニク – 250 g;
- 塩 - 混合物1 kgあたり50 g。
調理手順:
- さやから静脈を取り除きます。 沸騰したお湯で2～3分茹でて、乾燥させます。
- 唐辛子、ニンニク、塩を挽きます。
- 大きなガラス瓶を選択し、スパイシーな混合物、フレッシュトマトのスライス、インゲンなどの材料を層状に並べます。 容器を一番上まで満たし、その上にプレス機を置きます。 この調製物を冷暗所に一週間放置します。
- しばらくしてから、内容物を小さな（0.5リットル）瓶に入れます。 ウォーターバスで約 20 分間殺菌します。 処理された蓋で丸めて、暖かい毛布で包みます。
冬の豆のトマトソース煮（ビデオ）
豆はたんぱく質が豊富な健康食品です。 それは人体の建築材料です。 健康や経済的な理由から毎日肉を食べることができない人のために、栄養士は食事に豆を取り入れるようアドバイスしています。 このタイプのマメ科植物は、穀物、さやなど、あらゆる形態で缶詰にすることをお勧めします。 冬に健康的な製品をメニューに追加するには、夏の保存に注意する必要があります。 マメ科植物を自分で栽培することができない場合は、店で白インゲン豆を購入して準備することができます。 調理すると栄養素の約70％が保持されるため、このような保存は家族全員にとって役立ちます。
豆には、否定できない利点がたくさんありますが、欠点が 1 つだけあります。それは、調理に時間がかかりすぎることです。 しかし、この問題の解決策は豆を一晩水に浸すことにあります。 こうすることで、翌日トマトで豆を調理する作業がはるかに速くなります。
大きめのボウルに沸騰した冷たい水を注ぎ、冷蔵庫で10〜12時間放置します。 そして朝になると豆が煮られる準備が整います。 いくつかの穀物が水面に浮かんでいて、他の穀物と一緒に横たわっていない場合は、それらを捨てた方がよいでしょう。
同じ水で豆を弱火で沸騰させ、柔らかくなるまで40〜50分間煮ます。
豆をより香り高く香り高くするために、私は少量のコショウの実といくつかのクローブの芽を水に投入します。
準備ができる約15〜20分前に豆に塩を加えます。
豆を型に移し、ソースを作り始めます。
ミキサーを使ってトマトを均一な塊にします。
パサータ、つまりトマトのピューレを見つけたら、ブレンダーのサービスに頼る必要さえありません。
ソースが退屈にならないように、お気に入りのスパイスとハーブを加えます。ナツメグ少々、乾燥生姜、乾燥バジル小さじ数杯、コショウと塩も忘れません。
種と仕切りから皮をむいたコショウを小さな立方体に切ります。
出来上がったソースを豆の上に注ぎ、その上に角切りのピーマンと砕いたフェタチーズを置きます。 予熱したオーブン（200度）に15分間入れます。
トマトソースで焼いた豆は、単にソースで煮込むよりもはるかに興味深く、風味が豊かです。 このトマト入り豆は、温かくても冷たくしても美味しいです。 完全な夕食としても、鶏肉や肉に加えても最適です。
仕事と家事を両立せざるを得ない現代女性にとって、缶詰の豆はまさに救世主だ。 肉の素晴らしい付け合わせとしてだけでなく、おいしいスープ、サラダ、その他の料理のベースとしても役立ちます。 今日の資料には、トマトソースの豆の最もシンプルで最も興味深いレシピが含まれています。
フルイングリッシュブレックファスト
一般的な固定観念に反して、ほとんどのネイティブ英国人は朝にオートミールではなく、よりボリュームのある料理を食べることに慣れています。 長期間の熱処理を必要としないいくつかの相補的な成分で構成されています。 したがって、30分以内に準備できます。 あなたの愛する人に栄養価の高いイングリッシュブレックファストを食べさせるには、次のものが必要です。
- トマトの豆400g。
- ソーセージ4本。
- ベーコン 4 枚。
- 卵4個。
- 中型のシャンピニオン6個。
- トーストパン4枚。
- 赤いトマト 1個。
- 台所の塩、スパイス、油。
朝食に提供できるようにトマトソースで豆を何を調理するかを考えたら、一連のアクションを決定する必要があります。 パンを加工することからプロセスを始めることをお勧めします。 トースターで焼いてお皿に並べます。 その後、油をひいたフライパンで豆を加熱し、パンに加えます。 近くには揚げたベーコン、こんがり焼いたソーセージ、キノコが置かれています。 スクランブルエッグやカットトマトも乗せられています。 イングリッシュブレックファストにはコーヒーまたはオレンジジュースを添えてご利用いただけます。
野菜のパスタ
この料理は、菜食主義者がそれを拒否しないように、トマトソースで豆を使って何を調理するかを知らない人に気付かれないことはありません。 無駄のない、満足感のあるパスタを作るには、次のものが必要です。
- ジューシーなニンジン 1本。
- 玉ねぎ1個。
- パスタ300g。
- 水、台所の塩、スパイス、油。
皮をむいて洗った玉ねぎを小さな立方体に切り、油を塗ったフライパンで炒めます。 透明になったら、すりおろした人参、トマトペースト、豆を一つずつ加えます。 これらすべてを塩漬けし、味付けし、弱火で短時間煮ます。 約7分後、フライパンの中身にあらかじめ茹でたパスタを加え、ほぼすぐにコンロから取り出します。
ミネストローネ
これは、多数の異なる野菜で構成される、複数の要素を含むイタリアの最初のコースです。 通常、パスタ、ハードチーズ、豆など、手元にあるものを何でもトッピングします。 トマトソースを使った地中海風豆のスープの最も人気のあるバリエーションの 1 つを作るには、次の材料が必要です。
- パルメザンチーズ100g;
- パスタ150g。
- トマトの白インゲン豆 300 g。
- 中くらいの大きさのトマト 9個。
- ピーマン 1個。
- 小さなニンジン2本。
- 大さじ2杯。 l. バルサミコ酢。
さらに、野菜スープ、塩、スパイス、精製油が必要です。
ミネストローネを作ったことがない人でも、このトマトソースの豆のスープの簡単なイタリアのレシピを再現できます。 ピーマンとニンジンを処理することからプロセスを開始することをお勧めします。 それらをきれいにし、すすぎ、切り、油を塗ったフライパンで揚げます。 数分後、事前に皮から外したトマトをそれらに加えます。 煮込んだ野菜を沸騰したスープで満たされた鍋に入れます。 缶詰の豆やパスタも送られてきます。 これらすべてを塩漬けにし、味付けし、準備を整え、バルサミコ酢で味付けし、パルメザンチーズですりおろします。
ボルシチ
豚カルビ、ビーツ、キャベツ、ジャガイモを主な材料として、豆のトマトソース煮を作ると、美味しく満足のいくランチが完成します。 缶詰の豆を加えた濃厚な赤いボルシチは、いつもの食事に変化を加え、ウクライナ料理の愛好家を無関心にさせません。 自宅のキッチンで作るには、次のものが必ず必要になります。
- 豚カルビ 400 g。
- 白キャベツ200g。
- トマト缶ビーンズ缶 1缶。
- ニンニク 3片。
- ニンジン1本。
- ビート1個。
- 玉ねぎ1個。
- ジャガイモ塊茎 3個。
- 大さじ2杯。 l. 濃縮トマトペースト。
- 水、台所塩、月桂樹の葉、スパイス、油。
トマトソースの豆の缶からリブを処理して、ウクライナのスープの準備を始める必要があります。 それらを洗って切り、きれいな水、月桂樹の葉、玉ねぎ半分と一緒に鍋に入れます。 これらすべてがストーブに送られ、沸騰して調理され、結果として生じる泡を取り除くことを忘れません。 約30分後、得られたスープにジャガイモの角切り、細かく刻んだキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ビート、トマトペースト、ニンニク、豆からなるフライを交互に加えます。 これらはすべてスパイスで味付けされ、塩漬けされ、準備が整います。
キャベツと牛肉の煮込み
この美味しくて健康的な料理はカロリーが低く、食事にも適しています。 したがって、彼のレシピは、家族の栄養を監視し、マルチクッカーを持っているすべての主婦のコレクションに間違いなく追加されるでしょう。 キャベツと豆のトマトソース煮を自分で作るには、次のものが必要です。
- 骨なし牛肉 200 g。
- キャベツ200g。
- トマトの豆150g。
- 玉ねぎ50g。
- ニンジン80g。
塩、スパイス、ハーブ、油も必要です。
キャベツと肉と豆のトマトソース煮の作り方は非常に簡単なので、初心者でも簡単に作ることができます。 洗って刻んだ牛肉を油を塗ったマルチクッカーボウルで揚げ、玉ねぎとニンジンを加えます。 野菜が十分に柔らかくなったら、細かく刻んだキャベツ、豆、塩、香味調味料を加えます。 これらすべてを蓋で覆い、「シチュー」モードで1時間以内に調理します。 提供する前に、刻んだハーブを皿に振りかけます。
ロビオ
このジョージア料理のよく知られた満足のいく料理は、トマトソースの豆と野菜、いくつかの副材料を調和させて組み合わせたものです。 適度な辛さと豊かな味わい、そして息を呑むような香りが特徴です。 自宅で準備するには、次のものが必要です。
- トマトの豆500g。
- 赤いトマト 2個。
- 玉ねぎ1個。
- ニンニク 1片。
- 小さじ1 ワインビネガー (3%);
- 新鮮なコリアンダー、塩、オイル、スネリホップ、ひき肉。
玉ねぎとにんにくをマルチクッカーボウルで炒めます。 野菜が透明になったら、ひき肉を少し加えてさらに炒めます。 約10分後、皮をむいて刻んだトマト、そして少し後に豆が加えられます。 これらすべてをスパイスで味付けし、蓋をして「スープ」モードで煮込みます。 10分後、ロビオにワインビネガーで味付けし、15分弱加熱します。 提供する前に、コリアンダーで飾る必要があります。
チキン入りトマトスープ
このおいしい最初のコースは、大人も子供も同様に適しています。 鶏肉のスープにさまざまな野菜を加えて調理します。 トマトソース缶詰の豆を使った、美味しくて消化しやすいスープを自分で作るには、次のものが必要です。
- 新鮮な鶏肉 300 g。
- 2リットルの飲料水。
- トマト缶ビーンズ缶 1缶。
- 米1カップ。
- ジューシーなニンジン 1本。
- 小さなピーマン1個。
- 小さじ1 パプリカ粉。
- キッチンソルトと香味調味料。
あらかじめ洗った鶏肉を塩を加えた沸騰したお湯で茹で、30分後に選別した米を加えます。 約10分後、すりおろしたニンジン、ピーマンの細切り、豆をソースとともにゆっくりと泡立っているスープに注ぎます。 これらすべてを粉末パプリカとスパイスで味付けし、準備が整い、蓋の下に非常に短時間放置します。
豆とひき肉のスープ
この濃厚で濃厚でとてもスパイシーな料理は、メキシコの主婦によって考案されました。 豚ひき肉、さまざまなスパイス、豆、野菜を加えた鶏スープで調理されます。 この成分のおかげで、豊かな味わいと高い栄養価が得られます。 あなたの愛する人にそのようなディナーを提供するには、次のものが必要です。
- 缶詰豆300g。
- 豚ひき肉 200g;
- 新鮮なチキンスープ 600 ml。
- 小さな玉ねぎ1個。
- 真っ赤に熟したトマト 2個。
- ニンニク 1片。
- 各小さじ1 粉唐辛子とクミン。
- 各小さじ1/2 塩と乾燥オレガノ。
- 植物油と任意の新鮮なハーブ。
ひき肉を油を塗った大きなフライパンで炒め、玉ねぎとニンニクを加えます。 文字通り 3 分後、肉と野菜に豆、トマト、スープ、スパイスが加えられます。 これらすべてを沸騰させ、弱火で15分ほど煮ます。 完全に調理されたスープは新鮮なハーブで飾られ、サワークリームが添えられています。
チキンと野菜のサラダ
このシンプルで満足のいく料理は、通常のランチでもお祝いのごちそうでも同様に成功します。 これは、相互に完全に補完する、安価で容易に入手可能なコンポーネントで構成されています。 豆のトマトソース缶詰を使った栄養価の高いサラダを自分で作るには、次のものが必要です。
- 鶏胸肉 1枚。
- トマト缶ビーンズ缶 1缶。
- ニンジン1本。
- 卵3個。
- 塩、ハーブ、マヨネーズ、そしてきれいな水。
鶏胸肉を皮と骨から切り離し、塩を加えた熱湯で洗い、茹でます。 完全に準備ができたら、スープから取り出し、冷却し、小さな立方体に切り、ボウルに注ぎます。 豆、生のすりおろしたニンジン、刻んだゆで卵もそこに送られます。 これらすべてにマヨネーズを塗り、ハーブをふりかけて混ぜます。
コーンとチーズのサラダ
このシンプルな料理は、缶詰食品が家にたくさんある主婦にとっては本当にありがたいものです。 豆、コーン、チーズの良い組み合わせです。 豆のトマトソースサラダを手早く準備するには、次のものが必要です。
- スイートコーン 1缶;
- レタスの葉 1束。
- トマト缶ビーンズ缶 1缶。
- マースダムチーズ100g。
洗って乾燥させたレタスの葉を手でちぎり、美しい大きなボウルに入れます。 トウモロコシの粒や豆もソースと一緒にそこに注がれます。 これらすべてを混ぜ合わせ、チーズキューブを振りかけてお召し上がりください。
豚汁
豆のトマトソース煮を何で作るかまだ決めていない場合は、美味しく満足のいく最初のコースのレシピに注目することをお勧めします。 缶詰の豆だけでなく、野菜や肉も使用します。 自宅で再現するには、次のものが必要です。
- 豚肉パルプ400g。
- ピーマン 350 g;
- ジューシーなニンジン250g。
- 玉ねぎ300g。
- ジャガイモ350g。
- トマト缶詰豆500g。
- 塩、きれいな水、ニンニク、精製油、香りのよいスパイス。
まず肉を処理する必要があります。 膜と静脈を取り除き、すすぎ、冷水で満たし、柔らかくなるまで煮ます。 約30分後、ジャガイモと野菜と豆のトマト炒めを沸騰したスープに加えます。 これらはすべて塩漬けされ、味付けされ、準備が整います。 バーナーを消す2分前に、砕いたニンニクと刻んだハーブを一般的な鍋に加えます。 必要に応じて、提供する前に各サービングに新鮮なサワークリームをトッピングできます。
ソリャンカ
この有名な濃厚なスープは、豊かな味と際立った香りが特徴で、いくつかの異なるレシピに従って調理されます。 それらはすべて、一度に数種類の肉と燻製肉を使用することを伴います。 人気のある寄せ集めの最も簡単なバリエーションの 1 つを作成するには、次のものが必要です。
- トマト缶詰豆300g。
- 豚パルプ200g。
- 牛ヒレ肉 200 g;
- 骨なし鶏肉 300 g。
- スモークバリク300g。
- 玉ねぎ250g。
- ジューシーなニンジン200g。
- キュウリのピクルス 300 g。
- 濃縮トマトペースト 20 g;
- 砂糖、台所の塩、きれいな水、植物油、赤胡椒と黒胡椒。
まず第一に、生肉を扱う必要があります。 新鮮な鶏肉、牛肉、豚肉を水道で徹底的に洗い、適切な鍋に入れ、冷水を満たし、柔らかくなるまで調理します。 肉が柔らかくなったら、スープから慎重に取り出し、冷却し、立方体に切って戻します。 皮をむき、みじん切りにし、ソテーした野菜、トマトペースト、砂糖、豆、すりおろしたキュウリ、少量の肉汁、黒胡椒、赤唐辛子を加えた揚げ物もそこに送られます。 これらすべてに軽く塩を加え、完全に火が通るまで調理します。 プロセスが完了する直前に、鍋の内容物に刻んだバリクが追加されます。
