食欲をそそるおいしいパンケーキは、ロシア人の大好きな料理の 1 つです。 多くの人はこの料理を家庭的な快適さと温かい家族の雰囲気と関連付けます。 間違いなく、私たちの同胞は、旅行に数日しか費やすことができないという事実にもかかわらず、常に祖国を切望しています。 そして、ロシアの観光客が暑い晴れた天気に訪れると、リゾート地の美しさ、そしてもちろんタイ料理の最高の技を発見します。そして、楽しい驚きが彼らを待っています、それはタイのパンケーキです。
タイのパンケーキは観光客に最も人気のあるごちそうの 1 つです。
パンケーキの特徴を知る旅行者、観光客、専門家は、タイのパンケーキの味がおなじみのロシア料理に非常に似ているため、非常に人気があると指摘しています。
しかし、タイのパンケーキのレシピには、他のユニークなレシピと同様に、独自の特別な秘密があります。
タイの伝統的なバナナパンケーキは「パン」を意味する「ロティ」とも呼ばれます。 この料理の発祥の地と考えられています。 しかし、タイ料理の巨匠たちは新しくユニークなレシピを世界に公開し、この国民食を世界中の人々が試してみたいと思うユニークなごちそうにしました。
ご家庭のキッチンで簡単に再現できます！ タイのようにバナナを使ったパンケーキを作ることができる簡単なレシピをご紹介します。
レストランで提供される甘いタイのパンケーキ! 本格的なタイ料理で大切な人や友達を驚かせましょう！
タイは楽しい思い出として一生記憶に残る忘れられない国です。 旅行が終わってしばらくしてから、多くの人が素晴らしいタイ料理の味をもう一度体験したいと考えています。 タイ風のバナナ入りパンケーキの古典的なレシピをご紹介します。その優れた味だけでなく、伝統的な料理の優れたプレゼンテーションにも驚かれるでしょう。
試験の準備:
- 小麦粉500gを注意深くふるい、小さじ1を加えます。 砂糖と小さじ1。 塩。
- 溶き卵1個と牛乳100mlを加えます。
- 生地を手でこね、均一な粘稠度が得られるまで水 100 ml を注意深く加えます。
- 出来上がった生地を２つに分けて袋に包み、冷蔵庫で１～２時間寝かせます。
- この生地を14～16個のボールに分け、パーム油を塗ります。 これらのブランクを再び冷蔵庫に30分間放置します。
調理方法：
- 熟したバナナを輪切りにします。
- 各ボールを薄く平らなケーキに伸ばします。 これらのパンケーキを作る際には小麦粉は使用せず、パーム油のみを使用します。
- 次に、フライパンに油を熱し、フラットブレッドを慎重に置き、30秒以内に揚げます。
- パンケーキの中央にスライスしたバナナを置きます。
- 端を封筒で包み、裏返します。 35〜45秒揚げます。
料理を提供する:
- パンケーキをお皿に置きます。
- 小さく切り分ける。
- コンデンスミルクをかけます。
- 粉砂糖 - 好みに応じて。 料理の準備ができました！
このデザートのシンプルさとある程度の親しみやすさにもかかわらず、厳格なレストラン批評家はこの料理のユニークさ、その独創性に注目しています。 タイのパンケーキは、伝統的な料理とタイの素晴らしい料理の特徴である絶妙な「風味」の素晴らしい組み合わせが世界中からのタイのゲストを喜ばせるため、非常に人気になっています。
「マカシニツァのような」タイのパンケーキ - シンプルでおいしい！
旅行愛好家、観光客、タイの居住者は、マカシニツァが何であるかをよく知っています。 「車輪付き」のスナック バーや移動式のケータリング販売店は非常に人気があり、「走りながら」と言うように、手早く食事をしたい人にとっては欠かせません。 観光客に馴染み深いタイ料理のパンケーキのレシピをご紹介します！
興味深い事実：「マカシニツァ」という名前はロシアからの観光客によって造られました。
そして、ご想像のとおり、一般名詞「マカシニツァ」は「ダンク」という言葉から来ています。 そして、ジューシーなソースに浸した熱々のタイソーセージでした！
材料：
- 小麦粉500g。
- 卵1個。
- 牛乳 1/2 カップ。
- 水 コップ1/2杯。
- オリーブオイル;
- 砂糖;
- 塩;
- 詰め物 - からお選びいただけます。
調理方法：
- 卵と牛乳を混ぜ、塩と砂糖を加えます。
- 均一な粘稠度が得られるまで混合物を混合します。
- 小麦粉、水を加え、弾力のある生地が得られるまで混ぜます。
- 得られた生地を冷蔵庫で1〜2時間注入します。
- 次に、生地を20個に分割し、植物油を塗ります。 さらに30分間冷蔵庫に保管します。
- 薄いケーキはこれらの部分から作られます。
- 植物油を中程度の熱で加熱します。
- パンケーキはフライパンに並べます。 それぞれに卵がたっぷりと塗られています。
- 好みの詰め物（濃厚なシロップとフルーツ）をパンケーキの中心に加えます。
- 包んで揚げます。
- 料理を提供するとき、パンケーキにさらにシロップが注がれます。 料理の準備ができました！
地元のタイ料理店でおなじみのシンプルで分かりやすい料理は、見た目の美しさだけでなく、その豊かな味でも喜ばれること間違いなしです。 新しい組み合わせを試し、実験し、料理のスキルを向上させましょう。
タイのパンケーキ - シンプルでおいしい！ 食欲旺盛！
調理時間: 30〜40分（生地発酵のため+一晩）
分量: 6～8個
複雑： * * *
私たちは旅行から、お土産、本、絵画、レシピなど、別の国、別の文化を持ち寄ります。私のお気に入りのタイのデザートの 1 つをすでに紹介しました。 そして今日はタイのパンケーキ、ロティをご紹介したいと思います。 ロシアのパンケーキに似たその形から、伝統的にパンケーキと呼ばれています。 しかし、私にとっては、詰め物をしたフラットブレッドのように見えます。 任意のエキゾチックなフルーツを詰めることができます。 観光客には通常、マンゴーかバナナが提供されます。 これにコンデンスミルクとチョコレートを注ぎ、両頬で食べます:)
タイのパンケーキ職人は手際よく仕事をします、すごいですね！ （見れば分かります）。 このパンケーキは本当に手間がかかります。パンケーキの生地を伸ばす工程から始まり、熱したフライパンで生地が固まるまで封筒を折る工程まであります。 手が油まみれ、キッチンから煙が出る、パンケーキが破れ、具材が漏れる、火傷する、怖いですよね？ しかし、それだけの価値はあります:) 3回目のパンケーキの後、私の状況は改善し始めました:)
まだ怖くないなら、（手の脂を拭き取るために）ペーパータオルを用意して、最後まで頑張ってください！
材料：
小麦粉 300g
150ml。 水
50ml。 ココナッツミルク（無かったので牛乳を使いました）
塩 ひとつまみ
植物油 1カップ
熟れすぎたバナナ 4本
練乳
ダークチョコレート
準備：
夕方に
1. 小麦粉、水、牛乳、塩を混ぜ合わせて生地をこねます。その粘稠度は餃子に似ていますが、より柔らかいです。
2. ちぎって直径3〜4cmのボールを6〜8個作り、蓋付きのプラスチック容器に入れ、植物油を注ぎ、冷蔵庫に一晩置きます。
午前中に
3. バナナの皮をむき、切ります。 ストーブの横に置きます。 そこに練乳もスプーンで入れます。 すぐに始める必要があります。
4. 一番大きなフライパンを強火にかけ、塩を軽くふりかけます（この手順は各パンケーキの前に行いました）。
5. カウンタートップに植物油を塗り（生地を発酵させたときと同じ油を使用できます）、生地のボールを広げて平らなケーキにし、手のひらを中心から端に向かって使います。生地を慎重に伸ばして平らなケーキにします。
6. 出来上がったパンケーキを熱したフライパンに置き、真ん中に刻んだバナナを手早く置き、練乳を注ぎ、木べら2本を使って丸めて封筒に入れます。
7.すぐに裏返して数十秒揚げます。 その後、さらに数回ひっくり返します。
8. すべてのパンケーキの準備ができたら、チョコレートを湯煎で溶かします。 パンケーキをお皿に置き、鋭い（！）ナイフで切り分け、その上にチョコレートを注ぎます。
美味しい朝をお過ごしください！
マンゴー、パイナップル、またはバナナを添えたタイのパンケーキは、このエキゾチックな国を訪れ、地元の料理を試したすべての人を魅了する最高の美食料理です。
このようなバナナのパンケーキやパイナップルとマンゴーのお菓子は、ロティを販売するマカシニツァやカフェで販売されています。 タイへの旅行を計画している方は、ぜひこの珍しいパンケーキを試してみてください。
母国の外で休暇を過ごす機会がない場合でも、落胆しないでください。
珍味のレシピはまったく複雑ではありません、記事を最後まで読めば自分でこれを確認できます。
ロティについて
実際、ロティはパンケーキとは程遠く、全粒小麦粉から作られるインドの地元のパンである可能性が最も高いです。
ロティはロシア語で「パン」を意味します。 ここでは、ロティには多くの種類があることを考慮して、フルーツパンケーキを同じように呼ぶのが通例です。
タイを訪れると、ロティはフルーツを使ったデザートで、コンデンスミルク、チョコレートがトッピングされ、チーズ、野菜、玉ねぎを乗せたパンケーキもありますが、あまり一般的ではなく、マレーシアでのみ食べられていることがわかります。
魚、肉、カレーのパンケーキも食べられます。 そしてシンガポールでは巨大なロティを作ります。
今日はバナナとイチゴが入ったタイのパンケーキについてお話しすることにしました。 私たちの国でも、このパンケーキは家で作ることができます。 バナナロティのレシピは、タイの主婦の数だけ改良されてきました。
同様の状況が我が国の伝統的なロシアのパンケーキでも観察されます。 この記事では、バナナを使ったロティのレシピを 3 つだけ紹介することにしました。実際にそれぞれを試して、どれが最もおいしいかを理解してください。
ボリュームたっぷりのタイ風パンケーキ
材料：小麦粉0.5kg。 小さじ1 塩; 大さじ1 サハラ; 1個。 鶏 卵; 大さじ1/2 牛乳と同量の水。 100グラム オリーブ 油; 15～20個 バナナ; 練乳; チョコレートシロップ; ああ。 粉。
調理アルゴリズム:
- 小麦粉を蒔きます。 砂糖、塩、鶏肉と混ぜます。 卵、牛乳。 混合物に水を注ぎ、生地を手でこねます。 塊が粘稠度になるまで10分間こねます。
- ボールを2つの部分に分け、それぞれを袋に入れるか、濡れた布に入れます。 液体が乾燥しないことが必要です。 私はそれを冷たい場所に30分、または時間があれば2時間ほど放置します。
- 生地を浸してボール状に丸めます。 オリーブをコーティングしてます。 バターを塗って皿に置き、ラップで覆い、冷蔵庫で30分放置します。 バナナは煎じるのに時間がかかりますが、バナナを十字に3等分に切っているので飽きません。 このデザインでは、パンケーキがさらに美味しくなります。
- バナナを入れてタイのフラットブレッドを作り、熱したフライパンで焼きます。 油
- 4辺を曲げて正方形を作り、反対側にひっくり返します。 ロティが揚げられたら、紙ナプキンの上に置き、紙が水分を吸収するようにします。
完成したロティをスライスに切り、皿に美しく置き、凝縮した液体を注ぎます。 ミルクかチョコレート。 タイのパンケーキは自分の裁量でデコレーションできます。
自分の味覚に頼れば、どんな料理も完璧に仕上がる、と私はいつも信じています。
ベジタリアンのロティ
このレシピは、ベジタリアン栄養の規範を遵守しているだけでなく、乳糖不耐症に苦しんでいる人にも適しています。 タイのレシピは非常に多様で、実際には特に難しいものではありません。
成分: 400グラム。 小麦粉; 小さじ0.5 塩; 小さじ2 サハラ; 温水250ml。 100グラム sl. 油; チョコレート; 凝縮された 牛乳。
調理アルゴリズム:
- 溶けたSLで。 砂糖と塩をバターに溶かす必要があります。 混合物に小麦粉を加えます。 水と混ぜて練っていきます。 10分ほど捏ねます。 弾力のある塊をポリエチレンフィルムに入れ、30分間冷蔵状態に置きます。
- 10〜12個のボールを転がし、塊がくっつかないように慎重に手で広げます。 冷水に浸しておきます。 タイのバナナパンケーキを焼き始めています。
このレシピは便利です。なぜなら、タイ発祥のパンケーキを準備するのはまったく難しくなく、ステップバイステップのアクションアルゴリズムに従えば、結果は間違いなくあなたを失望させることはありません。
レイジー・ロティ
このレシピは、料理は好きじゃないけど、おいしいタイのパンケーキは食べたいという人にぴったりです。
この場合、フィロと呼ばれる既製のギリシャ生地、バナナ、チョコレート、コンデンスミルクのほか、どのような種類のロティが理想的であるかについてのアイデアを満たすことができるその他の製品を購入できます。
生地は薄くてサクサク。 このような既製の生地は、現代のスーパーマーケットで購入できます。売り手に尋ねてください。
材料:フィロ生地 20枚。 10個。 バナナ; 100グラム sl. 油; チョコレート; 練乳; ラスト。 油。
調理アルゴリズム:
- フィロ生地はとても使いやすいです。 スラリーを溶かす必要があります。 油を塗り、生地のシートの片面を塗り、2枚目のシートをその上に置き、同様にSLを塗ります。 油
- その後、フライパンに生地を入れ、細いバナナを詰めます。 タイのパンケーキを簡単に作る方法であることがわかりました。
バナナを使った甘いタイのデザートは、休日の食卓のハイライトになります。ぜひキッチンで試してみてください。 ゲストは喜んで、その珍味を準備するためにどのようなレシピを使用したかを知りたがるでしょう。
現時点ではタイを訪れる機会がなかったとしても、主婦なら誰でもこのエキゾチックな国の象徴的な料理を作ることができます。
ただし、料理は素晴らしい気分で始める必要があることを忘れないでください。
初めてロティの完璧な部分を焼くことができなかったとしても、それは立ち止まって動揺する理由にはなりません。 時間が経つにつれて、結果はさらに大きくなるでしょう。
私のビデオレシピ
とてもシンプルですが、信じられないほどおいしい料理、タイのロティパンケーキ。 それは何ですか、どこでどのように作られるのですか？ この料理の美味しさはどこから来るのでしょうか？ 料理の秘密は何ですか？また、1人前いくらかかりますか？ タイ人が焼く本場の味を忠実に再現したタイのパンケーキのレシピです。
タイのパンケーキ「ロティ」とは何ですか？
ロティインド発祥の人気のタイの屋台料理です。 これは、最小限の「輝く」厚さに事前に巻かれた、詰め物が入ったよく揚げられたパンケーキです。 ほとんどの場合、バナナと卵の詰め物が添えられます。 添え物として、必ずバターを詰め、コンデンスミルクまたはチョコレートをトッピングします。
ロティ パンケーキはメインディッシュで、午後の軽食や食事の間の軽食に最適です。
インドのロティパンケーキのオリジナルレシピには、大量のカレーペーストが含まれていました。 タイ人はそのような香りのよいスパイスが好きではなかったので、レシピを現代化し、ヨーロッパの観光客の好みに合わせて「調整」しました。
意外なことに、タイのロティパンケーキはカフェやレストランのメニューに載っていることはほとんどありません。 珍味を販売する最も人気のある場所は、屋台や市場です。 ちなみに、タイのパンケーキのレシピは本場のインドのものに最も近いです。
タイでバナナパンケーキが魅力的な理由 - 美味しさの秘密
料理の準備中に行われるミニショーについて話さないのは間違っています。
観光客は、生地を「輝く」状態に伸ばすタイ人シェフの巧みな動きを魅了して見守っています。 多くの人は、それらを自動的に動作をプログラムしたロボットと比較します。
もちろん、この料理をこれほどの成功に導いたのは、魅力的な盛り付けだけではありません。 他国のパンケーキとは比べものにならない美味しさは、生地作りの工程をひとつひとつ完成させたレシピによって実現されています。 実際、私たちはあなたのためにそれを用意しましたので、以下をお読みください。
タイのパンケーキを作るプロセス - 詳しいレシピ
生地を準備するには、次のものが必要です。
- 小麦粉3カップ。
- 砂糖小さじ2。
- 塩小さじ1。
- 溶かしたバター 大さじ2;
- 植物油 大さじ2;
- 牛乳 大さじ1/2。
- 大さじ1/2 温水。
充填用：
- 柔らかいバナナ 2本。
- 卵5個。
- 溶かしたチョコレートまたはコンデンスミルク - 好みに応じて。
パンケーキ10～12枚分の分量です。
タイのロティパンケーキのステップごとのレシピと写真
1. すべての乾燥材料を深いボウルに入れて混ぜ合わせます。 次に、ギーと牛乳を加えます。 生地を手で軽くこねてから、ぬるま湯をゆっくりと加えます。
2. 得られた塊を低速ミキサーに置き、植物油を徐々に加えます。 これにより、生地に必要な弾力が与えられます。
滑らかで均一な質感になるまで15分間こねます。 生地はベタベタしたり伸びたりしてはいけません。
3. 必要な粘稠度が達成された後、生地をいくつかの等しい部分に分割し、それぞれをボール状に丸めます。 大きさはゴルフボールが入るくらいの大きさがいいでしょう。 丸めるときは手に油を塗ってください。 こうすることで、プロセスがより速く進みます。
準備したボールをボウルに置き、その上にスプーン1杯の植物油を注ぎます。 フィルムで覆い、少なくとも3時間冷蔵庫で冷やします。 冷蔵庫で一晩寝かせると理想的な生地が出来上がります。
4. 調理する直前に、手と作業台に油を塗ってください。 それぞれのボールをテーブルの上に置き、指でこねます。 めん棒は使わないようにしましょう。 彼女は生地に圧力をかけ、生地を「木製」にします。
イタリアのピザ生地を準備するのと同じように、生地を少し投げてみてください。
5. 伸ばした後、シートを慎重に熱したフライパンに置き、10〜20秒間「固め」ます。 バナナを混ぜた卵をシートの中央に流し込み、封筒に包み、反対側をきつね色になるまで揚げます。
タイのロティパンケーキは大量のバターで揚げるそうです。 余分なカロリーが嫌いな場合は、野菜のカロリーに置き換えてください。
ちなみに、「よりジューシー」が好きな人は、冷凍バターをフィリングに追加します。
バナナ入りのタイのパンケーキは圧倒的な人気がありますが、バターで揚げ、カレーソースで味付けしたオリジナルのレシピに従ってこの料理を試してみることをお勧めします。
タイのバナナパンケーキ ロティ - 値段はいくらですか?
すでにご理解いただいているように、料理のレシピは高価な製品の存在を意味するものではありません。 なので、観光地ではタイのパンケーキが30バーツで買えます。 奥地や王国の首都では15〜20バーツ。
ちなみに、バナナを使ったオリジナルのタイ風パンケーキをロシアで見つけることはほとんど不可能です。 残っているのは、この素晴らしい前菜料理を自宅で再現することだけです。 レシピは気に入りましたか？ それとも他の読者への推奨事項はありますか? コメントにあなたの意見を残してください！
タイを訪れたことがある方なら、この素晴らしい国の色彩が今でも記憶に残っていることでしょう。 素晴らしいアジア料理の味と同様に、タイの路上では何でも試すことができ、有名なタイのバナナ パンケーキは絶品です。
そして、エキゾチックな珍味の味を再現するために自宅でそれらを準備することはそれほど難しいことではありません。レシピに必要なものはすべて、常に私たちのキッチンにあります。
タイのバナナパンケーキのアジアの繊細さ
バナナが入ったタイのパンケーキは「ロティ」と呼ばれます。
生地は非常に簡単に準備され、余計なものは一切なく、これらの材料を混ぜるビデオレッスンは必要ありません。
- 小麦粉、
- 水、
- 油、
- 塩、
- 砂糖。
当初、これはインドのブレッドケーキのレシピでした。ご存知のとおり、パンはその国で最も手頃な価格の製品から焼かれています。 このレシピはかつてインドからアジアに伝わりました。 おそらく、アジアのどの国でも同様のパンケーキを試すことができるでしょう。
たとえば、中華パンケーキのレシピには砂糖は含まれていませんが、ネギは含まれています。 マレーシアのロティは、小麦粉、水、油をベースにした種なし生地で作られます。 そして、シンガポールの「ロティ」のレシピはタイの「ロティ」とまったく同じです。
多くの場合、これらのパンケーキにはさまざまなスパイシーなソースが添えられ、肉や卵の詰め物が添えられることもあります。
しかし、バナナが入ったタイのパンケーキは、地元住民と多くの観光客の両方に愛されています。 移動販売店では、これらの薄いタイのバナナ ケーキがわずか数分で目の前で調理されます。
このレシピは簡単に調整でき、黄色のトロピカルフルーツの代わりにマンゴー、卵、バナナなどを加えることをお勧めします。 膨大な数のバリエーションが考えられます。
仕上げに、完成したパンケーキには練乳か液体チョコレート、あるいはその両方がトッピングされます。 まだこの料理を試していないなら、今がその時です！
これらの素晴らしいバナナロティのレシピを 2 つ紹介します。
レストランでは、原則として、レシピに少し変更を加えることで、料理がより洗練されたものになります。 キッチンで少し試してみることをお勧めします。
このバージョンのタイのバナナパンケーキの生地を作るには、もう少し材料が必要ですが、それだけの価値はあると信じてください。 そして、さらなる準備は単純なロティパンケーキと完全に似ています。
材料
- 小麦粉 – 0.4 kg;
- 牛乳 – 2/3カップ（温かい）;
- 卵 - 2個。
- 塩 – 小さじ1
- 砂糖 – 大さじ1
- クリーミーシロップ、バナナまたはオレンジ – 100 ml;
- 熟したバナナ – 7本。
- オレンジ – 2～3個。
- 植物油（オリーブ） – 必要に応じて、パンケーキを巻いたり焼いたりします。
タイ風バナナパンケーキ作り
- 生地をこねるのに便利な容器に卵を割り入れ、砂糖と塩を加えて砂糖と塩が溶けるまで混ぜます。
- 次に、小麦粉を容器に注ぎ、手で混ぜます。
- 得られた混合物に牛乳を少しずつ加え、生地が団子よりわずかに柔らかくなるまで絶えずこねます。 捏ね時間は10～15分程度です。
- 生地からボールを作り、油を塗り、セロハンで包み、冷蔵庫に30分入れます。
- 生地を取り出し、ピンポン玉くらいの大きさに丸めます。 16～18個のボールが得られるはずです。 植物油を塗るのを忘れないでください。その後、生地を冷蔵庫に戻し、30分から1時間冷やします。
- バナナとオレンジの皮をむき、バナナを輪切りにし、柑橘系の果物を細かく切ります（果肉をフィルムから分離します）。
- 冷蔵庫からボールを取り出します。 ボールから平らなケーキを作り、それを手でこねて最も薄いパンケーキにします。 めん棒を使って短い動きで伸ばしてみるのもいいですが、めん棒とケーキには油を塗っておく必要があります。
- 予熱したフライパンに油を注ぎ（パンケーキを焼く前に大さじ半分）、パンケーキを並べます。 すぐに刻んだフルーツをパンケーキの中心に加えます（パンケーキ1枚につきバナナ3分の1とオレンジ大さじ1〜2の割合で）。 1分ほど炒めます。
- パンケーキの端をフルーツミックスの上に折ります。 パンケーキを裏返し、さらに30分焼きます。
完成したパンケーキをお皿に移します。 その上にシロップを注ぎ、なければ溶かしたミルクチョコレートを注ぎます。 比類のない味！
このデザートを少なくとも一度試したら、必ず調理するでしょう。
材料
- - 400g + -
- - 3/4カップ（温かい）; + -
- - 100グラム + -
- - 小さじ1 スライドなし + -
- - 小さじ2〜3 + -
- - 必要に応じて、パンケーキを巻いたり焼いたりするために + -
- 練乳- 1バンク + -
- バナナ - 8～9本。 + -
準備
- バターを溶かしましょう。 これを最も簡単に行う方法は、電子レンジを使用することです。
- 生地をこねるのに便利な容器に油を注ぎます。
- バターに塩と砂糖を加えます。 十分に混ぜてください。
- 小麦粉をすべてバターに加えます。
得られた混合物を撹拌しながら、水を徐々に加えます。 生地の粘稠度は、餃子よりも厚く、わずかに柔らかい必要があります。
混合物が手や器具から完全に落ちるまで、10〜15分間こねます。
生地をセロファンに詰め、冷蔵庫に30分入れます。
30分後、生地を取り出し、直径2.5〜3 cmのボールを14〜15個作ります。
生地が手にくっつかないようにするには、植物油を手に塗る必要があります。
ボウルを生地ボールで覆い、冷蔵庫に少なくとも30分置きます。
生地が冷めている間に、皮をむいた熟したバナナを刻みます。 厚さ2mm程度の薄い円形に切ります。 パンケーキ1枚にバナナ約半分が必要です。冷えたボールを取り出します。 手と生地を伸ばす表面に油を塗ります。
まず、手でボールからケーキを作り、それを手または麺棒で透明になるまで慎重に伸ばして、最も薄いパンケーキにします。そしてもちろん、鍋の直径も考慮に入れます。 パンケーキが厚いことが判明した場合、またはフライパンの直径よりも大きく広がった場合は、生地を少しつまみ取って後続のボールを減らすことをお勧めします。
丸めたパンケーキを熱したフライパンに手で置きます。 パンケーキの中央にバナナのスライスを置き、スパチュラでパンケーキの端を封筒のように折ります。 すぐに封筒を裏返し、反対側も手早く焼きます。
出来上がったパンケーキをお皿に移し、コンデンスミルクをかけて、温かいうちにタイのパンケーキの味をお楽しみください。
これらのレシピを実践すれば、きっと思い出に浸り、バナナ入りタイのパンケーキの味を楽しむことができるでしょう。
写真付きのこのレシピを使用して自宅で作るバナナパンケーキは、オリジナルの伝統的なロティに非常に似た味になります。
さらに、提案されたオプションは実装が最も簡単なオプションの 1 つです。 普通のパンケーキにはもう飽きたかもしれないので、家族のために焼いてみてください。
さらに、家族全員でこれらのパンケーキを準備することもできます。 一緒にすると、より速く、よりポジティブになり、そしてもちろん、より美味しくなります。
