Jus de pomme maison : une recette pour l'hiver
Jus de pomme maison pour l'hiver : recette pas à pas et les meilleures combinaisons avec d'autres fruits et baies. Des moyens simples de faire le plein de vitamines pour toute l'année et de les obtenir grâce à une délicieuse boisson aux pommes. Il s'avère sain et très aromatique, et son goût est plusieurs fois supérieur à celui du commerce.
- Type de plat : boisson.
- Sous-type de plat : boisson aux pommes.
- nombre de portions: 5-6
- Temps de cuisson: .
- Cuisine nationale : russe.
- Valeur énergétique:
- protéines – 0,4 g;
- graisses – 0,4 g;
- glucides – 9,8 g.
Les secrets de la fabrication du jus de pomme
Ingrédients pour faire du jus de pomme
- pommes (la quantité est calculée en fonction des matières premières disponibles et des contenants à sertir) ;
- Le sucre n'est pas utilisé dans la recette classique, mais si les fruits sont très acides, vous pouvez en ajouter 50 à 100 g par litre de liquide.
Recette classique de jus de pomme
Pour préparer un jus savoureux et sain pour l'hiver, il est préférable de traiter uniquement les pommes extraites de l'arbre - elles sont plus juteuses. Les variétés Anis, Antonovka, Semerenko, Strey Fling, Grushovka sont plus adaptées à ces fins, mais s'il n'y en a pas, vous pouvez en utiliser d'autres. Il est recommandé de mélanger plusieurs variétés de pommes : la boisson mélangée a un goût et un arôme plus intéressants. La technologie classique pour préparer du jus de pomme à la maison est la suivante :
Bouteille de jus de pomme
- Placez les récipients à l'envers et couvrez-les d'une couverture.
Jus de pomme pour l'hiver dans un presse-agrumes
Préparer du jus de pomme pour l'hiver
Ingrédients:
- pommes;
- autres légumes, baies ou fruits (facultatif) ;
- sucre si nécessaire.
Jus de pomme obtenu grâce à un presse-agrumes
Si vous avez un presse-agrumes dans votre ferme, vous pouvez expérimenter des préparations pour l'hiver en préparant des boissons mélangées. Ceux dans lesquels les pommes sont combinées avec les fruits, baies et légumes suivants ont un goût excellent :
- des poires;
- prunes;
- courgettes;
- carottes;
- tomates;
- citrouille;
- aronia;
- l'argousier;
- raisins;
- groseilles.
Pour le préparer, vous aurez besoin de :
- pommes;
- des poires.
- Lavez soigneusement les fruits et coupez-les en quatre parties.
- Passez-les au presse-agrumes.
- Versez la masse obtenue dans un récipient en émail et placez-la sur la cuisinière à gaz.
- Au fur et à mesure que le liquide chauffe, de la mousse se formera à sa surface. Il doit être retiré avec une cuillère ou une écumoire.
- S'il n'y a pas assez de douceur, vous pouvez ajouter du sucre cristallisé.
- Dès que le contenu de la casserole bout, éteignez immédiatement le feu et passez rapidement à travers 2-3 couches de gaze.
- Versez chaud dans des bocaux en verre préalablement préparés et roulez-les, retournez-les et emballez-les.
Jus de pomme : recette sans presse-agrumes
Ingrédients:
- pommes – 3 kg;
- eau – 1 litre;
- sirop de sucre - 4 tasses (dissoudre 2 tasses de sucre cristallisé dans la même quantité d'eau chaude).
Recette de cuisine pas à pas :
- Épluchez les pommes et enlevez les zones pourries, retirez la capsule des graines.
- Coupez-les en tranches d'environ 1 à 2 centimètres de large et placez-les dans un plat émaillé.
Trancher des pommes pour faire du jus
- Versez de l'eau.
- Allumez le feu et attendez jusqu'à ébullition, laissez cuire 15 minutes.
- Retirez la casserole de la cuisinière à gaz et réduisez son contenu en purée. Pour ce faire, passez la pulpe 2 fois dans un hachoir à viande ou utilisez un mixeur.
Mettre les pommes en purée pour obtenir du jus
- Mélangez la masse obtenue avec le sirop et remettez-la sur le feu.
- Faire bouillir pendant 5 minutes, éteindre le feu et laisser refroidir légèrement.
- Passer le mélange à travers un tamis métallique fin.
- Remettez-le sur le feu, portez à ébullition et versez-le immédiatement dans des bocaux chauds préparés, roulez-le et posez les couvercles.
Comment faire du jus de pomme pour l'hiver : vidéo
Une autre façon de le préparer pour un stockage à long terme peut être vue dans la vidéo suivante. Son auteur propose de préparer une boisson sucrée en utilisant la méthode de stérilisation. Il convient de noter que chaque femme au foyer finit par trouver ses propres secrets de préservation de la maison, de sorte que différentes recettes peuvent différer les unes des autres. Chacun est bon à sa manière et peut être utilisé avec le même succès pour les préparatifs hivernaux.
Tout produit fait maison présente des avantages par rapport aux produits achetés en magasin. Ils sont plus sains, savoureux et contiennent uniquement des ingrédients naturels. Il en va de même pour le jus de pomme fait maison, préparé pour l'hiver. Par temps froid, une telle boisson vous ravira avec un goût estival et frais et remplira le corps de vitamines. Mais pour qu'il soit bien conservé et contienne des composants plus utiles, vous devez choisir une recette adaptée et respecter l'algorithme proposé.
Le jus de pomme est souvent préparé à la maison, mais il s’agit généralement d’une boisson destinée à la consommation directe. Quant à sa préparation pour l'hiver, il faut prendre en compte certaines caractéristiques :
- le goût le plus intéressant peut être obtenu en utilisant des pommes avec d'autres légumes et fruits, ou en ajoutant des épices ;
- la mousse formée pendant le processus de cuisson doit être éliminée - cela rendra le liquide plus léger et réduira la quantité de sédiments ;
- le jus fait maison ne sera pas aussi clair que le jus du commerce, mais il peut quand même être clarifié avec des agrumes.
Quelles variétés de pommes choisir?
Les types de fruits suivants conviennent à la fabrication de jus :
- Anis;
- Antonovka ;
- Grushovka ;
- Semerenko ;
- Une aventure à Strey.
Le mélange de plusieurs variétés est encouragé ; cela vous permet d'obtenir un goût et un arôme intéressants et mélangés de la boisson. Les variétés de fruits d'automne sont plus adaptées aux préparations hivernales.
Préparation de l'ingrédient principal
Il n’y a rien de compliqué dans la préparation des pommes. Il suffit de trier les fruits en éliminant ceux qui sont complètement gâtés. Ils doivent être lavés à l’eau courante et les zones pourries doivent être coupées. Et puis coupé en morceaux en retirant le noyau.
Recettes pour faire du jus de pomme à la maison
Il existe de nombreuses recettes à partir desquelles le jus de pomme est préparé. Certains nécessitent du temps et des compétences, tandis que d'autres conviennent même aux femmes au foyer inexpérimentées.
Une recette simple pour l'hiver
Vous pouvez préparer du jus de pomme pour l'hiver, en préservant un maximum de nutriments, en utilisant cette recette. Cela nécessite des fruits et du sucre cristallisé, qui sont ajoutés au goût.
Mode de cuisson :
- le jus doit être extrait de toute manière appropriée - à l'aide d'un presse-agrumes ou manuellement, en égouttant la pulpe ou en la laissant ;
- ajoutez le sucre au liquide et placez-le sur feu doux jusqu'à ébullition ;
- lorsque le jus bout, il doit être retiré du feu et versé dans des bocaux pré-stérilisés ;
- il faut stériliser les pots de jus pendant 20 minutes à feu doux en les plaçant dans une casserole recouverte d'un torchon ;
- Les bocaux doivent être enroulés, retournés et laissés pendant une journée.
Vous pouvez conserver la boisson sans stérilisation, mais elle doit ensuite être bouillie pendant 5 minutes.
Grâce à un presse-agrumes
Avec cet appareil, vous pouvez obtenir de gros volumes de jus sans trop d'effort. La boisson nécessitera des fruits et du sucre au goût. L'algorithme de cuisson est le suivant :
- les fruits pelés doivent être passés dans l'appareil ;
- le jus fraîchement pressé peut être filtré en passant à travers plusieurs couches de gaze ou de tissu en coton ;
- le liquide est envoyé à feu doux et chauffé à 80-85 degrés, il est important qu'il ne bout pas;
- La boisson peut être versée dans des récipients préparés et laissée pendant 20 minutes pour la stérilisation.
Ainsi, la conservation peut également être préparée à partir de jus avec pulpe ; pour cela, le liquide n'est pas exprimé ni passé à travers 1 à 2 couches de gaze.
Avec de la pulpe
Vous pouvez préparer cette boisson à partir de n'importe quelle pomme, mais il est préférable d'en utiliser des sucrées et juteuses. Vous pouvez lui donner un goût épicé à l'aide de cannelle, qui est ajoutée en fonction de vos propres préférences.
Mode de cuisson :
- les morceaux de fruits doivent être râpés sans retirer la peau ;
- la bouillie obtenue est placée sur une gaze multicouche et essorée ;
- le liquide est mis dans une casserole et mijoté à feu doux pendant un quart d'heure, mais sans bouillir ;
- des épices sont ajoutées au jus et versées dans des bocaux stérilisés;
- les contenants peuvent être enroulés et placés sous une couverture chaude pendant 10 heures.
Dans un presse-agrumes
Cet appareil de cuisine permet de réaliser d'excellents jus, qui ne nécessitent que des pommes. Cependant, si le fruit est acide, il est recommandé d'ajouter du sucre.
La boisson est préparée comme suit :
- les fruits les plus juteux et les plus mûrs sont sélectionnés, ils doivent être pelés du noyau et des racines ;
- De l'eau est versée dans le presse-agrumes et après ébullition, les fruits sont placés sur le niveau supérieur ;
- les fruits ramollis doivent être recouverts de sucre cristallisé, la quantité dépend de la douceur du fruit et des préférences gustatives du cuisinier ;
- le tuyau de l'appareil doit être descendu dans un pot stérilisé dans lequel il sera stocké ;
- Au fur et à mesure qu'ils sont remplis, les récipients doivent être changés et lorsqu'ils sont tous remplis de boisson, ils doivent être fermés avec une clé de fermeture.
Dans une mijoteuse
Cet appareil ne vous aidera pas à faire du jus de fruits, mais il vous permettra de le cuire en 5 minutes. L'algorithme de cuisson est le suivant :
- les pommes sont coupées en morceaux, le trognon est retiré;
- Le jus est extrait des fruits - vous pouvez les râper et les presser, ou utiliser un presse-agrumes ;
- le liquide doit être versé dans le bol et réglé sur le mode « Soupe » ;
- la boisson est portée à ébullition, bouillie pendant 5 minutes et versée dans des bocaux ;
- les récipients contenant du jus refroidi doivent être fermés.
Sans sucre
Selon la technologie classique, la boisson aux fruits est préparée sans édulcorants supplémentaires. Cependant, pour cela, vous devez utiliser des fruits de variétés sucrées.
Mode de cuisson :
- les récipients et les couvercles sont préparés - ils doivent être stérilisés ;
- les pommes sont pelées - de la pourriture, des trognons, des pétioles et coupées en 4 parties;
- Le jus est extrait des fruits par n'importe quelle méthode disponible et filtré à travers une gaze pliée en plusieurs couches ;
- le récipient contenant le liquide est envoyé au poêle et chauffé à 90-95 degrés;
- la boisson chaude est filtrée sur une étamine ; s'il est trop acide, ajoutez du sucre et remettez-le sur le feu ;
- il doit être chauffé à 80-85 degrés, versé chaud dans des bocaux stérilisés et immédiatement enroulé ;
- Les conteneurs sont placés à l'envers et enveloppés dans une couverture.
Avec cerise
Le jus de pomme est bon en soi, mais la boisson additionnée de cerises est également délicieuse. Cela demande:
- cerise – 1,2 kilogrammes;
- jus de pomme – 2 litres.
Préparez-vous comme suit :
- les cerises doivent être lavées et dénoyautées ;
- les matières premières sont passées dans un hachoir à viande, le jus doit être pressé et filtré à travers une étamine ;
- deux boissons sont mélangées dans une casserole et envoyées au feu jusqu'à ébullition ;
- afin de préserver un maximum de nutriments, de goût et d'arôme, il n'est pas recommandé de faire bouillir le liquide ;
- La boisson doit être versée dans des récipients, enroulée, retournée et recouverte d'une couverture jusqu'à refroidissement, cela permettra de conserver la préparation en hiver.
Avec de la citrouille
Le jus de pomme et de potiron est une boisson au goût riche, à la douceur naturelle et riche en vitamines. Pour le préparer à la maison, vous aurez besoin de :
- pommes – 1 kilogramme;
- citrouille – 1 kilogramme;
- sucre – 0,4 kilogramme;
- eau;
- acide citrique – 20 grammes.
Mode de cuisson :
- les morceaux de citrouille pelés doivent être râpés puis bouillis avec de l'eau pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis ;
- il est passé au tamis, du sucre et du citron sont ajoutés à la pulpe;
- les pommes pelées doivent également être râpées et pressées ;
- les deux jus sont combinés et bouillis pendant 5 minutes ;
- La boisson chaude est versée dans des bocaux et roulée.
À la poire
Vous pouvez préparer une délicieuse boisson à partir de poires et de pommes, pour lesquelles ces composants sont pris dans n'importe quelle proportion.
L'algorithme de cuisson est le suivant :
- les fruits sont pelés, remplis d'eau et bouillis à feu doux ;
- le sucre n'est ajouté que si nécessaire;
- la pièce doit être refroidie, passée à travers un tamis et essorée pour en extraire le liquide ;
- le jus est bouilli pendant un quart d'heure et versé dans des récipients.
Avec des raisins
Il existe de nombreuses recettes, mais le goût le plus intéressant de la boisson est obtenu en combinant des pommes avec deux variétés de raisins à la fois. Pour 4 kilos de pommes juteuses, prenez 5 kilos de raisins roses et 1 kilo de raisins bleus.
Mode de cuisson :
- tous les composants doivent être lavés, les pommes doivent être coupées en plusieurs parties; et les branches sont retirées des baies ;
- le fruit est passé dans un presse-agrumes, le liquide est bouilli pendant 5 à 7 minutes dans un récipient à paroi épaisse, en évitant de le faire bouillir ;
- Le jus est versé dans des bocaux et roulé.
Fonctionnalités de stockage
Durant les 2 premières semaines après la préparation, il est nécessaire de surveiller l'état des préparations. Aux premiers signes de fermentation, les bocaux sont ouverts et le contenu est bouilli. Un tel produit ne sera plus stocké, il est donc préférable de l'utiliser pour préparer d'autres plats - gelées, marmelades, compotes.
Si le jus semble bon, il peut être conservé après quelques semaines dans un endroit sombre et frais.
On peut écrire beaucoup de choses sur les bienfaits du jus de pomme. Après tout, ce n’est un secret pour personne que les pommes contiennent de nombreuses vitamines, fer, phosphore et autres substances nécessaires à l’homme. En même temps, ce jus est très faible en calories et est utile pour les personnes en surpoids. Il est également utile pour ceux qui ont des poumons faibles, une faible acidité gastrique et des troubles cardiovasculaires. Le jus est également recommandé à ceux qui fument beaucoup. Cependant, il ne faut pas oublier que les jus ne conviennent pas à tout le monde, notamment aux diabétiques. Le jus de pomme augmente votre taux de sucre dans le sang car les fibres sont détruites lors de sa préparation.
Le jus peut être préparé à partir de différentes variétés de pommes. Seules les pommes acidulées et aigres donnent au jus un goût peu agréable. Après tout, les pommes aigres contiennent plus d'acide malique. Il est préférable de choisir des variétés juteuses et sucrées pour faire du jus. Le jus sera alors très savoureux.
Faire du jus (recette 1)
1. Passer les pommes au presse-agrumes électrique, après avoir trié et épluché les pommes. Retirez les trous de ver, les zones endommagées, les grains et de préférence la peau. S'il y a un grand nombre de pommes, elles sont divisées en lots afin de ne pas surchauffer le presse-agrumes.
2. Préparez des pots stériles.
3.Le jus de pomme est porté à ébullition, le jus est versé à une température de 85 degrés ou plus et immédiatement enroulé (ou vissé). Ensuite, les bocaux sont retournés avec les couvercles baissés et bien emballés. Seuls les bocaux avec couvercles à visser ne peuvent pas être retournés ; le jus s'écoulera simplement des bocaux. De nombreuses femmes au foyer ne retournent pas le jus, mais le font bouillir un peu plus longtemps.
4. Faites chauffer le jus dans un récipient en émail ; dans un récipient en aluminium, le jus s'oxyde avec le métal, puis les vitamines sont détruites.
Faire du jus (recette 2)
Ingrédients:
Sucre – pas plus de 2 cuillères à soupe. l.,
- jus fraîchement pressé – 1 l.
Préparation:
1. Versez le jus dans un bol en émail et ajoutez le sucre.
2. Portez le liquide à ébullition, mais ne faites pas bouillir.
3. Le jus chaud est versé dans des bocaux stériles. Fermer avec des couvercles.
4. Les bocaux bouchés restent à l’envers pendant une journée. Ils sont ensuite stockés dans un endroit frais et sombre.
Jus de pomme maison : une recette pour l'hiver
Jus de pomme maison pour l'hiver : recette pas à pas et les meilleures combinaisons avec d'autres fruits et baies. Des moyens simples de faire le plein de vitamines pour toute l'année et de les obtenir grâce à une délicieuse boisson aux pommes. Il s'avère sain et très aromatique, et son goût est plusieurs fois supérieur à celui du commerce.
- Type de plat : boisson.
- Sous-type de plat : boisson aux pommes.
- nombre de portions: 5-6
- Temps de cuisson: .
- Cuisine nationale : russe.
- Valeur énergétique:
- protéines – 0,4 g;
- graisses – 0,4 g;
- glucides – 9,8 g.
Les secrets de la fabrication du jus de pomme
Ingrédients pour faire du jus de pomme
- pommes (la quantité est calculée en fonction des matières premières disponibles et des contenants à sertir) ;
- Le sucre n'est pas utilisé dans la recette classique, mais si les fruits sont très acides, vous pouvez en ajouter 50 à 100 g par litre de liquide.
Recette classique de jus de pomme
Pour préparer un jus savoureux et sain pour l'hiver, il est préférable de traiter uniquement les pommes extraites de l'arbre - elles sont plus juteuses. Les variétés Anis, Antonovka, Semerenko, Strey Fling, Grushovka sont plus adaptées à ces fins, mais s'il n'y en a pas, vous pouvez en utiliser d'autres. Il est recommandé de mélanger plusieurs variétés de pommes : la boisson mélangée a un goût et un arôme plus intéressants. La technologie classique pour préparer du jus de pomme à la maison est la suivante :
Bouteille de jus de pomme
- Placez les récipients à l'envers et couvrez-les d'une couverture.
Jus de pomme pour l'hiver dans un presse-agrumes
Préparer du jus de pomme pour l'hiver
Ingrédients:
- pommes;
- autres légumes, baies ou fruits (facultatif) ;
- sucre si nécessaire.
Jus de pomme obtenu grâce à un presse-agrumes
Si vous avez un presse-agrumes dans votre ferme, vous pouvez expérimenter des préparations pour l'hiver en préparant des boissons mélangées. Ceux dans lesquels les pommes sont combinées avec les fruits, baies et légumes suivants ont un goût excellent :
- des poires;
- prunes;
- courgettes;
- carottes;
- tomates;
- citrouille;
- aronia;
- l'argousier;
- raisins;
- groseilles.
Pour le préparer, vous aurez besoin de :
- pommes;
- des poires.
- Lavez soigneusement les fruits et coupez-les en quatre parties.
- Passez-les au presse-agrumes.
- Versez la masse obtenue dans un récipient en émail et placez-la sur la cuisinière à gaz.
- Au fur et à mesure que le liquide chauffe, de la mousse se formera à sa surface. Il doit être retiré avec une cuillère ou une écumoire.
- S'il n'y a pas assez de douceur, vous pouvez ajouter du sucre cristallisé.
- Dès que le contenu de la casserole bout, éteignez immédiatement le feu et passez rapidement à travers 2-3 couches de gaze.
- Versez chaud dans des bocaux en verre préalablement préparés et roulez-les, retournez-les et emballez-les.
Jus de pomme : recette sans presse-agrumes
Ingrédients:
- pommes – 3 kg;
- eau – 1 litre;
- sirop de sucre - 4 tasses (dissoudre 2 tasses de sucre cristallisé dans la même quantité d'eau chaude).
Recette de cuisine pas à pas :
- Épluchez les pommes et enlevez les zones pourries, retirez la capsule des graines.
- Coupez-les en tranches d'environ 1 à 2 centimètres de large et placez-les dans un plat émaillé.
Trancher des pommes pour faire du jus
- Versez de l'eau.
- Allumez le feu et attendez jusqu'à ébullition, laissez cuire 15 minutes.
- Retirez la casserole de la cuisinière à gaz et réduisez son contenu en purée. Pour ce faire, passez la pulpe 2 fois dans un hachoir à viande ou utilisez un mixeur.
Mettre les pommes en purée pour obtenir du jus
- Mélangez la masse obtenue avec le sirop et remettez-la sur le feu.
- Faire bouillir pendant 5 minutes, éteindre le feu et laisser refroidir légèrement.
- Passer le mélange à travers un tamis métallique fin.
- Remettez-le sur le feu, portez à ébullition et versez-le immédiatement dans des bocaux chauds préparés, roulez-le et posez les couvercles.
Comment faire du jus de pomme pour l'hiver : vidéo
Une autre façon de le préparer pour un stockage à long terme peut être vue dans la vidéo suivante. Son auteur propose de préparer une boisson sucrée en utilisant la méthode de stérilisation. Il convient de noter que chaque femme au foyer finit par trouver ses propres secrets de préservation de la maison, de sorte que différentes recettes peuvent différer les unes des autres. Chacun est bon à sa manière et peut être utilisé avec le même succès pour les préparatifs hivernaux.
Le jus naturel fraîchement pressé est toujours utile. Et pour qu'il soit disponible toute l'année, il est recommandé de préparer le jus de pomme pour l'hiver à l'aide d'un presse-agrumes. Pour le préparer, prenez des variétés de pommes sucrées et juteuses : les fruits doivent être lisses, entiers, sans dommages ni maladies. Les variétés les plus couramment utilisées sont l'anis, la Grushovka, la Slava pobeditelem, la Malinovka et d'autres pommes aigre-douces. Vous pouvez combiner des variétés.
Jus de pomme pour l'hiver au presse-agrumes : une recette rapide et saine
Ingrédients:
- Pommes (5 kg);
- Sucre (100g suffisent).
Préparer du jus de pomme est similaire à préparer du jus de tomate pour l'hiver, sauf que nous ajoutons du sucre au lieu du sel. Nous lavons les fruits sélectionnés et retirons la boîte à graines sans faute, car s'il y a des graines dans le jus, il peut fermenter et se gâter. Après avoir été coupées en 4 parties, les pommes peuvent être envoyées au presse-agrumes.
Pour éviter que le jus ne noircisse après pressage, vous pouvez y presser un peu de jus de citron (un quart de fruit pour 1 litre de jus). De plus, lorsque vous pressez les fruits, beaucoup de mousse se forme - elle peut être retirée immédiatement ou plus tard pendant la cuisson. Mais ne vous précipitez pas pour jeter le reste du gâteau : il peut être utilisé pour faire de délicieuses crêpes, de la compote de pommes, des guimauves ou de la marmelade.
Tout le jus obtenu est placé à feu moyen dans un bol en émail et chauffé à 95°C. Si vous n'avez pas de thermomètre de cuisine, vous devez alors apporter le jus jusqu'à ce que les premières petites bulles apparaissent sur le pourtour de la casserole et l'éteindre immédiatement.
Attention! Le jus ne doit pas bouillir, car les substances bénéfiques et les vitamines sont rapidement détruites lors de l'ébullition.
Du sucre peut être ajouté si vous le souhaitez, mais ce n'est pas obligatoire. Si les pommes ne sont pas trop acides, il est préférable de laisser la boisson naturelle, sans additifs. Vous pouvez conserver le jus dans des bocaux et des bouteilles traditionnels, ou dans des bouteilles en verre propres munies d'un bouchon. Les récipients sélectionnés ainsi que leurs couvercles sont lavés avec du bicarbonate de soude. Une fois les récipients lavés, nous les envoyons stériliser à la vapeur ou dans un four préchauffé à 100-120° pendant 10 minutes.
Après stérilisation des bocaux, le jus chaud préparé est versé dans des récipients encore chauds et fermés par des bouchons à vis ou scellés. Ça y est, le jus naturel, très sain et savoureux est prêt. Rangez-le dans la cave, le sous-sol ou le garde-manger de l'appartement. L'essentiel est que l'endroit soit frais et sombre. Ce jus peut être conservé jusqu'à 2 ans.
Note! Le jus de pomme obtenu dans un presse-agrumes pour l'hiver est assez concentré, donc avant utilisation, il peut être dilué avec de l'eau bouillie froide ou minérale. Cela est particulièrement vrai pour les personnes souffrant de maladies de l'estomac dues à une acidité élevée.
