Les meilleures émissions de cuisine au monde. Des émissions de cuisine. "Mes règles de cuisine"

Une étonnante émission culinaire de la chaîne STS TV est diffusée une fois par semaine, principalement le week-end. L'émission a son propre animateur et il s'appelle Vyacheslav Manucharov, avant cela il était acteur, et depuis septembre 2015, il a commencé à animer "Qui est qui dans la cuisine ?" Deux équipes de stars participeront au spectacle et leur objectif sera de réitérer le plat du chef. Quelle que soit l'équipe qui fait le meilleur travail, elle gagne dans cet épisode. Dans chaque nouvel épisode, vous verrez de nouvelles stars et de nouveaux plats de chefs. Ce programme a aussi ses propres blagues : la première est une minute avec le chef, le deuxième bonus est de voler l'un des ingrédients à vos adversaires et le troisième est de cuisiner pendant 90 secondes avec toute l'équipe.

Tout le monde aime bien manger, c'est pourquoi divers programmes culinaires pour vous rendre heureux, ils ajoutent du plaisir et il s'avère spectacle étonnant. Voici « Culinary Duel », un de ces chefs-d’œuvre diffusé le samedi matin une fois par semaine sur NTV. Ce programme a changé plus d'un présentateur au cours de son existence, et tout le monde était bien connu auparavant : Rozhkov, Porechenkov, Kuchera. Maintenant, il est animé par Dmitry Nazarov, il est devenu célèbre grâce à la série télévisée « Kitchen ». Diverses stars, hommes politiques, personnalités publiques, athlètes, forains et s'affrontent en cuisine. Un chef se tient à côté de chaque étoile et les aide de ses conseils ; à la fin de cette émission, le gagnant est déterminé.

On Knives est un projet culinaire passionnant qui sera diffusé une fois par semaine sur la chaîne « Friday ». Ce projet est sorti en Ukraine depuis environ un mois maintenant et il s'est révélé excellent. Dans cette émission, vous verrez un chef légendaire nommé Konstantin Ivlev, qui a traversé de nombreuses épreuves et est un grand chef. Il a commencé son voyage en URSS et a fini par travailler dans des restaurants étoilés Michelin. Aujourd'hui, en Russie, il n'y a pas beaucoup de chefs de ce type, cela vaut donc la peine de regarder et d'apprendre. N'oubliez pas non plus qu'il ne s'agit que d'un spectacle et qu'il peut ne pas correspondre à la réalité.

La magie culinaire a atteint des sommets incroyables : elle est la plus représentants éminents faire de vrais miracles. Il est facile de le constater si vous regardez de vos propres yeux leur travail à la télévision. Les magiciens de la cuisine dans leurs programmes transmettent tellement de connaissances utiles et font tant de découvertes culinaires que les ménagères tremblent littéralement en prévision du prochain épisode.

"Tout est de la nourriture" avec Gordon Ramsay "

Cette émission culinaire télévisée, à peine apparue à la télévision britannique en 2005, a immédiatement provoqué une tempête de joie parmi des millions de femmes. Le maestro de cuisine reconnu a expliqué de manière simple et intelligible comment préparer n'importe quel plat rapidement et délicieusement. Chaque séance au cours de laquelle Gordon Ramsay a révélé ses secrets a été très passionnante et éducative. Et, selon lui, pour préparer des plats savoureux et sains, il n’est pas nécessaire de s’épuiser à chercher des voies inconnues. Selon le détenteur d'une étoile Michelin, chaque femme au foyer est capable de créer des miracles à la maison.

Tous les événements se déroulent dans son restaurant, où Dernièrement Seuls les chefs professionnels se réunissent. Et ils préparent chaque nouveau plat avec le monde entier sous l'attention et la participation étroites de Gordon lui-même. D'ailleurs, pour chaque séance télévisée, Ramsay présente toujours des surprises au public. Par exemple, il adore tout simplement chez lui terrain subsidiaireélevez des moutons, des veaux, puis (que le cœur des végétariens ne tremble pas de pitié !) préparez diverses spécialités à partir de la viande de ces animaux domestiques. À propos, Ramsay est quelque peu sceptique quant au végétarisme et estime que ses représentants se privent de nombreux plaisirs de la vie. Le magicien de la cuisine du monde arrange souvent en direct duels culinaires avec des invités célèbres. Selon Gordon, il n'y a pas de gagnants dans ces « batailles » : l'essentiel ici est la naissance de quelque chose de nouveau, d'inhabituel et plat délicieux. Par exemple, comme le tartare de Saint-Jacques à la crème fraîche et au caviar, servi dans un consommé glacé au basilic. Selon Gordon Ramsay, il puise toute sa créativité culinaire dans les déjeuners et dîners de famille, lorsque sa femme Tana et ses enfants se réunissent autour de la table.

"Cuisine sans cuisine"

"Cuisine trois en une, y compris la jungle impénétrable" - c'est parfois le nom de l'émission télévisée "Cuisine sans cuisine", dont les principaux animateurs et participants sont trois Américains, célèbres pour leurs talents culinaires. Un jour, Madison Cowan, Kane Raymond et Michael Psilakis, fatigués de monter des spectacles dans des restaurants ordinaires, se sont rendus dans la nature, visitant des tribus sauvages, pour montrer leurs remarquables talents. Les sorciers de la cuisine se sont donné pour tâche, au sens figuré, de cuisiner du porridge à l'aide d'une hache. Attraper du poisson, préparer du gibier, trouver des racines comestibles comme assaisonnement, trouver de l'eau propice à la cuisson, tous ces soucis incombaient aux cuisiniers gâtés par la civilisation. Et ils n’ont pas bronché devant les difficultés, comme ont pu le constater les millions de téléspectateurs qui regardaient à l’antenne le travail de chefs célèbres. Bien sûr, trois chefs célèbres ne pourraient pas être comme homme ancien, qui ne connaissait qu'un seul plat : la viande frite au feu. Ainsi, à partir de ce que la nature sauvage offre, Cowan, Raymond et Psilakis ont acquis les choses les plus nécessaires et les plus utiles. Ragoût de gibier aux herbes locales, collationà partir des fruits des arbres et d'autres plats étaient préparés sur le terrain, sous à ciel ouvert. Et il faut dire que des chefs célèbres ont donné une leçon sur la manière de survivre dans la jungle en mangeant des aliments sains et savoureux, sans changer du tout ses habitudes civilisées.

"Les repas de 30 minutes de Jamie"

Jamie's 30 Minute Meals est l'une des émissions de télévision préférées des Britanniques. L'animateur plein d'esprit et joyeux, le maître culinaire de renommée mondiale Jamie Oliver, enseigne aux téléspectateurs à chaque session comment gagner du temps et surprendre votre foyer avec des plats délicieux et satisfaisants. Avec sa manière drôle qui le caractérise, il raconte de nombreux secrets de sa cuisine que nous n'avions pas soupçonnés auparavant. Selon le génie culinaire, sa femme Jules l'inspire vers des prouesses créatives. Il croit que si la femme qu'il aime peut faire face aux recettes fantastiques du chef royal, alors n'importe quelle femme au foyer peut le faire. A noter qu'en une demi-heure, le chef de Jamie Oliver sera capable de préparer n'importe quel plat, de le servir parfaitement et de le décorer d'herbes. D'ailleurs, depuis son enfance, il cultive des légumes et des fruits sur sa propre parcelle. Et au fil des années, cette activité est devenue la principale aide aux travail créatif dans la cuisine. A noter qu'un déjeuner en 30 minutes sous la supervision de Jamie lui-même s'avère toujours rapide et savoureux. De plus, la qualité de chaque plat est excellente.

"Baker Brothers : un avant-goût de la Grande-Bretagne"

The Baker Brothers: A Taste of Britain est une émission télévisée de cuisine des frères Tom et Henry Herbert extrêmement populaire auprès de millions de femmes au foyer. Ils sont célèbres pour leurs produits de confiserie, qui étonnent non seulement par leur goût extraordinaire, mais aussi Vue magnifique. Les frères savent créer de véritables miracles en cuisine, devant des spectateurs émerveillés. Ils sont nés dans le sud-ouest de l’Angleterre, où il était de longue tradition de préparer des « gâteaux au suif ». Cette pâtisserie, également appelée gâteau au caramel, est réalisée à base de saindoux. Les impressions d'une « enfance délicieuse » étaient si fortes qu'Henry et Tom ont consacré toute leur vie à l'art de la cuisine. Chaque émission télévisée mettant en vedette frères célèbres– c'est une véritable découverte culinaire. Par exemple, Henry, l'un des meilleurs chefs pâtissiers de Grande-Bretagne, peut préparer un gâteau sans farine en utilisant uniquement du sucre, du chocolat, du beurre et des œufs. Tom n'est pas loin derrière lui, capable aussi de surprendre les gourmets les plus capricieux avec des croissants insolites. Et il faut savoir que l'esprit d'improvisation règne toujours dans la cuisine télé des frères Herbert. Cette atmosphère a un effet magique sur les ménagères, qui prépareront bientôt de telles pâtisseries que vous vous lécherez les doigts.

"Mes règles de cuisine"

L'apparition de cette émission culinaire télévisée au pays des kangourous a provoqué une tempête de joie parmi les Australiens. UN les meilleurs cuisiniers de tous les États étaient impatients de participer à l'émission « My Kitchen Rules », où ses animateurs Pete Evans et Manu Findel ont organisé de véritables batailles pour les plats les meilleurs et les plus originaux. Un quart de million de dollars en jeu dans cette affaire compétition inhabituelle n'a fait qu'encourager les concurrents. Après tout, chaque équipe voulait quitter la cuisine télévisée avec une victoire et un solide jackpot financier entre les mains, en ajoutant également du poids à son monde culinaire, et glorifie ton nom professionnel. Les juges ont également mis de l'huile sur le feu du duel télévisé dans la cuisine. Il semble qu’ils aient trop critiqué les participants : ils n’aimaient pas apparence un chef était également irrité par ses manipulations en mettant la table. En général, les exigences imposées aux concurrents étaient presque draconiennes. D'ailleurs, les spectateurs se sont souvent indignés de ces conditions lorsque, au sens figuré, leur équipe favorite a été soudainement retirée de la compétition dans le feu de l'action. Cependant, tout le monde a admis (tant le jury sévère que les fans) que les gagnants du duel culinaire s'étaient avérés être un véritable miracle. Chaque plat préparé pourrait être qualifié de chef-d'œuvre du goût, comme en témoignent avec éloquence les visages des dégustateurs.

"Être Serge Markovic"

« Être Serge Markovic » est une émission télévisée culinaire particulièrement admirée par les femmes. Le cœur des femmes au foyer s'emballe littéralement lorsque ce charmant Serbe apparaît à l'antenne dans la cuisine. Serge mène une conversation divertissante avec le public, au cours de laquelle il révèle les caractéristiques du futur plat et anime une sorte de programme pédagogique sur la façon de choisir les produits pour préparer le dîner ou le déjeuner. Tout brûle entre les mains de ça maître accompli cuisines : les ménagères ont à peine le temps de suivre ses gestes. Les secrets du magicien culinaire des Balkans résident dans le fait qu'il utilise de manière très créative l'expérience des plus grands chefs russes et européens.

Et lors de son spectacle destiné aux spectatrices, Serge Markovich ne désemplit pas inspiration créative, le travail bat son plein ici pour préparer le prochain plat. Et on ne peut s'empêcher de se sentir directement dans la cuisine, en respirant l'arôme de la viande frite ou du gibier en compote, préparés avec âme et savoir-faire culinaire.

"Roi des confiseurs"

"Le Roi des Pâtissiers" est spectacle créatif Buddy Valastro, un véritable magicien culinaire. Quand lui, à la tête du clan familial (mère, quatre sœurs aînées et trois beaux-frères), se met au travail, le sorcier le plus habile lui tire son chapeau. Cette série passionnante dans la cuisine télévisuelle ne laissera personne indifférent. Par exemple, un énorme gâteau représentant une bataille de hockey avec des figurines de joueurs en chocolat, ou une voiture faite de bonbons émerveillent notre imagination. Et c'est même un peu effrayant de goûter n'importe quel morceau de cette œuvre d'art culinaire. Selon Buddy Balastro, il a réalisé plus de cent mille gâteaux au cours de sa vie. Et le magicien de la pâtisserie culinaire ne s'est jamais répété : chaque produit était spécial, réalisé dans une envolée de pensée créative, avec une grande envie de plaire aux gens.