Липолитические ферменты - в малиновом фреше). Фруктовые фреши обогащают организм фруктозой утоляющей голод, витаминами (С - апельсиновый и яблочный фреш) и микроэлементами (железом - гранатовый фреш) необходимыми для восполнения их запасов при соблюдении диет и активном образе жизни.
Правило 1: "правило двух часов" для похудения с фрешами
Для эффективного похудения пей фреш либо за два часа до тренировки, либо через два часа после. Так во время тренировки и в период первого восстановления после, организм тратит труднодоступные калории из жировых запасов, а не легкие калории из фрешей.
Правило 2: всего один стакан в день!
Стакан (250 мл) чистого фреша в день при сбалансированном питании - идеальная норма, позволяющая получить все плюсы фреша, но не позволяющая им перейти в минусы.
Фруктовые фрешы богаты фруктозой. Нерастраченная фруктоза, в отличие от глюкозы, в клетках печени превращается в свободные жирные кислоты провоцирующие развитие ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
Правило 3: чередуй и миксуй!
Миксы фрешей еще вкуснее и обеспечивают организм еще более полноценным комплектом витаминов, микроэлементов и энзимов сжигающих жиры.
Правило 4: разведи фреш водой!
Разведение фреша водой уменьшит концентрацию кислот (которыми богаты многие фрешы), что особенно актуально при повышенной кислотности желудочного сока.
Количество калорий во фрешах, разбавленных водой, пропорционально уменьшается. Калорийность фруктозы, которая является единственным источником калорий во фрешах, сопоставима с калорийностью сахара (380 ккал в 100 г фруктозы, 400 ккал в 100 г сахара).
При разведении фреша водой можно пить больше фреша: диетологи рекомендуют пить до 250 мл чистого фреша в день, а с водой фреша получится больше. Конечно, вкус становится менее насыщенным, но количество воды можно отрегулировать.
Правило 5: на все про все 4 минуты!
Фреш нужно выпить в течение 4 минут после приготовления, пока не успели окислиться витамины.
Ягодные и фруктовые фреши содержат много фруктозы, утоляющей голод. Фруктоза начинает всасывается в кровь еще в ротовой полости и продолжает - в тонком кишечнике, но уровень сахара в крови фруктоза повышает значительно медленнее, чем простые сахара. Чтобы быстрее утолить голод, не растеряв витамины, пей фреш быстро, но маленькими глоточками.
Одним фрешем все жиры не сжечь!
Жиросжигающий эффект энзимов из фрешей, по большому счету, касается в первую очередь только что съеденных жиров. С учетом рекомендуемой диетологами порции (250 мл фреша в день) много жиров одними фрешами не сжечь. А в комплексной программе похудения, с полноценными аэробными нагрузками (аквааэробики или зумбы) фреши помогают похудеть, сохранив здоровье.
Многие диетологи сходятся во мнении, что лучше всего использовать соки для похудения не как диету, а как составляющую здорового сбалансированного питания.
Здоровое питание
Интересно, Вы любите овощи? Или нет? И вот еще интересный вопрос по ходу возникает … А в каком виде Вы любите их есть больше всего? Да, здесь ответом может быть множество. Но в виде сока есть зелень предпочитают пока немногие. Но интерес к теме «овощные соки» растет с каждым днем. И все потому, что они очень эффективные в сжигании лишних килограммов. Но, … овощные соки для похудения могут бы супер эффективными в профилактике различных серьезных заболеваний.
Именно по этой причине они стали неотъемлемой частью здорового питания. Но если уж мы говорим о фигуре, то некоторые из них просто феноменальны. Единственным, что остается за кадром пока это - как делать эти невероятные овощные соки для похудения.
Сейчас мы предлагаем Вам ознакомиться с тем, с чего все же начать делать эти соки для того, чтобы получить идеальную фигуру.
Как Делать Невероятные Овощные Соки Для Похудения
1. Начните узнавать больше.
Да это то с чего начали и мы. Когда я впервые услышал о том, что можно делать овощные зеленые соки я даже, наверное, не поверил.
Если да, то знайте, они очень любят делать их любимые овощные соки для похудения. Для них это самый верный и самый здоровый способ похудеть. Да и по времени это может быть самым быстым способом.
Неудивительно, что многие люди переходят на диеты основанные на соках. Ведь, все больше голливудских звезд стараются вести здоровый образ жизни. Наряду со спортом, диетами и детокс-программами они стали использовать зеленые соки и зеленые смузи.
Также эти звезды рассказывали в интервью о том, что зеленые соки прекрасно чистят организм, от них стопроцентно худеешь и получаешь заряд бодрости на весь день.
Впервые о зеленых соках узнали в 1984 году, когда Сусана Белен, эксперт в терапии соками, и ее дочь Сьюзен Ломбарди основали профилактический центр. Своих клиенток они заставляли выпивать стакан зеленого сока днем и съедать тарелку зеленого супа вечером. Они были приготовлены из овощей и фруктов зеленого цвета: огурца, шпината, салата ромена, сельдерея, петрушки и зеленых яблок. Результат не заставил себя ждать: за неделю они теряли минимум 6 килограммов.
Сейчас диетологи говорят о том, что эффективными зеленые блюда и напитки являются потому, что эти растения богаты антиоксидантами, фолиевой кислотой и витамином С. Они прекрасно очищают организм, выводят шлаки, улучшают метаболизм и работу желудочно-кишечного тракта.
Многие диетологи сходятся во мнении, что лучше всего использовать соки для похудения не как диету, а как составляющую здорового сбалансированного питания. Правила совсем не трудны. Просто нужно приготовить 1 - 2 сока в день.
Но, конечно, все это будет именно так при условии здоровой пищи. Никакого фаст-фуда, джанк-фуда, еда должна быть свежей, вкусной и полезной. Конечно, потеря веса будет постепенной, но вместе с тем и здоровой, а соблюдение здорового рациона - это путь к тому, чтобы забыть о диетах. Ведь они просто станут не нужны!
Выбор сока для похудения в таком случае широк. Во-первых, нужно узнать мнение врача. Во-вторых, руководствоваться собственным вкусом. Так, например, капустный сок отлично способствует похудению, но еще и брожению, так что на ночь его пить не нужно.
Свекольный сок не стоит пить в чистом виде - он действует на кишечник раздражительно. Но при всем этом польза свекольного сока огромна - он помогает наладить работу печени и нормализует жировой обмен. Его можно разбавить другим соком или водой. Фруктовые соки так же полезны. Выбор - за вами.
Итак, второе, что Вам нужно взять на заметку, если Вы уже решили попробовать овощные соки для похудения, это …
2. Выберите правильно соковыжималку.
Как гласит выражение «В здоровом теле – здоровый дух». И для поддержания здоровья на должном уровне люди во все времена употребляли в пищу свежие овощи и фрукты. В сумасшедшем жизненном ритме современного мира не всегда найдется время для приготовления полезного овощного салата или легкого блюда из свежих фруктов.
Поэтому практичные люди XXI века долгой готовке предпочитают стакан свежевыжатого сока. Вкусно и быстро, а главное полезно. В связи с такими предпочтениями многие задумываются о том, как выбрать хорошую соковыжималку.
Сейчас на картинках выше представлены самые универсальные и ходовые - шнековая (слева) и центрефужная (справа). Как первые сначала измельчают фрукт, как на терке, а затем отделяют мякоть от выделившегося сока. Принцип работы шнековых соковыжималок слегка напоминает принцип действия мясорубки.
Внутри прибора расположен мощный винтовой вал (шнек), за счет вращения которого и происходит выжимка сока. Шнековые соковыжималки имеют ряд преимуществ.
Шнековые соковыжималки универсальны – могут использоваться для получения сока из любых фруктов, ягод и овощей, способны измельчать и давить зелень и даже получать сок из проростков пшеницы. Здесь можно сказать так - на сколько у Вас будет работать фантазия.
Шнековая соковыжималка помогает сократить количество отходов. Ведь эти соковыжималки действительно выдавливают сок, а не просто отделяют его от тертой мякоти. Следовательно, жмыха остается меньше!
Для работы центрифужной соковыжималки нужны высокие обороты – иначе невозможно отделить сок от измельченной мякоти. Вследствие этого прибор нагревается, а сок, находящийся в нем, окисляется, теряет витамины и микроэлементы. У шнековой соковыжималки таких недостатков нет.
Шнековые соковыжималки работают на низких оборотах, осуществляемый при этом так называемый «бережный отжим» происходит без нагревания. Специалисты подсчитали, в соке, полученном при помощи шнековой соковыжималки, сохраняется в 6 раз больше витаминов по сравнению с соками, сделанными центрифужными моделями.
3. Запаситесь терпением.
Почему терпением спросите вы? А все потому, что выбрав соковыжималку и посмотрев большинство рецептов, все равно первый блин как всегда комом. Мы открываем холодильник и у нас как всегда не хватает ингредиентов. Мы начинаем выдумывать свои рецепты и получаем не самый вкусный напиток.
Мы начинали точно так же. Иногда, кажется, просто вылил бы эту мерзкую смесь в унитаз. Но зная то, что фруктовые и овощные соки - источники витаминов и минералов… И что употребление свежевыжатого сока каждый день даст Вам дополнительную энергию. Он сделает кожу и волосы здоровыми и красивыми, а также предоставит возможность съесть много фруктов и овощей, выпив всего один стакан сока. Мы снова подходим к соковыжималке и думаем - как сделать правильно сок.
а. Сделайте для начала самый базовый рецепт. Просто попробуйте выжать сок из одного какого-то фрукта или овоща. Любой фрукт является хорошим выбором для приготовления сока.
- Попробуйте приготовить сок из киви, клубники, граната, манго, папайи, абрикос, персика, и так далее.
- Выбирайте сезонные фрукты, особенно те, которые Вы вырастили сами в Вашей местности. Они содержат больше витаминов и обычно имеют лучший вкус. Покупайте фрукты на фермерском рынке, там Вы сможете найти свежие, сезонные фрукты, выращенные в местных условиях.
- Отдавайте предпочтение органическим фруктам. Когда Вы готовите сок из фрукта, который был обработан пестицидами и другими химическими веществами, вы употребляете эти химические вещества в организм вместе с соком. Приобретайте только органические фрукты на рынке или в магазине, в отделе органических продуктов.
б. Добавьте больше простых овощей и зелени.
Многие люди отдают предпочтение овощам, как прекрасной основе для сока.
Овощи имеют низкое содержание сахара, поэтому овощной сок не вызывает повышения уровня сахара в крови, а также не способствует увеличению веса, а это как раз то, что нам нужно сегодня. Любой овощ можно есть в сыром виде, также можно употреблять его и как сок.
- Даже если вы не любите есть овощи, вам может понравиться их употребление в виде сока. Овощные соки имеют тонкий аромат, отличающийся от вкуса целого овоща. Попробуйте сок из шпината, капусты, брокколи и других зеленых листовых овощей.
- Сочетая овощи с фруктами, вы приготовите сладкий напиток, который не будет иметь вкуса овощей. Некоторые овощи, такие как морковь и красный перец, имеют естественную сладость, поэтому соки из них очень вкусные.
в. Добавьте травы, семена или орехи.
Добавление различных трав в сок, создает тончайший аромат и обеспечивает дополнительную пищевую ценность. Полезные вещества, содержащиеся в семенах и орехах, придают соку более ароматный и насыщенный вкус.
- Попробуйте добавить свежий аромат, используя листья мяты, мелиссы или розмарина. Если Вы можете добавить это в чай, Вы можете добавить это и в сок. Просто убедитесь, что вы используете свежие травы, так как сушеные травы не содержат необходимые для сока вещества.
- Пророщенная пшеница пользуется популярностью у многих любителей сока.
- Орехи кешью, миндаль, семена льна, семена подсолнечника и многие другие семена, и орехи являются хорошим выбором для приготовления сока. Используйте очищенные орехи и семена.
г. Используйте специи.
Специи просто великолепно работают над сжиганием лишних калорий . Знаете ли Вы, что некоторые травы и специи содержат значительно больше антиоксидантов, чем многие фрукты и овощи? Для примера: в гвоздике, корице или куркуме содержится в 10 раз больше их чем в чернике.
Преимущества антиоксидантов в специях разнообразны и предлагают в качестве защиты от таких серьезных заболеваний как рак, инфаркт, диабет, болезни суставов и помогает омолодить организм естественно.
- Розмарин, куркума, имбирь, базилик - мощные противовоспалительные средства.
- Тмин, куркума, шалфей - активные борцы с деменцией.
- Перец чили, тмин, кориандр, корица помогают регулировать уровень сахара в крови, что делает их идеальными помощниками в потере жира в организме.
- Мускатный орех, лавровый лист, шафран оказывают успокаивающее действие.
- Чеснок, горчица, боярышник, цикорий невероятно полезны для сердца.
- Базилик, тмин сделают вашу кожу более гладкой и мягкой.
- Куркума, чеснок, базилик, корица, шафран, имбирь укрепят иммунную систему.
- Кориандр, розмарин, душистый и черный перец помогают снять депрессию.
4. Поделитесь своими рецептами со всей семьей
Да, не все члены Вашей семьи могут понять это сразу. Им будет даже интересно, а чем же все это закончится…
Но когда Вы, например, в субботу с утра подадите свежий вкусный фреш своему мужу, жене или детям, они поймут что это такое и, возможно, вскоре будут помогать Вам искать все новые рецепты и сочетания. Только для начала не делайте для них слишком сложных сочетаний.
Давайте вспомним, как дети любят сок из моркови с яблоком. Да этот сок будет отличным началом для любого. А если еще и вспомнить, что рецепт этого сока является основой терапии раковых заболеваний доктора Герсона, то этот сок можно считать основой основ.
Да и на цвет и на вкус он очень приятен.
Вот и этот простой рецепт №1:
- морковь - 5 шт
- яблоко зеленое - 1шт.
Просто помойте все аккуратно и выжмите в своей соковыжималке.
Если Вы добавите немного зелени к этому сочетанию и специй, у Вас может получиться отличный сок для похудения и очищения организма.
Рецепт №2 от блога Футтолайф:
- 1 пучок петрушки;
- 2 яблока;
- 5 морковок;
- 2 огурца;
- 1 ветка брокколи.
Способ приготовления: Пропустите все ингредиенты через соковыжималку и сразу же наслаждайтесь. Соки из пять различных фруктов и овощей смешаются, чтобы дать вам супер силу.
Кстати, обратите внимание на действие каждого из соков в этом общем сочетании на организм:
- Яблочный сок снизит уровень холестерина и улучшает работу мозга.
- Морковный сок снизит кровяное давление, риск анемии, очистит печень, а также поможет избежать сердечных заболеваний;
- Огуречный сок облегчит протекания артрита, поможет справиться с такими болезнями, как псориаз и экзема, благотворно повлияет на работу желудка и кишечника, регулирует водный баланс организма;
- Сок петрушки устранит неприятный запах изо рта (который является интоксикации толстого кишечника), а так же это отличный энергетик;
- Сок брокколи нормализует уровень эстрогена и снизит вероятность рака молочной железы.
Держите еще рецепт №3 очищающего сока от Алины и её Wellnes блога Thinking Creature.
Ингредиенты:
3 огурца, очищенных, если не органик
3 стебелька сельдерея
5 листьев салата
2 моркови, очищенные и порезанные вдоль
1 - 2 см кусочек имбиря
Способ приготовления: пропустите все ингредиенты через соковыжималку (если есть, то шнековую) и наслаждайтесь (больше здоровьем, чем вкусом) …
Вывод
Теперь у Вас есть полный план действий, все 4 этапа, чтобы приготовить действительно вкусные и полезные овощные соки для похудения и не только. Мы верим, что уже в самое ближайшее время Вы сможете сделать зеленые соки всей вашей семье.
А вообще цель этой статьи - дать знать Вам, что сок это верный путь в получении наилучших результатов в похудении. и это совсем несложно. Просто добавьте 300 - 500 мл сока каждый день и Вы уже заметите большие результаты. Начните с несложных рецептов. опубликовано
Настоящий wellness-тренд последних лет! На улицах больших городов то и дело можно видеть модных девушек с яркими миниатюрными бутылочками в руках, содержащих фреши, на основе которых зачастую и проводится «жидкий детокс». Как грибы после дождя в столице (и наверняка не только в столице) появляются сервисы по приготовлению и доставке фреш-миксов для проведения 3, 5 и 7-дневной детокс-программы . Не стоит спешить подписываться на эти сервисы: при наличие соковыжималки и пресса для цитрусовых ты сможешь самостоятельно готовит полезные фреши, которые и станут основой твоей . Редакция собрала для тебя лучшие рецепты соков для домашнего весеннего детокса! Enjoy!
Детокс на соках. В чем польза?
Соковая диета не только позволяет сбросить вес в максимально быстро. При грамотном подходе к фреш-детоксу организм очищается так же, как если бы ты прошла курс санаторно-курортного лечения. Очищается кровеносная и лимфатическая системы, нормализуется метаболизм, уходят отложения солей. В результате ты ощутишь легкость во всем теле, суставы станут более гибкими и подвижными, кожа омолодится. !
Похудение на фрешах: будь осторожна!
Фреш - это высокоактивная субстанция, содержащая большую концентрацию фруктовых кислот, поэтому при малейшем поражении слизистой ЖКТ такой продукт может вызвать обострение заболевания. Перед тем как проводить детокс на соках обязательно проконсультируйся у гастроэнтеролога, а также помни о том, что вводить в рацион фреш следует постепенно, наблюдая за тем, как на него реагирует твой организм.
1 стебель сельдерея
4-5 листа капусты кейл (можно заменить шпинатом)
1 зеленое яблоко
1 пучок свежей петрушки
0.5 лимона
Кусочек имбиря
В рецепт можно добавить 1 столовую ложку органического кокосового или десертную льняного масла. Основа сока - сельдерей, который, как известно, богат калием, фолиевой кислоты, магнием, кальцием, железом, фосфором и незаменимыми аминокислотами. Если к сельдерею добавить капусту, зеленое яблоко, петрушку, лимон и имбирь, ты получишь чрезвычайно мощный детокс-коктейль.
3 маленьких свеклы
2-3яблока
Горсть замороженных ягод (ежевика, черника, смородина) . В сезон бери, конечно же, свежие ягоды.
Небольшой кусочек имбиря
Свекольный сок является мощным очищающим средством для крови. Свекла богата фолиевой кислотой, калием, марганцем, железом, и витамином С. К свекле мы добавим яблоки, чернику, ежевику и имбирь - и у тебя в руках красивый рубиново-красный эликсир для детокса!
Рецепты соков для детокса: имбирно-огуречно-сельдереевый фреш
2 стебеля сельдерея
½ огурца
Кусок имбиря
½ лимона
1 зеленое яблоко
Пучок шпината
Сельдерей обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами, огурец известен своим быстрым деток-эффектом, а имбирь способствует сжиганию жира и ускорению обмена веществ. Такой сок с добавлением ароматного яблочка, богатого витамином С лимона и пучка шпината зарядит тебя энергией и подарит организму второе дыхание!
1 чашка очищенного и порезанного на кусочки ананаса
½ лимона
1 морковь
Кусок имбиря
Ананас широко известен благодаря своими жиросжигающим свойствам, лимон - кладезь витамина С и антиоксидантов, морковь содержит огромное количество бета-каротина. Добавляем имбирь и получаем отличный витаминный коктейль для похудения!
4 морковь
Кусочек имбиря
1 зеленое яблоко
½ лимона
Стебель сельдерея
½ огурца
1 киви
Петрушка
Шпинат
Данный коктейль - это настоящая витаминная бомба для твоего организма! Морковь, имбирь, яблоки, лимон, зелень, огурец, киви и сельдерей окажут мощное очищащее действие, выведут шлаки и токсины, зарядят важными минералами, витаминами и микроэлементами, а также подарят бодрость для длительных весенних прогулок.
½ огурца
2 стебля сельдерея
Пучок салата Ромэн
Капуста брокколи
1 зеленое яблоко
½ лайма
Огуречно-капустный фреш - настоящий спасатель при различных интоксикациях - например, алкогольном отравлении. Капуста брокколи - настоящий суперфуд, содержит витамины А, Е, С, группы В, РР, минералы - кальций, калий, железо, фосфор, натрий, магний, марганец, медь, йод, бор, хром, а также бета-каротин. Химический состав салата Ромэн обогащен витаминами группы А и С, помимо того продукт богат на содержание таких макро- и микроэлементов как железо, калий, кальций, магний, селен. Помимо этого салат содержит природные аминокислоты, которые считаются незаменимыми для нашего организма.
1 яблоко
¼ ананаса
½ банана
200 г натурального йогурта
0.5 ст.л. спирулины (продается в аптеке)
Данный фреш насытит твой организм железом, укрепит кости, ногти и волосы, а также улучшит память и концентрацию внимания. Помимо этого сок богат кальцием, витаминами группы В, а также полезными для кишечника бифидобактериями и йодом.
Многие знаменитости предпочитают фреши: стройная Камерон Диаc каждый день пьет стакан сока до обеда, а красавица Бейонсе регулярно употребляет коктейль из свежевыжатого лимона и кленового сиропа. Американский врач Норман Уокер, отец сокотерапии, прожил почти 100 лет, оставаясь здоровым и активным. Его книга «Лечение соками» помогла миллионам людей похудеть и оздоровиться. В чем же состоит такая популярность и польза фрешей?
Польза фрешей в двух словах
Дело в том, что в отличие от фруктов и овощей, которые мы употребляем в салатах и гарнирах, соки не требуют затрат энергии на переваривание. Все самое ценное, что есть в плодах: витамины, органические кислоты, клетчатка, пектин, каротины – уже за несколько минут усваиваются организмом в составе вкусной натуральной жидкости. Мы моментально получаем заряд бодрости и пользы, без нежелательных калорий! Все это касается в первую очередь соков холодного отжима, производимых шнековыми соковыжималками , так как только в этом случае сок не окисляется, и в нем содержится оптимальное количество мякоти и минимум пены.
Похудение с помощью фреша
Как оказалось, употребление стакана любого сока перед едой сильно уменьшает аппетит за счет питательных веществ, которые быстро попадают в организм, и жидкости, которая заполняет желудок.
Разгрузочный день на фрешах (особенно на овощных и зеленых соках) позволяет убрать от 1 до 3 кг, но стоит помнить, что сладкий виноградный сок, наоборот, поможет набрать вес. Стоит отметить, что только шнековые модели умеют выжимать сок из зелени: шпината, петрушки, листьев сельдерея, а соковыжималки без пресса (центробежные) не могут похвастаться такой опцией, ограничивая пользователя в рецептурах.
Соки помогают в детоксикации организма, которому нужна щадящая и регулярная очистка от шлаков и животных токсинов. Разгрузочные дни на фрешах или введение в рацион разбавленных соков помогают вывести шлаки и обогатить кровь полезными веществами. Улыбка и прилив сил – вот первый эффект, который наступает при очистке от токсинов, а уже со второго дня потребления соков у вас молодеет и очищается кожа, блестят волосы.
Что важно помнить, употребляя свежевыжатые соки
- Самый полезный фреш – холодного отжима.
- Разбавляйте соки водой в соотношении 1:1, чтобы снизить их кислотность.
- Лучший способ употребления фреша: утром натощак или перед обедом, а для тех, кто хочет набрать вес – после еды.
- Пейте сок через трубочку – это важно, чтобы не окрашивалась и не портилась зубная эмаль.
Плюсы шнековых соковыжималок холодного отжима
- Быстрота приготовления не дает соку окислиться
- Извлекается больше сока из плодов (60-98% продукта)
- Минимум пены и мякоти
- Выжимаются любые овощи, фрукты, зелень и даже орехи.
Соковыжималка Champion 2000+ представлена компанией Sana®, которая является официальным представителем и специализируется по шнековым соковыжималкам с 2009 года. Посетите
Чудодейственные препараты, продукты с «отрицательной калорийностью» и волшебные кремы не помогут нам достигнуть здоровой стройности. Гораздо эффективнее обратить взгляд в сторону натуральных продуктов питания, включая в меню овощи, фрукты и соки из них, например, огуречный сок для похудения. Преимущества хрустящего плода, любимого нами с детства, можно с успехом использовать в период сбалансированной диеты или для периодических разгрузочных дней.
Можно ли похудеть на огурцах? Вопрос не новый, да и ответ на подобные вопросы давно известен. Похудеть можно на любом питании, если к нам в организм поступает калорий меньше, чем мы их тратим.
Другое дело, будут ли вместе с калориями поступать все нужные нутриенты, если мы решим, к примеру, похудеть на 2 небольших шоколадных батончиках и 5 чашках кофе в день. А такое издевательство над организмом случается, особенно в подростковом возрасте.
Чтобы избежать подобных опасных манёвров, следует хорошо понимать главные факты о питании. Мы есть то, что мы едим. И поэтому о качественном составе пищи следует заботиться не меньше, чем о её энергетической ценности. Содружество количества и качества — единственный выход из положения «вечно худеющего человека» на новую ступень счастливо стройного.
Желая похудеть с помощью огурцов, выгодно понимать, как этот лёгкий овощ работает в нашу пользу.
Во-первых, в огурцах мало калорий: всего 14-20 ккал на 100 грамм.
Во-вторых, огурцы — это отлично сбалансированный состав минеральных солей. А также высокое содержание структурированной воды и совсем малое количество клетчатки.
Поэтому огурец особенно полезен в сезон – будучи свежим. В условиях жары и повышенной инсоляции он приносит в наше тело необходимую и постоянно теряемую влагу.
Калий, фосфор, магний, кальций, железо и особый фермент, который усиливает усвоение белка – всё это мы можем получить из огурцов без лишних калорий.
Для похудания огурцы применяются практически во всех видах диет. В составе сбалансированной диеты, где находят себе место белки, жиры и углеводы. В составе низкоуглеводных диету наподобие Кремлёвской, от доктора Аткинса или основных этапов диеты Дюкана. Это связано с тем, что количество углеводов в огурцах минимально.
Также огурцы могут входить в самые распространённые разгрузочные дни для похудения – на кефире или твороге. В США они становятся частыми спутниками тунца, который так любят американцы за уникальный аминокислотный состав и низкую жирность.
Таким образом, легко понять, что прямо у нас под рукой находится отличный диетический продукт, признанный таковым во всём мире! При этом заметьте, что с помощью огурцов можно не только похудеть, но и весьма разнообразно питаться, не превышая ограничения в калорийности.
Разгрузочные дни на огурцах: правила
Один или два раза в неделю придерживаемся разгрузочного рациона, калорийность которого не более 1200 ккал. При этом в своём меню мы используем не более 3 продуктов.
Огурцы с кефиром для похудения – удобный вариант для весенне-летнего сезона.
- Количество кефира зависит от его калорийности, а она в первую очередь растёт от жирности продукта. Поэтому выгодно выбирать кефир 1% жирности, или пить меньшее количество 2,5%-ного кефира.
- Можно дополнить питание обезжиренным творогом (100-150 гр). Огурцы едим без заправки и других овощей. Вприкуску к кефиру, или ломтики, политые кефиром как соусом, или порезанные кубиком — как гарнир к творогу.
Каждый компонент питания включать в таком количестве, чтобы общая суточная норма калорий не превышала 1200 ккал.
В остальные дни недели перестраиваем питание по трём правилам:
- Норму калорий на день уменьшаем на 10 % от потребности. Сколько калорий требуется лично вам легко рассчитать, используя формулы в интернете. Они учитывают ваш рост и уровень физической активности.
- Повышаем количество нежирных белков в ежедневном рационе.
- Едим больше овощей с невысоким гликемическим индексом, а количество съеденных фруктов не должно превышать 400 гр в день.
Огуречный сок для похудения
Огуречный сок для похудения – отдельный продукт, который заслуживает многих поощрительных слов. Мы можем включать его в питьё и вне диеты — для поступления важных минеральных веществ.
Можем пить по утрам вместе с мёдом и лимоном, обогащая знаменитую лимонную воду. Можем добавлять его в молочнокислые коктейли, увеличивая объём питья и обогащая вкусовые качества диетного рациона.
И даже окрошка может быть заправлена не квасом, а кефирно-огуречной смесью.
Приведём несколько методик для похудения с помощью огурцов.
Огуречный сок разрешается пить даже во время полного голодания. Его употребляют вместо воды, что позволяет организму поддерживать водно-солевой баланс за счёт богатого минерального состава сока.
Будучи полезным сам по себе, огуречный сок отлично соседствует с другими соками из овощей и фруктов. И это открывает для нас несколько эффективных питьевых рецептур.
Например, морковно-огуречный сок в соотношении 3:1, в который народные целители часто рекомендую добавить 1 часть капустного или свекольного сока и молотый сладкий перец. Этот состав способствует очищению кишечника и нормализации кишечной микрофлоры.
Существует и знаменитый и сельдерея на основе лимонного сока. Он обладает тонизирующим и мочегонным воздействием и может быть рекомендован не только желающим похудеть, но и людям с заболеваниями сердца и сосудов.
Несладкий лимонад из огурцов, сельдерея и лимона
- Для приготовления лимонада возьмём сок из 3-4 средних огурцов, сок 1 лимона, сок 1 небольшого корня сельдерея.
- Все перемешаем, добавив по вкусу воды.
- Можно добавить немного мёда (до 1 столовой ложки на 1 литр напитка), кленовый сироп и пряные травы (базилик, мята).
Должно получиться не сладкое питьё, которое будет легко питься и быстро утолять жажду.
Употребляя такой лимонад в жаркую погоду, мы страхуем себя от повышенной утомляемости, отёчности и обострения сердечно-сосудистых заболеваний. А при регулярном применении этого лечебного сочетания можно избавиться от пары лишних килограммов. Конечно, при условии гармоничного питания и ограничения ежедневной нормы калорий хотя бы на 10%.
Салат из огурцов и киви для диетического меню
Ингредиенты
- Огурцы – 2 шт.;
- Киви – 2 шт.;
- Зелёный лук – 2 полосы;
- Мята – 5-6 листочков.
Как приготовить
- Все ингредиенты чистим и мелко нарезаем.
- Смешиваем и заправляем натуральным соусом.
- Сосу: 1 ч.л. любого растительного масла + 1 ч.л. крупнозернистой горчицы + 1 ст.л. лимонного сока.
Фреш-коктейль из огурцов и стебля сельдерея
Чистим 2-3 средних огурца. Вместе со стеблем 1-го сельдерея отправляем овощи в блендер.
После перемалывания добавляем 4-5 кубиков льда и 1 ст.л. лимонного сока. Снова перемешиваем.
Как приготовить
- Огурцы и йогурт перемешиваем в блендере до однородной консистенции.
- Наиболее вкусным суп получается из домашнего йогурта без добавок и сахара, который легко приготовить на натуральной закваске.
- Готовую смесь ставим в холодильник настояться – на 30-40 минут.
- Перед подачей солим, перчим, добавляем сок лимона и кусочки солёного лосося. Украсим зеленью укропа.
Решив похудеть на огурцах, придерживаемся главного правила: мы должны съедать калорий меньше, чем тратим. Помните, полуголодный день на огурцах (когда вы едите только их, а количество калорий не превышает 900 ккал) – большой стресс для организма. Поэтому отнеситесь к себе бережно и внедрите разгрузочные дни, где огурец помогает избавляться от жира вместе с кефиром, творогом или яйцами, сваренными вкрутую.
Выбрав огуречный сок для похудения, добавляйте его в воду и заменяйте напитками из огурца один из основных приёмов пищи (обед или ужин).
А если вы хотите радовать себя новыми вкусами даже в период диеты, используйте приведенные рецепты из огурцов. И тогда похудение будет успешным и не испортит ваше настроение в процессе обретения стройности!
